西紅柿牛腩輔食
牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，營養(yǎng)價值高，是可以經(jīng)常給寶寶添加的，每周1-2次，可以采取燉的方式，小孩子吃牛肉的話可以直接燉牛肉粥，里面可以加西紅柿，胡蘿卜、土豆等，最好是用燉鍋燉的比較爛一點，是很有利于寶寶的吸收和消化的，或者把牛肉煮熟，剁碎放到輔食里吃，或是用牛肉湯給寶寶下面條，給寶寶包牛肉餡的餃子、包子，做牛肉丸子都可以的，牛肉比豬肉更接近人體需要，營養(yǎng)價值很高，里面含有的鐵、鋅豐富，有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等，既能預防缺鐵性貧血，又能提高機體抗病能力。
西紅柿牛腩的家常吃法
主料：
西紅柿300g
牛腩750g
洋蔥200g
姜少許
八角適量
花椒適量
輔料：
花生油適量
鹽適量
生抽適量
雞精適量
做法：
1. 準備材料。
2. 西紅柿、洋蔥切塊，姜切片備用。
3. 牛腩切塊。
4. 鍋中加水燒開后焯水備用。
5. 熱鍋涼油，加入姜片、洋蔥炒出香味。
6. 加入八角、花椒、牛腩翻炒幾下加入沒過食材的水，大火燒開中小火燉半小時。
7. 加入西紅柿、適量的生抽、鹽，再燉半小時左右，加雞精調(diào)味，大火收一下湯汁就可以出鍋了
西紅柿牛腩配什么主食
放心吧，狗狗是可以吃番茄鍋煮的牛肉的人吃的東西，狗都一般都能吃西紅柿，狗狗是可以吃的，尤其是在夏季的時候，但是一定要注意分量。雖然說西紅柿對于狗狗來說不是毒藥，是相對于比較安全的食材。但是西紅柿中所含有的那些營養(yǎng)，并不是狗狗生長發(fā)育過程當中必須要有的營養(yǎng)，所以沒必要過多的去食用。
番茄牛腩 輔食
起拍燒油油熱放入西紅柿塊炒出汁，然后加入牛肉沫熬煮一個小時即可
西紅柿牛腩的正宗做法竅門
西紅柿牛腩：
主料：牛腩2斤，西紅柿4個。
配料：姜1塊，蒜1個，山東大蔥1棵，蠔油10克，料酒1兩，鹽6克，生抽1勺，甜面醬1勺，花椒5克，雞精5克，香菜2棵。
操作步驟：
1，牛腩同冷水一切下鍋，加入料酒，姜片，花椒，大蔥煮5分鐘，撈起溫水清洗，然后切成條塊狀。
2，西紅柿洗凈，切片。
3，鍋中放油，放入牛腩煸炒，加入料酒，花椒，蒜子，姜片，不停翻炒，再加入面醬，蠔油，鹽繼續(xù)翻砂，炒出香味后放入西紅柿，加入沸水，水以超出牛腩1公分為準，轉(zhuǎn)小火慢煮90分鐘，加雞精，起鍋，上面擺放香菜即可。
西紅柿牛腩用什么西紅柿
番茄燉牛腩并不是純粹的中式菜肴，而是由西餐燴菜演變過來的，在做法上比較接近于西式的燉肉
西紅柿牛腩的配菜
西紅柿牛腩是一道家常菜，番茄營養(yǎng)豐富，具特殊風味。牛肉蛋白質(zhì)含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。兩者結(jié)合對人體有極大好處。
番茄具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。
中文名
西紅柿牛腩
外文名
Sirloin tomatoes
分類
私家菜
口味
咸
主要食材
西紅柿，牛腩
做法
1、將鍋中做水，然后等水開后可以一邊切一邊下肉。然后就是蓋上蓋燉；因為肉很干凈，不用在過水了，也不會很膩！加花椒大料，先不放鹽，放鹽不易煮熟。
2、水再開，要是有點沫就用小勺撇干凈。小火燉。
3、1.5個小時，中途要是水少要填水。
4、將洗凈的西紅柿切平均，下鍋。繼續(xù)燉。
5、水開再后放鹽，我家大概是3匙（最好少，因為少了鹽在你最后喝的時候可以現(xiàn)加；但是要是湯咸了加水就不好喝了。），因為是一大鍋。GO ON 燉。
6、30分鐘后西紅柿就軟了，要是有時間可以多燉。我不喜歡吃熟了的西紅柿，所以爭取燉沒，就是都燉化，燉到湯里，好喝著尼。加雞精。
7、出鍋。
西紅柿牛肉輔食
一般給寶寶做輔食牛肉湯的話，可以配一些西紅柿，西紅柿可以補充維生素，對孩子也是有很好幫助的，首先需要把開水將西紅柿燙一下，把西紅柿的皮撕掉，然后再把西紅柿切成小塊的，把牛肉切成碎碎的切的越小越好，在鍋里放少許的油燒開，因為寶寶的食物最好是清淡一些。把牛肉切成碎末以后放鍋里炒，牛肉變熟了就會變顏色的，再放少許的鹽。然后就可以出鍋。
西紅柿牛腩美食杰
食材：牛腩500g，西紅柿2個，桂皮3g，香葉1片，八角5g，姜蔥10g，鹽，糖適量，生抽3勺
做法
1.將牛肉切塊，下冷水鍋里煮一開撈出洗凈
2.炒鍋內(nèi)加油燒熱放入牛肉和桂皮，香葉，八角，姜蔥煸炒出香味倒入水和鹽，糖，生抽，大火煮開改小火慢燉2小時，至熟爛。（可以用高壓鍋節(jié)省燉制時間，高壓鍋中火燉30分鐘）
3.西紅柿先用熱油煸炒一下加到牛肉中中火煮15分鐘，調(diào)好味出鍋
西紅柿牛腩食譜
主料:
番茄3個，牛肉500克
輔料:
蔥1段，姜6片，胡蘿卜1根，洋蔥1/3個，香菜1根，油8克，白糖1勺，花椒粒12粒，料酒10ml，老抽10ml，耗油6ml，鹽8克，燉肉料包1包，豆瓣醬20克
— 烹飪步驟 —
1· 準備好牛肉。
2· 將牛肉切塊待用。
3· 準備好蔥姜、洋蔥，切好待用。
4· 準備好西紅柿，削去外皮，切丁兒。再準備些胡蘿卜切塊兒待用。
5· 鍋中燒開水，加入牛肉煮去血水。撈出洗凈待用。
6· 鍋中倒入油，加入白糖、花椒粒爆香。
7· 白糖融化，放入牛肉。
8· 加入料酒、蠔油、老抽。
9· 加入蔥姜、洋蔥爆香。
10· 放入西紅柿、胡蘿卜翻炒均勻。
11· 加入20克豆瓣醬。
12· 再加入燉肉料包、鹽。
13· 翻炒均勻，加入少許水，燒開鍋。
14· 將牛肉放入高壓鍋中，壓40分鐘。
15· 一鍋番茄牛肉就燉好了。
16· 撒上香菜末，入味即可出鍋了。
