芒果 牛肉

My mother likes to eat mangoes and beef.

泰國芒果小吃

泰國芒果產(chǎn)量極高，主要銷往中國，泰國水果品種非常豐富，泰國人很少吃芒果

泰式香芒牛肉

豬柳

以豬肉為主料制成的菜品

豬柳就是豬肉條，以里肌為好，也可用肋板中段·一般作法是"扒豬柳"。

基本信息

中文名

豬柳

主要食材

豬肉

口味

鮮咸

名稱來源

“牛柳”本身就是牛里脊肉的意思，這個詞是來源于廣東話的，但是有人誤以為是指的他的形狀，所以后來就有了雞柳豬柳的說法。

豬柳

可制菜品

香芒豬柳

材料：豬扒5件、芒果2只、蔥頭2粒

鮮汁份量：水1/ 2杯、白醋2茶 匙、糖2茶匙、鹽少許

調(diào)味份量：生抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許

做法

1.豬扒洗凈切長條，用調(diào)味料腌約20分鐘。走油，瀝干油份備用。

2.芒果去皮，其中一個切條，另一個弄碎成醬狀。

3.將芒果醬與鮮汁拌勻。

4.鍋燒熱少許油，炒香蔥片及豬肉，贊酒，拌勻，加入鮮汁及芒果，炒勻即可上碟。

泰國的芒果米飯

根據(jù)雅詩蘭黛集團(tuán)的定位，凱利安和馥馬爾香水同屬于定價高端的奢侈香氛品牌，但在產(chǎn)品質(zhì)感和品牌形象有所區(qū)別：凱利安更為摩登和永恒，而馥馬爾更強(qiáng)調(diào)專業(yè)和經(jīng)典。

據(jù)了解，凱利安和馥馬爾香水出版社均為設(shè)計(jì)師精品沙龍香。凱利安2007年由軒尼詩集團(tuán)繼承人Kilian Hennessy創(chuàng)建，主營產(chǎn)品包括香水、香薰蠟燭等，目前全球門店遍布40多個國家，主要集中在北美、歐洲和中東地區(qū)。2016年2月，被雅詩蘭黛集團(tuán)收購。馥馬爾香水出版社是雅詩蘭黛集團(tuán)2014年收購的香水品牌，該品牌被稱為法國殿堂級沙龍香氛品牌，據(jù)說每款香水均由調(diào)香大師親手研制，且瓶身上都會簽有他們的名字。這兩個香氛品牌首次在中國亮相是在2019年的進(jìn)博會。

泰式芒果炒牛肉

主料:

牛肉500克

輔料:

芒果500克、尖椒100克、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、大蒜粉適量、淀粉適量、食用小蘇打微量

烹飪步驟 ：

1· 牛肉切片后放在水里浸泡20分鐘(去血水)，然后瀝干，放入生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、大蒜粉、淀粉、小蘇打、菜油(精制油也可以)，攪拌均勻，腌制20分鐘。

2· 尖椒、蔥、姜、蒜洗凈，切好，芒果播皮切條備用

3· 鍋里倒入菜油，待七、八成熱，倒入2的材料爆香。

4· 將腌制好的牛肉倒入，不停翻炒，大概兩三分鐘，待牛肉熟了，放入芒果，再翻炒幾次，就可以關(guān)火起鍋。

泰國酸辣芒果

芒果具有很高的營養(yǎng)價值，同時味道也非常不錯，一起看下文了解芒果幾月份吃最好，一般芒果什么時候成熟上市。

芒果幾月份吃最好

芒果主要是夏季成熟的水果，但是不同國家和地區(qū)，也是有所區(qū)別的。

世界主要芒果生產(chǎn)國的芒果成熟季節(jié)是:

以色列的芒果成熟期主要在8～9月;

巴西在9～12月;秘魯在1～2月;

澳大利亞在12～2月;

南非在1～3月;

菲律賓、泰國在1～5月;

越南在3～5月;

馬里、科特迪瓦、布基納法索在3～5月;

印度、墨西哥、委內(nèi)瑞拉、波多黎各和哥斯達(dá)黎加在5～7月。

芒果什么時候成熟上市

芒果一般是在夏季7月份左右，但是海南這樣的熱帶地區(qū)就可以產(chǎn)兩季之多?，F(xiàn)在吃到的芒果不是像夏末吃的那么甜美。不同品種的芒果其成熟上市的時間也不同。

芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分?？芍乒⒐u、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

泰國芒果的吃法

可以做水果沙拉泰國青芒果沙拉的做法 用料：青芒果一只、檸檬半個、魚露一小勺 、麻辣花生一勺 做法：

1、硬硬的青芒果一只，洗凈刨去外皮。

2、用工具擦成細(xì)絲或者切成細(xì)絲。

3、半個檸檬擠汁，可嘗一下酸度決定用量。

4、加入一小勺魚露，碾碎的麻辣花生，拌勻即可。小貼士芒果一定要硬，大概六七成熟度，吃起來略脆韌，先酸后甜。有一種品種就是青皮的芒果，但熟軟了肉也是甜的，這種不適合做沙拉，只適合做甜品了。魚露有咸味，不需要放鹽。麻辣花生讓口感更豐富，且有淡淡辣味，十分絕妙。

泰式芒果牛肉

食材清單

芒果 1個 、安格斯牛肉 150g 、 青椒 1個 、 大蒜 3瓣 、 姜 適量 、 油 適量 、 鹽 少許 、 生抽 1匙 、 生粉 1匙 、 糖 1匙

做法步驟

1/3

先將牛肉、芒果、大蒜、青椒、姜切好待用，如果有紅椒也可以加入，顏色搭配上更美觀哦

2/3

牛肉加入姜、蒜、鹽、糖、生抽、生粉拌勻腌制十來分鐘。

3/3

鍋內(nèi)熱油，下牛肉大火翻炒，牛肉顏色轉(zhuǎn)變的時候加入青椒，牛肉七、八成熟的時候，再加入芒果一起翻炒，最后用少許糖和生粉勾芡翻炒均勻，盛盤即可。

泰國芒果做法

原料：糯米、椰漿、糖、鹽、芒果、椰漿、鹽、粘米粉、香蘭葉。

做法步驟：

第1步、糯米用水泡3-4小時。(我做了3杯的量。)

第2步、香蘭葉(也叫班蘭葉)洗干凈。沒有可用香蘭精3-4滴代替，兩者都沒也可不放。

第3步、把香蘭葉切段。

第4步、蒸鍋鋪上紗布，放一根香蘭葉。

第5步、鋪上泡好的糯米，用筷子在糯米上隨意弄幾個凹洞，在糯米上鋪上一根切段的香蘭葉。

第6步、蒸20-30分鐘。

第7步、蒸糯米的時候，煮椰漿。把椰漿放入小鍋，放上一根香蘭葉，放入白糖。注意：椰漿(coconut cream)不是椰奶(coconut milk)，椰漿比較濃稠。

第8步、小火煮到冒泡。

第9步、把蒸好的糯米飯放在大容器里，拌松散。

第10步、倒入椰漿

第11步、剛拌好會覺得有點(diǎn)稀糊，蓋上蓋子靜置15-20分鐘。

第12步、靜置后，你會發(fā)覺糯米飯的吸水力很強(qiáng)，椰漿很快就被吸收了。(如果覺得米飯比較硬的話，可以放電飯鍋里，按保溫鍵，燜20-30分鐘，飯會變得更飽滿和軟糯。)

第13步、靜置的時候，可以做淋漿topping，把椰漿，鹽，香蘭草和粘米粉放入小鍋，攪拌至無顆粒的狀態(tài)。

第14步、小火煮至沸騰，稍濃稠即可。

第15步、飯碗鋪上保鮮膜，放入糯米飯，壓實(shí)。

第16步、芒果去皮切塊，邊角料切丁。

第17步、把糯米飯倒扣在碟子上，放上芒果即可。

第18步、怎么擺放隨意。

第19步、吃的時候，再淋上topping椰漿，拌著吃，