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日式牛肉飯你吃懂了嗎(日式牛肉飯你吃懂了嗎圖片)

2022年12月14日 01:02:261網(wǎng)絡(luò)

日式牛肉飯你吃懂了嗎圖片

加熱下就可以吃了,將每包拌飯料放入沸水中加熱幾分鐘就可以了,然后撕開包裝,將里面的牛肉和湯汁倒在米飯上即可。

日式牛肉照燒飯

分步閱讀

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將肥牛卷解凍,洗凈備用

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鍋中水燒開,下入肥牛,牛肉變色即可撈出備用

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調(diào)照燒汁,加入生抽、蠔油、白糖、蜂蜜、番茄醬和淀粉加入適量開水拌勻備用

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起鍋燒油下入切好的洋蔥

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洋蔥炒至斷生,下入之前焯好水的肥牛,加入照燒汁翻炒約2min即可

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在盤中打好米飯,碼上做好的牛肉,在頂端打入無菌雞蛋的蛋黃撒上芝麻即可食用

日式牛肉飯你吃懂了嗎圖片搞笑

牛丼飯念dong丼是源自日文讀法。

丼,井的中間加了一點,漢字里多用于古漢語,與“井”字同音、同義。

日語里意義不同,發(fā)音DONBURI(丼不以七hsり),如果跟著某個名詞之后,就減省地念為DONG。

牛丼飯指一碗有碗蓋的白飯,飯上鋪著菜,如炸魚蝦的叫天井、炸豬肉排的叫力少并、雞蛋和雞肉的叫親子并,牛井主要做法是在碗內(nèi)盛上米飯后,上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲,并一起蒸熟后食用,食用時可配以腌制的洋蔥絲與泡菜。由于食用方便,故廣受上班族的歡迎。

日本和牛飯做法

自制吉野家小牛飯,具體做法如下: 自制吉野家小牛飯的做法 1.先做上米飯 2.然后把牛肉片洗一下用醬油腌上,洋蔥洗凈切絲 3.胡蘿卜去皮切片 4.鍋里加油先炒胡蘿卜片 5.然后滑炒牛肉片 6.等牛肉基本快熟了再把洋蔥放進去炒到八成熟,就是那種不是很軟爛但是又不辣的狀態(tài) 7.加上咖喱粉繼續(xù)炒 8.最后加一點糖閉火完成

日式牛肉飯圖片大全

肉的比例占7,菜占2,飯占1!吉野家快餐價廉物美,頓頓吃都沒有問題!

吉野家是一家日本牛肉飯專門店,始創(chuàng)于1899年,在日本筑地魚市場開設(shè)第一間分店。

“吉野家”的名字來源于地名,日本的吉野山地區(qū)的牛肉飯最為著名,傳說是12世紀時候日本名將源義經(jīng)的愛妾靜在掩護義經(jīng)避難之時,在吉野山把制作牛肉飯的技巧教給了當?shù)鼐用瘢谑桥H怙埑蔀楫數(shù)氐奶禺a(chǎn)美味,“吉野家”之所以這樣取名,也是為說明自己的牛肉飯正宗。

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吉野家牛肉飯的做法

食材:肥牛片500克、西蘭花10g、胡蘿卜8g、洋蔥1個、醬油適量、甜酒適量、白砂糖適量、水適量

1、首先把肥牛洗干凈切片,再把胡蘿卜和西蘭花洗干凈切小塊備用。

2、然后把洋蔥洗干凈,用小刀切成絲狀放在一旁備用。

3、熱鍋燒水,把切好的西蘭花和胡蘿卜放進去煮2-4分鐘,煮熟后盛出過冷水,再瀝干。

4、熱鍋燒水,把肥牛放進去煮3-5分鐘,煮出血水和浮末。然后盛出過冷水,瀝干備用。

5、下面來調(diào)醬汁:把醬油、甜酒、水、料酒放在一個容器里攪拌均勻。

6、把調(diào)好的醬汁,放進鍋內(nèi)大火煮開。然后將洋蔥絲放進去,直至煮出香味。

7、最后倒入瀝干的肥牛片到鍋里,大火煮5-8分鐘即可盛出。

8、時間到后,將米飯盛好,擺好胡蘿卜片、西蘭花、肥牛肉就可以吃了。

日式牛肉飯怎么吃

日式涮牛肉火鍋,湯底清澈、鮮美誘人,據(jù)說是用一種海產(chǎn)品煮制;

日式海鮮火鍋,咸鮮適口,主要涮各種海鮮和蔬菜;

日式豆腐火鍋,口味較淡,煮制豆腐和蔬菜,適合素食愛好者;

日式煎牛肉火鍋(又名雞素燒),是在煎鍋中將各種選料澆調(diào)味汁煎熟后蘸生雞蛋食用,與傳統(tǒng)中文意義上的火鍋大相徑庭。在食用中式火鍋時,許多人愛涮粉絲。但在日式火鍋中,"粉絲"卻有了一個新的稱謂"干葛絲" 是從日本的一種樹根中提取的類似中式粉絲狀的食品,味道獨特。

吃日式火鍋講究配調(diào)料,日式涮牛肉火鍋的調(diào)料一般是麻醬的,再加入芝麻醬、花生醬、核桃仁和醋,清香味酸,解膩;日式海鮮火鍋,配檸檬醋;日式豆腐火鍋配加入日本醬油的海鮮湯;而日式煎牛肉火鍋則要配生雞蛋。

日式牛肉什么飯

主料:肥牛肉500克

調(diào)助料:蔥段25克,姜片10克,胡椒粉1克,金鉤3克,雞精3克,味精1克,豬骨鮮湯1500克,雞化油50克。

豬骨鮮湯:

特點:色澤乳白,湯稠味鮮。

原料組成配方(以制作直徑為50厘米,高度為50厘米的湯桶一桶為例):

主料:豬棒骨15千克。

輔料:老母雞1500克,老母鴨2000克,豬肘2000克,豬肚1000克。

調(diào)助料:老姜300克,大蔥500克,白胡椒3克,料酒500克。

制作程序:

(1)烹前工作:將雞、鴨宰殺后剖腹,治凈。豬肘、豬肚刮洗至凈。豬棒骨洗凈,敲破。將豬棒骨、老母雞、肥鴨、豬肘、豬肚入沸水鍋中汆一水,取出用清水沖洗,瀝凈水。老姜拍破,大蔥挽結(jié)。

(2)鮮湯熬制:將豬棒骨、老母雞、老母鴨、豬肘、豬肚、老姜、大蔥、白胡椒、料酒入湯桶中,注入清水,旺火燒沸,撇凈浮沫,用中火熬至湯色乳白、鮮香味濃時即可。

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