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牛肉火腿炒飯的做法大全家常做法大全(火腿肉炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單)

2022年12月08日 13:20:386網(wǎng)絡(luò)

火腿肉炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單

1.起油鍋,下蛋液。

2.翻炒成型。

3.下米飯炒勻。

4.下蔬菜粒炒勻。

5.下火腿片。

6.翻炒均勻,加鹽調(diào)味。

火腿肉丁炒飯簡(jiǎn)單做法

帶火腿腸的蛋炒飯的話,火腿腸是需要等到我們的一個(gè)飯基本炒好了之后,然后再放入我們的火腿腸的。然后再進(jìn)行一些加入這些調(diào)味料和火腿腸再進(jìn)行。爆炒一下,這樣的話火腿腸只需要我們高溫加熱過(guò)一下就可以了,火腿腸本來(lái)就是一個(gè)熟食,我們本來(lái)就可以開(kāi)袋即食的,所以在加熱火腿腸的時(shí)候,只需要把它加熱一下就可以了。

我們的火腿腸的話,需要和我們的米飯一起爆炒,幾分鐘之后就可以把我們的火腿腸和蛋炒飯一起盛出來(lái)了,這個(gè)時(shí)候的味道,火腿腸蛋炒飯是剛剛好的。

火腿肉炒飯的做法

用料

五花肉 一斤

土豆 2個(gè)

大米 200克

鹽 一勺

醬油 一勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材

2、土豆削皮切小塊,泡在清水里防止氧化,待下鍋前在瀝干

3、 五花肉切成正方形的小塊

4、大米淘洗好,放入水里浸泡半小時(shí)

5、鍋內(nèi)倒入水,加入蔥姜。料酒煮開(kāi),放入五花肉丁綽水

6、撇去浮沫,撈出待用

7、鍋內(nèi)少油燒熱,放洋蔥、姜、八角爆香,撈出扔掉香料

8、加入五花肉炒香

9、放入生抽和老抽炒勻上色

10、倒入瀝干后的土豆塊,翻炒至邊角邊邊略略焦黃,倒入500ml熱水、1勺鹽煮開(kāi)

11、把炒過(guò)的土豆、五花肉連湯都倒進(jìn)生米里,蓋上電飯煲,煮飯模式

12、飯煮好后開(kāi)蓋把土豆和飯輕輕攪勻,撒入火腿腸丁,燜10分鐘,準(zhǔn)備盛出時(shí)放一些香油拌勻即可。

13、一碗香噴噴的五花肉土豆?fàn)F飯做成啦

火腿炒飯如何做

主料:米飯、火腿腸、菜心、玉米

輔料:醬油、蒜、食用油

制作:

1、把所有材料準(zhǔn)備好,清洗干凈,切粒狀;

2、鍋燒紅,加入適量的油加入蒜和菜心;

3、菜心炒至表面顏色微變,倒入玉米;

4、把玉米和菜心炒拌均勻;

5、倒入火腿腸,繼續(xù)翻炒;

6、把玉米、菜心和火腿腸炒拌均勻,炒熟;

7、加入米飯;

8、用切拌法把米飯切碎,炒拌均勻,倒入適量的醬油,炒拌均勻即可。

火腿炒飯?jiān)趺闯春贸?/h2>

主料

酸豆角

30g

火腿

30g

青椒

30g

雞蛋

2個(gè)

米飯

350g

輔料

姜蒜

10g

韭菜

5g

火腿肉炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單視頻

主料:米飯、火腿腸、菜心、玉米

輔料:醬油、蒜、食用油

制作:

1、把所有材料準(zhǔn)備好,清洗干凈,切粒狀;

2、鍋燒紅,加入適量的油加入蒜和菜心;

3、菜心炒至表面顏色微變,倒入玉米;

4、把玉米和菜心炒拌均勻;

5、倒入火腿腸,繼續(xù)翻炒;

6、把玉米、菜心和火腿腸炒拌均勻,炒熟;

7、加入米飯;

8、用切拌法把米飯切碎,炒拌均勻,倒入適量的醬油,炒拌均勻即可。

火腿肉煮飯的做法

食材用料

紅蘿卜 1根,香菇 5-7朵,蒜苔8根,火腸 1根,大米 300克,耗油 5-10克,鹽 適量

香菇蒜苔紅蘿卜火腿飯的做法步驟

步驟 1

清洗好所有食材

步驟 2

香菇切大丁,紅蘿卜切絲,蒜苔洗凈切段,火腿腸切薄片, 

步驟 3

大米用清水浸泡10分鐘后,加少許色拉油放入電飯煲煮熟(這樣煮出米飯晶瑩剔透)

步驟 4

煮飯時(shí)間內(nèi)開(kāi)火將食材炒至8成熟,放涼備用 

步驟 5

電飯煲煮飯完成后,將炒好的食材均勻拌進(jìn)米飯中,繼續(xù)保溫10分鐘即可

步驟 6

燜飯粒粒分明,加了色拉油緣故,晶瑩剔透

火腿炒肉怎么做好吃竅門

【主料】:青豌豆250克、火腿腸1根、甜椒1個(gè)

【制作調(diào)料】:大蒜2瓣、鹽1勺、生抽2勺、蠔油1勺、五香粉1勺、白糖小半勺、淀粉小半勺

制作步驟

【步驟一】:把青豌豆皮剝掉清洗干凈瀝干水分放入碗中、火腿腸改刀切成豌豆大小的顆粒裝盤備用。

【步驟二】:甜椒切成顆粒、大蒜拍碎剁成蒜末裝盤,取一個(gè)小碗依次放入鹽1勺、生抽2勺、蠔油1勺、五香粉1勺、淀粉小半勺,攪拌均勻兌成調(diào)料汁。

【步驟三】:鍋中添水大火燒開(kāi),放入一勺鹽、幾滴植物油,把青豌豆放入鍋中煮2分鐘,把青豌豆煮斷生。

【步驟四】:青豌豆煮斷生撈出來(lái),把水控干備用。

【步驟五】:鍋中放入一勺油燒熱開(kāi)小火,倒入蒜末炒出香味,倒入火腿腸丁,把火腿腸炒出水汽。

【步驟六】:火腿腸炒制微黃,倒入甜椒粒、青豌豆、還有兌好的調(diào)料汁,翻炒均勻,用中小火燉煮1-2分鐘,讓食材和調(diào)料充分入味。

【步驟七】:豌豆燉煮2分鐘,大火收濃湯汁,出鍋裝盤

火腿炒米飯的做法大全家常做法

作為一個(gè)很喜歡吃火腿腸的人非常負(fù)責(zé)的告訴你炒辣椒是最好吃的,我是在湖南,湖南的辣椒炒肉是非常出名的,但是辣椒炒火腿也同樣不差,一般火腿可以選雙匯或者金鑼的脆皮火腿,切片,垃圾切小段,火腿先下鍋炒一遍,炒到表面發(fā)黃出鍋,然后下辣椒,喜歡吃辣的可以配一點(diǎn)小米辣,炒個(gè)一分鐘左右再把前面炒好的火腿倒進(jìn)鍋里一起炒,三四分鐘出鍋既可。

火腿肉炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單竅門

工具/原料米飯1碗金鑼火腿腸2根雞蛋2個(gè)油鹽蔥醬油雞精步驟/方法 第一步、準(zhǔn)備米飯一碗第二步、雞蛋打散,火腿腸切丁,小蔥切小段備用第三步、熱油鍋,下蔥白爆香第四步、雞蛋下鍋炒好第五步、然后把金鑼火腿腸丁放進(jìn)去翻炒片刻,加生抽和醬油炒勻第六步、倒入米飯,加適量鹽一起翻炒至米飯變得松軟即可第七步、最后把蔥葉放進(jìn)去炒勻第八步、加少許的雞精出鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)1、雞蛋可以多放兩個(gè),也可以打散了之后再放,或者炒完蛋后再放飯后一起炒2、加點(diǎn)胡蘿卜丁香菇丁木耳丁什么的加點(diǎn)顏色,最后灑點(diǎn)小會(huì)蔥更漂亮。

3、白米飯應(yīng)用隔夜飯,就是提前一晚煮好,放入冰箱冷藏,等用時(shí)再取出;這種米飯較干身,做成炒飯后,飯粒會(huì)飽滿又彈牙。

火腿肉炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單的做法

1大蔥和胡蘿卜切丁,胡蘿卜丁和青豆焯水?dāng)嗌?/p>

2牛肉沫加入1勺料酒,1勺生抽,半勺淀粉,1小勺胡椒粉攪拌均勻腌制10分鐘

3剩米飯(剩米飯最好冷藏過(guò),戴上一次性手套把米飯塊捏碎,這樣炒起來(lái)更好)加2勺生抽,1勺蠔油,攪拌均勻備用

4起鍋熱油,倒入蛋液,順時(shí)針攪動(dòng),炒成雞蛋碎盛盤備用

5鍋里再倒入適量的油,下入大蔥丁爆香后倒入牛肉末煸炒至變色,倒入米飯繼續(xù)翻炒兩三分鐘,倒入青豆,胡蘿卜丁和雞蛋碎再翻炒一會(huì)兒即可

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