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 首頁(yè) » 風(fēng)土人情

臺(tái)灣人為什么喜歡吃檳榔?

2021年09月01日 12:09:39990

首先檳榔大概是長(zhǎng)這個(gè)樣子滴

是不是看起來(lái)綠綠的還滿(mǎn)可愛(ài)的??? 可能因?yàn)闄壚铺攘怂运緳C(jī)才愛(ài)吃吧。 哈哈不要揍我。

這是一種臺(tái)灣地區(qū)的生活習(xí)慣.檳榔是我國(guó)四大南藥之一。臺(tái)灣是檳榔的主要產(chǎn)區(qū)之一,入冬是檳榔收獲季節(jié)。在一些街道上,擺滿(mǎn)了賣(mài)檳榔的攤點(diǎn)。到臺(tái)灣來(lái)的游客除了領(lǐng)略寶島自然風(fēng)光外,還有不少引人入勝的風(fēng)俗人情,“客至敬檳榔”就是其一。

根據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B和古書(shū)記載,臺(tái)灣一帶很早就有檳榔待客的風(fēng)俗。早在《南方草木狀-檳榔篇》中已有“廣交人凡貴勝旅客,必先呈此果”的記載?!赌戏讲菽緺睢窞闀x代稻谷撰著,成書(shū)于304年,是我國(guó)最早植物學(xué)專(zhuān)著。宋代《嶺外代答》一書(shū)寫(xiě)道:“客至不設(shè)茶,唯以檳榔為禮”。臺(tái)灣人一直把檳榔作為上等禮品,認(rèn)為“親客來(lái)往非檳榔不為禮”。800多年前,蘇東坡就曾描繪少女口含檳榔頭插茉莉花的情景。臺(tái)灣吃檳榔的風(fēng)俗一直延傳至今。

今天,臺(tái)灣地區(qū)同胞,依然把檳榔果作為美好和友誼的象征。在有些地方,客人登門(mén),主人首先捧出檳榔果招待。即使不會(huì)嚼檳榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年過(guò)節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都備有檳榔果,以敬拜年的貴客親朋。

吃檳榔很講究,先把檳榔切成片,然后粉上佐料(用貝殼粉調(diào)制成膏狀物)卷上蔞葉,再放進(jìn)口里慢嚼,初時(shí)味澀,并有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃后面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。正如當(dāng)年蘇東坡即興寫(xiě)的“兩頰紅潮增嫵媚,誰(shuí)知儂是醉檳榔”。

檳榔還是青年們愛(ài)情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家贈(zèng)送檳榔果(俗稱(chēng)放檳榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚約。舉行婚禮時(shí),檳榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要給登門(mén)賀喜的親朋敬獻(xiàn)檳榔果,以表敬意。

但是不宜多吃

檳榔可有很多好處呢,可以促消化、治病、美容。

但是注意:世界衛(wèi)生組織癌癥研究中心最近向國(guó)際社會(huì)發(fā)出警告說(shuō),咀嚼檳榔或檳榔子將會(huì)致癌。

世界衛(wèi)生組織癌癥研究中心指出,加入煙草的檳榔可以導(dǎo)致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入煙草的檳榔也會(huì)導(dǎo)致口腔癌。各種檳榔制品中含有的檳榔子會(huì)導(dǎo)致一種口腔癌前病變(口腔黏膜下纖維化),隨時(shí)可能會(huì)轉(zhuǎn)化成癌癥。

據(jù)報(bào)道,全球每年發(fā)生39萬(wàn)例口腔癌癥(口腔癌或咽癌),其中22.8萬(wàn)例發(fā)在南亞和東南亞地區(qū),占58%,而這些地區(qū)居民大都有咀嚼檳榔或檳榔子的習(xí)俗

我在臺(tái)灣有吃過(guò)一次,吃的時(shí)候要一直咀嚼,且不能把渣吞下去,味道怎么說(shuō)呢,滿(mǎn)特別的,不會(huì)難吃到接受不了。當(dāng)口水與檳榔汁液一起混合下肚以后,身體發(fā)生了微妙的變化。首先我的臉和耳朵開(kāi)始發(fā)紅。然后心跳加快。這樣起碼持續(xù)了有半個(gè)小時(shí)以上。 我想司機(jī)先生們愛(ài)吃檳榔也是因?yàn)樗鼈冇刑嵘竦淖饔冒伞A硗?,檳榔這個(gè)東西也是需要包裝的。每次在臺(tái)灣主要公路的邊上,都會(huì)看到七彩閃爍的檳榔招牌,順著招牌往下看,會(huì)看到不分季節(jié)穿著十分火辣的辣妹,也就是傳說(shuō)中的“檳榔西施”是也。

好啦,我承認(rèn)照片上的那位可能不太對(duì)得起觀眾。 不過(guò)對(duì)于長(zhǎng)期在路上來(lái)來(lái)回回的司機(jī)們,這可是一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。就算不吃檳榔,為了可愛(ài)的西施們,怎么也得捧捧場(chǎng)是不是啊?最后由于檳榔里面成分的原因,里面的東西會(huì)讓長(zhǎng)期吃的人上癮。而且檳榔也衍生出自己的文化,人們會(huì)像內(nèi)地這里互相請(qǐng)煙的人一樣,互相請(qǐng)檳榔。表示你是在這個(gè)行業(yè)的人。

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