西紅柿牛腩可以放白玉菇嗎

秋天，北方的氣候多風干燥，除了適度的運動，還要多吃些蔬菜和水果。推薦6道家常菜，每道菜都很簡單容易上手，一起來看看。

【牛腩燉蘿卜】

秋天氣候干燥，多吃些食補養(yǎng)生潤燥的食物，牛肉蘿卜一起燉能獲取豐富的動物蛋白質(zhì)，脂肪含量也少，吃著不油膩還開胃。

【材料】牛腩2斤，白蘿卜半根，大蔥半棵，大蒜1頭，八角3顆，花椒1撮，桂皮1塊，香葉2片，梔子1個，白蔻5粒，醬油適量，鹽少許，香蔥末少許

1. 牛腩條泡涼水10分鐘；

2. 切成3、4公分的大塊；

3. 入溫水鍋，煮開將浮沫撇走；

4. 浮沫撇凈后，湯汁很清澈；

5. 調(diào)料準備好：蔥段、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、梔子、香葉、白蔻；

6. 將調(diào)料倒入牛肉鍋中；

7. 倒入醬油，鹽先不放；

8. 蓋蓋子，微火燜燉2小時左右，燉一小時左右時加適量鹽繼續(xù)燜燉；

9. 白蘿卜洗凈削皮，切滾刀塊，進鍋前再切塊；

10. 牛腩燉到9分熟時，蘿卜入鍋混合均勻，蓋上蓋子燜燉20分鐘后出鍋，撒香蔥末增色添香。

1. 牛肉撇沫可使湯濃味湯，如果很介意可以焯煮后再重新放熱水燉；

2. 蓋蓋子燜燉宜小火或者微火，選用密封性能好的鍋子，中途如需添加水，宜加熱水；

【解饞的糖醋排骨土豆】

愛吃肉但又吃不多、而且還饞得有點兒控制不住，恨不得馬上就得吃上，這種情況不知你有沒有出現(xiàn)過？試試這道糖醋排骨土豆，味道真不錯，解饞又開胃。

【材料】肋排1盤，黃心大土豆1個，油少許，大蒜3瓣，鹽1/3勺，白糖2勺，米醋5勺，醬油4勺，蠔油1勺，水適量

1. 焯過水的肋排一小盤，大土豆削皮洗凈；

2. 炒鍋中倒少許油，小火煸炒大蒜出香味；

3. 肋排入鍋，小火煸炒2分鐘；

4. 土豆隨意切塊；

5. 土豆入鍋，繼續(xù)用小火煸炒；

6. 排骨周邊有微焦；

7. 土豆外皮有微焦；土豆盛出備用；

8. 排骨和大蒜留鍋里，倒入一大碗熱水，蓋上蓋子小火燜燉15分鐘；

9. 調(diào)個糖醋汁，用同樣的小勺來量取調(diào)料：鹽1/3勺，白糖2勺，米醋4勺（注意，是4勺），醬油4勺，蠔油1勺，涼水少許，混合均勻；

10. 鍋中的湯已經(jīng)煮成乳白色了，將提前煎熟的土豆塊入鍋；

11. 倒入糖醋汁，不蓋蓋，小火，煮3分鐘左右；

12. 收汁，起鍋前沿四周再淋1勺醋，提香的效果超贊。

1. 糖醋汁的各調(diào)料比例并不固定，只能給出大致的參考，具體實施還得根據(jù)個人的口味來調(diào)整；

2. 醋分兩次放，第一次去腥調(diào)味，起鍋前淋上少許是增香。

【肉片炒菜花】

家常肉片炒菜花，雖簡單，卻美味。菜花焯燙的時間短一些，讓菜花保持脆嫩的口感，即使很少的配菜也能吃出“干鍋菜花”的味道來。

【材料】菜花半棵、帶皮肥瘦豬肉1塊，紅辣椒1個，小蔥1棵，油少許，鹽適量，生抽適量，料酒少許

1. 豬肉、紅辣椒、小蔥準備好；

2. 五花肉切薄片，帶皮的比無皮的更好吃；

3. 辣椒切塊，小蔥切段，如果有青辣椒更佳；

4. 菜花分小花，入開水鍋中焯燙；

5. 熱鍋溫油，肉片入鍋煸炒出油脂；倒少許料酒去腥；

6. 菜花入鍋，大火翻炒，使油脂能夠浸潤菜花；

7. 撒鹽、倒醬油或者生抽提味增鮮；

8. 起鍋前將紅辣椒和小蔥入鍋，翻炒幾下，變色后出鍋裝盤。

1. 菜花焯水后不用過涼水，焯燙的時候決定口感脆嫩還是軟爛；

2. 紅辣椒、青辣椒、青蒜，均可放入，增色添香營養(yǎng)還豐富，不嗜辣者可將辣椒換成甜椒或者青椒。

【開胃的酸豆角炒雞雜】

酸辣開胃的家常小炒，酸豆角炒雞雜，雞雜脆爽，酸氣十足，飄香滿屋，拌飯簡直好吃得要飛起。

【材料】酸豆角1把，紅辣椒半個，雞心18顆，雞胗6個，大蒜5瓣，蔥花少許，油適量，鹽少許，醬油適量，料酒20克

1. 酸豆角沖洗一遍，紅辣椒清洗干凈；雞心、雞胗清洗干凈；

2. 雞心一切四半，再橫切一刀，雞胗盡量切得薄一些；

3. 雞心雞胗中倒20克料酒，抓捏均勻，去腥并且增加脆嫩度；

4. 酸豆角切小段，紅辣椒切小丁；

5. 炒鍋加熱，倒適量油，油溫7、8成熱時，倒入雞雜快速翻炒；

6. 大部分變色后倒入醬油，混合即出鍋備用；

7. 炒鍋中倒少許油，大蒜片和蔥花熗鍋；

8. 倒入酸豆角，可不時地淋點涼水，增加濕度，加速酸豆角成熟；

9. 撒適量鹽；

10. 炒好的雞雜和紅辣椒丁倒鍋里，稍加混合，出鍋。

1. 酸豆角自制的，用涼水沖一下即可，造成不要泡水，否則會失去獨特的風味；如果有酸姜和酸蒜同炒，這道菜會更具特色；

2. 雞雜要大火猛炒，保持脆嫩口感，時間不要久炒，否則又干又硬。

【胡蘿卜韭菜炒黃豆芽】

黃豆芽是黃豆的嫩芽，比起黃豆來，除了含有豐富的蛋白質(zhì)外，更多了維生素C、鈣。吃黃豆易脹氣的人可以適當吃黃豆芽，口感鮮嫩多汁還易消化。今天的這道素炒黃豆芽，跟日常食材搭配，營養(yǎng)豐富，紅黃綠白煞是好看。

【材料】黃豆芽1盒，胡蘿卜1根，韭菜1把，油適量，蔥花少許，鹽少許，蠔油15克，水少許

1. 食材準備好：黃豆芽、胡蘿卜、韭菜；

2. 黃豆芽泡涼水，瀝干水分；

3. 胡蘿卜切細絲，韭菜洗凈切寸段；

4. 炒鍋中倒油，油溫5、6成熱時下蔥花煸炒出香味；胡蘿卜和黃豆芽全部倒入鍋中翻炒2分鐘；

5. 待豆芽微微變軟時，倒半杯水，蓋蓋子小火燜煮2分鐘；

6. 撒鹽，倒入蠔油提鮮；

7. 翻拌均勻，將韭菜入鍋，翻炒10下，關火；

8. 利用余溫可使韭菜成熟，并保持翠綠的顏色和微挺的狀態(tài)。

1. 黃豆芽沒有綠豆芽易熟，除了炒的時間稍長一些，還可加少許水蓋蓋燜煮片刻，但也不要久燜，以防失去脆嫩的口感；

2. 配菜還可以換成青紅椒或者辣椒，加肉絲同炒也好吃。

---【鮮味十足的圓白菜炒菌菇】---

圓白菜是喜聞樂見的蔬菜，其口感脆嫩，富含植物纖維、鈣、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。蟹味菇是菌菇的一種，因富含氨基酸而味道鮮美，其它營養(yǎng)元素也不低。把這兩種食材放一起炒，只需放點鹽和醬油，鮮味十足。這一道5分鐘快手菜，很適合上班族和素食者。

【材料】圓白菜半個，蟹味菇1把，油15克，大蒜2瓣，鹽1克，醬油15克

1. 圓白菜和蟹味菇清洗干凈，蟹味菇也可用雞腿菇、白玉菇等其它菌菇代替；

2. 圓白菜切細絲，蟹味菇切寸段；

3. 熱鍋溫油，大蒜片熗鍋；

4. 圓白菜和菌菇同時入鍋，大火翻炒；

5. 加一點鹽同炒，材料很快就變軟了；

6. 喜歡素色的可直接出鍋，喜歡深色的可淋適量醬油或者生抽，翻炒均勻即出鍋。

1. 圓白菜宜吃脆嫩口感的，大火翻炒，不要久炒，以防太軟爛，除非喜歡吃軟爛的，余溫還能使其進一步成熟；

2. 可用多種蘑菇進行替換，鮮味十足，喜食辣者還可放干辣椒或者鮮辣椒同炒。

番茄牛腩可以加蘑菇嗎

主料

牛肉150g

米飯適量

洋蔥50g

番茄2個

蔬菜適量（喜歡的）

輔料

番茄醬10g

細砂糖15g

鹽適量

黑胡椒粉適量

味精適量

料酒2勺

芝士適量

1. 準備好所有的材料，煮一鍋米飯。

2. 牛肉洗凈，晾干水分，切成肉末，洋蔥，洗凈的蔬菜切成丁，蘑菇切成片備用。

3. 番茄用熱水在鍋里煮一分鐘，去皮，切成丁備用。

4. 鍋中放油，油熱后，放入牛肉末，炒至變色，盛出備用。

5. 鍋中重新放油，油熱后下洋蔥丁翻炒。6. 炒出香味后放入番茄丁，加少許鹽，炒出汁(炒的時候可以用勺子壓一壓，方便出水）。

7. 出水后加入番茄醬，細砂糖，炒勻。8. 加入蔬菜炒一會。

9. 加入牛肉末，鹽，黑胡椒粉，料酒，味精調(diào)味。

10. 然后煮至湯汁濃稠后關火備用。

11. 取適量米飯，鋪在焗碗中。

12. 再鋪上一層番茄牛肉末。

13. 再鋪上一層芝士（我還在上面撒了點歐芹碎，沒有的就不用撒了）

14. 放入空氣炸鍋，180度烤10-15分鐘。

15. 芝士融化變成金黃色就可以了。

16. 配上一杯飲料，開吃啦！

溫馨小提示芝士要提前從冷凍拿出來解凍完了再使用。

番茄肥牛白玉菇的做法

1、首先開始介紹所需要的食材：

牛胸肉、酸菜、小番茄、白玉菇、姜片、蒜子

2、 膜拉掉、逆絲切片少許食鹽、嫩肉粉腌制，打入蛋清、上手揉抓均勻、加入一勺木薯淀粉鎖住牛肉水分、最后加入食用油 防止牛肉片黏在一起，放入冰箱冷藏半小時備用

3、把酸菜清洗干凈、切小段、白玉菇剪去老根備用、番茄去蒂切片、生姜、蒜子切片，再把泡野山椒切斷

4、熱油燒熱放入姜蒜片，泡野山椒爆香、再放入辣椒醬炒香，在放入酸菜、白玉菇翻炒入味，放入雞湯，番茄片，燒3-5分鐘酸菜入味，放入白醋，撈出所有輔料

5、 湯沸騰下入牛肉片、放入胡椒粉，顏色變色裝盆、放入干辣椒、蒜末、青花椒、蔥末、在澆入冒青煙的熱油

6、肥牛的品質(zhì)自然是第一要素，但入鄉(xiāng)隨俗以后，酸湯至關重要是湯的調(diào)味，要酸辣得恰到好處

西紅柿牛腩里面可以放金針菇嗎

1、土豆燉牛腩+番茄金針菇豆腐湯：土豆燉牛腩是我們家最喜歡的一道菜，牛腩軟爛，土豆綿軟，非常下飯。做法也不難，將牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入處理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒勻。加水燉煮1個小時，再加入土豆燉15分鐘即可。

2、辣炒花甲+金針菇炒雞蛋+紫菜蛋花湯：紫菜蛋花湯，最最簡單的懶人湯，犯懶時最喜歡做這道湯了，快捷又好喝。金針菇不要只會煮湯，用它炒雞蛋特別好吃。

3、蘿卜牛雜湯+手撕包菜：蘿卜牛雜湯，里面再加些我最愛的潮汕牛肉丸，特贊的一道湯。再加上一道香辣開胃又下飯的手撕包菜，一頓營養(yǎng)好吃的午餐就做好了。

西紅柿牛腩可以放白玉菇嗎視頻

DAY 1

入宮當天，第一時間就和營養(yǎng)師說了我的需求，因為孕期血糖較高，不能吃含糖或者升糖高的食物，所以營養(yǎng)師根據(jù)我的情況，對飲食做的調(diào)整，取消了下午茶的點心，更換為粗糧或者咸味小吃，白米飯也換成了雜糧飯。

身為吃貨的我，把所有的菜都吃完了，五星級的配餐團隊，那絕對不是蓋的。

午餐：清蒸鱸魚、牡蠣炒白菜、淮山炒秋葵、蟲草花百合炒雞肉、陳皮瘦肉湯、小米加白米飯（第一階段主要以清淡為主）

下午茶：紫米羹、淮山、燉蛋白、蒸蘋果

晚餐：淮山炒豬肉、胡蘿卜玉米瘦肉湯、西葫蘆炒雞丁、青菜、紫米雜糧飯

宵夜：花生、雜糧粥、熱牛奶

DAY 2

我目前是產(chǎn)后第9天，處于“清”的階段，主要以健脾利水、促排惡露、潤便通腸的飲食為主。

我跟營養(yǎng)師反饋了昨晚宵夜吃花生比較脹氣，應該是脾胃比較虛，做了一次體質(zhì)分析以后，營養(yǎng)師根據(jù)我的情況對之后的餐食搭配結(jié)構(gòu)重新進行了調(diào)整。

早餐：胡蘿卜絲、菜粒粥、豆?jié){、雞蛋、蒸玉米、麥仁粥

午餐：芥蘭彩椒炒牛肉、油麥菜、雞肉、排骨蓮藕湯、油燜茄子、雜糧飯

下午茶：全麥面包、紅豆沙、蒸火龍果

晚餐：南瓜蒸排骨、雞肉、雜糧飯、青菜、蔬菜湯

夜宵：小米粥、熱牛奶、粗糧點心

DAY 3

宵夜每次喝了熱牛奶以后，奶水就會很多，我和營養(yǎng)師商量以后，就換成了酸奶了。

早餐：黑豆?jié){、燉蛋、開心果、蔬菜包、蘆筍絲

午餐：清蒸鱸魚、白灼菜心、豆角蓮藕黑木耳、雜糧飯、竹根煲胡蘿卜板栗湯、蟲草花燉排骨

下午茶：蒸橘子、銀耳紅棗羹、淮山、香蕉（自己加的）

晚餐：絲瓜蛋花湯、紅燒甲魚（幫助傷口愈合）、筍片炒牛肉、白菜、雜糧飯

宵夜：卡士酸奶、紫薯、小米粥

DAY 4

今天預約了通乳服務，整個過程大概有半個小時左右，沒有痛感，很舒服，做完以后感覺胸輕了好多，真的是倍感舒適。

因為本身我的奶水就很多，一直擔心通乳后，奶水漲起來更多受不了，和通乳師溝通后才知道，通乳的目的是為了把乳房里堆積的、寶寶和吸奶器都排不空的積奶，人為手動排出來，定期護理的話，能將堵奶的風險減低，循環(huán)好了能改善乳質(zhì)，讓寶寶吃到乳質(zhì)更好的乳汁。

早餐：炒雞蛋、豆?jié){、紅薯、油麥菜、紫米花生粥、鮮菇包子

午餐：陳皮牛肉炒菜心、豆角彩椒炒肉沫、絲瓜番茄湯、蛋白蒸鱈魚、紅豆雜糧飯、上湯莧菜

下午茶：紫薯饅頭、蘋果西米露、蒸木瓜

晚餐：番薯葉、腐竹煲豬肚、胡蘿卜燉雞、藜麥雜糧飯、豆腐胡蘿卜、蟲草花湯

宵夜：全麥面包、卡士酸奶、燕麥花生粥

DAY 5

老一輩總是說月子里不能洗頭洗澡，但是其實只要做好驅(qū)寒保暖，媽咪們是完全可以洗頭洗澡的，在月子里出汗又多，一身汗味反而會不利于媽咪們的身體健康。

今天的我預約了中藥水洗頭，洗完以后感覺整個人都清爽了不少。

早餐:紅糖饅頭、燉蛋、堅果、雜糧飯、豆角、黑豆?jié){

午餐：鮮菇魚柳、清炒藕片、蔬菜湯、鮮菇燉雞、青菜、雜糧飯

下午茶：菠蘿包、蒸火龍果、紅豆沙

晚餐：蒸肉丸、紅薯蒸排骨、菠菜、淮山胡蘿卜湯、黑米雜糧飯

宵夜：雜糧飯、玉米豬肉蒸餃、熱牛奶

DAY 6

真的想要給愛帝宮的韓式通乳點個贊！

這兩天發(fā)現(xiàn)乳房輕松了好多，在漲奶的情況下，沒有以前那么腫脹了，第一次發(fā)現(xiàn)原來喂奶可以不用那么辛苦，所以說正確的通乳對于媽媽來講是非常重要的！

今天開始進入第二階段“調(diào)”了，主要以滋養(yǎng)肝腎，調(diào)理預防各種月子病為主。

早餐：糯米雞、黑木耳、蒸玉米、水煮蛋、麥片粥

午餐：蒜蓉粉絲蒸蝦、雜糧飯、核桃炒四季豆、陳皮牛肉、青菜

下午茶：小米糕、蒸蘋果、芡實枸杞糖水

晚餐：紅燒黃花魚、上湯紅莧菜、板栗燒雞、絲瓜蛋花湯、雜糧飯

宵夜：牛角包、熱牛奶

DAY 7

早餐：燉蛋、花生、紫薯饅頭、豆?jié){、小米核桃枸杞粥、紫甘藍

上午加餐：椰子燉燕窩

午餐：清蒸鱸魚、炒蘆筍、絲瓜湯、雜糧飯、杏鮑菇炒牛排、白灼青菜

下午茶：蒸橘子、黑芝麻糊、小蛋糕

晚餐：紅豆雜糧飯、紫菜蛋花湯、炒豬腰、魷魚＋蝦＋絲瓜、上湯白菜

宵夜：熱牛奶、卡士酸奶、全麥面包

DAY 8

早餐：清炒萵筍絲、水煮蛋、素菜包子、蒸土豆、豆?jié){、黑米粥

午餐：蒜蓉粉絲蒸元貝、馬蹄芥蘭核桃、桃膠燉湯、土豆燉紅燒肉、芥菜、小米加白米飯

下午茶：玉米糊糊、全麥糕點、蒸木瓜

晚餐：黨參燉雞、上湯莧菜、平菇湯、紅燒帶魚、藜麥米飯

宵夜：脫脂牛奶

DAY 9

早餐：胡蘿卜絲、火腿雞蛋三明治、燉蛋、豆?jié){、魚片小米粥、腰果

午餐：美極蝦、紅燒茄子、冬瓜炒肉片、萵筍、胡蘿卜燉淮山湯、雜糧飯

下午茶：蒸火龍果、小米糕、麥片粥

晚餐：小米燉海參、銀鱈魚、牛肉、上海青、豆腐湯、雜糧飯

宵夜：熱牛奶

DAY 10

今天做了體質(zhì)分析，發(fā)現(xiàn)肌肉沒有增加，脂肪反而長了2兩，（吃了這么多能不胖嗎？）

營養(yǎng)師調(diào)整了我的食譜，取消了下午茶和宵夜的點心，適當?shù)脑黾恿艘恍┒诡?，要求我肉類還是要多吃，但是蔬菜和米飯可以少吃一點，每天還要適當?shù)纳⒉健?/p>

早餐：紅薯、饅頭、豆?jié){、筍絲、紫米粥、水煮蛋

午餐：紅燒魚柳、白灼菜心、蟲草花燉雞、豆類、紫菜蛋花湯

下午茶：何首烏燉烏雞湯、水果拼盤

晚餐：胡蘿卜燉牛腩、豬腰、上湯白菜、赤小豆竹根湯、小米＋白米飯

夜宵：熱牛奶

DAY 11

今天的清蒸龍躉魚也太好吃了！速度清盤！

早餐：雜糧粥、菜肉包子、炒雞蛋、土豆絲、蒸南瓜、豆?jié){

午餐：胡蘿卜淮山板栗湯、上湯莧菜、日本豆腐、上海青蒸雞、蝦仁炒雞蛋、紅豆雜糧飯

下午茶：米糊、水果拼盤、菠蘿包

晚餐：清蒸龍躉魚、蒜蓉番薯葉、青椒胡蘿卜肉湯、番茄雞蛋湯、藜麥雜糧飯

宵夜：熱牛奶

DAY 12

早餐：小米粥、紅糖饅頭、水煮蛋、開心果、豆?jié){、豇豆

午餐：糖醋魚、蟹黃豆腐、杏鮑菇炒牛肉、紫菜蛋花湯、雜糧飯、青菜

下午茶：水果拼盤

晚餐：彩椒帶子燒雞、菠菜、胡蘿卜燉排骨、雜糧飯、絲瓜豆腐湯

宵夜：熱牛奶

DAY 13

因為寶寶最近體重增長不是很明顯，我就跟營養(yǎng)師商量了，以后的蔬菜湯都調(diào)整成肉湯了。

早餐：燉蛋、雜糧粥、點心、豆?jié){、黑木耳、淮山

午餐：瘦肉湯、香干燉扁豆角、上海青、日本豆腐燉魚柳、大蒜燒雞、雜糧飯

下午茶：水果拼盤

晚餐：醬汁鮑魚、上湯紅莧菜、小米燉排骨、何首烏赤小豆燉烏雞湯、小南瓜炒魷魚片、雜糧飯

宵夜：熱牛奶

DAY 14

從今天開始進入了月子餐的第三個階段，以“補”為主，主要以進補氣血，美容養(yǎng)顏為主。

營養(yǎng)師特意來房間告訴我，在飲食方面有哪些調(diào)整和側(cè)重，包括月子水也做了相應的調(diào)整。

早餐：紫椰菜、蛋糕卷、豆?jié){、水煮蛋、每日堅果、椰汁燉燕窩、燕麥粥

午餐：蟲草花炒牛肉片、日本豆腐、白灼菜心、沙姜炒龍躉魚、紅棗竹根排骨湯、雜糧飯

下午茶：水果拼盤

晚餐:青菜炒蝦仁、咕嚕肉、豬肚燉雞湯、紫米飯、白灼生菜

夜宵：熱牛奶

DAY 15

今天的土豆燒排骨燉得超級爛！好吃！

早餐：蘆筍絲、手工水餃（豬肉玉米餡）、蒸南瓜、燉蛋、豆?jié){、花卷

午餐：杏鮑菇炒牛柳、芥菜、清蒸鱸魚、日本豆腐、小米加米飯、黨參燉雞湯

下午茶：蒸哈密瓜

晚餐：椰子燉雞湯、小雞燉蘑菇、土豆燒排骨、上湯莧菜、紫米飯

宵夜：熱牛奶

DAY 16

今天吃了6餐?。『喼笔翘凶飷焊辛?，這是要長二十斤的節(jié)奏啊！

早餐：胡蘿卜絲、水煮蛋、豆?jié){、紫米粥、點心、蒸玉米

上午加餐：銀耳蓮子燉雪蛤

午餐：揚州炒飯、番茄燉日本豆腐、清蒸鱸魚、杏鮑菇超黑椒牛柳、萵筍、排骨湯

下午茶：蒸火龍果、招牌蛋撻（超級好吃的?。?、花膠鮑魚排骨湯

晚餐：彩椒炒豬肝、蝦肉餅配泰式甜酸醬、奶白菜、何首烏燉排骨湯、雜糧飯

宵夜：熱牛奶

DAY 17

因為寶寶吃奶太費勁了，成功把他的娘親的乳暈咬到發(fā)炎了，太痛了，感覺他每吃一口，都像是刀在割一樣。

不能喂奶，用吸奶器也會很痛，最后只好跟通乳師商量，能否控制奶量來緩解疼痛?，F(xiàn)在的餐食中會添加一些豬肝、韭菜等有回奶功效的食物，還減少了每餐中的湯，要追奶的媽媽請勿參照哦！

早餐：小米糕、燉蛋、黑豆?jié){、筍絲、開心果、麥片粥

午餐：蟹黃豆腐、韭菜炒豬肝、彩椒炒雞肉、何首烏燉排骨湯、雜糧飯、白灼菜心

下午茶：芋泥包、蒸蘋果

晚餐：上湯白菜、番茄燒牛腩、烤乳鴿、彩椒炒杏鮑菇、雜糧飯

宵夜：熱牛奶、雞蛋

DAY 18

早餐：蒸紅薯、八寶粥、土豆絲、炒雞蛋、蛋糕卷、豆?jié){

午餐：清蒸鱸魚、日本豆腐、火龍果燒牛柳、上湯紅莧菜、紅豆雜糧飯、胡蘿卜＋豆角＋淮山＋彩椒

下午茶：蒸橘子、蛋撻

晚餐：蘆筍炒帶子、鮑魚仔、南瓜燒排骨、炒番薯葉、蝦仁燒豆腐、藜麥雜糧飯

宵夜：熱牛奶、水煮蛋

DAY 19

早餐：豆?jié){、燉蛋、豇豆、紫米粥、紅糖饅頭、每日堅果

午餐：番茄炒蛋、蒸鮑魚仔、蟲草花蒸排骨、百合炒蘆筍、素炒上海青、雜糧飯

下午茶：蒸火龍果、紫米糕

晚餐：炒菠菜、南瓜芋頭芡實羹、韭菜炒蝦仁、紅燒甲魚、小米加白米飯

宵夜：熱牛奶、水煮蛋

DAY 20

因為我奶水比較多的原因，特意要求營養(yǎng)師將湯換成了素菜，餐食中也添加了部分的回奶食物。

早餐：紅糖桂圓小米粥、糯米雞、黑木耳、水煮蛋、豆?jié){、蒸玉米

午餐：香煎銀鱈魚、韭菜炒雞蛋（有回奶的功效，追奶的寶媽千萬別食用這個哦?。⑷u絲、蘆筍炒南瓜條、雜糧飯

下午茶：蒸蘋果

晚餐：上湯紅莧菜、大蒜燒牛肉、小炒雞肉、素炒萵筍淮山胡蘿卜、野米雜糧飯

宵夜：熱牛奶、水煮蛋

DAY 21

早餐：芋泥包、豆?jié){、麥片粥、紫椰菜、燉蛋、南乳花生

午餐：美極蝦、韭菜炒雞蛋、花菜、沙姜雞、上湯菜心、紅米飯

下午茶：蒸人參果

晚餐：番茄燉牛腩、白灼生菜、淮山燒魚柳、素菜混搭（黑木耳、玉米須、藕片、腐竹、西蘭花）雜糧飯

宵夜：燕窩牛奶黑芝麻、水煮蛋

DAY 22

今日也是一日6餐系列！

早餐：蒸土豆、紫米紅豆粥、素菜包、萵筍、水煮蛋、養(yǎng)生豆?jié){

上午加餐：椰汁燉雪蛤

午餐：大蒜蔥頭燒排骨、清蒸銀鱈魚、馬蹄核桃拌水中芥、杏鮑菇白玉菇炒南瓜、青菜、小米加白米飯

下午茶：蒸哈密瓜

晚餐：上湯紅莧菜、胡蘿卜黑木耳雞蛋卷、彩椒炒魷魚片、腐竹燒田雞、紫米飯

宵夜：熱牛奶、紅豆包

DAY 23

早餐：胡蘿卜絲、燉蛋、魚片小米粥、腰果、豆?jié){、豬豬奶黃包

午餐：肉末茄子、大蒜燒河鰻、藕夾、炒香干、青菜、雜糧飯

下午茶：蒸火龍果

晚餐：松仁炒玉米、烤乳鴿、奶白菜、油燜大蝦、雜糧飯

夜宵：熱牛奶、水煮蛋

DAY 24

早餐：水煮蛋、黃金糕、紫米粥、蒸紅薯、黑豆?jié){、筍絲

午餐：番茄燒日本豆腐、紅棗枸杞燉排骨、海帶絲、沙姜洋蔥白玉菇燒魚柳、雜糧飯、青菜

下午茶：蒸加力果、菠蘿包

晚餐：炒粉絲、上湯白菜、芹菜炒蝦仁、素炒小南瓜、肉類（分辨不出來）

宵夜：熱牛奶、水煮蛋

DAY 25

早餐：黑豆?jié){、炒雞蛋、土豆絲、蒸南瓜、菜肉包子、小米粥

午餐：美極蝦、金針菇燒日本豆腐、紅燒甲魚、糖醋里脊、素炒豌豆尖、紅豆雜糧粥

下午茶：菠蘿包、桂圓糖水

晚餐：土豆燒排骨、番茄炒雞蛋、小米雜糧飯、白切雞、炒番薯葉

宵夜：熱牛奶、水煮蛋

DAY 26

早餐：紫米粥、三明治、豇豆、開心果、水煮蛋、豆?jié){

午餐：猴頭菇淮山燒牛肉、清蒸河鰻、蟲草花燉豆腐、炒花甲、青菜、雜糧飯

下午茶：蒸橘子、紅心火龍果、圣女果

晚餐：鹽焗雞、炒魷魚、菠菜、西蘭花腐竹燉鵪鶉蛋、雜糧飯

宵夜：熱牛奶、水煮蛋

西紅柿白玉菇牛肉可以一起吃嗎

西湖牛肉羹可以用蘑菇，白玉菇，金針菇，草菇都可以的。

西紅柿燉牛腩可以放蘑菇嗎

剩的燉牛腩吃不完，可以搭配上蔬菜做成其它美味家常菜！今天分享兩道用牛腩制作的家常美食。

一、牛腩燉土豆：

1、洋蔥、土豆切成小塊備用，

2、鍋內(nèi)放入少許大豆油，油熱放入洋蔥爆香，加入土豆塊，翻炒片刻。喜歡咖喱的放點，不喜歡不放。

3、鍋中加入適量清水燉煮，水開后放入剩牛腩，加適量精鹽、生抽、雞精、蠔油調(diào)味，蓋鍋蓋煮至土豆熟透湯汁濃稠即可。出鍋撒香蔥末或香菜末點綴。

二、牛腩柿子湯：

1、西紅柿去皮切小塊，放入碗中備用。

2、鍋中加入少量植物油，油熱下蔥花爆香，下入西紅柿翻炒出沙

3、下入牛腩翻炒均勻，加入適量清水，水開燉煮幾分鐘更入味，調(diào)入適量精鹽、雞精、胡椒粉，出鍋撒香菜末或香蔥末！

西紅柿牛腩可以放香菇嗎

牛腩肉、調(diào)味料、蔥姜都準備好，牛腩肉洗干凈過水焯一下，去除里邊的血沫臟東西，撈出再沖洗一下。

步驟2

自己晾曬的干香菇，用水泡發(fā)開。

步驟3

土豆洗干凈去皮切成塊，胡蘿卜也洗干凈切塊備用，建議燉肉的時候放點胡蘿卜，胡蘿卜對眼睛好，現(xiàn)在大人孩子看手機看電腦用眼過度，要多吃一些對眼好的蔬菜。

步驟4

鍋里倒油，放白糖炒糖色，白糖慢慢融化起泡泡開始冒煙的時候，把牛肉放進去快速的翻炒，上色均勻，然后放入蔥姜、調(diào)味料炒出香味，再倒點生抽和老抽。

步驟5

加入清水，這里的水要溫水，不要加涼水，末過牛肉，先燉半個小時到40分鐘，如果嫌慢可以用電壓力鍋，還快一些，小火慢燉的話時間長，牛肉會很入味。

步驟6

放入切好的土豆、胡蘿卜、香菇，繼續(xù)燉上半個小時，這時候加鹽調(diào)味。

步驟7

時間到，一鍋美味的燉牛腩就好了，牛肉咸香入味，土豆綿軟，牛肉湯更是味道鮮美，盛一碗米飯，澆上一勺牛肉湯，再舀上一勺牛肉和香菇土豆，太香了