1. 旅游企業(yè)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)開展?fàn)I銷的看法

酒吧內(nèi)部營(yíng)銷主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個(gè)人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營(yíng)銷工作是以客人一進(jìn)門便開始的，客人進(jìn)來了，能否讓他留下并主動(dòng)消費(fèi)，這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動(dòng)熱情的服務(wù)對(duì)留住客人是至關(guān)重要的。同時(shí)，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留?？腿俗聛砗?，行之有效的營(yíng)銷手段及富有導(dǎo)向性的語言宣傳是客人消費(fèi)多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時(shí)，服務(wù)員贈(zèng)給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴，當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請(qǐng)客人作個(gè)紀(jì)念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。

另外，陳列也是內(nèi)部營(yíng)銷的手段。陳列品可以擺在吧臺(tái)的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房?jī)?nèi)的各個(gè)可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對(duì)客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。

內(nèi)部營(yíng)銷還有一個(gè)不可忽略的，那就是酒吧的設(shè)計(jì)與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說來，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫?huì)給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對(duì)的色彩也不見得會(huì)帶來多好的效果。因此，酒吧在設(shè)計(jì)與裝飾時(shí)，一定要請(qǐng)內(nèi)行、專家，決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個(gè)大局。

行之有效的內(nèi)部營(yíng)銷可以產(chǎn)生多種良性效果：

1．節(jié)省外部營(yíng)銷宣傳的費(fèi)用；

2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入；

3，提高利潤(rùn)率；

4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售額；

5．有更多的令人滿意、效率高的員工。

內(nèi)部營(yíng)銷的成功可以加倍擴(kuò)大自己的生意。有位精明的管理者這樣說：“不向現(xiàn)有的客人宣傳，幾乎是有罪的?！币虼?，我們千萬不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)，這個(gè)機(jī)會(huì)能同時(shí)為我們?cè)炀腿貦C(jī)會(huì)：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費(fèi)；其二，邀請(qǐng)他們?cè)賮?；其三，?qǐng)他們代為宣傳我們的酒水和服務(wù)口

一、以菜單輔助酒的銷售

設(shè)計(jì)菜單本來就是一件大事，但是不管菜單的形式如何，都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。因?yàn)閷?shí)際上菜單就是廚房的宣傳廣告，每個(gè)進(jìn)餐廳用餐的人都要看它，但不一定每個(gè)人都想要看酒單。

最簡(jiǎn)單的方法是在菜單上附一個(gè)小方塊，小方塊上列出幾種酒的名稱和價(jià)格，并加上一句邀請(qǐng)的話：“看看我們的酒單好嗎？”最好的位置在一頁的正中央，最好放在主菜表的前面。

另一種方法是以夾子夾上一張紙，上面標(biāo)出幾種酒或是幾種特價(jià)酒，如每周的紅葡萄酒及白葡萄酒，或是以杯計(jì)價(jià)的精選好酒。

這兩種方法對(duì)于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷只能強(qiáng)調(diào)一兩種酒，內(nèi)容必須包括以下三方面：（1)這是什么酒，（2)為什么顧客會(huì)喜歡它，(3)它的價(jià)格。

在豪華的餐廳里菜單都比較講究，常會(huì)為主菜取一些特別的名稱，同時(shí)還附有簡(jiǎn)單的說明，說明的下頭通常會(huì)有一行建議，向顧客推薦某種酒來搭配這道菜，以簡(jiǎn)化點(diǎn)酒的程序。

二、酒單推銷

（一）酒單上的酒應(yīng)該分類，以便顧客查閱與選擇

如果大多數(shù)顧客對(duì)酒不太熟悉的話，在每一類或每一小類之前附上說明，這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。

（二）準(zhǔn)備幾種不同的酒單

具有多種酒類存貨的餐廳，通常有兩種不同的酒單，一種為一般的酒單，一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上，通常整頓飯的時(shí)間都留在那兒。而后者只有當(dāng)顧客要求，或是他無法在一般酒單上找到想喝的酒時(shí)才展示出來。

（三）注意拼寫錯(cuò)誤

注意不要拼錯(cuò)酒名及酒廠名，也不要把酒的分類弄錯(cuò)，印刷之前應(yīng)仔細(xì)校對(duì)，以免日后顧客提出質(zhì)疑。

努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上，以利于刺激消費(fèi)。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中，挑選出幾種酒加強(qiáng)宣傳。不過，提高顧客對(duì)酒的認(rèn)知才是長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。

三、好酒論杯計(jì)價(jià)

提供兩種至六種不同價(jià)位的酒以杯銷售，這已成了廣受歡迎的銷售方式了。它能夠吸引顧客嘗試新酒，也能夠適應(yīng)當(dāng)前飲酒節(jié)制的需求。

四 每周一酒或每月一酒

越來越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價(jià)酒。這些特價(jià)酒和以杯計(jì)價(jià)的酒一樣，能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒，也可以促銷一些原來銷路并不理想的好酒。

五員工推銷

每一個(gè)員工都是推銷員，他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對(duì)酒吧產(chǎn)品的無形推銷。

酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演，勤于檢查清沽，而調(diào)酒師儀容卻不端正的話，一切努力都是枉費(fèi)。所以，酒吧調(diào)酒師要講究個(gè)人衛(wèi)生與外表。

六、酒瓶掛牌推銷

酒吧對(duì)光臨的客人，可以在他品味過或飲剩的美酒酒瓶掛上寫有其“尊姓大名”的牌子，然后將酒瓶陳列在酒柜里。高貴名酒與客人身份相映生輝。當(dāng)客人再光顧時(shí)，很可能與朋友結(jié)伴而來“故地重游”，“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達(dá)到推銷的最好方式之一。各類名酒擺設(shè)越多，酒吧就越有名氣。

七、知識(shí)性服務(wù)

在酒吧里備有報(bào)紙、雜志、書籍等，以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文會(huì)話等節(jié)目，或者將酒吧布置成有圖書館意味的酒吧。

八、免費(fèi)品嘗

酒吧推出新的品種，為了讓顧客對(duì)其有較快的認(rèn)識(shí)，最有效的方法之一便是免費(fèi)贈(zèng)送給顧客品嘗‘顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品，他們定會(huì)十分樂意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂意無償宣傳你的產(chǎn)品。

九、有獎(jiǎng)銷售

用獎(jiǎng)勵(lì)的辦法來促進(jìn)酒吧銷售?？痛笠环矫婵杉南Ｍ谛疫\(yùn)所至，另一方面即使不得獎(jiǎng)也算是一種娛樂的方式。

十．贈(zèng)送小禮品：

有的酒吧采取向每一位顧客贈(zèng)送小禮品的方式來聯(lián)絡(luò)感情。一張餐巾，一個(gè)攪棒，一支圓珠筆，印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機(jī)、小手帕等都可以作為小禮品贈(zèng)送給顧客，能起到良好的作用。

十一、折扣贈(zèng)送

酒吧向顧客贈(zèng)送優(yōu)惠卡，顧客憑卡可享受優(yōu)惠價(jià)。這實(shí)質(zhì)上也是一種讓利贈(zèng)送的辦法。

主動(dòng)找個(gè)適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個(gè)面子。顧客的小利能在你這里得到滿足，他很可能會(huì)再來，而賺大錢的卻是酒吧。

十二宣傳小冊(cè)子

設(shè)計(jì)制作宣傳小冊(cè)子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設(shè)施和酒品服務(wù)方面的信息。

宣傳小冊(cè)子一般應(yīng)包括以下內(nèi)容：

l飯店灑吧名稱和相關(guān)標(biāo)識(shí)符號(hào)；

2簡(jiǎn)介；

3地址；

4標(biāo)明交通路線圖，

5電話號(hào)碼，

6如果顧客需要更多信息，應(yīng)和哪個(gè)部門或誰聯(lián)系。

營(yíng)銷的手段和方法很多，除日常的外部營(yíng)銷和內(nèi)部營(yíng)銷，在節(jié)假日和每個(gè)特殊的日子里，我們也應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，有計(jì)劃地適時(shí)適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷。例如：八月天里可以搞一個(gè)“暑期冰淇淋節(jié)”的活動(dòng)。這期間兒童、學(xué)生半價(jià)，每位兒童可以帶一位大人，同樣；實(shí)行優(yōu)惠政策。另外，要指出的是，特別推銷不一定都是優(yōu)惠或是該贈(zèng)送禮物，只要是一些與眾不同的東西就行了。

總之，推銷不要錯(cuò)過明顯的機(jī)會(huì)。各個(gè)法定節(jié)假日，人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來，期待身心得到徹底的放松和休息，這都是我們的機(jī)會(huì)。節(jié)假日的特別推銷工作做得好，有時(shí)一天的營(yíng)業(yè)額會(huì)超過平時(shí)里一周的營(yíng)業(yè)額。

現(xiàn)在．有些酒吧和休閑場(chǎng)所競(jìng)相推出“歡樂時(shí)光”促銷活動(dòng)，為的是在生意較淡的時(shí)間段特價(jià)供應(yīng)某些產(chǎn)品和服務(wù)，達(dá)到增加服務(wù)收人、提高知名度、推動(dòng)人氣更旺的效果。例如：在下午3點(diǎn)到5點(diǎn)之間，推行買一贈(zèng)一的策略，不管你買哪一種產(chǎn)品都同時(shí)贈(zèng)送幾種同樣的產(chǎn)品。像諸如此類的推銷方法能舉的例子很多，但有一個(gè)原則千萬不要忘記：即永遠(yuǎn)不要做任何吃虧的推銷。

還要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是：有效的推銷不能時(shí)斷時(shí)續(xù)，必須定期地、扎扎實(shí)實(shí)地、持續(xù)不斷地反復(fù)進(jìn)行。只有這樣，才能取得滾雪球一樣的效果

2. 旅游企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的根本目的

旅游市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書是整個(gè)營(yíng)銷工作準(zhǔn)備階段的“產(chǎn)品”，它概要地描述了旅游營(yíng)銷活動(dòng)的目標(biāo)、內(nèi)容、要求與工具運(yùn)用，集中體現(xiàn)所制定營(yíng)銷戰(zhàn)略的思想精華，并在整體營(yíng)銷活動(dòng)中發(fā)揮著重要作用。

　　在確定了目標(biāo)市場(chǎng)，選擇了營(yíng)銷組合方案后，就基本上完成了旅游市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的策劃工作。當(dāng)然，說起來簡(jiǎn)單，實(shí)際上，市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的制定是一個(gè)極為復(fù)雜的決策過程，需要投入大量的人財(cái)物力，耗費(fèi)許多精力和心血。而作為這個(gè)復(fù)雜過程的成果，旅游營(yíng)銷戰(zhàn)略不可能僅僅停留在抽象的思維形式上，它必須落實(shí)到文字上，成為可保留、可傳達(dá)的具體文件，這就是旅游市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書。

3. 運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+手段開展旅游目的地營(yíng)銷

1、體驗(yàn)式營(yíng)銷推廣模式

這里指的是通過采用讓目標(biāo)游客觀摩、聆聽、嘗試、試用等方式，使目標(biāo)游客在心理、情緒、感受上親身體驗(yàn)企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務(wù)，讓游客實(shí)際感知產(chǎn)品或服務(wù)的品質(zhì)或性能，從而使游客認(rèn)知、喜好并愿意消費(fèi)購買的一種營(yíng)銷模式。在鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷推廣中，通常采用的是“感官式”、“情感式”、“思考式”的單獨(dú)或者二合一，三合一的混合營(yíng)銷推廣來達(dá)到體驗(yàn)式營(yíng)銷推廣的目的。

　　2、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷推廣模式

現(xiàn)在游客在做出旅游決策前，會(huì)通過各種網(wǎng)絡(luò)渠道提前了解景區(qū)或景點(diǎn)的相關(guān)信息，經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?duì)比然后做出選擇。因此互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷推廣也是鄉(xiāng)村旅游目前使用最為普遍的一種營(yíng)銷推廣方式，比如通過網(wǎng)絡(luò)廣告、搜索引擎營(yíng)銷、關(guān)鍵詞搜索、郵件營(yíng)銷和新媒體營(yíng)銷等。

　　3、口碑營(yíng)銷推廣模式

　　這里指的游客在鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)活動(dòng)結(jié)束之后，對(duì)其產(chǎn)品和服務(wù)做出的各種評(píng)價(jià)，并向潛在旅游用戶傳播的過程?，F(xiàn)在很多鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)都在引導(dǎo)游客在網(wǎng)上進(jìn)行旅游評(píng)價(jià)，從而開發(fā)出更多的潛在游客。

　　4、節(jié)假日活動(dòng)營(yíng)銷推廣模式

這里主要包括國(guó)家法定的節(jié)假日和一些地方民俗特色節(jié)假日，通過打造各種時(shí)效性的節(jié)假日或主題活動(dòng)，并經(jīng)過一系列的宣傳包裝，使其豐富多樣化，吸引游客前來游玩消費(fèi)。

4. 請(qǐng)分類討論旅游企業(yè)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的策略及實(shí)施手段

做好旅游營(yíng)銷的通關(guān)秘籍：

1、優(yōu)質(zhì)創(chuàng)意內(nèi)容創(chuàng)造全新的營(yíng)銷場(chǎng)景：將有趣的內(nèi)容，通過有效的手段，在有效的渠道內(nèi)擴(kuò)散。IP借勢(shì)、創(chuàng)意營(yíng)銷、異業(yè)合作；

2、多種營(yíng)銷手段結(jié)合旅行場(chǎng)景進(jìn)行營(yíng)銷策略整合：結(jié)合KOL，做口碑營(yíng)銷、視頻營(yíng)銷、H5營(yíng)銷；

3、優(yōu)質(zhì)傳播渠道助力營(yíng)銷效果：主流媒體、旅行相關(guān)聯(lián)渠道間接影響、視頻渠道口碑傳播。

通過好內(nèi)容，選擇有效的手段，通過覆蓋面足夠大的渠道，內(nèi)容+手段+渠道=旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，通關(guān)大門已經(jīng)打開，跳出傳統(tǒng)的品牌營(yíng)銷理念和圈層，用場(chǎng)景感染用戶，引發(fā)用戶的行動(dòng)，旅游互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的鑰匙，請(qǐng)你拿好！

5. 旅游企業(yè)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)開展?fàn)I銷的看法和建議

隨著＂互聯(lián)網(wǎng)＋＂時(shí)代的到來，虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)科技的結(jié)合,使得傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式難以適應(yīng)新時(shí)代的需求。因此，互聯(lián)網(wǎng)＋時(shí)代,旅游營(yíng)銷需要以新的思路發(fā)展，充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，大力發(fā)展新型旅游營(yíng)銷，以實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

旅游景區(qū)營(yíng)銷的三個(gè)新特征

第一，景區(qū)宣傳的故事化，就像大家看到阿里巴巴想到馬云，看到華為想起任正非，看到萬達(dá)廣場(chǎng)想到王建林。

第二，借助互聯(lián)網(wǎng)意見領(lǐng)袖（也叫網(wǎng)絡(luò)紅人）的傳播，意見領(lǐng)袖寫的游記以及點(diǎn)評(píng)比直接廣告更有公信力；隨著各大OTA在線旅游服務(wù)商和職業(yè)旅游達(dá)人的深度合作，旅游達(dá)人拍攝的旅游照片。

第三，口碑傳播，景區(qū)通過互聯(lián)網(wǎng)在線服務(wù)游客（景點(diǎn)講解/景區(qū)地圖導(dǎo)覽/外語翻譯/信息查詢），提升旅行體驗(yàn)，游客在微信朋友圈分享的景區(qū)旅行體驗(yàn)比電視臺(tái)廣告更有影響力。