牛肉燉豆腐的做法大全家常做法大全圖片
菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 青少年食譜 老人食譜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：原燉牛肉燉豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克調(diào)料：醬油10克,料酒10克,鹽3克,大蔥15克,花生油30克,姜5克牛肉燉豆腐的做法：1. 牛肉切小塊，入沸水中過一下，去除血水2. 豆腐切成小長方塊，分別放入盤中待用3. 鍋上火，注入花生油燒熱，下蔥花、姜片、牛肉炒幾下4. 放入料酒、醬油、食鹽、清湯燉至八成熟5. 然后加入豆腐燉熟即可
豆腐燉牛肉的做法大全家常竅門
牛肉燉豆腐的做法：
1. 牛肉切小塊，入沸水中過一下，去除血水；
2. 豆腐切成小長方塊，分別放入盤中待用；
3. 鍋上火，注入花生油燒熱，下蔥花、姜片、牛肉炒幾下；
4. 放入料酒、醬油、食鹽、清湯燉至八成熟（我一般是用高壓鍋燉熟）；
5. 然后加入豆腐燉熟即可。 .最后再放點(diǎn)香菜和香油味道更鮮美。
牛肉燉豆腐的做法大全家常做法大全圖片視頻
涮火鍋那種凍牛肉片提前解凍，加入剁碎的姜，混合料酒，鹽，糖，生抽，淀粉，給他做做馬殺雞混合均勻，淀粉別結(jié)塊就行。腌制一刻鐘左右。
豆腐切塊和牛肉一起放進(jìn)鍋里，加冷水沒過牛肉和豆腐，大火煮開后，加入蔥段再小火滾兩分鐘，煮的時(shí)候用筷子抖一抖牛肉防止粘在一起，確保都熟了。
開吃！
牛肉燉豆腐怎么做好吃又簡單
【所需食材】：牛肉一塊，大蝦適量，一根玉米，一根胡蘿卜，一個(gè)青椒，適量金針菇，適量的大蔥、蒜瓣、生姜。
【做法】：1.先把食材都處理一下，牛肉洗凈切成小塊，大蝦我用的是煮熟的，大家也可以用生的，記得去蝦線和蝦須，玉米切成小段，胡蘿卜去皮切塊，青椒切片，金針菇切去根部，掰成小塊，適量的蔥花、蒜片、姜片。
2.我用砂鍋?zhàn)雒朗?，喜歡先用炒鍋炒然后再用砂鍋燉，先起鍋燒油，油熱后放入牛肉塊翻炒，牛肉炒變色后放入蔥花、蒜片、姜片調(diào)味。
2.鍋中炒出香味后，放入適量的豆瓣醬和老抽上色，把牛肉炒上色后往鍋中倒入適量的清水，然后開大火把水煮開。
3.鍋中水煮開后就倒入砂鍋里，然后把切好的胡蘿卜塊和玉米放入砂鍋里，蓋上鍋蓋，中小火燉10分鐘。
4.10分鐘后打開鍋蓋，把金針菇放進(jìn)去，然后放入適量的鹽、味精、味極鮮、白糖調(diào)味，再蓋上鍋蓋接著燉。
5.把金針菇燉軟后，就把切好的青椒片放入鍋中，青椒片放入鍋中后需要用筷子攪拌一下，然后再把準(zhǔn)備好的大蝦放在最上面，蓋上鍋蓋再燉5分鐘就差不多了。
6.5分鐘后能聞到淡淡的大蝦味道，就說明這道菜已經(jīng)燉得差不多了，打開鍋蓋撒上適量的香菜，這道美味的砂鍋牛肉燉大蝦就做好了。
熟牛肉燉豆腐的家常做法大全家常
西紅柿豆腐牛丸湯；材料；牛肉丸 若干個(gè) ；豆腐 一盒 ；西紅柿 2個(gè) ；紅辣椒粉 ；黑胡椒粉 ；美極鮮醬油 ；胡麻油 ；做法；
1. 西紅柿切塊後用大火炒出汁 ；
2. 直接在鍋里加約4 cup的水，后加入牛肉丸 ；
3. 用中火燉一會(huì)西紅柿和牛肉丸，大約10分鐘 ；
4. 加入凍豆腐（豆腐提前一晚凍好）保持中火 煮10分鐘左右 ；
5. 出鍋. 加入少量的鹽 然后加入適量的黑胡椒粉，辣椒粉，美極鮮醬油，胡麻油就OK啦！
牛肉豆腐怎么燉好吃又簡單
材料
雪里紅適量（約200克），豆腐一塊，牛肉塊適量（約10幾塊），牛肉湯一碗，雞精，蔥，姜，紅辣椒干適量
做法
1.將腌制好的雪里紅放入清水里反復(fù)投洗至咸度適中，備用。
2.豆腐切塊，準(zhǔn)備燉好的牛肉塊備用。
3.鍋中放油，然后放入蔥花，姜炒香，然后放入雪里紅煸炒，然后放豆腐繼續(xù)炒一會(huì)，然后加入牛肉湯，牛肉塊，干辣椒，雞精，開鍋后燉十分鐘即可出鍋。
牛肉燉豆腐怎么做法
熟牛肉
100g
豆腐
150g
輔料 2種
蔥適量姜適量
調(diào)料 2種
油適量鹽適量
烹飪步驟 9步
步驟1
準(zhǔn)備150g豆腐和一小塊牛肉
步驟2
將牛肉切片
步驟3
先切點(diǎn)姜末
步驟4
熱鍋冷油，將姜末熬一會(huì)兒
步驟5
將牛肉倒入鍋中煸炒
步驟6
然后加入一碗半水
步驟7
接著將豆腐切塊，輕放入鍋中，加點(diǎn)鹽，大火燒開，小火慢慢燉
步驟8
將蔥切末
步驟9
待豆腐燉到起孔了，湯減少了一半了即可
豆腐燉熟牛肉的做法
可以。。有這個(gè)菜的豆腐燉牛肉原 料：豆腐100克，料酒10克，牛肉100克，醬油，食鹽適量，蔥段10克，花生油30克，姜片5克，清湯適量。制法:（1）牛肉切小塊，入沸水中過一下，去除血水。豆腐切成小長方塊，分別放入盤中待用。（2）鍋上火，注入花生油燒熱，下蔥花，姜片，牛肉炒幾下，放入料酒，醬油，食鹽，清湯燉至八成熟，加入豆腐燉熟即可。
牛肉燉豆腐湯的家常做法大全家常
1.將南瓜煮熟或蒸熟，去皮去籽，搗成南瓜泥，備用。
2.將豆腐搗碎，與細(xì)牛絞肉和太白粉拌合均勻，再分成數(shù)顆一口大小的肉丸。
3.蔬菜高湯與南瓜泥入鍋，共煮成湯，再加入做法2的肉丸烹煮至熟，最后放入切碎的青蔥即可。
