電飯鍋保溫?zé)跖Ｈ舛嚅L時間
用電飯鍋煮牛肉是可以的，一般的牛肉半個小時(水開了算起），如果是老牛肉的話就一個小時以上。如果實(shí)在吃不準(zhǔn)的話你自己嘗嘗
電燉鍋 燉牛肉
1、材料：牛肉900克，西紅柿3個，洋蔥1個，辣椒粉5克，紅辣椒4克，胡椒粉2克，干牛至葉4克，玉米淀粉15克，蒜末5克，孜然1克，鹽5克，黑豆200克，玉米粒200克。
2、黑豆提前一夜泡好。
3、牛肉洗凈切塊，飛水。
4、將玉米淀粉放到小碗中，加少許水使淀粉調(diào)開。將剩下的作料放到另一個小碗中備用。
5、西紅柿切成塊狀，洋蔥切絲。
6、鍋中放適量橄欖油，油熱后放入洋蔥翻炒。
7、放入飛過水的牛肉繼續(xù)翻炒，待牛肉變色后倒入開水，水要沒過牛肉，放入調(diào)好的淀粉和作料。
8、加入泡好的黑豆、番茄塊和玉米粒大火煮至水開。
9、將燉開的牛肉放入電燉鍋，有檔位可以調(diào)整檔位到牛肉一欄，開始燉。
10、燉好后加入鹽即可。
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電飯煲質(zhì)量品牌不一樣煲燉牛腱子的時間也不一樣
電飯煲牛肉燉基本40分鐘左右就能燉好，某某品牌的電飯煲還是不錯的，適用而且功能強(qiáng)大，如果想口感好些可以多燉會兒。首先選牛肉很關(guān)鍵，最好選腱子肉。
燉煮時最好先用冷水浸泡兩個小時泡出血水去除一部分腥膳味，肉洗干凈之后要用涼水泡，每半個小時換一次水，這樣能把血水充分的泡出來。
電燉鍋 牛肉
牛腱子肉1塊（約400克），啤酒約100毫升，油1湯匙，干辣椒4個，姜1塊、胡蘿卜1個，大蒜3瓣，八角2枚，花椒10粒，冰糖、老抽、生抽、鹽適量。
1、牛肉洗凈血水切成塊。姜蒜去皮拍散。
2、牛肉放入小盆中，加入油、冰糖、干辣椒、花椒、姜蒜攪拌均勻。
3、倒入啤酒攪拌均勻。
4、放入老抽、生抽、八角、鹽攪拌均勻。
5、胡蘿卜去皮洗凈切成塊。
6、胡蘿卜放入牛肉中攪拌均勻。
7、把牛肉倒入燉盅內(nèi)。
8、燉盅放入小熊燉鍋內(nèi)，接通電源，選擇“肉類”功能，燉鍋結(jié)束工作后即可食用。
電飯鍋 燉牛肉
電飯煲燉牛肉
主料
牛肉500克
玉米油20克
水1000克
輔料
花椒適量
大料2個
姜6片
蔥1根
醬油適量
電飯鍋燉牛肉的做法
1.
牛肉洗凈
2.
把洗好的牛肉切塊
3.
鍋放清水把蔥 姜（3片） 花椒 大料放在里面
4.
把切好的牛肉放鍋里煮一會 把血水焯掉
5.
把焯好的牛肉放涼水洗一下
6.
把洗好的牛肉控干
7.
鍋里放油
8.
蔥切片 姜切片 大料2個（是焯牛肉時用的撿出來的）
9.
等鍋里的油溫?zé)釙r放蔥 姜 大料滑炒爆鍋
10.
把控好的牛肉放鍋里翻炒
11.
滴些醬油
12.
不斷翻炒
13.
放清水漫過牛肉燉30分鐘
14.
把燉好的牛肉再放蘇泊爾電飯鍋里繼續(xù)頓
電飯鍋燉牛肉的家常做法
小火慢燉牛肉要兩三個小時才能燉爛的。牛肉要多燉一點(diǎn)時間。把牛肉血水給清洗干凈，黃油融化把牛肉放進(jìn)鍋里面煎到變色就可以。
在電飯鍋里面加入番茄，紅酒和牛肉，大蒜和洋蔥放進(jìn)鍋里面炒出香味了以后再倒進(jìn)電飯鍋里，加入準(zhǔn)備好的口蘑和胡蘿卜，清水，撒上一些食用鹽和黑胡椒粉，用電飯煲煮二小時即可
電飯鍋清燉牛肉的做法
用料牛肉 1000克姜 3-4片八角 2個（如果喜歡八角味重一點(diǎn)，可以多放一點(diǎn)）桂皮 2小塊鹽 適量香葉 2片料酒 適量
白切牛肉的做法步驟
步驟 1
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時間來不及，就用鹽稍微漬了一會兒，大概5-10分鐘，出點(diǎn)血水
步驟 2
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放姜和少量料酒吊水
步驟 3
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吊水后洗凈，放入放干凈的水里 放入生姜，香葉，桂皮，八角 燉煮
步驟 4
關(guān)于這個燉煮時間，大家可以自己調(diào)整 我這個上面牛油太多，所以被我切塊切的很小。所以燉煮時間會短一點(diǎn) 聯(lián)系大家如果是比較干凈的牛肉的話，切塊切大一點(diǎn)，牛肉會縮。切太小，燒燒會沒的 如果大家有高壓鍋的話，很快就好了。我這個用電飯煲煮的
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電飯鍋燉牛肉放在煲湯檔就好了。
電煮鍋燉牛肉
一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論采用什么作料，蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉為準(zhǔn)，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮 3～4塊、蔥寸長 3～4段、姜 1塊切口(不要切斷)、蒜 4～5瓣。將這些作料一齊下鍋，可將花椒、大料、桂皮裝入紗布口袋，能連用2～3次。如果做咖喱牛肉可以放;咖喱,迷迭香, 胡椒粉,小茴香。
材料主料：牛肉(牛腩)1千克、土豆2個、西紅柿4個、洋蔥2個、胡蘿卜1個、姜、蔥。
輔料：老抽1大勺、料酒1勺、醋1小勺、番茄沙司、黑胡椒。
