中國是一個文明古國，文化源遠(yuǎn)流長。而民間藝術(shù)作為中華文明的母體，它種類眾多，內(nèi)容豐富多彩，締造了中華文明，更是中華文化的瑰寶。按樣式大體可概括為民間美術(shù)、民間音樂、民間舞蹈和戲曲類等。主要有玩具類：泥玩具、布玩具、節(jié)令玩具、花燈玩具、棉塑玩具。染織繡類：傳統(tǒng)刺繡、民間印染、中國織錦。塑作類：泥塑藝術(shù)、面塑藝術(shù)、木偶藝術(shù)。剪刻類：剪紙與刻紙、皮影。雕鐫類：玉雕、木雕、石雕　　磚雕。繪畫類：彩畫、農(nóng)民畫、年畫。編織類:竹編、漆器。扎糊類：紙扎、彩燈、風(fēng)箏。表演類：民間音樂、舞蹈、戲曲。裝飾：臉譜、面具等等。

民間藝術(shù)是勞動者為滿足自己的生活和審美需求而創(chuàng)造的藝術(shù)，帶有濃郁的地方特色和民族風(fēng)格，與民風(fēng)民俗密切相關(guān)。

所以說勞動創(chuàng)作了美。

除了白鹿原，還有哪些反映了陜西風(fēng)土人情的影視作品？

電視劇《平凡的世界》讓大眾見證了陜西時代的變化，那么有沒有什么是可以直接代表陜北的風(fēng)土人情呢?當(dāng)然有!陜西的扯面聞名世界，擁有三千年歷史，這是陜西人智慧的結(jié)晶。西面來風(fēng)傳承正宗扯面師傅手藝，還原三千年原聲原味，品味陜西風(fēng)土人情。

　　還記得那部感動大眾的電視劇《平凡的世界》嗎?它用鏡頭的方式記錄著孫家人在新時代來臨之際作出的努力。在這部劇中，我們比較全面的看到了陜西人們的風(fēng)土人情，深度還原了當(dāng)時的社會，在不經(jīng)意間流露出歷史的氣息。

　　陜西位處西北，多黃土，風(fēng)沙大，可謂是生活環(huán)境艱辛，而在電視劇《平凡的世界》中得到了很好的證實。那里的人們面朝土地，背對烈日，地質(zhì)的特殊性，使得他們在種植上有很大的困難。但是陜西的人都是鐵錚錚的漢子，憑借著自己勞動的雙手聞名。西面來風(fēng)在傳承原聲扯面的同時，也傳承了陜西質(zhì)樸、好客的風(fēng)土人情，每一西面來風(fēng)扯面陜味兒十足。

　　一個個小面團被扯成即薄又韌的均勻面片，立即放進(jìn)沸水中滾上幾滾，放入佐料，滾燙的辣面在扯面上發(fā)出滋滋的聲響，這過程看似簡單，其中卻蘊藏著大學(xué)問。

　　不是所有扯面都叫西面來風(fēng)，西面來風(fēng)是土生土長的中華原聲扯面，制作工藝簡單，但是味道香美，吃過一次便能令人久久不能忘懷。它不是高檔料理，也沒有西餐的高貴，它傳承了陜西的質(zhì)樸親民，平價是其特點，人人都出得起的扯面才夠地道。

　　那么西面來風(fēng)是如何傳承原聲扯面的?陜西地大，人們的居住環(huán)境也不一樣，一個陜西往往會出現(xiàn)幾種風(fēng)味的扯面。西面來風(fēng)為不讓原聲扯面味道失傳，花費幾年時間，找到幾位原聲扯面老師傅，在研究和磨合中，還原了3000年經(jīng)典口味，傳承了最正宗的原聲扯面。

　　陜西的腰鼓，陜西的原聲扯面，陜西的兵馬俑，陜西的熱情群眾……在這個物欲橫流的時代，陜西依然保持著原生原味。扯面還是西面來風(fēng)的金典，一道美食就能解讀大陜西!

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