沙拉里的牛肉片怎么做

沙拉牛肉家常做法：

食材：牛排100克，雞蛋1個(gè)，秋葵2根，黃瓜半根，圣女果4個(gè)，土豆1個(gè)，玉米粒，沙拉醬適量

制作步驟：

1、將秋葵、圣女果、黃瓜、秋葵、玉米粒、土豆等食材清洗干凈;

2、秋葵切段，黃瓜切片，圣女果對(duì)半切開;

3、鍋中倒入適量清水，放入雞蛋煮熟撈出剝殼，然后切成片，秋葵放入鍋中焯熟撈出，玉米焯熟撈出;

4、土豆清洗干凈，去皮，切成塊，然后放入鍋中煮熟，撈出搗成土豆泥;

5、牛肉清洗干凈，然后切成薄片;

6、鍋里倒入適量油，然后將牛排放入鍋中煎熟，撈出;

7、將黃瓜片放入盤中，然后放入秋葵、雞蛋、玉米粒、圣女果，放上牛肉片，最后加入土豆泥即可。

8、沙拉醬可以淋在上面吃。

生牛肉片沙拉

沙拉的做法：

1.西紅柿去籽切小粒；

2.沙拉菜切絲；

3.取一大盤均勻的鋪上沙拉絲，再將西紅柿粒和玉米粒擺成太極圖的“S”型；

4.毛雞蛋切2片分別擺在西紅柿粒和玉米粒上（我用的是鹵蛋）；

5.記得吃之前澆上千島醬（沙拉醬），拌勻。

牛排的做法：

　　1、牛排請(qǐng)放在冰箱冷藏室自然退冰，控干備用?？梢匀錾僭S鹽事先腌制入味，也可以吃的時(shí)候在撒鹽都行。

　　2、牛排鍋燒熱，燒到微微冒白煙，放牛油融化，我是從牛肉上剃下來的油。如果沒有，用普通炒菜油也可以。放入牛排，不要?jiǎng)有』鹇濉?/p>

3、小火煎到牛排表面滲出肉汁，改中小火，翻面繼續(xù)煎。具體煎的時(shí)間根據(jù)牛排的厚度決定，我大概單面煎了2分多鐘的樣子。

　　4、如果牛排較厚，可以用夾子夾住，煎一下側(cè)面，這樣可以更好的鎖住肉汁，防止流失。

5、牛肉煎好后，可以放入烤箱低溫加熱。避免涼了，影響口感。

　　6、西蘭花熱水焯燙30秒撈出控干。焯燙的時(shí)候也可以加入少許鹽和2滴橄欖油，這樣不僅會(huì)有一些底味，還會(huì)讓西蘭花更加碧綠。蔬菜搭配好后，就可以把牛排放入盤中，即可食用。

沙拉里面的牛肉怎么做

牛肉蔬菜沙拉做法如下↓

1.準(zhǔn)備好蘿卜，將蘿卜洗干凈，用刀切成小方塊狀。

2準(zhǔn)備好牛肉，我做這道菜是事先用高壓鍋將牛肉壓熟，放在冰箱，隨吃隨用的，牛肉用刀切成小方塊狀。

3電餅鐺上面倒上油，將蘿卜塊整齊的擺入電餅鐺當(dāng)中，開始煎烤。

4蘿卜煎烤到兩面都變色變軟的時(shí)候，就下入熟牛肉，兩樣?xùn)|西一起煎烤。

5正反面共煎至7分鐘就熟了。

6煎好后用筷子將蘿卜快和牛肉塊撿出來，整齊的擺在干凈的盤里。

7倒入沙拉醬。

8吃的時(shí)候可以蘸著沙拉醬吃，也可以拌著吃。

沙拉里的肉怎么做好吃

材料

雞脯肉，火腿，胡蘿卜，各類蔬菜，鹽，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉醬

做法

1.胡蘿卜洗凈后去皮切末；火腿切末。

2.將雞脯肉洗凈，剁成泥狀，放入容器內(nèi)，加入鹽，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡蘿卜末，火腿末，攪拌均勻，放在一邊腌漬一會(huì)備用。

3.取一小塊攪拌好的雞肉茸，做成自己喜歡的形狀，然后直接在表面裹一層面包糠，就這樣依次做好所有的雞肉。也可以先裹上一層蛋液，然后再裹面包糠。

4.將處理好的雞塊放入平底鍋中，用炒菜量的油小火略煎就可以了，非常好熟，一變色基本上就可以了。

5.再準(zhǔn)備一些時(shí)令、或者自己喜歡的蔬菜，跟雞塊一起裝盤，吃的時(shí)候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿卜可以提前焯一下再吃，焯的時(shí)候水里放些鹽和食用油~

沙拉里的牛肉片怎么做好吃

牛肉片炒洋蔥的做法：

(1)拆好牛肉片，加入烤肉調(diào)料，沙拉油，用手拌好；洋蔥切片

(2)燒熱平底鍋，加入少量沙拉油，油熱后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋蔥片翻炒。出鍋！

牛肉沙拉的牛肉是怎么處理的

1、調(diào)味汁做法：所有用料放入碗里混合均勻即可。

2、沙拉做法：在圓白菜片中調(diào)入鹽，并攪拌均勻待用。

3、中火加熱平底鍋中的橄欖油，待燒熱后將牛里脊片放入鍋中翻炒約3分鐘，待牛里脊約8成熟時(shí)從鍋中取出。

4、將余下的橄欖油（1湯匙，15ml）放入平底鍋中，待燒熱后將荷蘭豆放入鍋中翻炒約3分鐘。

5、將腌好的圓白菜、煎好的牛里脊片和荷蘭豆放入沙拉碗中攪拌均勻，然后淋上制好的調(diào)味汁即可。

沙拉里的牛肉片怎么做的

一份牛肉沙拉248克左右，含有熱量120大卡，屬于一種低熱量的食物。主要是用各種蔬菜、水果、肉品切成小塊以后混合沙拉醬制作而成的一種營(yíng)養(yǎng)美食。適量的吃一些沙拉并不會(huì)引發(fā)肥胖現(xiàn)象，但是需要注意，沙拉中的糖分含量比較高，攝入過量之后有可能會(huì)升高血糖。沙拉中的纖維素和維生素都比較豐富，不但可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，而且可以平衡體內(nèi)的離子水平，能夠增加消化能力。

沙拉肉的做法

除了極個(gè)別的，基本都是熟的

沙拉的菜是生菜，肉基本都是煮完后的熟肉，有的也會(huì)用固定調(diào)料調(diào)過

個(gè)別的生肉類似于三文魚，海鮮類的肉，這些肉本身就是以生的形式食用

所以一般沙拉都是可以自行選擇菜和肉，可以根據(jù)個(gè)人適合的口味挑選。

生牛肉薄片沙拉

食材：上腦薄片100公克，低筋面粉適量，金桔適量，醬油1大匙，米酒1/2大匙，味醂1/2大匙，姜泥1/2小匙，鹽適量，胡椒適量

做法:

　　1.薄片切成5公分長(zhǎng)備用。

　　2.將所有腌料混合均勻備用。

　　3.將作法1的牛肉薄片以作法2的腌料腌漬約15分鐘后，瀝干湯汁備用。

　　4.將作法3的牛肉薄片均勻的沾上低筋面粉。

　　5.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱至約180℃，將作法4的牛肉薄片放入鍋中以涮的方式炸至酥脆狀，撈起瀝油。

　　6.將作法2炸好的牛肉薄片盛盤，再以金桔裝飾即可。