寶寶土豆燉牛肉做法大全集圖片

1、牛腩500克、土豆1個、青椒1個、沙茶醬1勺。

2、做法：牛肉解凍（放在袋子里水里泡軟），放在碗里加入鹽、生粉、生抽、少許油，大約腌制30分鐘。

3、土豆洗凈削皮，切成塊。青椒選取長條形的，直接切成圈圈狀。

4、鍋內放入油，熱了后，加入土豆翻炒，加入鹽調味。盛出備用。

5、再倒入一些油，加入牛肉翻炒變色后，加入剛才的土豆。再加入一勺沙茶醬調味、老抽調色，加入少許開水，燜煮30分鐘，出鍋。

寶寶土豆燉牛肉的做法大全

白蘿卜和牛肉的做法

材料：土豆500克，牛肉1000克，萵筍300克，蔥2段，植物油，精鹽，料酒各適量。

做法：

1.將牛肉洗凈，瀝干，切成3厘米見方的塊。

2.土豆和萵筍洗凈削皮，切成滾刀塊備用。

3.鍋內放入植物油少許，用旺火燒熱，倒入牛肉，翻炒5分鐘。

4.加入料酒，燜燒10分鐘至出香味時，盛入砂鍋中。

5.一次性加足冷水，將牛肉浸沒，用旺火燒開，加入蔥及料酒少許，轉用小火燜燉約2小時。至牛肉熟透。

6.加入切好的萵筍和土豆塊及食鹽，再用文火燉1小時，至牛肉，蘿卜均酥爛即可。

寶寶吃的土豆燉牛肉的做法大全集

牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，營養(yǎng)價值高，是可以經常給寶寶添加的，每周1-2次，可以采取燉的方式，小孩子吃牛肉的話可以直接燉牛肉粥，里面可以加西紅柿，胡蘿卜、土豆等，最好是用燉鍋燉的比較爛一點，是很有利于寶寶的吸收和消化的，或者把牛肉煮熟，剁碎放到輔食里吃，或是用牛肉湯給寶寶下面條，給寶寶包牛肉餡的餃子、包子，做牛肉丸子都可以的，牛肉比豬肉更接近人體需要，營養(yǎng)價值很高，里面含有的鐵、鋅豐富，有豐富的蛋白質、氨基酸等，既能預防缺鐵性貧血，又能提高機體抗病能力。

寶寶吃土豆燉牛肉的做法

一、土豆燉牛肉的來歷和營養(yǎng)成分

土豆燉牛肉這家常小菜精確的而言實際上是始于奧地利的，也是那個地方的一道特色美食，自此它傳到了原蘇聯就變成了原蘇聯說白了的“共產主義社會”日常生活楷模，以后也是進入了我國平民百姓家中。中醫(yī)學覺得牛羊肉是滋潤健壯的滋補品，具備健脾開胃強筋骨之功，牛羊肉是我們中國人的第二大肉類食品食品僅次生豬肉，牛肉蛋白質成分高而脂肪率低因此 美味可口受人鐘愛，具有“肉中天之驕子”的美譽。再添加有“地底蘋果”美名的馬鈴薯，使土豆燉牛肉這家常小菜的營養(yǎng)成分更加豐富多彩。

生活中五香土豆燉牛肉

用材：

牛羊肉200克、馬鈴薯3個、八角良姜、蒜頭、圓蔥絲、花雕酒、生抽醬油、胡蘿卜。

(1)準備好原材料。

(2)鍋中添加冷水再添加牛羊肉、生姜片、蔥段綽水。

(3)綽水后的牛羊肉撈出用冷水清洗血沫。

(4)鍋中下少量油添加馬鈴薯爆鍋。

(5)馬鈴薯邊上有點兒淡黃添加生抽醬油和少量的糖煸炒勻稱。

(6)炒勻稱的馬鈴薯上碟預留。

(7)再用鍋下少量油添加牛羊肉爆鍋，把水份炒干。

(8)牛肉炒干水份后會爆鍋冒油，冒油后添加生姜片和大蒜煸炒。

(9)炒成發(fā)黃再添加冷水、八角、良姜。

(10)下生抽醬油炒勻稱。

(11)再添加一瓶塞花雕酒。

(12)再添加少量醬油火災燒開。

(13)蓋上轉文火2個鐘頭。

(14)剩余20分鐘后，添加馬鈴薯。

(15)添加馬鈴薯和胡蘿卜后再次煮。

(16)煮到料汁越來越少就可以。

期間的調料等都要是依照自身的口感調節(jié)就好了，個別差異就可以考慮到來到哦。

寶寶版土豆燒牛肉的做法

可以這樣做

牛肉蔬菜泥

1、準備食材：牛肉，西蘭花，土豆，胡蘿卜，香菇。

2、將所有的食材清洗干凈，并且蒸熟或者煮熟，然后放入輔食料理機中攪拌成泥狀。

3、不用放任何的調料，可以多做一些，放進輔食盒中，再用冰箱冷凍，隨時用隨時加熱。

4、牛肉泥中除了添加以上這些蔬菜，還可以添加其它的食材，家長要懂得舉一反三的道理。將攪拌成泥的牛肉泥放入到寶寶的粥或者面條，米粉中即可。

二、牛肉蝴蝶面

1、準備食材：牛肉，香菇，葫蘆卜，蝴蝶面。

2、將所有的食材洗干凈，全部切成小丁狀。

3、鍋中放油（油不用太多），放入胡蘿卜和香菇爆炒出香味，接著放入牛肉繼續(xù)翻炒，最后加入水或者雞湯。慢慢熬煮。

4、另一口鍋加水，水開后加入蝴蝶面，蝴蝶面由于中間的皺褶所以可以煮的久一點。蝴蝶面煮熟之后，將之前煮好的牛肉蔬菜末盛出放入面中即可。這樣一道非常營養(yǎng)又美味的蝴蝶面就制作完成了。

三、芹菜牛肉小混沌

1、準備食材：牛肉，芹菜，紫菜，蔥花，胡蘿卜，混沌皮小號。

2、將所有的食材清洗干凈，把胡蘿卜和芹菜都先焯水，接著放入輔食料理機中攪拌成泥狀，接著擠出水份和牛肉攪拌在一起。

3、鍋中加水，水開之后把混沌放入，加入一點紫菜，這樣味道會很鮮美。想要混沌更Q彈，那么請在餃子浮上水面之后再加一碗水，再繼續(xù)煮，這樣混沌會更好吃

寶寶牛肉燉土豆的做法

【牛肉土豆湯】

食材：牛肉、土豆、蔥段、姜片、辣椒段、八角、桂皮、草果、香葉、生抽、老抽、鹽、雞精。

做法：

1、準備適量牛肉，2個土豆，1個西紅柿，牛肉用的里脊肉。

2、切點蔥段，姜片，辣椒段，1個八角，一節(jié)桂皮，1個草果，3片香葉。

3、牛肉浸泡半個小時，沖洗掉血水，切成大小合適的塊兒。

4、鍋里倒入適量水，冷水將牛肉放入，放入一勺料酒，幾個蔥段和姜片去除腥味。

5、開火煮開撇出血沫，煮2分鐘左右，把牛肉撈出來，用水沖洗一下。

6、把2個土豆去皮切滾刀塊，西紅柿洗凈切成和土豆大小相同塊。

7、牛肉和西紅柿塊，放入高壓鍋中，加入適量的開水，然后再放入蔥姜，辣椒段，八角，香葉，草果，桂皮調味料，倒入適量生抽和老抽調味。

8、蓋上蓋子大火煮開轉小火壓20分鐘，開蓋加入土豆塊繼續(xù)煮10分鐘，加入適量的鹽和雞精調味。

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主料2人份

大米1小碗

輔料

牛肉200克 土豆1個 胡蘿卜大半根 植物油1湯勺 姜3片 蒜2瓣 香菜1棵 食鹽小半勺 醬油1小勺

步驟1

牛肉、土豆、胡蘿卜洗干凈全部切丁

步驟2

姜切片、香菜切段備有

步驟3

大米淘洗干凈后放入鑄鐵鍋，加入適量的水

步驟4

鍋熱油燒至五成熱，放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味；放入牛肉丁一起翻炒(有時間的話，牛肉加生粉和生抽腌制十五分鐘更好)

步驟5

牛肉炒變色后加適量醬油翻炒均勻

步驟6

放入土豆丁和胡蘿卜丁一同翻炒均勻

步驟7

炒好的牛肉土豆倒入鐵鍋內，大火燒開后改小火慢燜

步驟8

基本上二十分鐘后就差不多都熟了，關火再燜三分鐘

步驟9

用木鏟翻拌均勻后，加入生菜再燜一分鐘

步驟10

出鍋前再拌勻一次，寶寶吃鹽適量，也可不加。

寶寶版土豆燉牛肉

/原料

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牛肉 (530克)

土豆 (350克)

胡蘿卜 (180克)

大蔥段 3段

生姜片 5片

八角 1個

桂皮 5克

生抽 1湯匙

老抽 1茶匙

葵花籽油 2湯匙

料酒 1湯匙

1/準備好土豆燉牛肉所需的食材，牛肉提前清水浸泡3小時左右，半小時換一次水，每次換水記得沖洗干凈。

2/牛肉切塊。

3/土豆去皮、胡蘿卜洗凈，切成與牛肉大小相當的滾刀塊。

4/鍋燒熱加入底油，加入蔥姜煸出香味。

5/倒入切好的牛肉塊翻炒定型。

6/加入土豆和胡蘿卜塊翻炒幾下，倒入沒過食材的清水，加入家樂炆燉專用濃湯寶、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮，大火煮開。

7/轉炆火慢燉60分鐘左右，燉至牛肉和土豆綿軟酥爛，關火出鍋即可。

8.美味又好吃的小雞土豆燉牛肉的做法完成開吃了。

寶寶牛肉土豆的做法

準備材料：土豆 100g，牛肉 50g

1、將買來的牛肉切小塊熬煮10分鐘，撇掉肉末。

2、買來的土豆切粒后放入輔食機中蒸熟。

3、將土豆和熬煮后的牛肉以及牛肉湯一起倒入輔食機內。

4、開動輔食機，將牛肉和土豆粒打成泥。

5、土豆牛肉泥做好后，放涼用輔食盒分裝好放入冷凍層，每次吃的時候拿出解凍蒸熱吃即可。

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牛肉營養(yǎng)價值比較高，含有人體所需要的必須氨基酸，對寶寶缺鐵性貧血有一定的預防作用，所以平時可以給寶寶做輔食的時候，用心做給寶寶吃，常見的有牛肉粥，嬌白南瓜牛肉粥，土豆燉牛肉等等。

土豆燉牛肉的做法是準備食材，土豆和牛肉先把牛肉洗干凈，然后切成碎末，再放入鍋中去血水，把土豆洗干凈，切成小塊備用，再把牛肉放入鍋中炒一下，加入適量的水慶過牛肉快，然后小火慢燉，等牛肉燉爛的時候再加入土豆塊，少許鹽進行調味，把牛肉燉到酥爛就可以。