吃完牛肉能不能吃柿子?
制作食材
牛腩200克 西紅柿1個 土豆1個 香菜少許
調(diào)料（1）八角2枚 花椒1小勺 蔥2段 姜粉1小勺 生抽3湯勺 鹽少許 料酒2湯勺
調(diào)料（2） 生抽少許
制作流程
步驟1：牛肉切大塊，西紅柿去蒂切塊。
步驟2：牛肉洗干凈，加熱鍋中的油，七成熱后放入大蔥、姜片、桂皮，八角爆香，隨后加入牛肉翻炒。
步驟3：調(diào)入老抽、白酒和鹽，炒勻后放入適量清水，大火燒開，撇出浮沫。（湯水量要一次加足，不可中途添水。若湯不夠，只能加熱水或開水，千萬不能中途加涼水，否則開鍋的肉遇到?jīng)鏊?，易使肉表面收縮變緊，熱量不易內(nèi)傳，肉質(zhì)會變得即硬又皮，不好嚼咽。湯調(diào)好后，再放適量鹽。）
步驟4:轉(zhuǎn)小火燉1個小時這樣，一定要燉爛一點,如果你有高壓鍋就不需要這么長時間了。然后倒入西紅柿塊，待西紅柿熟透，即可關(guān)火出鍋，放一棵香菜配色下
吃了牛肉可以吃柿子嗎
月子里是可以吃牛肉柿子湯的，因為牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以給產(chǎn)婦自身補充營養(yǎng)，有利于產(chǎn)后身體的恢復，也可以增強母乳的質(zhì)量，這些營養(yǎng)可以通過母乳傳遞給寶寶，對寶寶的生長發(fā)育也有一定的幫助，建議在月子期間要注意保暖，避免受涼引起感冒，飲食一定要以清淡有營養(yǎng)的為主。
吃了牛肉后可以吃柿子嗎
牛肉配白菜
白菜是我們常吃的蔬菜，白菜含有的粗纖維有促進腸胃暢通的作用。牛肉也是我們常見的肉食品種，含有豐富的蛋白質(zhì)。牛肉配白菜，葷素搭配，有補脾胃、益精血的功效。白菜與牛肉，素葷相配，互為補充，營養(yǎng)全面、豐富。
但對于3歲小孩，不建議牛肉吃太多，不易消化。
吃完牛肉后可以吃柿子嗎
一定要選擇牛腩，牛腩洗凈冷水下鍋，焯熟后加料酒（白酒也行）花椒大料，香葉，蔥姜換高壓鍋，鍋開小火20分鐘（沒有高壓鍋需要小火悶1個半小時），之后再把柿子切塊（你想切成啥就切啥），放油炒一下，之后倒進牛腩，最后鍋開，加鹽，一點點糖小火10分鐘后出鍋，就可以吃了！選擇牛腩是因為這個地方的肉有肥的，而且肉燉出來不老，有彈性，口感好，而且牛的肥肉燉過之后香而不膩。加油，希望你能有所收獲哦！
吃了牛肉可以吃柿子么
一直以來，到回族飯館，有道大菜叫“打了燉柿子”，這里的打了其實就是牛筋，也叫牛打了筋，在筋多的牛腩上就可以找到。
材料：牛腩、西紅柿、姜、蔥、香菜
方法：
1.將牛腩洗凈，切小塊兒。（把所有的牛腩都這樣處理，因為紅燒牛腩的前半部分也是這樣制作的）
2.煮小半鍋水，燒開后放入牛腩塊兒，煮3分鐘，將血水去掉。
3.把牛腩塊兒撈出，用水沖凈浮沫，再放入湯鍋中，放入姜片、蔥段，燒開后轉(zhuǎn)小火煮2小時。
4.撈出牛肉塊兒，跟西紅柿一起稍炒一下，（把要做紅燒牛腩的肉塊單獨留出來）放少量鹽、加足量的水、幾滴美極鮮醬油、五香粉、胡椒粉。
5.再煮30分鐘。
6.出鍋撒香菜和蔥花即可。企鵝沒有撒香菜，因為香菜屬于感光蔬菜，夏季吃多容易使皮膚長斑。不過加一些香菜能使湯汁更鮮香。
注意：不要一開始煮的時候就放鹽，那樣會使牛肉不易煮爛。
牛肉吃完可以吃柿子嗎
將牛肉改刀成1.5厘米的小塊，用清水洗一下，浸泡半小時，泡出血水，期間有時間就多換幾次水。
步驟 2
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將浸泡完的牛肉空干水分。
步驟 3
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浸泡后的牛肉加入幾段蔥、姜段，料酒，老抽，白糖拌勻，腌制半小時。
步驟 4
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腌制過程中，將西紅柿?去皮切大塊，土豆去皮切塊備用。
步驟 5
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起鍋燒油，油溫微開時加入蔥段，姜片，花椒，八角，桂皮，香葉，炒香。放入腌好的牛肉，炒制2分鐘出水，將牛肉盛出備用，炒出的水倒掉（這一步忘照相了） 刷鍋，燒少量的油，將柿子翻炒一下。
步驟 6
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再加入土豆塊翻炒2分鐘。
步驟 7
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現(xiàn)在加入炒出水的牛肉一起大火翻炒，期間加入料酒，生抽，老抽，蠔油之后再少淋一些香油，下面再鍋中加入熱水，多放水，加蓋大火燉制10分鐘。后調(diào)小火燉25分鐘，期間適當翻炒一下，以免粘底糊鍋。
步驟 8
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最后開蓋可以試一下牛肉的軟爛程度，大火翻炒收汁，按喜好加鹽，糖，雞精調(diào)味。出鍋了。
吃完牛肉能不能吃柿子餅
煲個酸爽香噴的牛肉柿子湯還是極好的^_^好像記得營養(yǎng)學老師說過，牛肉和柿子是最佳搭檔，能將營養(yǎng)最好的發(fā)揮出來，哎，4年大學白上了，都就飯吃了
用料
牛肉（買的肋條） 500g
柿子 2個
蔥姜蒜，香菜 適量
燉肉料包（八角，花椒，桂皮，香葉） 少許
油，料酒，鹽，醬油，糖，雞精 適量
牛肉燉柿子的做法
牛肉用刀背拍松，切塊，柿子洗凈備用
鍋中燒開水將柿子汆燙后去皮切塊
將牛肉沸水中焯出血水后，控水備用
炒鍋放油，蔥姜蒜熗鍋，放入牛肉炒至片刻，加料酒，糖，醬油炒至變色，放入一半西紅柿翻炒至西紅柿化成湯汁，加熱水，料包，煮開后小火燉1h
待牛肉燉至軟爛加鹽，燉15分鐘后加入余下的西紅柿，雞精煮2分鐘后出鍋，放香菜
