黃芪枸杞燉牛肉作用

主料：牛肉1500g

調(diào)料：食鹽5克、味精半勺、蔥2克、姜5克、香菜3克、黃芪5克

牛肉的配方如下:

1、牛肉洗凈，泡出血水。

2、蔥姜切好。

3、枸杞大料黃芪。

4、牛肉放水燒開(kāi)。

5、去除浮沫。

6、加入調(diào)料，蓋上鍋蓋小火煮2個(gè)小時(shí)左右。

7、蔥切末。

8、香菜切碎。

9、將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽。

10、將熬好的牛肉湯盛入碗中即可

黃芪枸杞燉牛肉作用功效

枸杞黃芪燉鴿子可以滋補(bǔ)肝腎，益精明目。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、減肥、目昏不明、抗脂肪肝的作用，可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，能有效抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和美白、促進(jìn)造血功能等方面的作用。枸杞子服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。黃芪是中藥，它有著補(bǔ)氣健脾的作用，鴿子也有著治療頭暈的作用。鴿子配伍黃芪不僅是可以吃的味道鮮美的補(bǔ)品，還有大補(bǔ)元?dú)獾淖饔茫鏆庋a(bǔ)肺、固表定喘。

黃芪枸杞燉牛肉作用與功效

牛肉湯中最常用的中草藥有陳皮，茯苓、枸杞子、北芪、當(dāng)歸、芡實(shí)、八角、大小茴香、莽草子，黨參，香茅草，香葉、沙參等。

牛肉燉黃芪枸杞的功效

1.牛肉洗凈，泡出血水

2.蔥姜切好

3.枸杞大料黃芪

4.牛肉放水燒開(kāi)

5.去除浮沫

6.加入調(diào)料，蓋上鍋蓋小火煮2個(gè)小時(shí)左右

7.蔥切末

8.香菜切碎

9.將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽

10.將熬好的牛肉湯盛入碗中

黃芪當(dāng)歸燉牛肉有什么功效

食材主料排骨200g當(dāng)歸10g黃芪20g淮山100g輔料油適量鹽適量姜適量步驟1.排骨綽水2.將輟水后的排骨洗凈，去除血水3.當(dāng)歸黃芪洗凈4.將姜片和排骨加入燉盅5.淮山洗凈，切片，加入燉盅6.將洗凈的當(dāng)歸黃芪加入燉盅7.加入開(kāi)水到燉盅中8.將燉盅放入隔水燉鍋，設(shè)定慢燉3小時(shí)9.快燉好時(shí)候加入鹽，再燉半個(gè)小時(shí)即可出鍋。

牛肉可以燉黃芪嗎?

主料：牛肉 輔料：當(dāng)歸 紅棗 黨參 黃芪 鹽 當(dāng)歸牛肉湯的做法步驟將當(dāng)歸、紅棗、黨參、黃芪清洗干凈后放入容器里，加水浸泡一小時(shí)左右；

將藥材從浸泡的水里撈出，裝入煲湯袋（魚袋）里，弄緊袋口、繼續(xù)浸泡；

將牛肉(選牛筋和牛腩各占一半為宜)清洗干凈，與涼水一起放入高壓鍋中燒開(kāi)、撇去浮沫；藥材包和泡藥的水倒入高壓鍋，上蓋繼續(xù)煮，待鍋出氣后大火煮二十分鐘，改中火煮二十分鐘即可

黃芪燉牛肉的功效

原料：

牛肉1500g

香菜適量

食鹽適量

蔥適量

姜適量

黃芪適量

味精適量

做法：

1

牛肉洗凈，泡出血水

2

蔥姜切好

3

枸杞大料黃芪

4

牛肉放水燒開(kāi)

5

去除浮沫

6

加入調(diào)料，蓋上鍋蓋小火煮2個(gè)小時(shí)左右

7

蔥切末

8

香菜切碎

9

將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽

10

將熬好的牛肉湯盛入碗中

黃芪燉牛肉的做法大全

黃芪燉牛排做法:

將牛肉切成方塊，焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈，用沸水燙至碧綠色過(guò)涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽，用旺火燒沸，打去血沫后，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥姜，將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心，原湯加味精調(diào)味后，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鐘取出，淋入麻油即成。

黃芪枸杞燉牛肉作用和功效

牛肉湯做法如下↓

步驟1

牛肉洗凈，泡出血水

步驟2

蔥姜切好

步驟3

枸杞大料黃芪

步驟4

牛肉放水燒開(kāi)

步驟5

去除浮沫

步驟6

加入調(diào)料，蓋上鍋蓋小火煮2個(gè)小時(shí)左右

步驟7

蔥切末

步驟8

香菜切碎

步驟9

將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽

步驟10

將熬好的牛肉湯盛入碗中

牛肉當(dāng)歸枸杞黃芪一起燉有什么營(yíng)養(yǎng)

用料

牛肉

 300克姜 適量黃芪 4克當(dāng)歸 4克枸杞 適量紅棗 2顆鹽 適量

步驟

步驟 1

先用冷水侵泡牛肉1小時(shí)，中途換水兩次。這里的牛肉我們用的超市買的牛腱肉。焯水洗去血沫。

步驟 2

把焯水的牛肉清洗干凈，放入燉盅，在加入黃芪4克，當(dāng)歸4克，紅棗兩個(gè)，去核，加入清水，肉的兩倍的量就可以，也可以沒(méi)過(guò)一節(jié)手指，跟煮飯差不多，喜歡喝湯的可以稍微多些。

步驟 3

將燉盅放入蒸鍋隔水燉，水沒(méi)過(guò)燉盅三分之二左右，燉三小時(shí)，中途可以看看蒸鍋防止燒干，加水得加熱水，大約加兩次就可以，出鍋前20分鐘加枸杞，出鍋前五分鐘加鹽調(diào)味，根據(jù)自己口味適量添加

步驟 4

燉好出鍋，味道很好，喝完暖暖的

黃芪枸杞牛肉湯的功效

1.將驢肉清洗，下開(kāi)水鍋中氽透，撈起來(lái)切開(kāi)。

2.燒熱鍋添加少量動(dòng)物油，將蔥、姜、驢肉同入鍋，爆鍋至水干，烹入米酒，添加鹽、花椒水、雞精，引入加入適量，烹煮至驢肉軟爛，揀去蔥、姜，裝盆既成。

實(shí)際操作重要：驢肉下開(kāi)水鍋要氽透，不然異味重。

用法空肚飲湯肉食，每天1次。

注釋古藥書謂：驢肉甘酸而平，舒心氣，解鬧心，止瘋狂，補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)血，治憂慮無(wú)狀，遠(yuǎn)年肌肉勞損及風(fēng)眩等癥。并謂可烹煮，或者以汁做粥食，因此湯對(duì)神志失衡的病人比較適合。

適用范圍:適用更年期綜合癥，出現(xiàn)神志病及其顛狂病，癥見(jiàn)憂慮無(wú)狀，喜悲欲哭者。

驢肉蛋白含水量比牛羊肉、生豬肉高，而脂肪率比牛羊肉、生豬肉低，是典型性的高蛋白低熱量食材，此外它還帶有動(dòng)物膠、骨膠朊和鈣、硫等成份，能為體弱多病、病后調(diào)理的人出示優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)成分補(bǔ)充。驢肉具備補(bǔ)氣補(bǔ)血、益五臟六腑等作用，針對(duì)積年肌肉勞損、病久初愈、氣血兩虧、短氣困乏、食欲不佳者皆為溫脾飲食療法上品。