牛肉蘿卜黃豆能一起做嗎

做法

1.牛腩洗凈切塊，干黃豆泡透洗凈，生姜洗凈切末，蔥葉洗凈切絲，胡蘿卜洗凈后去皮切塊，枸杞泡洗干凈;

2.往鍋里倒油，燒熱，放入姜、牛腩爆炒干水分，倒入酒、高湯，用小火燜20 分鐘;

3.然后加入胡蘿卜、黃豆、枸杞，燜爛后加鹽、味精、胡椒粉、蔥絲，燜透入味后裝盤即可

蘿卜牛肉黃豆的做法

主料

牛腩800g

輔料

青蘿卜1個(gè)

調(diào)料

黃豆醬適量 老抽適量 生抽適量 料酒適量 花椒少許 大料少許 香葉少許 小茴香少許 桂皮少許 草果少許 白芷少許 蔥適量 姜適量 鹽少許 植物油適量

做法

1. 蔥切蔥花，姜切片，調(diào)料放入調(diào)料蛋備用。

2. 牛腩泡去血水，切塊備用。

3. 牛腩入冷水鍋，煮開后倒掉煮肉的水。

4. 用熱水沖干凈浮沫，控干水分備用。

5. 蘿卜切塊備用。

6. 炒鍋放入植物油，油熱后放入蔥姜嗆出香味。

7. 放入黃豆醬翻炒，記得關(guān)小&火以免油濺出燙傷。

8. 放入牛肉，料酒，老抽，生抽翻炒。

9. 翻炒片刻后，加入適量熱水，少許鹽，倒入高壓鍋中，放入調(diào)料蛋。

10. 蓋上蓋子，選牛羊肉類鍵。

11. 牛肉壓熟后，再次倒入炒鍋中，加入蘿卜塊，燉至軟爛。

12. 燉牛肉的時(shí)候加少許鹽，如果加入蘿卜味道太淡，出鍋前可以再少加些鹽調(diào)味。

蘿卜黃豆牛肉可以一起煮嗎

原料：牛肉、胡蘿卜、黃豆、土豆、洋蔥、西藍(lán)花。

做法：

1.牛肉一定記得冷水入鍋焯熟。

2.黃豆如果是生豆子淘洗干凈即可，如果是干豆子一定要前一天進(jìn)行浸泡。

3.將胡蘿卜、土豆、洋蔥洗干凈去皮切成滾刀塊，西藍(lán)花切成小塊燙熟。

4.鍋里倒入水燒開，放入姜、八角、桂皮、香葉、小蔥，再把牛肉放入鍋里煮30-40分鐘左右。

5.鍋里倒油，將洋蔥炒香，倒入胡蘿卜、土豆、黃豆煸炒，等到香味完全出來了，將煮好的牛肉倒入。然后將煮肉牛的湯倒入，沒過所有食材即可。

6.等到煮開鍋以后，加入咖喱，燉煮20分鐘即可出鍋。

蘿卜黃豆牛肉的做法

食材用料

牛肉300克

黃豆200克

青椒少許

豆瓣、味精少許

料酒、老姜少許

八角、茴香少許

蔥花少許

干花椒、干辣椒少許

1：黃豆不容易燉爛，所以要提前泡一晚上。牛肉切成小塊，下沸水氽一下氽去血水，老姜拍碎，青椒切塊待用。

2：熱鍋放油，燒至七成熱時(shí)下干花椒、干辣椒和牛肉下鍋腩炒，待沒有水分后放入少許鹽，再放入豆瓣。老姜繼續(xù)腩炒至香味出來，再放入少許料酒炒勻。

3：放入適量的清水，再加入八角、茴香大，火燒開后去掉浮沫，再倒入黃豆，翻勻后蓋上鍋蓋燜煮，改用小火慢燉。黃豆和牛肉都是不容易酥爛的，所以燜的時(shí)間稍長。

4：待牛肉和黃豆都燜煮至酥爛的時(shí)候，放入青椒、味精出鍋裝盤后撒上蔥花即可。

牛肉黃豆紅蘿卜能一起吃嗎

生活中我們經(jīng)常會遇到什么東西是不可以或者什么東西可以和什么食物一起吃不好或者好之類的，其中牛肉和胡蘿卜是可以一起吃的，不會產(chǎn)生啥不好的影響的，而且這兩種食物在一起做的話，不僅味道比較好，而且也很有影響，對身體是有很好的益處的。

牛肉和黃蘿卜能一起吃嗎

步驟 1

將切好的牛腩焯水后瀝干水分備用

步驟 2

將紅蘿卜切塊備用

步驟 3

準(zhǔn)備好姜片、大蒜和八角

步驟 4

熱鍋后倒入適量榛子油，加入八角翻炒幾下

步驟 5

加入姜片、大蒜，翻炒至轉(zhuǎn)黃

步驟 6

加入3勺紅糖

步驟 7

倒入牛腩翻炒均勻

步驟 8

倒入適量料酒、生抽、老抽，加入小半勺鹽，翻炒幾下

步驟 9

倒入紅蘿卜，加入適量清水，沒過材料即可，翻炒均勻后蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉70分鐘左右

步驟 10

起蓋后收汁的差不多就可以加入些許香菜，翻炒均勻即可出鍋

步驟 11

香味濃郁的紅蘿卜燉牛腩就完成了

黃豆可以跟蘿卜一起煮嗎

答，蘿卜纓子和黃豆一起燉，是用肉燉著吃好吃。如果放上五花三層的肉片，那就更美了，吃起來味道更鮮了，熱鍋涼油把肉炒出油來，然后吵吵蘿卜纓子切小段一起炒，放上點(diǎn)兒水和醬油，這樣調(diào)好味道，放上黃豆燉熟就可以使用了，這也是餐桌上的一道美食。

牛肉蘿卜黃豆的做法

1.

牛肉切成粒狀,泡清水備用

2.

涼水入鍋抄水去掉雜質(zhì),出鍋后用清水洗凈備用

3.

黃豆提前浸泡8小時(shí)左右

4.

小火少油下所有配料邊出香味,然后倒入牛肉、醬油、料酒、鹽等一起翻炒均勻,加入適量的水放入電高壓鍋里

牛排黃豆蘿卜能一起煮吃嗎

要有肉，還要簡單，那就只能使出我的必殺菜——鹵牛腱子

這道菜其實(shí)放好了醬油和冰糖，其他的隨心情，鹵上一個(gè)小時(shí)就搞定，超級簡單，而且脂肪含量少，超級健康！

每年的4-5月份，是大家減肥減脂的日子，春天不減肥，夏天徒悲傷啊！可是嘴巴又不允許只讓我吃草吃素吃燕麥，很多減脂餐的教程和指導(dǎo)都教大家減脂應(yīng)該是沙拉輕食、燕麥牛奶、水煮雞胸，可是那玩意兒吃多了太惡心難受了，今天就分享一道低脂高蛋白又好吃的香鹵牛腱子。

牛腱子肉在外面也有賣，但是一小塊就是五六十塊錢，讓減肥的我們實(shí)在是沒辦法長期吃啊，好在我們有的是時(shí)間哈，市場上買一塊牛腱子吧，像這樣的花腱子肉最好了，38塊錢一斤，這樣一塊大概40塊錢，夠你吃3餐左右哈。

牛腱子需要汆水處理一下，加入姜塊，加入料酒去腥~

我做牛腱子呢是需要炒一個(gè)糖色的，一般有油糖色和水糖色，今天是低脂牛腱子肉，那就用水來做糖色吧~鍋?zhàn)永锓湃朦c(diǎn)水，加入冰糖，然后開小火慢慢煮。

可以看到冰糖在慢慢的融化，然后慢慢變顏色，冒泡泡，最后看到顏色已經(jīng)變紅，并且泡泡越來越密集，越來越大的時(shí)候，加入水~ 糖色就做好了~

然后將汆好的牛肉放入另一個(gè)鍋?zhàn)永铮尤虢?，八角、桂皮、香葉、姜、醬油、料酒，然后倒入糖色，如果水沒有沒過牛肉的話，再加一點(diǎn)水，其中根據(jù)個(gè)人口味情況，增加醬油的量哈~建議是少一點(diǎn)，因?yàn)楫吘箿p脂嗎，鈉攝入也需要控制控制。

蓋上蓋子煮上一個(gè)小時(shí)，然后泡上一晚上或者幾個(gè)小時(shí)，拿出來，就可以切開吃辣~

我個(gè)人喜歡吃蒜頭，弄一點(diǎn)蒜頭醬油蘸著吃更香！！

牛肉黃豆蘿卜一起吃做法

材料

牛骨350g

西紅柿1.5個(gè)

泡發(fā)黃豆1小碗

輔料

蔥適量

姜適量

香菜適量

大料適量

鹽適量

醬油適量

方法

1. 牛骨放到開水里焯一下，去血水。

2. 西紅柿劃十字刀，放到開水里燙一下，去皮。

3. 處理好的食材。

4. 鍋中放底油，油熱了，放大料姜。

5. 倒入牛骨翻炒.

6. 放入洋蔥，繼續(xù)炒，洋蔥炒熟。

7. 放入西紅柿翻炒。

8. 西紅柿炒到發(fā)粘發(fā)軟，就可以。

9. 放入黃豆繼續(xù)翻炒。

10. 加入3碗水燒開。

11. 水開以后，裝入砂鍋，中火煲1個(gè)小時(shí)。

12. 出鍋前，加醬油鹽調(diào)味，出過后撒香菜。