牛肉丸煮多久熟

牛肉丸子的做法：

一、材料：1、牛眼肉1斤5兩，洗凈。2、大蔥一棵洗凈。3、姜一塊洗凈去皮。4、黑木耳水發(fā)洗凈后約大半飯碗。5、香菜兩小棵洗凈。6、黃瓜洗凈去皮。7、淀粉2-3大匙。8、雞蛋2個(gè)。9、油4-5匙，花椒粒10幾粒。10、醬油2匙。11、鹽適量。

二、準(zhǔn)備：1、將牛肉剁成肉餡，盡量剁細(xì)，剁時(shí)可加少量涼開水，不要過(guò)量。2、將大蔥剁成碎末，分兩份，同時(shí)將姜塊剁碎成細(xì)末。將姜末和半份蔥末一起剁入到肉餡里。3、將肉餡放入大碗內(nèi)，打入雞蛋并朝一個(gè)方向攪勻，放適量的鹽。4、鍋洗凈燒熱放入油，待油溫?zé)釙r(shí)放入花椒粒炸出香味，注意不要炸糊。撤火待油溫涼時(shí)去掉花椒粒，將油倒入肉餡內(nèi)，并朝同一方向攪勻，攪好后再攪入淀粉，保證肉餡較有粘度。5、香菜切段。6、將黃瓜切成菱形片備用。

制作：1、鍋洗凈燒熱放入油，油熱后倒入醬油炸鍋，再加水至達(dá)到用量，放入洗凈的木耳。2、將要開鍋時(shí)用中匙將牛肉餡舀入鍋內(nèi)水開處，舀時(shí)注意用匙團(tuán)幾下使之成丸子狀。4、鍋燒開后幾分鐘，待肉丸將要熟時(shí)放入黃瓜片，黃瓜片燒熟時(shí)，關(guān)掉火，放入鹽、蔥花和香菜末，也可再滴入幾滴香油。

牛肉丸煮多久熟透

牛肉丸酸了不能吃，因?yàn)槭亲冑|(zhì)了。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。

變質(zhì)的食物千萬(wàn)不要隨便的吃，哪怕是很貴的牛肉，就是壞了丟掉，也不能放在肚子里。

煮牛肉丸多久才熟

牛肉丸大約煮8-10分鐘左右就可以了。如果是煮湯，一般漂浮在水面上即代表熟了，若是不放心，漂浮上來(lái)后可以再多煮2-3分鐘。手工牛肉丸通常在做出來(lái)的時(shí)候已經(jīng)煮過(guò)一次了，不用再煮很長(zhǎng)時(shí)間，煮的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響牛肉丸的口感。

不過(guò)，如果牛肉丸是剛從冰箱冷凍室拿出

來(lái)的，還附帶著冰塊，那么煮的時(shí)間需要長(zhǎng)一

些。

牛肉丸要煮多久熟

這個(gè)要看丸子的大小和蒸爐的火力才能決定，通常來(lái)講一般15-20分鐘左右，您可以根據(jù)實(shí)際情況摸索一下，符合你的爐灶和丸子大小的最適合時(shí)間。

1.蒸牛肉丸子的做法竅門 在家中自己做蒸牛肉丸子,通常使用的都是買來(lái)的成品牛肉丸了,這樣的牛肉丸一般都是事先煮熟了的,至少也是八成熟了。所以,在制作這類蒸牛肉丸子的時(shí)候,時(shí)間就可以比較短,只要水燒開后,蒸個(gè)5分鐘...

2.蒸牛肉丸子蒸多久能熟 蒸牛肉丸子的時(shí)間在上邊已經(jīng)和大家聊過(guò)了,水燒開后只需要蒸5分鐘的時(shí)間。

生牛肉丸煮多久熟

提到丸子，那可是我們非常喜歡吃的一種食物了，隨著天氣漸漸變得暖和，新鮮蔬菜也是特別多，大家可以買一些新鮮蔬菜，搭配瘦肉一塊做成丸子，吃起來(lái)味道非常好，還能給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，那么肉丸子幾分鐘能煮熟呢？

在我看來(lái)，這個(gè)肉丸子根據(jù)個(gè)頭大小，煮的時(shí)間也是不一樣的。若是湯圓一般大小的肉丸子，在開鍋后，需要大火煮15分鐘左右；若是類似于獅子頭的肉丸子，則需要在開鍋后，大火煮25分鐘也就可以熟了，但是小一點(diǎn)的肉丸子，或者牛肉丸，大家煮十分鐘左右也就可以呢！

牛肉丸煮多久熟了

你好牛肉丸你冷水下鍋后煮十分鐘后就能熟的，牛肉本身熟的就比較快的。

牛肉丸需要煮多久才熟

其實(shí)撒尿牛丸這種東西煮多了之后就有經(jīng)驗(yàn)了，一般是把牛丸下水煮五分鐘左右的時(shí)間之后，牛丸就會(huì)自動(dòng)浮上來(lái)，它的表面顏色也會(huì)變深，這樣就說(shuō)明它里面已經(jīng)熟了。

還有一種方法就是在牛丸下水煮的時(shí)候，煮一半的時(shí)候可以用筷子給它戳一個(gè)洞，這樣能方便它里面更好的熟透，但是里面的汁水相對(duì)也會(huì)較少，因?yàn)槎剂鞒鋈チ耍@種方法是為了讓不放心的人能夠更加的放心牛丸已經(jīng)煮熟了。

牛肉丸煮多久能熟

牛肉丸下到水里，水開后煮5分鐘，肉丸變色，全浮上水面上，就熟了。

牛肉丸的做法：

用料： 牛腿肉600克、鹽10克、魚露10克、糖20克、雞精5克、無(wú)鋁泡打粉5克、胡椒粉2克、木薯粉8克、水180克、食用油20克

1、市場(chǎng)買來(lái)的牛肉用清水洗干凈，用刀切小塊。

2、放入料理機(jī)打三遍，一定要打細(xì)，打到肉靡看不到肉的顆粒。

3、肉靡放到盆里，加鹽、魚露、加水，水要分次加，等水被肉吃進(jìn)去再加水。最后加糖、雞精、泡打粉，胡椒粉，食用油，用電動(dòng)打蛋器的攪拌棒打。

4、肉靡打好后，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)后取出。爐上煮一鍋水燒到鍋底有小泡，水將開不開時(shí)就要轉(zhuǎn)小火。

5、左手?jǐn)D丸子，右手用勺子把擠出的丸子刮到鍋里。丸子都刮好后，開大火加熱。

6、水開后煮5分鐘，肉丸變色，全浮上水面上，丸子就熟了。

7、丸子熟了，就撈出瀝干，做好的丸子可以按每次要吃的量分裝冷凍。隨吃隨取。

牛肉丸多久能煮熟

牛肉丸冷水下鍋，當(dāng)水煮開之后，過(guò)個(gè)5分鐘即可食用。