生牛肉干煮多久能熟

自制的牛肉干應該盡快吃完，如果吃不完，可以放在通風干燥的地方，也可以直接把牛肉干風干，風干后的牛肉干不容易壞，也能保存更久。

如果是北方干燥地區(qū)，牛肉干保存得當?shù)脑捒梢员Ｙ|2個月左右，如果是南方，最好是風干牛肉干的水分再保存。

風干的方法是把裝著牛肉干的紙袋或塑料袋口打開風干，這樣能保存1個月，不過要隨時觀察，這種方式也不適用于超市的南方。

如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來，一個月內吃完即可。天氣太熱時，最好是保證制作出來的牛肉干沒有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。

牛肉干需要煮熟嗎

烤箱220度，中層烤20到30分鐘，注意中間觀察熟的程度，翻面，不要烤焦了。風干牛肉干的做法，首先準備材料：牛肉、鹽、糖、孜然粉、辣椒粉、花椒、蔥、姜、生抽、老抽、料酒：適量。

1、牛腿肉洗凈，然后切成切成食指粗細的牛肉條備用。

2、加入所有調料，腌制一晚上。調料依自己口味酌情增減。

3、烤箱220度，中層烤20到30分鐘，中間觀察熟的程度，翻面，不要烤焦了。

4、完成。

生牛肉干煮多久能熟透

五到六個小時左右。

1、牛肉在煮以前一定要用涼水泡，半小時換一次水，四到五個小時左右就可以把血水泡出來。

2、然后放在鍋里，水一定要漫過牛肉，煮開后小火再煮一小時，就差不多熟了。1、選擇好料用牛腩來燉的話，會比其他部位要軟爛得多，而且不會爛得失去形狀。2、放一小撮茶葉燉牛肉的時候，將一小撮茶葉用紗布包好，同時放入鍋中，與肉一起燉煮，這樣牛肉很快就能燉熟燉爛，而不會影響它的味道。

3、用姜嫩化姜不僅可以調味去腥，還能用來嫩化牛肉。如果怕煮出來的牛肉吃起來又老又硬，可以將洗凈的鮮姜切成小塊，搗碎，再將姜末放入紗布袋中，擠出姜汁，將姜汁拌入牛肉中，攪拌均勻，使牛肉均勻沾上姜汁，并在常溫下放置1小時，然后就可以進行烹煮了。

4、放啤酒燉煮任何肉類都不能先放鹽，只要先放鹽了就燉不爛了，特別是牛肉。燉牛肉是個慢工活兒，不能著急，要用小火慢燉才能燉爛、燉入味，一般燉牛肉都得花大約4個小時。

牛肉干要煮多久

牛肉干可以煮在粥里。因為牛肉干可以煮在粥里能夠讓粥里面的營養(yǎng)更加的豐富，還能激發(fā)出米油。并且能讓牛肉干的味道散發(fā)的更加的濃郁，還能讓牛肉干的肉質變得更加的柔軟，這樣更有利于我們人類食用，所以我們需要在市面上購買一點。

做牛肉干牛肉要煮多久

牛肉一般要燉1-1.5小時才能燉爛，現(xiàn)以牛肉燉芋頭的做法做示范：用料：牛肉1000克、芋頭、蔥根、料酒、姜片、糖、鹽、花椒、大料、桂皮、香葉（各適量）1、牛肉切塊，涼水下鍋加料酒焯水，然后撈出，涼水沖洗干凈備用。2、然后把芋頭洗干凈，用刀切成塊狀，然后泡水備用。3、再把蔥、姜、蒜洗干凈，用刀切好備用。4、鍋燒熱放油，放入花椒、大料、桂皮、香葉、蔥、姜、蒜。5、然后放牛肉繼續(xù)翻炒，然后放入芋頭、醬油、醋、白糖、鹽、料酒和開水，煮10分鐘。6、煮開鍋后，關火將牛肉芋頭一起倒入壓力鍋，壓50分鐘即可食用。

牛肉干熟了嗎

建議蒸20-30分鐘左右即可。 一般情況下風干的牛肉是比較好吃，但通常由于比較硬而很少人喜歡吃，這時候人們會將其上鍋蒸軟，但由于風干牛肉中的水分已經完全蒸發(fā)，所以將其蒸軟是需要一定時間的，一般需要蒸20-30分鐘左右的時間。 當然要是風干牛肉的量比較少，那么蒸的時間也會比較短，所以主要還是需要根據(jù)實際情況決定。

牛肉干是煮熟了之后弄的嗎

兩種牛肉干的方法，【第一種：炒后烤】；

【第二種：風干生烤】。兩種風味來說用時不一，口感也不一樣哦！可以都試一下～先說一下第一種方法：【炒后烤】

①把一半的牛肉直接倒入鍋里炒出水分，注意別放太多油，一點點就好，大概炒個幾分鐘吧，別管它老不老，試一下味，不夠加點鹽；

②把肉肉放在風干網上面，甩一下醬汁，放入烤箱里，210°/10分鐘；「根據(jù)自己烤箱控制溫度哦，我這款烤箱小，一般200-230度都是可以的」

熟的牛肉干可以放多久

1、過期的牛肉干，只要沒變質還是可以吃的。

2、牛肉干大多是真空包裝，因此保質期較長。注意不要吃脹袋的。如果過了保質期，發(fā)生脹罐，往往是食品被細菌污染，必須扔了。

3、如果沒脹袋，打開聞一下，如果有酸味和雜味，就不能吃。

4、過了保質期，即便沒變味，也應該加熱一下再吃。

1、保質期≠最后可食用時間。有營養(yǎng)專家指出，保質期的定義是產品在正常條件下的質量保證期限。

2、在保質期內，商家要對產品的質量負責，所以建議大家在保質期內食用，但保質期不是認定食物是否變質的唯一標準。

3、在保質期內，食物也可能由于存放方式、環(huán)境等因素的變化而過早變質，例如包裝開封后，保質期將縮短。超過保質期，食物也不等于肯定變質，不能吃，這需要自己進行判斷。

干牛肉要煮多久才熟

1、在一個小時到兩個小時之間。

2、一般生牛肉要煮一小時能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，時間可以控制在一個小時到兩個小時之間。煮生牛肉之前要過一遍水，或者烹飪的時候加一些白酒，這樣可以去除腥味。熱鍋燒開水后加入牛肉煮20分鐘，放入配料再用小火煮一個小時即可。

3、烹飪熬煮生牛肉的時候，如果只是普通的熬煮湯品的話，一般熬煮一個小時左右就可以了；如果是熬煮帶有骨頭的那種牛肉湯建議增加時間。如果想口感更好更入味的話，最好將牛肉以小火熬煮的方式煮兩個小時。

4、煮生牛肉之前要過一遍水，把牛肉內的血水浸泡出來，這樣煮牛肉的時候不會有很大的腥味；如果肉腥味比較濃重的話也可以在熬煮的時候倒入少許白酒，不僅可以去除腥味而且煮出來的牛肉會更加緊實，口感更加鮮香。

生牛肉干蒸多久能熟

你問做牛肉干曬好后是蒸好還是油炸好吃？

我覺得牛肉干做好曬好后，最好不要再蒸了如果曬好的牛肉干，用油炸一下會更好吃，其實牛肉干曬干了以后，成了風干牛肉就已經很好吃了不用再蒸或者油炸了，這樣的話有點是畫蛇添足的作用就吃風干牛肉就好了