韭菜可以炒牛肉
韭菜芯炒牛肉適合春天吃。韭菜是一種常見的蔬菜，對于人體具有很大的好處，可以給人體補充大量的維生素、微量元素，還能夠增強人體的免疫能力。
牛肉的營養(yǎng)價值也很高，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，給人體補充大量的氨基酸。另外，吃韭菜炒牛肉還可以促進胃腸系統(tǒng)的蠕動功能，不會引起不良的反應(yīng)。
韭菜可以炒牛肉片嗎
用料：牛肉400克韭菜 適量淀粉 1湯勺蠔油 1湯勺料酒 2湯勺生抽 2湯勺老抽 1湯勺姜 適量鹽 適量糖 1調(diào)料勺
韭菜炒牛肉的做法步驟
步驟 1
牛肉洗凈，切絲，加入生抽、老抽、蠔油、料酒抓勻，再加入淀粉抓勻，加入少許油抓勻后腌制半小時（時間可以更久，腌久入味）
步驟 2
韭菜洗干凈切段，姜切成姜絲備用
步驟 3
熱油加入姜絲，再放入牛肉，快速翻炒1-2分鐘（肉厚的可以3分鐘），乘出來備用
步驟 4
熱油加入韭菜翻炒，加少許鹽糖稍入味，翻炒2分鐘后加入牛肉翻炒，起鍋之前嘗下味道，可以再加鹽跟糖調(diào)味（腌制入味的話其實不需要再加入鹽，切記起鍋前嘗下味道）
韭菜可以炒牛肉吃嗎
用料
嫩滑牛肉200克 韭菜花200克 青紅辣椒2個 姜適量 蒜蓉、洋蔥適量 生粉、糖、醬油、耗油、香油少量
韭菜花炒牛肉做法步驟
步驟 1
韭菜花切成段；青紅辣椒切成小塊備用。
步驟 2
將適量清水、生粉、糖、醬油、耗油、香油放碗里攪拌備用。
步驟 3
熱油下牛肉，用中火炒一分三十秒，再用高溫鎖住水分，這是牛肉嫩滑的關(guān)鍵。肉變白了可以翻面炒至色澤均勻。
步驟 4
洋蔥粒和蒜粒爆香，放入韭菜花翻炒，加點鹽調(diào)底味，加點開水讓韭菜花更快炒熟。
步驟 5
辣椒炒香后牛肉回鍋，淋上調(diào)好的醬汁。 繼續(xù)翻炒，牛肉已腌制入味，不用太咸，醬汁讓韭菜花有七成味道，與牛肉綜合即可。
步驟 6
最后加入蔥段，一道美味下飯菜就出鍋了。
牛肉能炒韭菜
芹菜和韭菜洗干凈切段，牛肉切絲用淀粉抓一下，下鍋炒熟后放進芹菜和韭菜。
韭菜可以炒牛肉丸嗎
韭菜提前理好，清洗干凈，瀝凈水分，切成小段。鹵牛肉切成薄片，大蒜拍碎，切成蒜末。
鍋中倒入適量的菜油，加入花椒粒炒香，再加入蒜末和紅辣椒段炒香。
倒入牛肉大火翻炒，再調(diào)入適量的老抽翻炒均勻。
韭菜炒牛肉的功效作用
炒蛋炒香，熱油爆香姜蒜蔥末下青椒翻炒放牛肉加鹽胡椒粉雞精味極炒香，下韭菜兩翻出鍋
韭菜可以炒牛肉絲嗎
用料
素牛排 5塊（一斤量）
尖椒 2個
蔥 1根
姜 5-6片
韭菜 1斤
郫縣豆瓣醬 1勺
油 可以稍微多放點
醬油 點不點醬油就夠了
做法步驟
步驟 1
素牛排焯水，切片，用兩勺鹽，料酒，白胡椒粉，淀粉，把切好的素牛排拌勻，腌制20分鐘
步驟 2
尖椒切片 韭菜切段
步驟 3
起鍋，熱鍋醬油，放入姜片，郫縣豆瓣醬，稍微翻炒，放入腌制好的牛排肉和尖椒，點不點醬油，來回翻炒，覺得鍋干的話，少加點涼水，以不糊鍋為準，等素牛排熟了，加入韭菜，來回翻炒，韭菜熟了，就可以出鍋吃了。不需要額外放鹽。
韭菜可以炒牛肉么
西芹可以加韭菜炒牛肉
原料
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西芹 (350g)
牛肉 (150g)
食用油 少許
蔥花 少許
生抽 少許
蠔油 少許
1/西芹摘去葉子，洗凈后切成段備用。
2/牛肉洗凈后切成薄片備用。
3/鍋內(nèi)倒入少許油，放入蔥花炒香，放入牛肉翻炒至變色，放入芹菜翻炒。
4/鍋內(nèi)倒入生抽、蠔油翻炒均勻，翻炒均勻后出鍋盛盤。
5.美味又好吃的西芹可以加韭菜炒牛肉完成開吃了。
韭菜炒牛肉能炒在一起吃嗎
韭菜炒牛肉是不會引起中毒的，因為兩種物質(zhì)在一起不會引起什么化學(xué)反應(yīng)。韭菜是一種常見的蔬菜，對于人體具有很大的好處，可以給人體補充大量的維生素、微量元素，還能夠增強人體的免疫能力。
牛肉的營養(yǎng)價值也很高，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，給人體補充大量的氨基酸。另外，吃韭菜炒牛肉還可以促進胃腸系統(tǒng)的蠕動功能，不會引起不良的反應(yīng)
韭菜炒牛肉的做法
主料：韭菜500克，
調(diào)料：鹽10克，味精3克，植物油40克
做法
1.揀去韭菜中的老葉、莖衣、老梗、雜草等，洗凈后瀝水，再切成約4厘米長的段，待用。
2.將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至八成熱時，推入韭菜，隨即快速煸炒數(shù)下，加入精鹽和味精，煸炒數(shù)下至熟就可起鍋裝盤。
