電餅鐺烤牛肉怎么烤好熟,香,嫩
主料：牛排500g。 輔料：醬油15g，胡椒粉5g，鹽5g，生菜10g。
步驟
1.牛排（里脊）切半厘米后的薄皮，放入容器內(nèi)加入胡椒粉，日本醬油，鹽調(diào)味腌制30分鐘備用。
2.放入電餅鐺內(nèi)慢火煎。
3.漸漸的看到牛排變色。
4.煎至牛排的汁水都蒸發(fā)出來即可。
5.盤內(nèi)鋪上生菜，放入煎好的牛排即可。主料：牛排500g。 輔料：醬油15g，胡椒粉5g，鹽5g，生菜10g。
步驟 1.牛排（里脊）切半厘米后的薄皮，放入容器內(nèi)加入胡椒粉，日本醬油，鹽調(diào)味腌制30分鐘備用。
2.放入電餅鐺內(nèi)慢火煎。
3.漸漸的看到牛排變色。
4.煎至牛排的汁水都蒸發(fā)出來即可。
5.盤內(nèi)鋪上生菜，放入煎好的牛排即可。
用電餅鐺烤牛肉怎么么做好
孜然粉，辣椒面，鹽，料酒
牛肉在電餅鐺里怎么烤
說起烤肉真的是我的最愛，但是去餐廳吃烤肉實(shí)在是消費(fèi)太高，兩人去吃少說也得花300大洋。動(dòng)手能力強(qiáng)的吃貨，就是有這么點(diǎn)兒好處，想吃什么自己都能做，這不，純牛肉一塊，電餅鐺一個(gè)，咱們就來自己動(dòng)手做烤肉了。
1、牛肉先放在冷凍室凍一個(gè)小時(shí)，待肉凍得發(fā)硬以后再開始切片，這樣切片會(huì)容易很多，而且薄厚容易掌握。
2、切片完成以后，在牛肉上面撒上五香粉，鹽，香油，蠔油，辣椒面，芝麻，進(jìn)行攪拌，攪拌均勻以后放在一邊腌制。
3、腌制時(shí)間10-15分鐘即可，因?yàn)槿馄鼙?，比較容易入味。
4、電餅鐺內(nèi)淋點(diǎn)香油，烤肉不容易粘鍋，而且還會(huì)更香。
5、放肉片，開上下雙火烤，我偏愛焦香味道的，所以時(shí)間略微長(zhǎng)一點(diǎn)大約為7分鐘。關(guān)火以后，就可以盛盤食用了。晾涼以后味道更加。
電餅鐺烤牛肉多長(zhǎng)時(shí)間熟
牛里脊切成大薄片，用生抽 五香粉 鹽 糖 黑胡椒粉 料酒 蔥姜 香油和少許濕淀粉腌漬十五分鐘。在電餅鐺上刷油，將腌漬好的牛肉和洋蔥圈鋪上在面變色后翻面再煎半分鐘即可盛盤沾孜然 辣椒粉番茄沙司什么的就可以吃了.也可以煎一些青椒 蘑菇片 土豆片一起吃。這樣葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)比較全面.
電餅鐺烤牛肉怎么烤好熟,香,嫩不香
將牛肉提前用嫩肉粉腌制一下，然后再放入電餅鐺鍋里煎，不能煎的太時(shí)間太過長(zhǎng)，閑的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)容易老
生牛肉怎么在電餅鐺上燒烤
用料：牛肉500g、調(diào)和油適量、食鹽適量、洋蔥適量、元貞糖適量、白酒適量、味精適量、生抽適量、生粉適量
1、牛肉洗凈，切成片備用
2、用鐵錘拍打牛肉，等下腌得時(shí)候比較能入味
3、加入鹽和白糖腌
4、倒入適量白酒，這樣會(huì)比較香
5、加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均勻，用手抓入味會(huì)比較快又均勻
6、加少許洋蔥提味，腌50分鐘
7、電餅鐺預(yù)熱，涂上一層油，牛肉攤平煎
8、依個(gè)人喜好幾成熟，翻一面煎
9、用生菜卷著胡蘿卜和牛肉就可以吃
電餅鐺烤牛肉怎么做好吃又嫩竅門
牛肉切成薄片，料酒，蔥姜，胡椒粉，鹽，生抽，老抽，蠔油，燒烤料拌勻腌制半小時(shí)
電餅鐺做烤牛肉
用料
牛肉 500g
五花肉 300g
洋蔥 1個(gè)
生菜 1棵
金針菇 1小把
柿子椒 1個(gè)
秋葵 4個(gè)
雞全翅 2個(gè)
生姜末，洋蔥末 腌肉用
醋，番茄醬，紅糖 腌肉用
電餅鐺烤肉的做法
牛肉切成片，兩面用刀背斬松，再切成小片。腌肉用料混合均勻，一半的牛肉和腌料混合，用手抓勻并多抓一會(huì)。（具體用量得根據(jù)肉量和口味來決定，可以調(diào)好后嘗一下。）
另一半牛肉不用腌制，一會(huì)吃孜然味的。
五花肉切片，雞翅上切幾刀方便入味。
金針菇洗凈去根，洋蔥橫切厚片，不用弄開，烤的時(shí)候會(huì)散開的。
柿子椒切片，秋葵洗凈。
生菜洗凈。
各種吃
各種吃
電餅鐺烤肉怎樣烤嫩
。
用料
五花肉(我用的后肘)
根據(jù)自己飯量來
巴沙魚or龍利魚
一大塊
骨肉相連
每人1~2根
豆腐
1塊
土豆
1個(gè)
香菇
4~5個(gè)
雞蛋
1~2個(gè)
生菜
1顆
其他想烤的任何食材
蔥姜蒜
適量
五香粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、燒烤粉、鹽、糖
適量
生抽料酒食用油
適量
燒烤蘸醬or粉
步驟 1
肉類提前解凍，豬肉切三毫米左右的片，魚切大塊，蔥切粗絲，蒜拍扁切粗絲，姜切片
步驟 2
豬肉加蔥姜蒜，料酒、生抽、食用油各一勺，黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、燒烤粉各半勺，辣椒粉根據(jù)自己口味適量加，鹽一小勺，糖一小撮。用手抓勻稍微揉一下，腌制最少兩小時(shí)吧，時(shí)間短了不入味
(這里的食用油我用的是以前炸雞排過濾好的熟油)
可以用涼開水調(diào)一點(diǎn)蜂蜜加進(jìn)去一起腌制
步驟 3
龍利魚or巴沙魚or隨便什么魚，我買的超市冷凍的魚塊，沒有刺可以大口吃！
魚塊化凍后用廚房紙擦下表面的水分，放蔥姜絲不要蒜，只放鹽，撒在魚肉上用手抹勻，按摩一下，腌制一到兩小時(shí)
步驟 4
骨肉相連是買的，化凍就好
步驟 5
土豆和豆腐切厚片，香菇去蒂，那天時(shí)間緊沒來得及腌蔬菜，需要烤好蘸料吃
可以用食用油加五香粉、燒烤粉、辣椒粉、鹽攪勻澆在菜上提前腌一下
步驟 6
食材準(zhǔn)備完畢就可以預(yù)熱電餅鐺準(zhǔn)備開烤了~~
除了前面的食材，還要準(zhǔn)備一小碗熟的食用油，鹽，燒烤粉or蘸醬，蒜瓣可以烤也可以生吃，吃肉還是要就點(diǎn)蒜才覺得健康(雖然也不知道有沒有科學(xué)依據(jù))
步驟 7
愉快的開始烤肉了~~
烤一會(huì)兒就翻面看看，烤到表面微焦基本就確保熟透了，千萬不要烤的半生不熟就吃！
步驟 8
大塊的魚~~沒放其他調(diào)料保留了魚的鮮味，肉比較厚的話可以剪成塊豎起來也烤一下
餅鐺烤牛肉的做法
3到5分鐘。牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主。
電餅鐺烤牛肉怎么做好吃又嫩
用烤箱。
1、牛排可以用烤箱烤?？九Ｅ排c煎牛排性質(zhì)相同，皆可讓牛排熟透，也可控制火候。在將牛排放入烤箱前切記要將其水分擦干，包裹上錫紙，再放入烤箱。烤牛排時(shí)可以放入幾滴醬油，醬油起著調(diào)味、增加食欲的作用，是不可缺少的佐料。
2、牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主。歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級(jí)肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。牛排有別于其他大部份熟食，牛排通常不會(huì)烹至全熟，因?yàn)槿炫Ｅ抛顬榭简?yàn)廚師的手藝，可以以個(gè)人喜好調(diào)較生熟程度。原切牛排有一個(gè)特點(diǎn)就是嫩與香不可兼得，有嚼勁的牛排肉香也越足，反之亦然，可以根據(jù)自己的口味去權(quán)衡想要買的牛排。
