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廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

2021年07月17日 16:10:0790

感謝邀請(qǐng),西關(guān)美食有很多,我曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇關(guān)于西關(guān)美食的文章,復(fù)制過(guò)來(lái)給題主參考吧。

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

廣州“美食之都”美名遠(yuǎn)揚(yáng),而西關(guān)更是廣州民間美食精髓所在,有著“食在廣州,味在西關(guān)”的講法。

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

西關(guān)美食多為平民美食,店鋪沒(méi)有豪華的門(mén)面,藏在橫街窄巷,卻是食貨必尋之地。

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

身為土身土長(zhǎng)的廣州地膽,小島今日帶大家食啟遍西關(guān),深扒西關(guān)美食。

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

第一站,“新聯(lián)腸粉店”

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

地址:荔灣區(qū)多寶路88號(hào)(近西關(guān)培英中學(xué))

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

老舊的街鋪,賣的是小島從小吃到大的布拉腸粉。別看鋪面小,店鋪從開(kāi)鋪到關(guān)鋪,都是保持排長(zhǎng)龍的,而且當(dāng)天準(zhǔn)備的材料賣完就會(huì)關(guān)鋪,一般下午兩天點(diǎn)就關(guān)門(mén)了,所以吃貨們都是早早的去排到幫襯(購(gòu)買(mǎi))哦。

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

招牌布拉腸粉,腸粉口感順滑,肉很嫩,醬油香甜再加上店鋪秘制的辣醬,簡(jiǎn)直了。。。。。。

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

第二站:“日月年小食店”

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

地址:荔灣區(qū)逢源路72號(hào)(近長(zhǎng)壽路)

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

這是一間連招牌都沒(méi)有的小食店,簡(jiǎn)陋的鋪面,生意卻異?;鸨?,甚至食客很多都是蹲在門(mén)口旁邊的木板凳就吃起來(lái)了。

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

店鋪?zhàn)畛雒木褪恰按罅!迸M璺哿恕EM杷谟信N?,魚(yú)皮香脆,搭配得剛剛好!

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

第三站:“津津面館”

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

地址:廣州市荔灣區(qū)龍津西路260號(hào)

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

津津面館最名的就是細(xì)蓉云吞面,面條有精細(xì)面選擇,面條有韌道,云吞飽滿,湯底夠味。云吞的肉吃得出來(lái)是粒狀,不是現(xiàn)在外面常賣的用絞肉機(jī)肉餡,口感十足。

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

第四站:“屎坑粉”

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

地址:廣州市荔灣區(qū)龍津西路恩洲南橫街3號(hào)

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

就是“津津面館”旁邊的小巷,就藏著一間出名的小店,又是一間沒(méi)有招牌的店。要不是地膽帶路,恐怕會(huì)找不著,但是就是這樣一間小店,生意去出其的好,全天幾乎都是食客滿座。這間小店以前旁邊是一個(gè)公廁,廣州人稱廁所為“屎坑”,所以取了“屎坑粉”這個(gè)名字。大名鼎鼎的屎坑粉,你可千萬(wàn)別被名字嚇沒(méi)了胃口,公廁早已拆除,余下的只有熱鬧的食客與彌漫的粉香。

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

來(lái)到這里不得不試一下這里出名的牛腩粉和牛三星粉:

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

第五站:“順記冰室”

廣州西關(guān)有什么好吃的美食?

地址:廣州市荔灣區(qū)寶華路85號(hào)

這是一間老字號(hào)的店鋪,現(xiàn)在廣州街頭打著冰室旗號(hào)的店鋪,恐怕也只有這間了。一起來(lái)回味一定老舊的老西關(guān)情懷吧。

這時(shí)最出名的就是芒果雪糕,芒果味濃郁,口感順滑,有別于市面上的雪糕,奶味不濃,口感非常清新。

第六站:“南信牛奶甜品”

地址:廣州市荔灣區(qū)第十甫路47號(hào)

南信甜品最出名的就是雙皮奶,嫩滑香甜,每次經(jīng)過(guò),小島都會(huì)忍不住進(jìn)去吃上一碗,那個(gè)滿足!

第七站:堅(jiān)記面店

地址:荔灣區(qū)長(zhǎng)壽東路299-301號(hào)

堅(jiān)記主打特色是長(zhǎng)壽面,廣州老人家過(guò)生日,都要來(lái)上一碗長(zhǎng)壽面,長(zhǎng)壽面一條到底,中間不會(huì)斷,寓意長(zhǎng)命百歲。在廣州面店中主打長(zhǎng)壽面的恐怕就僅此一家了。所以不得不嘗啊。

第八站:陳仔燒臘店

地址:長(zhǎng)壽東路291號(hào)(如家快捷酒店對(duì)面)

廣州人對(duì)于燒臘的可真是真愛(ài)啊,廣州家庭幾乎每個(gè)星期都會(huì)到燒臘鋪“暫料”加菜。特別是燒鵝,據(jù)說(shuō)是老外最愛(ài)的廣東菜之一。這間燒臘鋪的燒鵝是我吃過(guò)廣州最好吃的燒鵝,沒(méi)有之一。

陳仔記的燒鵝,皮脆肉香,是不是看著都流口水?

第九站:吳財(cái)記

地址:廣州市荔灣區(qū)大同路和隆里20號(hào)

又是一間藏在深巷中的老字號(hào)。

馳名廣州數(shù)十年的傳統(tǒng)云吞和面,數(shù)十年如一日的穩(wěn)定出品。小島最愛(ài)的是它的炸云吞,香脆肉嫩,絕!據(jù)說(shuō)蔡瀾也對(duì)這間老店贊不絕口。

今天講完這幾間藏于西關(guān)的特色美味,小島也饞得不行了。今天就說(shuō)到這吧,趕快找吃的去!

有機(jī)會(huì)來(lái)廣州的吃貨們,真的要試一下今天說(shuō)到的地道美食哦。

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