西餐之一的意大利面的做法如下：
主料：意大利面適量、紅腸適量、圣女果適量
調(diào)料：黃油10克、番茄醬50克、青紅椒適量、鹽2克
做法步驟：
1、開(kāi)水煮意大利面
2、炒鍋熱油放入紅腸、番茄醬，白糖炒成醬汁
3、倒入適量的青紅椒，翻炒均勻
4、倒入意大利面和適量的圣女果
5、最后加鹽，翻炒均勻即可
西餐裝盤(pán)花式
我在四川的OU米奇學(xué)！
西餐常見(jiàn)的裝盤(pán)方法：
1 分格擺盤(pán)：適用于不同風(fēng)味 不同味道 裝入不同的格狀器具中 整體美觀(guān) 食物不易混味
2 圓柱擺盤(pán)：一般把食物擺在盤(pán)中堆成丘狀 形成高高的圓柱 周?chē)右匝b飾 菜品很有立體感
3 混合擺盤(pán)：不同顏色 不同的食材 用調(diào)料汁混合拌勻 一般多選用顏色 形狀不同的食材
4 平面式擺盤(pán)：將各種冷肉 奶酪 冷魚(yú)等經(jīng)過(guò)不同的刀法處理后平放在盤(pán)中
5 立體式擺盤(pán)：通過(guò)構(gòu)思 設(shè)計(jì)和想像把食物擺成各式各樣的造型 在滬丹高柑薨紡胳尸供建用其他裝飾物搭配出高低有序 層次錯(cuò)落 豪華艷麗的立體形狀
6 放射狀擺盤(pán)：以一個(gè)主要食物為主 周?chē)氖澄锍史派錉?擺盤(pán)時(shí)注意食材間的色彩搭配
咖啡廳裝修
鄭州東方凱越西餐咖啡策劃公司
咖啡館/西餐廳/比薩屋/牛排館/酒吧、裝修、培訓(xùn)、管理、設(shè)備/原材料采購(gòu)、西餐廚師/咖啡師/調(diào)酒師/店長(zhǎng)等人才推介、營(yíng)銷(xiāo)策劃等服務(wù)為一體的專(zhuān)業(yè)西餐策劃管理機(jī)構(gòu)?？蛻?hù)可跟據(jù)自身需求，定制服務(wù)。具體服務(wù)項(xiàng)目如下：
1. 資金規(guī)劃、投資收益分析
2. 店址評(píng)估、西餐廳命名、主題定位
3. 咖啡廳裝修設(shè)計(jì)、施工
4. 西餐菜譜、門(mén)牌、餐牌、名片、餐具等CIS系統(tǒng)設(shè)計(jì)
5. 西餐廚房/吧臺(tái)設(shè)備配置方案（可委托采購(gòu)）
6. 西餐廚師、咖啡師、調(diào)酒師、店長(zhǎng)等專(zhuān)業(yè)人才獵頭服務(wù)
7. 西餐管理、操作培訓(xùn)（可上門(mén)培訓(xùn)）
8. 原材料供應(yīng)
9. 促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
10. 各類(lèi)西餐廳托管,營(yíng)運(yùn)承包
11. 西餐廳廚房,吧臺(tái)承包
12. 連鎖店?duì)I運(yùn)籌備及管理
13. 籌備開(kāi)業(yè)及管理
南寧菜譜設(shè)計(jì) 菜譜制作 專(zhuān)業(yè) 南寧廣告公司做的怎么樣？
廣西南寧十分廣告有限公司是一家專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)公司，本公司的設(shè)計(jì)的菜譜是頂極一流的。我公司已經(jīng)做了十幾年的設(shè)計(jì)了，在這十幾個(gè)年來(lái)我們也總結(jié)了一些非常重要的制作流程和制作需求等等。在我們做菜譜的時(shí)候我們一般都是先做菜譜的設(shè)計(jì)，菜譜設(shè)計(jì)完成以后，進(jìn)入后期加工階段及菜譜制作。菜譜制作工藝復(fù)雜，要求高特別是在裝訂方面。菜譜裝訂工藝分為：鐵環(huán)裝，線(xiàn)裝，膠裝，古書(shū)裝，對(duì)裱精裝等等。復(fù)古的古書(shū)裝比較受中餐人士喜歡，西餐偏向?qū)︸蜒b。菜譜的制作材料：普通的銅版紙?jiān)谕坎纪苛虾笥纸?jīng)過(guò)超級(jí)壓光機(jī)壓光，表面平滑度高、光澤度好，表面強(qiáng)度高，抗張強(qiáng)度高，印刷時(shí)網(wǎng)點(diǎn)光潔，再現(xiàn)性好，圖像清晰、色彩鮮艷。商業(yè)印刷中常用來(lái)印刷彩色廣告、畫(huà)冊(cè)和包裝紙袋等。布紋銅版紙是用舊毛毯壓過(guò)的，用來(lái)印刷風(fēng)景畫(huà)、年歷等可以取得特殊的質(zhì)地效果。西餐，星級(jí)賓館更建議使用一些高檔的特種紙張，印刷出來(lái)的菜譜更有新意，會(huì)出很特別的感覺(jué)，更顯高貴。菜譜封面現(xiàn)在可選的材質(zhì)更多，pvc包裝材料，皮面，布面等高檔裝幀材料有上千種，可根據(jù)不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格進(jìn)行選擇，應(yīng)該說(shuō)要做出一本精致的菜譜，選擇材質(zhì)約占總體感覺(jué)的三分之一的比重. 由于市場(chǎng)的需求，對(duì)菜譜制作的工藝要求較高。菜譜設(shè)計(jì)開(kāi)始從設(shè)計(jì)行業(yè)獨(dú)立出來(lái)，形成以菜譜設(shè)計(jì)制作為主的新型廣告?zhèn)髅焦荆瑥V西南寧十分廣告有限公司網(wǎng)址： 業(yè)務(wù)聯(lián)系 周經(jīng)理
