1. 酒店旅游是做什么的

景點(diǎn)旅游一是價格普遍偏貴，二是景點(diǎn)因為人流眾多，很多菜品都是提早弄好客人一來就隨意加工一下，味道品質(zhì)都不會好，酒店招待客人，食材肯定要新鮮，對廚師手藝的考究也會更加嚴(yán)格

2. 旅游酒店管理是做什么的

本專業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生具有旅游及酒店管理基本理論、基礎(chǔ)知識、服務(wù)技能;畢業(yè)生能夠從事旅游策劃、酒店營銷、現(xiàn)代客房管理、餐飲管理、酒店經(jīng)營和接待服務(wù)等工作。本專業(yè)除了必要的公共文化基礎(chǔ)課程外，開設(shè)的主要專業(yè)技能課程有：

專業(yè)技能基礎(chǔ)平臺課：旅游概論、酒店服務(wù)與管理、旅游與飯店英語

專業(yè)技能專門化課程：客房與餐飲管理、酒店營銷、旅游文化、旅游與酒店英語、中英文景點(diǎn)介紹、公關(guān)禮儀、餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)等。

3. 酒店旅游是做什么的呢

旅游攻略就是為了更好的更快樂更享受的旅游而做出的出行計劃。

　　1、對于整個旅游的線路要有好的計劃，這樣即可以節(jié)省時間，也可以節(jié)約資金

　　2、對于住宿要根據(jù)自己的要求尋求價格合理、實(shí)惠的賓館酒店，住得舒服也是玩得快樂的前提，當(dāng)然選擇住宿點(diǎn)也要盡量配合自己的線路，這樣才不至于耽誤時間

　　3、要提前訂車票或者機(jī)票（來回的）、要提前訂好賓館酒店（根據(jù)旅游時間來訂），還要摸清車票、機(jī)場到賓館酒店的路程啊之類的

　　4、如果是自己去的話，上面三點(diǎn)是必須做的。如果是跟團(tuán)的話，那么基本上的都有旅游公司定了。

4. 酒店是做啥的

酒店的單位名稱，要看酒店的營業(yè)執(zhí)照。一般上面都是某某某有限公司，而不是酒店的簡稱。當(dāng)然，酒店的營業(yè)執(zhí)照也不是能隨便看到的。在酒店出具的發(fā)票上，會有它的全稱。發(fā)票許多的方式有很多，有住店，有消費(fèi)。

酒店的名稱有的時候也不一定會包含在營業(yè)執(zhí)照顯示的名稱上。

5. 做酒店需要了解什么

首先是今天的目標(biāo)是什么，

其次是對于昨天的事情問題的提出解決，

接著是對昨天優(yōu)秀員工的表揚(yáng)，

最后是團(tuán)隊口號引領(lǐng)大家一起喊，讓大家充滿干勁。

注意兩點(diǎn)：

一，情緒飽滿，充滿正能量；

二，時間不要太長，15分鐘左右為宜。

開早會的流程及要點(diǎn)

召開班前會是我們酒店管理工作中必不可少的一項內(nèi)容，是一個十分重要的環(huán)節(jié)。它關(guān)系著我們工作的方方面面，因此，堅持開好班前會可以使我們?nèi)粘５墓芾砉ぷ鞲蛹?xì)致和全面，提高管理水平和管理質(zhì)量，是搞好加盟店各部門工作的基本保證。

班前會的目的是為了更好的傳達(dá)管理信息，加強(qiáng)人員之間的溝通交流，增強(qiáng)每個團(tuán)隊的凝聚力和向心力，提高工作質(zhì)量與效率，使每位員工每天都能輕松高效的工作、快樂的工作，最終逐步實(shí)現(xiàn)快樂“在工作中享受人生”的境界。

班前會的召開標(biāo)志著當(dāng)日/當(dāng)班工作的開始，提示每位員工已進(jìn)入工作崗位，自己的儀表、語言、行動和操作都要符合酒店和崗位的要求。

一、保證班前會質(zhì)量要注意的四個環(huán)節(jié)。

1.會前準(zhǔn)備：

1-1、準(zhǔn)備一個班前會專用記錄本;

1-2、把要講的內(nèi)容寫成提綱、打好腹稿、準(zhǔn)備一個小故事或案例更好,這樣會使班前會的變得生動、活潑;;

1-3、批評員工要有憑有據(jù)調(diào)查好，會前做好當(dāng)事員工的思想工作;

2.會中實(shí)施：

2-1、上級要求，規(guī)章制度、指示應(yīng)如實(shí)傳達(dá)，執(zhí)行的要求及標(biāo)準(zhǔn)要講明白，講透徹，講具體，使每位員工清楚的掌握。

2-2、對工作中出現(xiàn)的問題及時糾正，對產(chǎn)生問題的原因進(jìn)行分析，提出解決的方法和改進(jìn)的措施，并堅決貫徹執(zhí)行。

2-3、對待員工一視同仁，講評工作對事不對人。以表揚(yáng)與肯定為主，提出批評時要先肯定成績再指出不足。從幫助員工的角度出發(fā)，可以用表揚(yáng)別人的方法來暗示批評。既要敢說敢講，又要留有余地，便于講錯時改正。

3、會后記錄：

3-1、對會議情況進(jìn)行分析評估。

3-2、當(dāng)日當(dāng)班負(fù)責(zé)人做好《班前會會議記錄》以備酒店或部門隨時進(jìn)行檢查。

3-3、非當(dāng)班及未參加當(dāng)日班前會的所有人員須認(rèn)真閱讀《班前會會議記錄》，并簽字確認(rèn)。

4.會后落實(shí)：

4-1、對當(dāng)日當(dāng)班布置工作的落實(shí)情況進(jìn)行檢查，嚴(yán)格監(jiān)控，布置的工作必須落實(shí)。

4-2、對受到表揚(yáng)的員工，要注意自滿情緒。

4-3、對受到批評的員工，要注意觀察他的改進(jìn)情況，及時表揚(yáng)、鼓勵。對有些員工會后進(jìn)行批評幫助效果更好。

4-4、檢查班前會布置工作的落實(shí)情況，做好記錄，在以后的班組會上再講，講過的事情必須落實(shí)。

二、班前會內(nèi)容及具體實(shí)施步驟：

1、整隊，檢查儀容儀表和整理著裝。

1-1、檢查儀表儀容、行為舉止等方面是否符合酒店及崗位要求，發(fā)現(xiàn)不符合要求的立即糾正，要有檢查、有講評。

1-2、對《員工行為準(zhǔn)則》的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，并重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)微笑、問候和關(guān)注。

1-3、調(diào)整員工的情緒，使之以最佳的精神狀態(tài)投入當(dāng)日當(dāng)班的工作。對員工的精神狀態(tài)注意觀察，注意調(diào)整員工的情緒，使其以飽滿的精神投入到工作中。

檢查員工儀容、儀表情況及衣著和精神面貌是第一個程序。散漫的隊伍、凌亂的著裝影響士氣。此時整隊者要聲音洪亮，鏗鏘有力。員工收拾起各自的心情，昂首挺胸，呈現(xiàn)出一副積極向上的精神狀態(tài)。

隊型排列可以多樣化，因情況而定，可以排行，可以排左右兩列，可以兩排面對面，人數(shù)少還可以圍成圓。排行或排列易于上級向下級傳達(dá)信息，培養(yǎng)士氣。面對面的隊型和圓型更有利于討論和交流。

2、點(diǎn)到。

2-1目的：檢查出勤并做好考勤記錄。

2-2實(shí)施辦法與要求：被點(diǎn)到者左腳跨步出列，雙手自然下垂，成立正姿勢。聲音洪亮回到：您好!然后退回隊伍，右手在上左手在下放于腹前，呈站立姿勢。

3、“每日一學(xué)”

3-1、目的：

① 使團(tuán)隊每個人在上班前獲得一個輕松的心態(tài)，營造良好的工作氛圍;

② 激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，還沒正式上班前我已經(jīng)學(xué)到了一些東西——我又進(jìn)步了，我又提高了，自信心增強(qiáng)了;

③ 鍛煉團(tuán)隊成員的語言表達(dá)能力。

3-2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：

一段有寓意的話，國家時政時事，或經(jīng)濟(jì)學(xué)常識或者生活小常識，或 5 分鐘演講;(具體內(nèi)容自己擬定)

3-3、實(shí)施辦法與要求：輪流制、前一個工作日下班前十分鐘由指定的人準(zhǔn)備好次

日“每 日一學(xué)”內(nèi)容，時間控制在 5 分鐘以內(nèi)。

4、“昨天的記憶”

4-1、目的：

① 增強(qiáng)團(tuán)隊成員之間的互動，積極分享成功經(jīng)驗和工作中的經(jīng)驗體會;

② 使每個人都勇于認(rèn)識自己的不足或錯誤，有擔(dān)當(dāng);

4-2、內(nèi)容：向團(tuán)隊說出在前一工作日感觸體會最深的一件事情，分享自己的成功

經(jīng)驗，勇敢說出工作中的失誤教訓(xùn)和改正決心。

4-3、實(shí)施辦法與要求：由當(dāng)日/當(dāng)班班前會主持人隨機(jī)指定的人完成，最好是團(tuán)隊

成員毛遂自薦，說出前一個工作 日中讓自己工作中感受最深刻的一件事情，時間控制在 3 分鐘以內(nèi)。

5、“總結(jié)昨天，忘記昨天，開始今天”

5-1、目的：

① “總結(jié)昨天”旨在讓團(tuán)隊其他成員了解自己的工作進(jìn)展情況，對自己也起到督促作用，克服自身懶散和惰性;

② “忘記昨天”旨在讓自己克服自滿情緒，使自己時刻具有挑戰(zhàn)能力，嗷嗷叫;

③ “開始今天”旨在培養(yǎng)團(tuán)隊所有成員的工作的計劃性;

④ 鍛煉團(tuán)隊成員的語言表達(dá)能力。

5-2、內(nèi)容：

① “總結(jié)昨天”——即對前一個工作日的工作完成情況與未完成情況向團(tuán)隊所有人員做一總結(jié)和說明;

② “忘記昨天”——忘掉自己已經(jīng)圓滿完成的工作，準(zhǔn)備迎接新的挑戰(zhàn)，開展下一項工作;

③ “開始今天”——對當(dāng)日工作進(jìn)行大概的計劃，理清工作思路和工作重點(diǎn);

5-3、實(shí)施辦法與要求：實(shí)行每人輪流依次發(fā)言的辦法，主要簡述自己前一工作日的

重點(diǎn)工作完成情況和當(dāng)日需要完成的重點(diǎn)工作;

6、 “今日重點(diǎn)工作任務(wù)”

6-1、目的：讓每位員工清楚地了解自己當(dāng)日當(dāng)班的工作內(nèi)容、理清工作思路，分清工作重點(diǎn)、有關(guān)事宜和質(zhì)量要求。為當(dāng)日工作制定自己的目標(biāo)，使工作具有目的性，計劃性和可完成性，提高工作效率，增強(qiáng)團(tuán)隊成員的自信心。

6-2、實(shí)施內(nèi)容與要求：

① 由經(jīng)理和部門主管對團(tuán)隊中“總結(jié)昨天，忘記昨天，開始今天” 發(fā)言的每個成員所簡述的工作進(jìn)展情況及工作重點(diǎn)進(jìn)行梳理和總結(jié)，布置其他臨時性工作，對工作提出要求，建議適當(dāng)多對團(tuán)隊成員進(jìn)行鼓勵，增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力和團(tuán)隊人員的自信心。

② 傳達(dá)酒店政策、部門指令及各類信息(酒店的政策，部門的工作指令、工作任務(wù)、以及要求和標(biāo)準(zhǔn)，人員變動、經(jīng)營信息、促銷活動等各方面的信息)，在傳遞信息的過程中要及時、準(zhǔn)確、無保留，使員工清楚明白。

③ 對近期或上一班工作情況進(jìn)行簡述，布置當(dāng)日當(dāng)班工作，訂餐信息，強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)及特殊事項，并要求進(jìn)行復(fù)述。

A、通報前一天遺留下來的待處理問題，要求接班員工按要求和程序做好工作，不得延誤;對上一班遺留及交辦的事項進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，安排專人具體落實(shí)并要有回復(fù)。

B、宣布當(dāng)日/當(dāng)班訂餐信息和訂餐客人的相關(guān)信息，責(zé)任到人。并要求相關(guān)員工復(fù)述，以檢查員工掌握情況;

C、宣布當(dāng)日/當(dāng)班重要服務(wù)信息及重要接待任務(wù)，關(guān)注貴賓客人的各類信息，對貴賓客人的習(xí)慣、愛好及特殊要求進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，使每位員工深入了解，并做好分工責(zé)任到人。

④ 對員工做具有針對性的業(yè)務(wù)簡短的專題培訓(xùn)，培訓(xùn)的注意事項有：

A、根據(jù)工作變化，進(jìn)行簡短培訓(xùn)，依據(jù)計劃或針對近期及上一班工作出現(xiàn)的問題以及客人的需求變化進(jìn)行分析，講明處理的方法和技巧;

B、培訓(xùn)要以突發(fā)性的問題、需要及時提醒的問題、強(qiáng)調(diào)過但又出現(xiàn)的問題、需要進(jìn)行改進(jìn)的問題以及服務(wù)技巧等方面的內(nèi)容為主;

C、對近期工作中發(fā)生的問題進(jìn)行分析，并把原因找出來進(jìn)行培訓(xùn)，經(jīng)常容易出現(xiàn)的問題要隨時提醒;

D、及時將成功接待重要客人的案例通報員工，激發(fā)員工的企業(yè)榮譽(yù)感。把做得好的實(shí)例舉出來，表現(xiàn)優(yōu)秀的員工要點(diǎn)名表揚(yáng);

E、培訓(xùn)的內(nèi)容要具體，時間要短暫，效果要突出。

⑤ 講評工作，評估員工，進(jìn)行業(yè)務(wù)分析。

A、講評工作，評估員工，進(jìn)行業(yè)務(wù)分析，注意方法。工作失誤少不了批評，方法婉轉(zhuǎn)一點(diǎn)效果會更好。笑笑對他說你哪里做的不到位，他會笑著接受

B、對工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析，制訂出改進(jìn)的方法和措施。

C、對表現(xiàn)突出的員工及時給予表揚(yáng)，激勵員工更好的投入工作中。

D、對出現(xiàn)問題的員工及時給予糾正，提出改進(jìn)要求，講評工作注意方法，對事不對人。

⑥ 布置當(dāng)日工作內(nèi)容。

A、以當(dāng)天的重要活動或必須首先要做的工作為中心，區(qū)分主次，做好當(dāng)日當(dāng)班的工作安排。

B、布置當(dāng)日當(dāng)班工作安排，明確分工，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量要求。

C、讓每位員工清楚地了解自己當(dāng)日當(dāng)班的工作內(nèi)容、工作重點(diǎn)、有關(guān)事宜和質(zhì)量要求。

7、“感恩一分鐘”

7-1、目的：用感恩的心去面對工作，面對生活

7-2、具體內(nèi)容與措施：采取自己喜歡的方式，或緊閉雙眼，或凝視，去想想自己

的父母，去想想自己心里最掛念的那個人，然后想想我們努力工作會給您什么生命中最重要的那個“她”能帶去什么，能為父母做點(diǎn)什么。

8、舞蹈

目的：班前會活躍氣氛，增強(qiáng)士氣。

9、高喊口號，“握手、擊掌”

由當(dāng)日/當(dāng)班班前會主持人起頭，大家一起高喊本店的口號，參會人員和身邊左右的人擊掌/握手,互相鼓勵，對自己和別人說：加油。

10、解散

11、班前會記錄

班前會記錄的要點(diǎn)為“每日一學(xué)”主題和“今日工作重點(diǎn)”,其他互動內(nèi)容講求實(shí)

際效果，不必繁瑣記錄，記錄人為當(dāng)日班前會主持人.

班前會看似小問題，但如果真正發(fā)揮功能，將帶來無窮的好處。請各加盟店的管理者重視每天的員工班前會，以上內(nèi)容加盟店各級管理人員必須能熟悉掌握并能運(yùn)用到實(shí)際工作中。

因為第一線的員工迫切的希望被了解，以及尊重他們的角色及定位，使他們有一種“家”的感覺?？鞓返陌嗲皶?，不僅能集中精神，愉悅心情，更能讓同事間的關(guān)系更融洽。

班前會也是傳播德莊企業(yè)文化的媒介，可以培養(yǎng)好的習(xí)慣及行為觀念，通過班前會可以對工作教養(yǎng)、工作倫理及工作習(xí)慣加以宣傳，不斷的促進(jìn)，不斷的改進(jìn)必然會有所收獲，從而提升整個酒店員工的素質(zhì)。

通過早會還可以實(shí)施追蹤與管理，可對酒店出品品質(zhì)異常進(jìn)行檢討、分析與矯正，可以對過去工作加以回顧、總結(jié)經(jīng)驗、改正缺失。

同時通過班前會，可以進(jìn)行工作安排、客人反應(yīng)、上級指令的傳達(dá)，從而使員工更清楚地了解整個酒店的方針政策，市場運(yùn)轉(zhuǎn)情況及自己的工作方向，提升工作效率。

6. 酒店旅游是什么工作

旅游管理 （旅游服務(wù)一類）

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，具備現(xiàn)代管理基礎(chǔ)理論、系統(tǒng)的旅游管理和教育學(xué)知識，有著具有較強(qiáng)社會責(zé)任感、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，接受旅游企業(yè)的運(yùn)營與管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅行業(yè)務(wù)管理、休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)與管理、旅游中高職教育教學(xué)等方面的基本訓(xùn)練，能在旅游、林業(yè)、園林等行政管理部門，旅游規(guī)劃、旅行社、風(fēng)景名勝區(qū)、高星級酒店等旅游企事業(yè)單位從事與現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)有關(guān)的經(jīng)營管理、規(guī)劃策劃、行業(yè)服務(wù)、教育教學(xué)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

u學(xué)制：四年，授管理學(xué)學(xué)士學(xué)位

u主干學(xué)科：工商管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)

u主要課程：理論課程有教育學(xué)、教育心理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游市場營銷、生態(tài)旅游、旅游心理學(xué)、旅游目的地管理、旅行業(yè)務(wù)管理、旅游財務(wù)管理、導(dǎo)游學(xué)、出境領(lǐng)隊實(shí)務(wù)、旅游信息化管理等；實(shí)踐環(huán)節(jié)有旅游資源學(xué)實(shí)驗、旅游統(tǒng)計學(xué)實(shí)驗、旅游市場營銷實(shí)驗、旅游規(guī)劃與開發(fā)實(shí)驗、出境領(lǐng)隊實(shí)務(wù)實(shí)驗、導(dǎo)游學(xué)實(shí)驗、酒店管理概論實(shí)驗、旅行業(yè)務(wù)管理實(shí)驗、旅游財務(wù)管理實(shí)驗、旅游商務(wù)英語實(shí)驗等。

u就業(yè)去向：畢業(yè)后可在高職高專等大中專院校從事教學(xué)、科研及管理工作，也可在旅游行政管理部門（旅游、林業(yè)、園林等）、旅游事業(yè)單位（風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)等）、國內(nèi)外旅游企業(yè)（涉外旅行社、高星級酒店、旅游規(guī)劃公司）等從事經(jīng)營、管理、策劃、服務(wù)工作和咨詢工作。

7. 酒店是旅游業(yè)的什么

旅游產(chǎn)業(yè)包括：游憩行業(yè)、接待行業(yè)、交通行業(yè)、商業(yè)、建筑行業(yè)、生產(chǎn)制造業(yè)、營銷行業(yè)、金融業(yè)

接待行業(yè):接待行業(yè)包括旅行社、酒店、餐飲、會議等

游憩行業(yè)包括景區(qū)景點(diǎn)、主題公園、休閑體育運(yùn)動場所、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、康療養(yǎng)生區(qū)

商業(yè)包括集購物、觀賞、休閑和娛樂等一體的購物休閑步行街、特色商鋪等

建筑行業(yè)包括園林綠化、生態(tài)恢復(fù)、設(shè)施建造、藝術(shù)裝飾等

8. 旅游管理在酒店干什么

　　酒店管理工作范疇： 　　各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員； 　　各類旅游公司，旅游管理部門工作人員； 　　各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作； 　　各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作； 　　各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。

9. 酒店旅游是做什么的工作

我是從事酒店管理的，當(dāng)時學(xué)的是旅游與酒店管理，考出了導(dǎo)游證，帶過一年團(tuán)，說真的，導(dǎo)游對于大部分人來說是名副其實(shí)的青春飯，尤其是現(xiàn)在旅游行業(yè)較為透明，客人的要求越來越細(xì)致，導(dǎo)游員原來越不容易干了，所以我選擇了酒店管理行業(yè)，據(jù)我所知酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多，酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。所以這個行業(yè)還是很有前景的，至少不會像其他行業(yè)有明顯的高潮期和低潮期，如果想從事該行業(yè)可以學(xué)習(xí)這個專業(yè)，建議在大學(xué)里就要找機(jī)會去實(shí)踐學(xué)習(xí)接觸一下，剛開始可以從普通的酒店酒樓打工實(shí)習(xí)，正式實(shí)習(xí)或畢業(yè)后盡量選擇四星級以上的高級酒店，高星級酒店的企業(yè)文化和管理模式可以讓你在以后的酒店之路上受益匪淺，只要你打心底對這個行業(yè)感興趣，有一定的責(zé)任心和工作熱情，就能很快適應(yīng)工作環(huán)境，對客交流、工作技巧什么的可以在工作中慢慢的熏陶和學(xué)習(xí)，99%的高級酒店管理者都是從普通的服務(wù)員做起來的，慢慢積累經(jīng)驗，做好思想準(zhǔn)備，如果決心長期從事酒店行業(yè)，最好有個自己的人生、工作規(guī)劃，祝您成功！

10. 酒店旅行是干嘛的

一　旅游管理專業(yè)干什么的？主要是學(xué)旅游管理方面的基本理論和基本知識，受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓(xùn)練，具有分析和解決問題的基本能力。之前主要分旅行社方向和酒店方向，但現(xiàn)在也有會展管理、空乘、旅游規(guī)劃等方向。旅游管理是一個非常泛的方向，涉及的知識非常雜。

二　旅游管理專業(yè)課程旅游管理專業(yè)課程非常復(fù)雜，主要包括一些課程：旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學(xué)、酒店管理學(xué)、酒店餐飲學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開發(fā)管理、景點(diǎn)規(guī)劃與管理、旅游安全學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區(qū)概況、旅游財務(wù)管理、旅游項目管理、旅游信息系統(tǒng)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等各個學(xué)校及專業(yè)的課程會有所不同!

三　旅游管理專業(yè)好不好就業(yè)起點(diǎn)低：旅館管理專業(yè)畢業(yè)后，除非你特別優(yōu)秀，一般需要去基層鍛煉，一般從酒店(哪怕五星級，喜達(dá)屋這種)最底層的洗碗、鋪床、保潔員工做起;說好聽點(diǎn)是輪崗、管理培訓(xùn)生、從基層做起意味著一個本科畢業(yè)生和高中生從事同樣的崗位，容易有巨大的心理落差。但旅游管理專業(yè)以后的發(fā)展方向非常廣大：食、住、行、游、購、娛等等各個方面，都可以是旅游管理專業(yè)的發(fā)展方向，旅游代表的是一個綜合性產(chǎn)業(yè)集群，可選擇的職業(yè)多了去了!除過旅行社和酒店還有旅游策劃、旅游研究、旅游規(guī)劃、旅游電商、景區(qū)相關(guān)、旅游地產(chǎn)、旅游投資、旅游分析、旅游咨詢、旅游渠道策劃、旅游運(yùn)營、旅游周邊、旅游媒體、旅游會展等等，在旅行社工作，也有計調(diào)、票務(wù)、商務(wù)等職位，即使是酒店還分客房、前廳、餐飲、后廚等部門。

四　旅游管理專業(yè)就業(yè)前景畢業(yè)后一般在酒店、旅行社、景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游營銷策劃企業(yè)、旅游院校以及與旅游服務(wù)相關(guān)的部門等，從事管理、服務(wù)、教學(xué)等工作?；蛘呗糜斡^光行業(yè)創(chuàng)業(yè)!旅游管理專業(yè)畢業(yè)在早期工資不高，剛畢業(yè)在基礎(chǔ)工資一般2-3k,初級管理崗位在3-4k等樣子，中層5-8k，高層月幾十k不等。五　國內(nèi)優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)院校北京第二外國語學(xué)院旅游學(xué)院東北財經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院華僑大學(xué)旅游學(xué)院湖北大學(xué)旅游發(fā)展研究院南開大學(xué)旅游與服務(wù)學(xué)院上海師范大學(xué)旅游學(xué)院西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游系云南大學(xué)工商管理與旅游管理學(xué)院浙江大學(xué)管理學(xué)院旅游管理系中山大學(xué)旅游學(xué)院。

11. 酒店旅游是做什么的呀

　旅游管理專業(yè)開設(shè)課程：　　主干學(xué)科　　管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、工商管理　　主要課程　　旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學(xué)、酒店管理學(xué)、酒店餐飲學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開發(fā)管理、景點(diǎn)規(guī)劃與管理、旅游安全學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區(qū)概況、旅游財務(wù)管理、旅游項目管理、旅游信息系統(tǒng)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等。　　主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)　　包括旅游行業(yè)調(diào)查和旅游企業(yè)業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)，一般安排10周～12周?！　【蜆I(yè)方向　　旅游與休閑管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子 商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)?！　【唧w如下：　　1. 旅游行政管理部門　　旅游行政管理部門就業(yè)要通過考取公務(wù)員的方式，具體流程包括網(wǎng)上報名、現(xiàn)場報名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環(huán)節(jié)。就業(yè)單位包括各省市地縣旅游局及其附屬企事業(yè)單位，各單位具體職位根據(jù)需要而定，可參看當(dāng)年公務(wù)員招生簡章?！　?. 旅行社　　旅行社各職能部門分為：業(yè)務(wù)部、計調(diào)部、接待部、導(dǎo)游部、外聯(lián)部、財務(wù)部等。　　業(yè)務(wù)部：負(fù)責(zé)旅行社產(chǎn)品的營銷策劃，招徠組團(tuán)，地接等旅行社業(yè)務(wù)以及會議、中小型展覽的組織營銷業(yè)務(wù)；主要有經(jīng)理、助理、文秘、組團(tuán)、地接等職位?！　∮嬚{(diào)部：具體操作旅行社業(yè)務(wù)，包括設(shè)計旅游線路及報價等?！　〗哟浚航哟齺碜稍兊目腿思皝碓L的其他人員?！　?dǎo)游部：安排導(dǎo)游帶團(tuán)，導(dǎo)游人員需有導(dǎo)游證?！　⊥饴?lián)部：旅行社在外地的代言人，經(jīng)常到其他城市宣傳該旅行社等?！　∝攧?wù)部：負(fù)責(zé)旅行社所有資金運(yùn)作，工作人員需有一定的財會知識?！　?. 旅游咨詢公司　　主要業(yè)務(wù)包括：出境旅游咨詢、國內(nèi)旅游咨詢旅游管理專業(yè)、旅游中介、商務(wù)考察咨詢、移民及留學(xué)咨詢、代訂全國各地酒店、代訂旅游（商務(wù)）用車、會議會展、旅游顧問、導(dǎo)游培訓(xùn)服務(wù)等?！　‰S著《旅游咨詢師培訓(xùn)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》及《旅游咨詢師培訓(xùn)國家職業(yè)考試大綱、考試培訓(xùn)教材》通過國家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實(shí)驗基地專家的評審，旅游咨詢師培訓(xùn)在全國試點(diǎn)培訓(xùn)與測評。據(jù)旅游咨詢師天津認(rèn)證中心負(fù)責(zé)人介紹，成都首批100多名學(xué)員試用期平均工資為2385元。旅游咨詢師分助理、師級學(xué)員培訓(xùn)結(jié)業(yè)后參加全國統(tǒng)一考試，合格后頒發(fā)國家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實(shí)驗基地的《旅游咨詢師證書》，個人資料錄入中國旅游咨詢師網(wǎng)以及國家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實(shí)驗基地網(wǎng)。2008年首次“旅游咨詢師”全國統(tǒng)一考試將于6月22日進(jìn)行，旅游咨詢將成為最熱門的新職業(yè)?！　?. 旅游電子商務(wù)企業(yè)　　旅游業(yè)被認(rèn)為是對因特網(wǎng)敏感度最強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)之一，與金融、軟件和網(wǎng)上書店一起被稱為最適合在網(wǎng)上經(jīng)營的四大行業(yè)，由此可見，旅游電子商務(wù)企業(yè)發(fā)展前景看好。旅游電子商務(wù)企業(yè)主要業(yè)務(wù)范圍包括提供旅游信息，預(yù)訂酒店、機(jī)票、旅行線路及商旅實(shí)用信息查詢檢索等，比如，攜程旅行網(wǎng)和藝龍旅行網(wǎng)是國內(nèi)外知名的旅游電子商務(wù)企業(yè)。　　5. 旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)　　畢業(yè)生可從事旅游規(guī)劃與策劃，旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)主要包括旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、旅游景區(qū)規(guī)劃、旅游策劃等業(yè)務(wù)。至2007年，我國共有甲級資質(zhì)的旅游規(guī)劃單位9家，乙級資質(zhì)旅游規(guī)劃單位154家，丙級資質(zhì)的旅游規(guī)劃單位62家，涵蓋全國各省市、自治區(qū)、直轄市，除此之外，還有若干未有資質(zhì)的規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)?！　?. 旅游營銷策劃企業(yè)　　新興的旅游營銷策劃企業(yè)，是從原旅行社的業(yè)務(wù)部的營銷策劃工作延展擴(kuò)大成為獨(dú)立的的旅游市場的營銷策劃企業(yè)，是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中企業(yè)從新分工產(chǎn)生的旅游新行業(yè)。業(yè)務(wù)包括旅游景區(qū)、大型旅游演出、大型旅游活動、旅游線路以及旅游目的地的市場營銷策劃；也從事會展的組織營銷業(yè)務(wù)。他們是旅游需求市場與旅游供給市場之間的橋梁與弄潮兒，為旅游者提供旅游消費(fèi)產(chǎn)品及其組合（實(shí)體與信息），為旅游產(chǎn)品及旅游目的地提供消費(fèi)者群體（實(shí)體與信息）；一些旅游大型產(chǎn)品在市場中的火爆與旅游營銷策劃企業(yè)的操作不無關(guān)系，如大型實(shí)景歌舞《印象·劉三姐》就是一例。作為新興的旅游營銷策劃企業(yè)，業(yè)務(wù)量巨大而企業(yè)人員精干；要求員工有較高學(xué)歷、了解旅游企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、了解旅游消費(fèi)趨向，有較高的交際與即時應(yīng)對市場變化的能力，有良好的團(tuán)隊精神與誠信品格。旅游營銷策劃企業(yè)大都設(shè)有電子商務(wù)業(yè)務(wù)。　　7. 旅游景區(qū)　　畢業(yè)生可從事旅游景區(qū)的經(jīng)營和管理。國家旅游局《2005中國旅游景區(qū)發(fā)展報告》顯示，截至2005年1月，我國已有各類旅游景區(qū)2萬家左右，其中，A級旅游景區(qū)1401家，國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)177個，國家自然保護(hù)區(qū)154個，國家森林公園565個，國家地質(zhì)公園105個，工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)306個，列入《世界遺產(chǎn)名錄》的自然文化遺產(chǎn)31個，旅游景區(qū)已經(jīng)形成我國旅游業(yè)的半壁江山，這些景區(qū)遍布全國各地，任何一類旅游景區(qū)都是一條就業(yè)出路，如此眾多的旅游景區(qū)為旅游與休閑管理專業(yè)就業(yè)創(chuàng)造了良好機(jī)會?！　?. 主題公園　　畢業(yè)生可從事主題公園的經(jīng)營和管理。主題公園分為樂園型、民俗型、歷史型、濃縮景觀型、科技型等類型。樂園型的有歡樂谷、海洋世界、冰雪大世界等；民俗型的有民俗文化村、民族文化村等；歷史型諸如杭州的宋城、無錫的唐城、三國城；廣西的樂滿地、世外桃源、愚自樂園等；濃縮景觀型諸如深圳的世界之窗、錦繡中華等；科技型諸如恐龍館、航宇科普中心等?！　?. 旅游、休閑俱樂部　　畢業(yè)生可從事諸如高爾夫俱樂部、健身俱樂部、攀巖俱樂部、沙灘浴場、沙漠滑沙俱樂部等行業(yè)的經(jīng)營和管理，除此之外還有酒吧、KTV等娛樂場所的經(jīng)營和管理。除上述傳統(tǒng)的俱樂部外一些大中城市或旅游目的地也出現(xiàn)了中小型的適應(yīng)當(dāng)前休閑消費(fèi)發(fā)展的俱樂部、“屋”、“吧”等，如：陶藝俱樂部（陶吧）、蠟染吧、釣魚俱樂部、烹飪俱樂部等?！　?0. 旅游度假村　　旅游度假村是集娛樂、住宿、餐飲、歌舞廳、會議廳、大型停車場于一體的旅游場所，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施齊全，是度假休閑旅游的好去處，越來越受到游客的青睞。旅游與休閑管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅游度假村的經(jīng)營和管理?！　?1. 旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中專教學(xué)工作　　旅游業(yè)的快速發(fā)展，對旅游基層人才需求越來越多，各地旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中?；蚵殬I(yè)中專、中學(xué)的旅游班發(fā)展較快，從事旅游中職教育也是旅游本科畢業(yè)生就業(yè)不錯的選擇?！　?2. 旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)　　旅游相關(guān)各式各樣有個性旅游紀(jì)念品商店，經(jīng)濟(jì)型特色化的旅游小飯店，有文化品味的酒吧與茶館，風(fēng)味餐飲、小吃業(yè)，前面談到的陶藝陶吧、蠟染吧，教授種植花草、制作盆景的園藝吧，插花的花吧，攝影的攝吧等。城市與旅游目的地的旅游與休閑的自主創(chuàng)業(yè)可說是萬紫千紅，從當(dāng)代人的旅游與休閑消費(fèi)需求中調(diào)查分析可以尋求到許多創(chuàng)業(yè)門道?！　?3. 走向鄉(xiāng)村，參與開發(fā)鄉(xiāng)村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)　　城市化的發(fā)展、新農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)的加速促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是大城市周邊發(fā)展更為快速?！堵糜螌W(xué)刊》主編劉德謙教授等專家預(yù)言鄉(xiāng)村旅游將很快占有中國旅游產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。但是廣大鄉(xiāng)村的旅游人才極度缺乏，鄉(xiāng)村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)對旅游本科畢業(yè)學(xué)生來說是施展才華的廣闊天地。參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游飯店，進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游營銷策劃，組織鄉(xiāng)村旅游商品生產(chǎn)經(jīng)營，或從事鄉(xiāng)村旅游中職教育、旅游技能培訓(xùn)工作等，根據(jù)“因地制宜原則”選擇方向；可以是創(chuàng)業(yè)，如：籌辦鄉(xiāng)村旅游營銷策劃企業(yè)，籌集資金與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民聯(lián)合經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游與休閑企業(yè)，租賃鄉(xiāng)村旅游資源形式開辦中小型的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)；也可以是就業(yè)，任聘于鄉(xiāng)村旅游與休閑企業(yè)等。