鱸魚(yú)能和牛羊肉一起吃嗎

洗干凈鱸魚(yú)，劃幾刀，用鹽，料酒腌10分鐘。佐料切好備用。

鍋下油，魚(yú)下鍋，煎至兩面金黃撈出。

下姜，大蒜葉，辣椒爆炒，加牛肉，加生抽，在加點(diǎn)水調(diào)汁煮開(kāi)，最后淋在炸好的鱸魚(yú)上就可以了，

鱸魚(yú)能跟牛肉一起吃嗎

一，清蒸魚(yú)的做法：

將魚(yú)殺好洗凈，魚(yú)身兩面打花刀，表面抹上一點(diǎn)鹽，生抽，老抽和料酒，放置一邊15分鐘；取生姜一塊切絲，蒜頭切絲，蔥切成2公分段，喜歡辣的可放2棵辣椒，將切好的蔥姜蒜補(bǔ)在魚(yú)身上，上蒸鍋，水沸后大火蒸12分鐘出鍋，淋上香油即可。

二，紅燒牛肉的做法：

將牛肉洗好切成塊狀，入水氽2分鐘，氽水過(guò)程加入料酒蔥段去湦。鍋中放油，放花椒，干紅椒，大蒜子，生姜片煸炒，炒出香味倒入牛肉不停翻紗，加入料酒，鹽，生抽，老抽，豆辮醬繼續(xù)炒，炒成金黃色加入沸水煮，水要沒(méi)過(guò)牛肉。水沸后轉(zhuǎn)小火慢煮80分鐘，大火收汁，加八白砂糖，胡椒粉，淋上香油出鍋，裝入大碗上面點(diǎn)綴三樣香菜即可。

鱸魚(yú)能跟羊肉一起吃嗎

可以的，可以做成魚(yú)羊鮮食用，具體做法如下： 需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：鱸魚(yú) 1條、羊肉卷 1盒、鹽 適量、白胡椒粉 適量、蔥姜末 適量、香菜 適量、料酒 適量、醋 適量、白糖 適量。

1、鱸魚(yú)洗凈用料酒，姜片去腥15分鐘。

2、鍋中倒入油，蔥姜爆香后小火將魚(yú)煎至兩面微黃。

3、一次性加入適量開(kāi)水。

4、湯汁變白后燉至魚(yú)肉熟后加入羊肉卷。

5、加入鹽，醋，料酒，白糖，白胡椒粉等輔料，最后加香菜出鍋。

6、盛出，完成。

鱸魚(yú)能和羊肉牛肉一起吃嗎

1:準(zhǔn)備1500ml水，煮開(kāi)后將6片姜、1根蔥和300g羊肉放進(jìn)去煮，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。我選用的是帶皮羊肉，可以久煮燉湯。

2:2顆番茄洗凈去蒂切塊、將1根蔥切段、300g酸菜切成入口大小(隨個(gè)人喜好)；干辣椒可以用剪刀剪一半后搖晃一下，比較容易去籽。喜歡吃辣的就直接放生辣椒也行，因?yàn)槲覀儾桓页蕴?，所以放去籽干辣椒提味而已，不敢吃辣的，辣椒不用放也可以?/p>

3:熱鍋后放入1茶匙油，爆香2片姜片和蔥段，然后加入干辣椒和酸菜炒約20秒，繼而加入番茄、些許胡椒粉(一點(diǎn)點(diǎn)就好)和2茶匙米酒，再炒約20秒，最后加入一些開(kāi)水將番茄炒至軟爛即可。

4:將炒好的配料放入已經(jīng)燉煮30分鐘的羊肉湯中，再加入切好的鱸魚(yú)塊及1/2茶匙鹽，然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。

5:起鍋前試試味道，可再加1茶匙白醋讓酸味更明顯，再煮10分鐘即可上桌!

鱸魚(yú)能不能和牛肉一起吃

牛肉蒸鱸魚(yú)家常做法

材料：鱸魚(yú)一條/姜一塊/大蔥一根/紅辣椒2個(gè)/香菜一根

【調(diào)料】料酒2勺/蒸魚(yú)豉油1勺/香油1勺/鹽適量/胡椒粉1勺

【制作步驟】

1，鱸魚(yú)處理干凈，洗凈，在魚(yú)身兩面開(kāi)花刀。

2，放在空盤(pán)內(nèi)，魚(yú)身兩面分別均勻地撒上鹽和胡椒粉后再澆1勺料酒，姜片靜置腌制15分鐘

3，魚(yú)盤(pán)上放兩支筷子，把腌好地鱸魚(yú)放在筷子上。

4，蒸鍋內(nèi)水燒開(kāi)，把鱸魚(yú)放在蒸籠上，蓋上鍋蓋，大火蒸6分鐘。

5，在燜2分鐘。

6，把魚(yú)從蒸鍋內(nèi)端出，拿掉筷子，在魚(yú)身上澆1勺蒸魚(yú)豉油，鋪上生姜絲，大蔥絲，紅椒絲。

7，炒鍋內(nèi)加油，大火燒熱

8，接澆在魚(yú)上撒上香菜，即可

鱸魚(yú)可以和羊肉一起吃嗎?

 食材：鱸魚(yú)1條、帶皮羊肉300g、酸菜300g、番茄2顆、水1500ml、蔥2根、姜片8片、干辣椒6條、胡椒粉些許、米酒2茶匙、鹽1/2茶匙、油1茶匙、白醋1茶匙。

步驟：

1，準(zhǔn)備1500ml水，煮開(kāi)后將6片姜、1根蔥和300g羊肉放進(jìn)去煮，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。

2， 2顆番茄洗凈去蒂切塊、將1根蔥切段、300g酸菜切成入口大小

3， 熱鍋后放入1茶匙油，爆香2片姜片和蔥段，然后加入干辣椒和酸菜炒約20秒，繼而加入番茄、些許胡椒粉(一點(diǎn)點(diǎn)就好)和2茶匙米酒，再炒約20秒，最后加入一些開(kāi)水將番茄炒至軟爛即可。

4，將炒好的配料放入已經(jīng)燉煮30分鐘的羊肉湯中，再加入切好的鱸魚(yú)塊及1/2茶匙鹽，然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。

5， 起鍋前試試味道，可再加1茶匙白醋讓酸味更明顯，再煮10分鐘即可上桌!

鱸魚(yú)能和牛羊肉一起吃嗎早餐

　　兩種肉一起做肉餡不好吃，建議單獨(dú)分開(kāi)做，那樣更好吃的。

　　魚(yú)肉餃子餡

　　主料：鱸魚(yú)500g，韭菜150g，豬肉150g

　　輔料：花生油適量、鹽適量、雞精適量、花椒水適量、醬油適量

　　步驟：

　　1.鱸魚(yú)去鱗鰓、內(nèi)臟，洗凈。

　　2.取中間部分用，魚(yú)太大吃不了那么多。

　　3.五花肉更好，家里只有這些瘦肉了。

　　4.豬肉剁碎，魚(yú)肉剁碎，邊剁邊加泡好的花椒水。

　　5.豬肉、魚(yú)肉一起放入碗中，加醬油、鹽、雞精、花生油、香油。

　　6.加切碎的韭菜。

　　7.朝一個(gè)方向攪拌均勻待用。

　　8.面粉加水和成面團(tuán)。

　　9.搟面皮、切成三角塊。

　　10.把肉餡包入面皮中。

　　11.鍋中水燒開(kāi)，下入餃子，水再開(kāi)后打一遍涼水。共打兩遍涼水就可了。

鱸魚(yú)能和牛羊肉一起吃嗎寶寶

三歲半的兒童基本上所有肉類(lèi)都可以吃了，我們家的孩子什么肉都給他吃過(guò)了經(jīng)常吃的肉類(lèi)就是豬肉，雞肉，魚(yú)肉，牛肉也給他們吃過(guò)，我們家里的孩子比較喜歡吃鱸魚(yú)肉。清蒸鱸魚(yú)是他們的最?lèi)?ài)，沒(méi)有辣椒，再加上鱸魚(yú)的魚(yú)刺也比較少，所以孩子們都喜歡吃。只要孩子能吃的，愛(ài)吃的肉，三歲半了都可以去嘗試了

鱸魚(yú)跟牛肉能一起吃

一、原料：

鱸魚(yú)1條（450克），牛肉末200克，豆腐400克，辣椒面15克，花椒粉20克，豆豉10克，豆瓣醬、醬油各20克，糖15克，鹽2克，味精1了，水淀粉30克，蔥、姜、蒜各10克，清水500克，色拉油30克。

二、麻婆豆腐鱸魚(yú)的做法步驟：

1、 鱸魚(yú)宰殺去腮、去鱗、去內(nèi)臟，魚(yú)脊骨剖開(kāi)成2片，用鹽搓洗腌制10分鐘，洗干凈，去掉魚(yú)的腥味。

2、 豆瓣醬、蔥、姜、蒜、豆豉放到一起剁成末，越細(xì)越好。這樣可以讓菜品口感更加細(xì)膩，色澤更加鮮艷，味道更容易釋放出來(lái)。

3、 豆腐切成1.5厘米見(jiàn)方的塊。鍋上火，加清水放1克鹽燒開(kāi)，放入豆腐汆水，輕輕把豆腐推散，待水開(kāi)后撈起控凈水分。

4、 鍋上火，倒入色拉油燒3成熱，下入牛肉末煸炒出香味，倒入豆瓣醬炒出紅油，放入辣椒粉、花椒粉10克，倒入清水，醬油、糖，放入鱸魚(yú)燒開(kāi)。

5、 鱸魚(yú)燒大約20分鐘，下入豆腐燒5分鐘，撒花椒粉推勻。淋入水淀粉5克推勻，再淋入水淀粉5克推勻。

6、下入魚(yú)和豆腐炒勻后，改用小火燒，火候不要過(guò)大，大了容易巴鍋。但加入的湯不要多，以淹沒(méi)豆腐的7成~8成為度。當(dāng)豆腐的表面氣泡冒出時(shí)，再燒2分鐘即可。