菠蘿包堪稱港式經(jīng)典小吃，當然是不可錯過的美食啦，而菠蘿包中的NO.1就非金華冰廳莫屬啦，金華冰廳是一家位于旺角的老字號，菠蘿包做得很出色，傍晚時分經(jīng)過的話，總能見到長長的隊伍在等新鮮出爐的菠蘿包，外皮酥脆，包身松軟，雖然菠蘿包里面沒有菠蘿，但如果切開夾上一片冰冷的牛油，便是口感更佳的菠蘿油。
地址：旺角弼街47號地
腸粉：合益泰小食
腸粉腸粉腸粉，來香港怎能錯過腸粉呢？尤其是合益泰小食的"混醬腸粉"，人氣非常旺的老字號，一天能賣5、6000條腸粉，腸粉爽滑，搭配腸粉的“混醬”尤其出色，花生醬、甜面醬、白芝麻和麻油混搭淋在腸粉上，棒極了。想象一下，在魚龍混雜的深水埗，端著一碟腸粉站在門口直接解決掉，真是別有一番滋味啊。
地址：深水埗桂林街121號（離深水埗地鐵站C1出口比較近）
缽仔糕：坤記糕品專家
不知道從什么時候開始，缽仔糕就變成了人們心中的懷舊小吃了，這款小吃在以前的TVB劇里面出鏡率很高，更是被評為香港百道經(jīng)典美食之一，是不是很想吃呢？那就去深水埗專賣香港傳統(tǒng)糕品的坤記糕品專家。坤記糕品專家?guī)资耆缫蝗?，用人手研磨米粉制作傳統(tǒng)糕點，因此他家的糕點更加彈牙美味。除了缽仔糕，還有白糖糕、芝麻糕、茶果等也不能錯過哦。
地址：深水埗福華街115-117北河商場地下十號鋪，深水埗B2出口右轉(zhuǎn)即是
紅豆燒餅：奇趣餅家
香港傳統(tǒng)的餅店／面包店常見的一款小吃，做得最好的一家是始于八十年代的奇趣餅家，紅豆餡味道適中，不會太甜，餅身軟糯，不會粘牙，不會太厚，也不會油膩，紅豆餡和餅的比例剛剛好，從早到晚，不斷出爐，保證最新鮮。
地址：旺角花園街135
牛什：廟街牛什
在香港的街頭逛吃逛吃，手上可是少不了一碗牛什的，牛什就是牛肚、牛腸、牛肺、牛筋、白蘿卜等加上柱侯醬熬煮的大雜燴，油麻地的廟街牛什比較與眾不同，擁有近50年的歷史，他家的牛什煮得夠爛又帶有嚼勁，尤其是牛筋部分，吃完嘴上還是黏黏的，把牛筋煮得非常通透，吃進口中，滿滿的膠原蛋白質(zhì)感，爽口美味。
地址：油麻地鴉打街18號
魚蓉燒賣：呂仔記
魚蓉燒賣也是香港不可或缺的街頭小吃之一，但是做得好的店并不多，筲箕灣的呂仔記自制的鮮魚肉燒賣則非常棒，采用出沒于海南島一帶的深海黃鱔手打而成，肉質(zhì)鮮嫩肥美，粒粒飽滿爽口，連“燒賣怪”林峯都稱贊不已。另外他家的傳統(tǒng)糖水做得不錯，值得一試，但是魚蛋做得很差，這個我就不開心了！
地址：筲箕灣東大街121號地下
碗仔翅：車品品
碗仔翅，香港平民版的“魚翅”湯羹，當然也是不能錯過的美食啦。要做一碗地道的碗仔翅，木耳、瘦肉絲、冬菇、粉絲等食材缺一不可。這里給大家推薦車品品的碗仔翅，老板娘是個很有性格的人，對于本土美食有很大的熱忱，她家的碗仔翅用料講究且豐富，選用真正龍口出產(chǎn)的粉絲和上等花菇，熬出一碗深啡色的湯羹，實屬誠意之作。
地址：大角嘴埃華街92號
蛋撻：金華冰廳／泰昌餅家／大班西餅
港式下午茶最常見的點心就是蛋撻了，香港的蛋撻有兩種，一種是牛油餅皮，一種是酥皮，酥皮蛋撻在茶餐廳比較常見，比如金華冰廳的酥皮蛋撻就很出名，144層的酥皮，口感特別松化。牛油餅皮做得最好的是泰昌餅家，除了泰昌餅家的牛油餅皮蛋撻，個人也很偏愛大班西餅的牛油餅皮蛋撻，很有水準。
地址：泰昌餅家／大班西餅分店遍布全港
魚蛋：大澳復(fù)興行
咖喱魚蛋香港最普遍的小吃，是熱鬧市區(qū)路邊小吃檔必備的美食，可辣可不辣，可一串也可一碗，味道都很不錯。離島的大魚蛋比市區(qū)的小魚蛋更加彈牙美味，如果有到離島里面轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，就不要錯過大魚蛋啦。大澳的復(fù)興行，除了賣海鮮干貨之外，還有大魚蛋等小吃，不妨買一串試試，又彈牙又入味。
地址：大澳永安街4
雞蛋仔：大澳
雞蛋仔也是香港很常見的地道小吃，近年來有不少的創(chuàng)新款，帶花樣的雞蛋仔、夾冰淇淋的雞蛋仔、紫薯餡的雞蛋仔等等，也頗受米其林的青睞。不過，要說真正特別的，就要到大澳去找炭燒雞蛋仔啦。帶著墨鏡的伯伯，超級酷地在炭爐上烤雞蛋仔，雖然等候的時間比較久，但是炭爐烤出來的雞蛋仔味道格外香，用電風扇吹一吹，外脆內(nèi)軟，真的好好吃。
地址：大澳吉慶街59號地下
【甜品】
鄭記士多
鄭記士多的鄭師傅是香港的奶茶大王，“深居”在新界深井，路途遙遠，坐地鐵轉(zhuǎn)小巴才能到達鄭記士多，當品完茶之后，你會發(fā)現(xiàn)翻山越嶺去喝一杯“天價奶茶”是值得的。鄭師傅對茶的熱愛、認識、研究比常人執(zhí)著更多，他認為:茶湯茶湯，最正宗的茶，要像喝湯那樣，用大碗盛著來食用，而且沫餑即湯之華也。所謂齒頰留香，并不是聰喉嚨到上顎的那種感覺，而是從嘴巴兩頰而來，喝完鄭師傅做的茶，便明白了齒頰留香的涵義。（把這家歸納為甜品純粹是個人崇拜 ）
地址：深井深康路10號
Lady M
紐約超人氣蛋糕店，被譽為“傳統(tǒng)法式糕餅與精巧和風的完美結(jié)合”。抹茶千層是Lady M的招牌蛋糕之一，被美國《Bon Appetit》選為美國十大蛋糕之一，濃郁而不甜膩，超過25層的可麗餅與抹茶奶油層層相疊，上面再是一層抹茶粉，讓人回味無窮。Lady M的芝士蛋糕，曾被《New York Magazine》冠上紐約最佳芝士蛋糕的美譽。另一款用法國伯爵茶制作，并在面頭以藍色矢車菊花修飾的千層蛋糕也不要錯過哦，還有玫瑰千層顏值真的很高。
地址：中環(huán)國際金融中心2樓2096A
中村藤吉
在1854年成立于京都宇治的中村藤吉，向來都是抹茶控必拜訪的圣地。2015年，中村藤吉的首家海外分店降臨香港，食材每天由京都直送香港，獲得無數(shù)抹茶愛好者的青睞。在中村藤吉香港店，不僅能品嘗到京都最地道的風味，還有香港店的特定款式可供選擇。如果想要拔草每天限量供應(yīng)的款式，記得提前去排隊，每天開店之前，已經(jīng)排起長長的隊伍。
地址：尖沙咀美麗華商場3F3005－9
聰嫂私房甜品
劉德華推薦的甜品店，不得不說，華仔的這個推薦真心超贊。聰嫂甜品店內(nèi)常常爆滿，門口更是大排長龍，可見其受歡迎程度。紅豆綠茶Q果，可以算得上是聰嫂甜品的明星產(chǎn)品，味道清新，精致可口。芝麻杏仁茶，香、滑、濃已經(jīng)不足以表達它的美味，值得一嘗。如果喜歡榴蓮，那就不要錯過榴蓮水珠冰和榴蓮班戟，這兩款甜品可是倍受榴蓮控們的好評，我的榴蓮控朋友們都是這家店的回頭客。
地址：銅鑼灣耀華街11號地鋪
佳佳甜品
佳佳甜品位于佐敦，主打中式甜品，是一家擁有30多年歷史的老字號，堅持用傳統(tǒng)方法做好每款糖水，保持好品質(zhì)。周潤發(fā)是佳佳甜品的熟客，老板說得到發(fā)哥的稱贊，比獲米其林推介更開心。堅持用手工制作糖水，不是一件容易的事情，例如制作芝麻糊，芝麻炒完后要浸洗1小時，重復(fù)3次后用石磨慢慢磨，磨完再先后以快、慢火煮45分鐘，這樣的芝麻糊才會質(zhì)地粘稠，極有芝麻香。
地址：佐敦寧波街29號地鋪
源記渣咋
源記渣咋是一間傳統(tǒng)的港式甜品店，主要供應(yīng)冷熱糖水，如湯丸、涼粉等。來到源記，最不能錯過的是來一碗用料十足的渣咋。渣咋，傳說是葡萄牙語雜糧的音譯，其實就是用各種豆類熬制而成的糖水。源記渣咋可以說是渣咋界的佼佼者，紅豆、綠豆、美豆、紅腰豆、三角豆煮到起沙是必不可少的，然后加入芋頭煲到濃稠，冷藏后再淋上花奶，足夠美味，嗜甜者必嘗。
地址：油麻地廟街56-58號地下
【粥·粉·面】
九記牛腩
位于上環(huán)的九記牛腩，馳名中外，當然，老板的暴脾氣也是“馳名中外”，但不得不說他家首創(chuàng)的清湯腩真的美味極了。與常見的柱侯牛腩不同，清湯腩的湯底主要特點就是“清淡”，加了中藥炮制而成的湯底，色澤暗起來很清淡，但依舊保留了十足的牛骨味。廣東人的常規(guī)搭配就是牛腩河粉，但是我更偏愛伊面，炸過的面條泡在牛骨湯里面，加上爽嫩而且連著筋膜的牛腩，一個字，贊！
地址：中環(huán)歌賦街21號
華姐清湯腩
華姐清湯腩是天后人氣最高的美食店之一，獲得不少美食點評獎，店內(nèi)座位不多，常常爆滿。主打的清湯牛腩用大火煲滾之后再用細火燜煮，使牛腩酥爛爽嫩，湯底清澈鮮甜。另外，她家的咖喱牛腩菜飯也值得一嘗，牛腩入味軟爛，搭配清甜的菜飯，又可以解膩。
地址：天后電器道13號A地鋪
文輝墨魚丸大王
還記得麥兜關(guān)于魚蛋粗面的經(jīng)典對白嗎？是不是很想嘗一碗正宗的魚蛋河粉呢？當然要給大家推薦最正宗的潮州粉店－文輝墨魚丸大王，招牌手打墨魚丸爽口彈牙，大王推介的紫菜八寶湯，由四種丸子、三種餃子以及新鮮墨魚組成，用料豐富，作為一位從小吃丸子長大的潮汕人，可以很負責地告訴大家，他家的丸子真的超正！
地址：銅鑼灣渣甸街22-24號
劉森記面家
說起香港的粥粉面，大家最熟悉的應(yīng)該是云吞面，個頭飽滿的鮮蝦云吞很惹味，也是屬于不可錯過的美食，同樣不可錯過的面類，其實還有蝦子撈面，尤其是深水埗劉森記的蝦子撈面，一碟干身的竹升面，撒上滿滿的蝦子，拌勻之后食用，滿嘴都是濃濃的蝦子味道，也是惹味得很。
地址：深水埗桂林街48號地下
新興棧食家
如果要推薦粥店，港島肯定是生記粥品專家，人氣很高，比較多游客知道，而九龍的話，就要推薦新興棧食家，一家專門做生滾魚粥的馳名老字號，亦是佐敦的深夜食堂之一?？蛇x魚頭到魚尾的各部位做魚粥，亦可多種部位自由組合。粥底綿滑稠細，非常足料，每一口都是魚肉的清甜鮮味。爽滑魚皮又脆又嫩，夾著姜蔥蘸醬油，真是美味可口。
地址：油麻地寧波街23號
【茶餐廳】
金華冰廳
這個就不多介紹啦，上文菠蘿包和蛋撻已經(jīng)提到這家店，另一個要推薦的就是他家的西多士，也是多次獲獎，值得一嘗。
華星冰室
人氣超高的一家冰室，他家的口號是"用心做好炒蛋、奶茶"，炒蛋真的很好吃，尤其是炒蛋多士，嫩滑嫩滑的，讓人欲罷不能。還有就是他家的牛肉叉燒出前一丁也是我的最愛，叉燒肉質(zhì)鮮嫩，和出前一丁很搭。
地址：灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號鋪
美都餐室
美都是港劇里最經(jīng)典的茶餐廳，如果看過《廟街 媽 兄弟》這部電視劇，一定會對美都很熟悉，劇里面很多情景發(fā)生在美都餐室里面。李克勤飾演的孖寶哥最喜歡在這里吃蛋撻，只吃蛋不吃撻，還要來一杯凍奶茶。美都如今依舊保留著五十年代的裝潢：綠色邊框的玻璃窗，綠白相間的馬賽克地磚，最經(jīng)典的木長椅木桌子，二樓雅座，吊扇，經(jīng)典的窗邊觀景位。推薦奶茶，西多士，豬扒焗飯。
地址：油麻地廟街63號
華嫂冰室
余文樂簡直是華嫂冰室的頭號FANS，跟風跑去元朗吃了一次，招牌菠蘿包真的好贊啊！招牌菠蘿包被媒體稱作屏山名食，蛋漿四溢，口感多樣，搭配奶茶最贊。由于奶茶太好喝，結(jié)賬時再買兩支樽裝無冰凍奶茶，味道超正，茶味濃而不澀，一生推！
地址：元朗屏山坑頭村
炳記茶檔
炳記茶檔時香港的老式大排檔，一間鐵皮屋加一條小巷就是餐廳的環(huán)境，陳奕迅是炳記的鐵粉，佢話"冇食過炳記茶檔就等于冇嚟來大坑"，所以大家如果經(jīng)過大坑就不要錯過炳記啦，尤其是炳記的豬扒三文治，滿滿是肉，黑椒豬扒又嫩又香，性價比超高。結(jié)賬的時候老板會送一張明信片，很有feel。
地址：大坑施弼街5號側(cè)
榮式食堂
雞扒雞扒雞扒，這家店以前叫榮式燒雞扒，現(xiàn)在叫榮式食堂，雞扒真的巨好吃！不多說了，雞扒飯或者雞扒撈檬都值得一試哈。
地址：灣仔蘭杜街2號
【早茶點心】
稻香
爸媽最喜歡去的店，點心做得不錯，屬于本地人的周末早午餐食堂系列，必吃咸水角，豬腳姜也做得不錯。分店很多。
添好運／聚點坊
添好運最火的就是酥皮焗叉燒包了，確實很值得嘗試，不想排隊的話，推薦上環(huán)的聚點坊，酥皮焗叉燒包與添好運不相伯仲，其他點心也做得不錯。
地址：添好運分店比較多，聚點坊在上環(huán)蘇杭街88號地
新興食家
環(huán)境擁擠得很，需要搭臺搭臺再搭臺，一桌搭了四伙人在其他餐廳也是比較少見，廚房是半開放式的，能看到廚師們熟練地制作每一款點心，流沙包，Eason大力推薦的一款，皮薄，奶黃餡非常濃郁，一口咬下去，就像爆漿一樣流出來，服務(wù)員一端出來就被大家拿光了，我一口氣吃下三個，真是大飽口福，真心不能錯過。
地址：西環(huán)堅尼地城士菲路8號地下C號鋪
鳳城酒家
吃順德菜的老字號，早茶深受老餮們的喜愛，除常見的早茶點心之外，最不能錯過的就是瑤柱灌湯餃，很足料的一款點心，瑤柱湯底很清甜，灌湯餃里有豬肉、蝦仁、香菇，又香又鮮，值得一嘗。
地址：太子彌敦道749號歐亞銀行大廈1-2樓
【燒臘】
甘牌燒鵝
香港好的燒臘店不少，但是開業(yè)四個月就獲得米其林一星的就只有甘牌燒鵝啦，傳承于中環(huán)老店鏞記，青出于藍，微脆的燒鵝，口感很好，淋在燒鵝上的醬很香，連鋪在燒鵝下面的小豆豆味道都很足，很清新。另外，甘牌燒鵝的蝦子撈面也很不錯，撈面里加了不少細細的姜絲，使得蝦子撈面更加清香美味。
地址：灣仔軒尼詩道226號地下
【豉油西餐】
太平館餐廳
所謂豉油西餐就是港式西餐，代表餐廳當然推薦太平館啦，成立于1860年，首家分店設(shè)于廣州，是廣州最早出現(xiàn)的西餐館，也是第一間華人經(jīng)營的西餐館，現(xiàn)在廣州的那家已經(jīng)不是創(chuàng)始人家族在管理，真正保留傳統(tǒng)的是香港的各家分店。相信大家都吃過瑞士雞翼吧，你可知道“瑞士雞翼”的名字就來自于太平館？據(jù)說，清末民初的時候，有個外國人來太平館吃飯，點了個豉油雞翼，吃過之后贊不絕口，并一直對侍應(yīng)說“sweet sweet”，侍應(yīng)不懂英語，略記發(fā)音去向人請教，那人以為是“swiss”，推斷出那個外國人說的是豉油雞翼的味道比較像瑞士風味，因此便有了“瑞士雞翼”的美稱。必點瑞士雞翅、煙倉魚和梳芙厘。
【海鮮大排檔】
小菜王大排檔
在香港吃海鮮，要不就去西貢，要不就去深水埗的大排檔，西貢太遠，離我家最近的就是深水埗的小菜王大排檔，性價比高，鮮活的海鮮就放在門口，讓大家自己挑，椒鹽瀨尿蝦必吃，手臂那么長的瀨尿蝦真的很好吃，蒸蟶子和各種小炒也不錯。
