洋蔥芹菜炒牛肉絲

炒牛肉絲可配蔥頭，麻辣，芹菜都好吃。

洋蔥芹菜炒牛肉絲怎么做

涼拌洋蔥 的做法步驟

分類標(biāo)簽

清爽涼菜

分類

食材明細(xì)

洋蔥

1/2個(gè)，芹菜

2根。辣椒

1個(gè)，蒜

末1小匙，香菜

適量，番茄醬

1大匙，甜辣醬，醬油

，糖

各1小匙，菠蘿

罐頭汁，檸檬汁

各1大匙。

涼拌洋蔥的做法詳細(xì)步驟

（1）洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍腌，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。（2）將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調(diào)味料一起攪拌，最后再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。

涼拌洋蔥的做法小貼士

做法提示：

對(duì)切開洋蔥后一定先用冷水沖泡片刻再切，這樣就不會(huì)淚流滿面了。

涼拌洋蔥的營養(yǎng)分析

洋蔥

1. 洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特別適宜高血壓、高血脂、...洋蔥菜譜

: 洋蔥炒雞蛋

紅燴牛肉

洋蔥牛里脊

菠蘿

1. 菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的... 一般人群均可食用1.特別適宜身熱煩躁者、腎炎、...菠蘿菜譜

: 菠蘿飯

仙人掌鮮榨汁

菠蘿咕嚕肉

芹菜

1. 芹菜的平肝降壓作用，主要是因?yàn)榍鄄酥泻嵝缘慕祲撼煞?，?dòng)物實(shí)驗(yàn)證明對(duì)... 一般人群均可食用。1. 特別適合高血壓、動(dòng)脈硬...芹菜菜譜

: 芹菜炒香干

涼拌素什錦

芹菜粉兒

洋蔥芹菜炒牛肉片的做法

準(zhǔn)備食材。

小炒牛肉的做法步驟_1

2. 牛肉片放入料酒，鹽，生抽，蠔油，蛋清拌勻，生粉拌勻腌制。

小炒牛肉的做法步驟_2

3. 蒜切末，姜切末，小米辣切圈，杭椒切絲，香芹切段。

小炒牛肉的做法步驟_3

4. 鍋中留底油把姜末蒜末爆香，放入牛肉醬炒出香味。

小炒牛肉的做法步驟_4

5. 放入青紅辣椒翻炒，放入牛肉翻炒，放入鹽和生抽調(diào)味。

小炒牛肉的做法步驟_5

6. 頭出鍋用水淀粉勾芡，放香油，完成！

西芹洋蔥炒牛肉

牛肉的最佳搭配食物，牛肉食物相宜列表　　牛肉+土豆：牛肉營養(yǎng)價(jià)值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纖維粗,有時(shí)會(huì)影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的葉酸,起著保護(hù)胃黏膜的作用?！　∨Ｈ?雞蛋：不但滋補(bǔ)營養(yǎng),而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝,延緩衰老?！　∨Ｈ?芹菜：牛肉補(bǔ)脾胃,滋補(bǔ)健身,營養(yǎng)價(jià)值高。芹菜清熱利尿,有降壓、降膽固醇的作用,還含有大量的粗纖維,兩者相配既能保證正常的營養(yǎng)供給,又不會(huì)增加人的體重。　　牛肉+白蘿卜+洋蔥：白蘿卜富含多種維生素,有清熱解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲癥、眼病、皮膚干燥等功效。牛肉補(bǔ)脾胃、滋補(bǔ)健身、營養(yǎng)價(jià)值高。洋蔥具有祛風(fēng)發(fā)汗、消食、治傷風(fēng)、殺菌及誘導(dǎo)睡眠的作用?！　∩?牛肉：牛肉補(bǔ)陽暖腹,生姜祛寒保暖,相互搭配,可治傷寒腹痛?！　∨Ｈ?陳皮：吃陳皮炒牛肉,可以促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體力?！　“撞?牛肉：白菜是我國廣大地區(qū)冬春兩季的主要蔬菜,白菜含有的粗纖維有促進(jìn)腸胃暢通的作用。牛肉也是我國常見的肉食品種,含有豐富的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分,有補(bǔ)脾胃、益精血的功效。白菜與牛肉,素葷相配,互為補(bǔ)充,營養(yǎng)全面、豐富,具有健脾開胃的功效,特別適宜虛弱病人經(jīng)常食用。對(duì)于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。

洋蔥芹菜炒牛肉絲的做法

用料

牛里脊肉 400克

洋蔥 1個(gè)

西芹 1根

紅椒 1個(gè)

味達(dá)美生抽 2勺

味達(dá)美蠔油 1勺

熟芝麻 適量

黑胡椒碎 小半勺

淀粉 2勺

做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備食材 。

步驟 2

牛里脊肉切片，洋蔥一半切塊，一半切絲。

步驟 3

牛肉加入一勺味達(dá)美尚品金標(biāo)生抽，一勺味達(dá)美臻品蠔油，一勺淀粉，一克鹽，少許黑胡椒碎，一勺食用油，抓勻，腌制20分鐘。

步驟 4

鍋里燒熱油，先放入姜片蒜片爆香，再放入牛肉片煸炒。

步驟 5

牛肉炒至兩面都變色時(shí)，放入洋蔥、紅椒和西芹翻炒，牛肉炒熟，加入一小勺味達(dá)美尚品金標(biāo)生抽，炒勻備用。

步驟 6

平底鐵鍋里倒一勺食用油燒熱，鋪上洋蔥絲，煎炸兩分鐘。

步驟 7

倒入炒好的牛肉，繼續(xù)煎兩分鐘，灑上熟的白芝麻，就可以了。

洋蔥芹菜炒牛肉絲怎么炒

做法1.準(zhǔn)備好原料2.將牛肉、胡蘿卜、洋蔥、芹菜切碎3. 水開后下面，開鍋約煮7分鐘（面中心有硬心時(shí)撈出）。用3ml橄欖油拌勻。4. 鍋內(nèi)放入35ml橄欖油，下入牛肉粒煸炒。煸炒變色后放入胡蘿卜、芹菜、洋蔥一起煸炒。5. 煸炒約5分鐘后，放入百里香、羅勒葉、紅酒繼續(xù)煸炒。直到紅酒完全收干后放入番茄醬，約炒5分鐘后放入面粉繼續(xù)煸炒兩分鐘（面粉分3次加入，每次都充分?jǐn)噭蚝笤倮^續(xù)加入）。最后加入清水（水量已剛末過原料為準(zhǔn)），小火熬制15分鐘，將鹽、雞精放入肉醬中，盛出待用。6. 將2ml橄欖油放入炒鍋，下入煮好的意大利面，放入意大利混合干香草炒勻。（面炒至溫?zé)峒纯桑?. 將面盛在盤中，澆上做好的肉醬，撒上芝士粉，放入220度的烤箱烤制3分鐘（烤箱提前預(yù)熱3－6分鐘，達(dá)到220度）8. 裝盤。

洋蔥可炒牛肉絲嗎

材料：

牛里脊肉250克

洋蔥1個(gè)

紅辣椒適量

香菜適量

精鹽適量

料酒適量

生抽適量

淀粉適量

黑胡椒適量

做法：

　　1.將牛里脊肉切片再切成絲，加醬油、淀粉、料酒腌制片刻。

　　2.再將洋蔥、紅辣椒切絲，香菜切段備用。

　　3.然后將鍋中倒油燒熱，放入腌好的牛肉絲大火快炒，至牛肉七成熟時(shí)盛出。

　　4.用鍋中余油爆香洋蔥絲，加入炒好的牛肉、紅辣椒絲及精鹽、胡椒粉快速拌勻，撒上香菜即可。

洋蔥炒牛肉絲圖片

主料：牛肉200克，洋蔥半個(gè)，青椒1個(gè)，紅椒半個(gè);

輔料：姜1塊，蒜3瓣，蠔油半勺，生抽1勺，料酒半勺，醋半勺，水淀粉1勺，胡椒粉2克，食用油半勺;

洋蔥炒牛肉的做法：

1.牛肉洗凈切片，放入鹽半勺、生抽半勺、蠔油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌勻，加入食用油半勺拌勻腌制10分鐘，洋蔥洗凈切塊，青紅椒切塊，姜切片，蒜切片；

2.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入牛肉快滑熟，盛出待用；

3.鍋中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻，放入牛肉炒勻，加入鹽半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均勻即可盛出。

芹菜洋蔥牛肉絲的做法

材料：牛舌1個(gè)約500克、牛肉湯500克、西紅柿醬25克、洋蔥片50克、胡蘿卜片50克、芹菜段50克、紅菜頭10克、炯洋白菜絲10克、豬油50克、鹽5克、胡椒粉少許、醬油10克、黃酒5克、香葉一片半。

做法:

1、將牛舌用開水燙過，用刀刮去外皮，洗凈，放入油鍋略炒，加牛肉湯、鹽、胡椒粉、醬油、黃酒、西紅柿醬、洋蔥、香葉、胡蘿卜、芹菜煮開，蓋嚴(yán)蓋，用微火燜2小時(shí)左右即熟。

2、把牛舌切成3厘米厚的片，一份菜2-3片，碼在菜盤中，澆原汁，配燜洋白菜絲、紅菜頭即可食用。

香芹洋蔥炒牛肉

洋蔥 1個(gè)

雞蛋 2個(gè)

鹽 適量

生抽 少許

食用油 適量

做法步驟

1、洋蔥切絲備用

2、兩個(gè)雞蛋打碎，煎成蛋皮備用

3、鍋內(nèi)倒入適量油，油熱倒入洋蔥翻炒