1. 如何去意大利旅游

那要看你是以什么原因來(lái)意大利了，首先你無(wú)論以什么樣的原因去國(guó)外你必須擁有護(hù)照，在自己戶口所在地，向公安機(jī)關(guān)申請(qǐng)。 如果是旅游的話，你得到旅行社問(wèn)問(wèn)看，簽證時(shí)間應(yīng)該不會(huì)很長(zhǎng)。 你寫了來(lái)5年， 那意思就是來(lái)意大利工作咯，這樣的話那得看你想來(lái)的那一段時(shí)間，意大利政府有沒(méi)有輸入外來(lái)勞工的法律，如果有的話，你得讓一個(gè)在意大利的公司向內(nèi)政部提出申請(qǐng)，后經(jīng)公司所在地的警察局確認(rèn)本地需要外來(lái)勞工的名額以及申請(qǐng)公司是否合乎條件，如果條件合適警察局也批準(zhǔn)，警察局會(huì)給申請(qǐng)公司一份證明。然后將此份證明寄回中國(guó)給被申請(qǐng)人，被申請(qǐng)人得拿上此證明到意大利駐中國(guó)的大使館或鄰事館去簽證。如果簽證被批準(zhǔn)，你就可以老意大利了！ 價(jià)格嗎，那看申請(qǐng)你的公司他們要多少了，一般浙江和福建的價(jià)格在一萬(wàn)歐元以上，路費(fèi)和機(jī)票不算在內(nèi)！

2. 如何去意大利旅游簽證

1、申根簽證申請(qǐng)表，原件。

說(shuō)明：一份用英語(yǔ)或者意大利語(yǔ)或者中文拼音正式填寫并由申請(qǐng)人親筆簽名的申請(qǐng)表（中國(guó)申請(qǐng)人簽字應(yīng)為文字，不應(yīng)為拼音）。十八歲以下的申請(qǐng)人需至少父母其中一方或者監(jiān)護(hù)人代簽。

2、兩張本人近期照片。

說(shuō)明：照片應(yīng)為ICAO 尺寸的彩照，照片需為白色背景，35x40 毫米，并需為最近六個(gè)月內(nèi)所照。

3、有效護(hù)照，原件+兩份復(fù)印件。

說(shuō)明：請(qǐng)注意護(hù)照應(yīng)為在過(guò)去10 年內(nèi)簽發(fā)，并且應(yīng)在離開(kāi)申根地區(qū)后仍有至少3 個(gè)月的有效時(shí)間。護(hù)照應(yīng)有至少兩頁(yè)的空白頁(yè)。申請(qǐng)人護(hù)照首尾頁(yè)兩份復(fù)印件及所有申根國(guó)家簽證（如有）的復(fù)印件。

4、往返機(jī)票預(yù)訂單，復(fù)印件。

說(shuō)明：預(yù)訂單需顯示申請(qǐng)人姓名，出發(fā)城市和目的地。為了避免不必要的花費(fèi)，請(qǐng)?jiān)诤炞C簽出后再付款。

5、住宿證明，復(fù)印件。

說(shuō)明：文件需涵蓋申根整個(gè)行程區(qū)域。例如：酒店訂單，租賃合同等。

6、旅行計(jì)劃（行程單），復(fù)印件。

說(shuō)明：提供清晰詳細(xì)意大利和其他申根地區(qū)的旅行計(jì)劃。行程需顯示城市和日期?？商峁┙煌A(yù)訂。

7、申請(qǐng)人償付能力證明：最近3 個(gè)月的銀行對(duì)賬單。

說(shuō)明：無(wú)需存款證明，如提供信用卡對(duì)賬單，請(qǐng)確保信用額度顯示在對(duì)賬單上并提供一份信用卡的復(fù)印件。

學(xué)生可提供父母銀行對(duì)賬單和雇主擔(dān)保證明信，并且同時(shí)提交由外交部認(rèn)證的親屬關(guān)系公證，對(duì)于成年人（18 歲以上），需提供學(xué)校證明及學(xué)生證。對(duì)于已婚夫婦一起出行，請(qǐng)同時(shí)提供結(jié)婚證復(fù)印件以證明關(guān)系。

8、在職證明信，原件。

說(shuō)明：由雇主出具的證明信（英文件，或者中文件附上英文或者意大利文翻譯），需使用公司正式的信頭紙并加蓋公章、簽字、并明確日期及如下信息：任職公司的詳細(xì)地址、聯(lián)系電話和 傳真；任職公司簽字人員的姓名和職務(wù)；申請(qǐng)人姓名、職務(wù)、收入和工作年限；準(zhǔn)假許可；公司為申請(qǐng)人保留職位的證明; 支付旅行和生活費(fèi)用的單位或個(gè)人。

如果申請(qǐng)人為個(gè)體經(jīng)營(yíng)者或者自由職業(yè)者，需要提供文件以證明其工作情況。退休人員：退休證明或其他固定收入證明。未就業(yè)成年人：若已婚提供配偶的工作證明和經(jīng)濟(jì)收入證明，結(jié)婚公證書(shū)并經(jīng)當(dāng)?shù)赝饨徊空J(rèn)證。單身/離異/喪偶：其他固定收入證明。

如果一個(gè)家庭成員負(fù)擔(dān)費(fèi)用，請(qǐng)?zhí)峁┯赏饨徊空J(rèn)證的親屬關(guān)系證明 。 如果申請(qǐng)人為自雇個(gè)體或者自由職業(yè)者，需要提供文件以證明其工作情況。

9、蓋章的公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

說(shuō)明：對(duì)于沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的組織或機(jī)構(gòu)不需要提供此項(xiàng)文件。（比如學(xué)?；蛘Y助機(jī)構(gòu)）

10、（18 歲以下未成年人）學(xué)生證，學(xué)校證明信原件和親屬關(guān)系公證書(shū)。

說(shuō)明：學(xué)校出具的證明信原件包含如下信息:完整的學(xué)校地址及電話；準(zhǔn)假證明；批準(zhǔn)人的姓名及職位。證明親屬關(guān)系，以下文件需提供：未成年人與其父母的親屬關(guān)系公證書(shū)或監(jiān)護(hù)關(guān)系公證書(shū) （并由外交部認(rèn)證）。

當(dāng)未成年人單獨(dú)旅行時(shí)或當(dāng)未成年人跟隨單方家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人旅行時(shí)：由雙方家長(zhǎng)或法定監(jiān)護(hù)人出具的出行同意書(shū)的公證書(shū)（并由外交部認(rèn)證）；如不隨行父母長(zhǎng)期在國(guó)外居住，須在該居住國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)辦理該出行同意書(shū)公證。

如果父母已去世，請(qǐng)注意經(jīng)外交部認(rèn)證的死亡證明公證書(shū)有可能會(huì)被要求提供。

11、戶口本復(fù)印件（只針對(duì)中國(guó)公民）。

說(shuō)明：戶口本所有頁(yè)的復(fù)印件，無(wú)需翻譯。非中國(guó)公民申請(qǐng)人，必須提供有效中國(guó)居留許可復(fù)印件。

12、保險(xiǎn)。

說(shuō)明：短期申根簽證，旅行醫(yī)療保險(xiǎn)必須覆蓋整個(gè)申根地區(qū)， 保額至少為3 萬(wàn)歐元并包含醫(yī)療費(fèi)用，住院和遣返費(fèi)用，其有效期必須包括所有在申根地區(qū)的停留時(shí)間。請(qǐng)?zhí)峁┰皬?fù)印件。

13、簽證申請(qǐng)/護(hù)照返還授權(quán)書(shū)（如果申請(qǐng)人本人無(wú)法親自遞交申請(qǐng)）。

說(shuō)明：對(duì)于選擇代理人遞交申請(qǐng)的申請(qǐng)人，遞交時(shí)必須提供由申請(qǐng)人簽字的授權(quán)書(shū)，其中應(yīng)包含代理人姓名及聯(lián)系方式；并需遞交一份代理人身份證復(fù)印件加在職證明，在遞交時(shí)出示身份證原件。授權(quán)書(shū)不適用于父母為未成年子女遞交申請(qǐng)。

14、附加說(shuō)明：選擇性文件。

請(qǐng)注意，申請(qǐng)人可以提交其認(rèn)為對(duì)行程有幫助的解釋/證明類的附加文件。

3. 如何去意大利旅游英語(yǔ)作文

my latest trip是我最近的行程的意思，英語(yǔ)作文可以從以下例子看出：

We went to Europe on 2019, we visited Greece, Italy, Germany and Switzerland, then Netherlands, that was wonderful trip, but as covid 19 pandemic, we have to cancel our trip to Japan. 我們?cè)?2019 年去了歐洲，我們?cè)L問(wèn)了希臘、意大利、德國(guó)和瑞士，然后是荷蘭，那是一次美妙的旅行，但是由于 covid 19 大流行，我們不得不取消去日本的旅行。

4. 去意大利旅游注意事項(xiàng)

西班牙是個(gè)有悠久歷史和燦爛文化的國(guó)家，96%的居民信奉天主教。西班牙人熱情、浪漫、奔放、好客、富有幽默感。他們注重生活質(zhì)量，喜愛(ài)聚會(huì)、聊天、對(duì)夜生活尤為著迷，經(jīng)常光顧酒吧、咖啡館和飯館。

西班牙人的作息時(shí)間較為獨(dú)特：午餐一般在14:00-16:00，晚餐一般在21:00-23:00。西班牙人愛(ài)好十分廣泛，喜歡旅游、酷愛(ài)戶外活動(dòng)，對(duì)足球、登山、及自行車等運(yùn)動(dòng)情有獨(dú)鐘。西班牙的斗牛、弗拉門戈舞聞名于世。 西班牙人在圣誕節(jié)前有相互送禮的習(xí)慣。贈(zèng)送禮品很注重包裝并有當(dāng)面拆包贊賞的習(xí)慣。西班牙人赴約一般喜歡遲到一會(huì)兒，尤其是應(yīng)邀赴宴。餐桌上一般不勸酒，也無(wú)相互敬煙的習(xí)慣。 西班牙的節(jié)日豐富多彩，每年約200多個(gè)。除了國(guó)慶節(jié)、元旦、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、圣周等一些重要的傳統(tǒng)節(jié)日外，每個(gè)地區(qū)都有自己的帶有濃郁地方色彩的節(jié)目。

節(jié)假日及周末，喜歡家人團(tuán)聚，不愿接待客人。

石榴花為西班牙國(guó)花。 西班牙人在正式社交場(chǎng)合通常穿保守式樣的西裝，內(nèi)穿白襯衫，打領(lǐng)帶。

他們喜歡黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。

西班牙女性外出有戴耳環(huán)的習(xí)俗，否則會(huì)被視為沒(méi)有穿衣服一般被人嘲笑。另外，西班牙有的地方的婦女喜歡將捕捉到的螢火蟲(chóng)用薄紗包起來(lái)。

儀態(tài)禮儀：當(dāng)?shù)嘏杂小吧日Z(yǔ)”，如當(dāng)婦女打開(kāi)扇子，把臉的下部遮起來(lái)，意思是：我是愛(ài)你的，你喜歡我嗎？若一會(huì)兒打開(kāi)一會(huì)兒合上，則表示：我很想念你。

因此初到西班牙的女人，如果不了解扇語(yǔ)，最好不要使用扇子。

相見(jiàn)禮儀：西班牙人通常在正式社交場(chǎng)合與客人相見(jiàn)時(shí)，行握手禮和吻禮。與熟人相見(jiàn)時(shí)，男朋友之間常緊緊地?fù)肀?。西班牙人的姓名常有三四?jié)，前一二節(jié)為本人姓名，倒數(shù)第二節(jié)為父姓，最后一節(jié)為母姓。通?？陬^稱呼稱父姓。

餐飲禮儀：西班牙人的主食以面食為主，也吃米飯，喜食酸辣味的食品，一般不吃過(guò)份油膩和咸味太重的菜。

早餐習(xí)慣吃酸牛奶，水果，午餐和晚餐通常要喝啤酒，葡萄酒或白蘭地酒，飯后則喝咖啡及吃水果。

喜喪禮儀：西班牙巴斯克人的婚禮沿襲著一套傳統(tǒng)的習(xí)俗。

人們習(xí)慣上認(rèn)為星期二是“吉日”，因此婚禮一般選在這一天舉行。

典禮要在教堂里按天主教教會(huì)規(guī)定的儀式進(jìn)行。隨后還要舉辦宴會(huì)和舞會(huì)。西班牙的節(jié)日繁多，如狂歡節(jié)，烹調(diào)節(jié)，復(fù)活節(jié)等。為了紀(jì)念西班牙著名作家塞萬(wàn)提斯，每年4.23都會(huì)紀(jì)念他。

商務(wù)禮儀：西班牙人很重視信譽(yù)，總是盡可能地履行簽訂的合同，即便后來(lái)發(fā)現(xiàn)合同中有對(duì)他們不利的地方，他們也不愿公開(kāi)承認(rèn)自己的過(guò)失。

如在這種情況下，對(duì)方能夠善意地幫助他們，則會(huì)贏得西班牙人的尊重與友誼。西班牙人只有在參加斗牛比賽活動(dòng)時(shí)才嚴(yán)守時(shí)間，但客人應(yīng)當(dāng)守時(shí)，即便對(duì)方晚到，也不要加以責(zé)怪。

旅游禮儀：西班牙人性格開(kāi)朗，熱情，但容易激動(dòng)，有時(shí)發(fā)生爭(zhēng)吵是很正常的，他們對(duì)此已習(xí)以為常。西班牙人吃東西時(shí)，通常會(huì)禮貌地邀請(qǐng)周圍的人與他分享，但這僅是一種禮儀上的表示，不要貿(mào)然接受，否則會(huì)被他們視為缺乏教養(yǎng)。

主要禁忌：在西班牙，不要對(duì)斗?；顒?dòng)有非議，如果你對(duì)情況不了解，最好不要對(duì)斗?；顒?dòng)發(fā)表任何意見(jiàn)。到西班牙人家中作客，可送上鮮花，他們最喜愛(ài)石榴花。 弗拉門戈舞（Flamenco） 指西班牙安達(dá)盧西亞地區(qū)吉普賽人（又稱弗拉門戈人）的音樂(lè)和舞蹈。

它來(lái)源于吉普賽、安達(dá)盧西亞、阿拉伯以及西班牙猶太人的民間歌曲。

根據(jù)一些學(xué)者的考證，它還來(lái)源于拜占廷和印度的宗教圣歌。弗拉門戈的精華是其歌曲，常常用吉他音樂(lè)伴奏，同時(shí)表演即興舞蹈。這種音樂(lè)和舞蹈分為三類：深沉的或嚴(yán)肅的，格調(diào)十分憂郁，描寫死亡、痛苦、絕望或宗教信仰的題材；介乎中間的，不很深沉但同樣令人感動(dòng)，配合的音樂(lè)往往帶有東方的色彩；以及輕松的，描寫愛(ài)情、鄉(xiāng)村生活和歡樂(lè)的題材。 從十九世紀(jì)起，吉普賽人開(kāi)始在咖啡館里跳舞，并以此為業(yè)。于是，弗拉門戈一詞首先用來(lái)稱呼他們當(dāng)時(shí)的音樂(lè)和舞蹈。隨著公開(kāi)演出的增加以及商業(yè)性舞臺(tái)的壓力，經(jīng)過(guò)排練的節(jié)目取代了弗拉門戈原先自?shī)市缘谋硌荨? 斗牛 西班牙斗牛的歷史由來(lái)以久。在阿爾達(dá)米拉巖洞中發(fā)現(xiàn)的新石器時(shí)代的巖壁畫(huà)中，就有人與牛搏斗的描繪。據(jù)說(shuō)，曾統(tǒng)治西班牙的古羅馬的凱撒大帝就曾騎馬斗牛。在這之后的約六百年時(shí)間里，斗牛一直是西班牙貴族顯示勇猛驃悍的專利項(xiàng)目。十八世紀(jì)，波旁王朝統(tǒng)治西班牙，第一位國(guó)王費(fèi)利佩五世認(rèn)為斗牛過(guò)于危險(xiǎn)，會(huì)傷害王室成員的性命，禁止貴族玩斗牛，至此這一傳統(tǒng)的貴族體育才從宮庭來(lái)到了民間。 西班牙斗牛選用的是生性暴烈的北非公牛。由特殊的訓(xùn)養(yǎng)場(chǎng)負(fù)責(zé)牛種的純正。一般訓(xùn)養(yǎng)四、五年后即可使用。斗牛表演通常在下午進(jìn)行，每場(chǎng)由3個(gè)斗牛士分別斗6頭牛。斗牛表演是西班牙為數(shù)不多的準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始的活動(dòng)。如晚到，須等一頭牛斗完后方可入場(chǎng)。

5. 怎么才能去意大利

喜歡意大利面是貪其簡(jiǎn)單易做，做好之后主食和配菜就兼有了，味道變化又足夠豐富，色彩搭配還很美觀，再加上我比較貪食高熱量的西式食物，所以意大利面做來(lái)做去，做出了樂(lè)趣。在這里與眾位分享，希望在吃的旗幟指引下共享美味。

首先，做意大利面最好是在雙灶頭的燃?xì)庠钌?，因?yàn)樾枰谥竺娴耐瑫r(shí)，烹制搭配面的菜肴。過(guò)程真是再簡(jiǎn)單不過(guò)，但其中也有些小小的竅門，我不敢吝嗇，全盤獻(xiàn)上，以供大家參考。

煮面，用平底鍋盛適量水在火上加熱，待水沸騰時(shí)將面放入，記得要握住面的頂端立在鍋?zhàn)又醒?，然后松手，讓面呈放射狀散開(kāi)（如果不是長(zhǎng)面，而是各種通心粉，就不必放在鍋?zhàn)又醒肓?，像撒魚(yú)食一樣倒進(jìn)水里就行了），然后加適量鹽，開(kāi)始煮。煮的過(guò)程中注意，意大利面很容易沸鍋的，要站在旁邊觀望。面煮到何時(shí)合適呢？我從一位臺(tái)灣美食家處偷了一招：將一根面拎出鍋?zhàn)?，拋向天花板，如果剛好黏住不掉落，軟硬度就恰好了。那根拋向天花板的面稍后是?huì)落下來(lái)的，所以不用擔(dān)心有砸傷腦袋的危險(xiǎn)。當(dāng)然，用指甲掐一下或用嘴嘗一下軟硬度也可以。

最好備一個(gè)濾網(wǎng)，將面從鍋中直接倒入網(wǎng)內(nèi)，煮面的湯暫時(shí)不要倒掉，因?yàn)樵谧雠洳说倪^(guò)程中也許會(huì)用到。用濾網(wǎng)抖掉多余的水分是煮意大利面過(guò)程中我最享受的部分，顛著飽滿豐富的面，那感覺(jué)無(wú)異于漁夫拉上來(lái)滿滿一網(wǎng)活蹦亂跳的魚(yú)蝦，成就感大大的！如果沒(méi)有濾網(wǎng)，用筷子將面挑進(jìn)盤子也很方便啊。

配菜變化就多了，只要掌握幾個(gè)重點(diǎn)：用橄欖油、烹制海鮮類意大利面時(shí)加白葡萄酒、做蔬菜類意大利面時(shí)將菜略炒后可加一點(diǎn)煮面的水稍微燉一下，然后再加上黑胡椒粉就大功告成了。

1青醬意大利面

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材料A：羅勒100g、大蒜1顆、腌漬鳀魚(yú)2條、橄欖油100～120CC、鹽少許、椒少許。

材料B：意大利面100g、蕃茄丁適量、松子（烤過(guò)）50g、帕馬善起司粉50g。

作法：

1.大蒜剝?nèi)ネ馄溆谩?/p>

2.取一果汁機(jī)放入30g的松子及材料A打至細(xì)密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。

3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入意大利面煮熟后撈起裝盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個(gè)人喜好）和面一起拌勻。

4.最后面上灑蕃茄丁、20g松子、帕馬善起司粉即可。

秘訣：起司粉要在青醬打好后才能加入拌勻，否則若一起倒入果汁機(jī)打，會(huì)產(chǎn)生有沉淀物分離的狀況；青醬有多余的可放入冷藏，約可保存1個(gè)月。

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材料：牛肉餡500克，洋蔥一顆切碎，胡蘿卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮，番茄5個(gè)打漿，橄欖油100克，鹽，雞精，桂樹(shù)葉，黑胡椒碎適量，白葡萄酒半杯。

做法：

1.

在鍋中加水燒開(kāi)。（水中要加少許鹽和食油）。開(kāi)鍋后將面條成輻射狀放入鍋中，蓋蓋兒沸煮約12~15分鐘。撈出濾水。

意大利粉在超市有賣，配有詳細(xì)的說(shuō)明，即使第一次做意大利粉，也可以做得像餐廳里的一樣。我也當(dāng)回廚師，先把水煮開(kāi)，放入意大利粉。記得要握住面的頂端立在鍋?zhàn)又醒?，然后松手，讓面呈放射狀散開(kāi)(如果不是長(zhǎng)面，而是各種通心粉，就不必放在鍋?zhàn)又醒肓?，象撒魚(yú)食一樣倒進(jìn)水里就行了)，然后加適量鹽，開(kāi)始煮。煮的過(guò)程中注意，意面很容易沸鍋的，要站在旁邊觀望。面煮到何時(shí)為合適呢？我從一位臺(tái)灣美食家處偷了一招：將一根面拎出鍋?zhàn)?，拋向天花板，如果剛好黏住不掉落，軟硬度就恰好了。那根拋向天花板的面稍候是?huì)落下來(lái)的，所以不用擔(dān)心整個(gè)屋頂藏滿了意面暗器，有砸傷腦袋的危險(xiǎn)。當(dāng)然，用指甲掐一下或用嘴嘗一下軟硬度也非不可。

注意，一定要隨煮隨攪拌，這樣就不會(huì)粘做一團(tuán)。想知道面條是否熟了，可以取一根咬斷，看橫截面是否有白色的一點(diǎn)，如果有，說(shuō)明未熟需要繼續(xù)煮。

怎么把握量呢？普通意大利面（不是通心粉是細(xì)長(zhǎng)型的面條）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一節(jié)關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)，同時(shí)中指，無(wú)名指和小手指與食指并列蜷曲成桶狀，在中空部分填滿干意面，就差不多夠了。約一人份或兩人份。

所謂的干制意大利面，根據(jù)意大利的法律規(guī)定，必須是100%的杜蘭小麥做為原料；只能用天然材料著色，不得使用人工色素或防腐劑。制作加蛋的面條，100公克的面粉一定要加上5顆以上的蛋。杜蘭小麥?zhǔn)且环N含面筋較多的硬質(zhì)小麥，先研磨成金黃色的粗粒面粉，將質(zhì)去除，再加水揉制而成。為了使面條能長(zhǎng)時(shí)間保存，通常都不加蛋，所以質(zhì)感干硬，需要煮制的時(shí)間也比較長(zhǎng)。獨(dú)特的嚼勁是意大利面的特色。至于含蛋的干制意大利面，質(zhì)地較薄，但在光線下不會(huì)呈半透明狀，保存期限較短。

意大利面條有很多的做法，其實(shí)主要是醬汁起決定性作用，和中國(guó)的打鹵面差不多，上海人叫"蓋澆面"，澆頭在北方叫"鹵"。意大利面用的澆頭或鹵叫醬汁。意大利面講究面條味道的醇厚、鮮美，其真正的學(xué)問(wèn)在醬汁的配料上。三種基本醬汁主導(dǎo)面的口味：以番茄為底料的醬汁、以奶油為底料的醬汁和以橄欖油為底料的醬汁。這些醬汁還能搭配海鮮、牛肉、蔬菜，或者單純配上香料，變換出各種不同的口味。你要是生手，又只買了面條沒(méi)買做醬汁的材料，又還沒(méi)有很多的時(shí)間去鼓搗，那么我們先用在你的冰箱里能找到的并且是最簡(jiǎn)單的來(lái)做。

2、鍋里放油，加熱至有青煙上升時(shí)放入洋蔥碎炒至噴香放入胡蘿卜碎和西芹碎炒至稀軟時(shí)放入牛肉餡再炒至變色時(shí)放白葡萄酒，黑胡椒碎攪拌均勻加入番茄漿混合均勻再放鹽，雞精，桂樹(shù)葉，轉(zhuǎn)至中火熬煮，并不時(shí)攪拌，輕輕濾去表面。醬汁有了黏度以后放入煮好的意面攪拌均勻，沒(méi)有了湯汁就可以吃了。

醬和面的量，一般來(lái)說(shuō)，新鮮面條因易吸收醬汁，故較適合濃稠的醬汁；肉醬如果過(guò)多，可能吃幾口就覺(jué)得膩了，而且醬汁的味道太濃，完全蓋掉了面的滋味，就不是很好。所以，選擇醬汁唯一不變的是：醬汁對(duì)意大利面而言，雖然重要但仍是配角，可別因貪心加了大把醬汁，而將面條本身的芳香掩蓋掉了。最恰當(dāng)?shù)牧渴牵好扛娑颊吹结u汁，卻不會(huì)在吃完后盤子里還剩下一堆醬。所以，如果你沒(méi)有很多的時(shí)間，而又想有一段時(shí)間嘗試西式面條的話，那么不妨準(zhǔn)備這樣的一鍋肉醬備用。我的經(jīng)驗(yàn)證明只要冷藏就可以存放一個(gè)半星期。

由第二次開(kāi)始，食用之前先把要食用的量取出放在容器內(nèi)加熱就好了，在煮好的面上放上熱肉醬，再配上番茄沙司和芝士粉，根據(jù)口味的需要還可以加上黑胡椒。

一、奶油培根意大利面

材料：奶油蘑菇醬2杯，大蒜末1顆，培根4條切細(xì)，西蘭花丁1杯，意大利面200克。

做法：

1、先將西蘭花用鹽水煮滾后切丁。

2、爆香大蒜末與培根丁，將奶油醬倒入鍋中用小火煮滾，再將面條放入醬汁中攪拌均勻后灑下西蘭花即完

成。

※如果不喜歡培根丁，也可以換成咸鮭魚(yú)丁，口感也很好。另外有一種雞蛋奶油培根面，則是在面條放入醬汁后，倒入一個(gè)攪拌過(guò)的雞蛋，成為一種干式的意大利面。

二、蕃茄肉醬意大利面

材料：絞肉100克、大蒜末2顆、蘑菇切片5顆、蕃茄蔬菜面醬2杯、蔥花少許、水1/4杯、意大利面200克

做法：

1、先將絞肉用米酒、醬油稍微腌一下。

2、用少許橄欖油將大蒜末爆香，再將絞肉放入快炒。

3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面醬、水。

4、待醬汁滾熱之后，放入預(yù)煮的面條，待面條入味變色即可上桌。可灑上起司粉或蔥花作為調(diào)味。

三、蘑菇松茸意大利面

材料：蘑菇8顆切片、蔥花少許、草菇茸醬（清炒）1杯、意大利面200克、牛油少許

做法：1、用牛油將蘑菇清炒，灑入許鹽。

2、等蘑菇炒熟后加入草菇松茸醬煮滾，放入預(yù)煮好的面條，等入味之后灑下蔥花即可。

四、蕃茄海鮮意大利面

材料：去殼蝦仁6只、帶殼蟹腳4只、蛤蠣6個(gè)、大蒜末2顆、白酒1/4杯、蕃茄海鮮面醬2杯、水1/4杯、九層塔絲少許、意大利面200克

做法：

1、將海鮮用酒與鹽巴腌一下。

2、將大蒜末爆香，放入海鮮與九層塔絲快炒。

3、炒熟后，加入水、蕃茄面醬燴煮。

4、待醬汁煮滾后放入面條，等面條入味就可以了。

五.經(jīng)典意大利細(xì)面條

配料：

細(xì)面條480g，香腸65g，茄子80g，西紅柿65g，柿子椒30g，豆角30g，蔥頭65g，色拉油適量，大蒜65g，丘比千島醬80g

制作方法：

1．把面條煮熟，西紅柿切成塊，焯好的豆角切成3cm長(zhǎng)。2．茄子、柿子椒，切成片，蔥頭切細(xì)絲，大蒜切碎，香腸切成斜塊。3．鍋中放油加熱，把2倒入鍋中炒。4．將1和3混和用丘比千島醬調(diào)制。

6. 想去意大利

特點(diǎn) 如果有人打噴嚏，旁邊的人馬上會(huì)說(shuō)：“薩路德(SALUTE)?。ㄗＤ憬】担?。另外，當(dāng)著別人打噴嚏或咳嗽，被認(rèn)為是不禮貌和討嫌的事，所以本人要馬上對(duì)旁邊的人表示“對(duì)不起”。據(jù)說(shuō)是因?yàn)闅W洲曾有過(guò)因重感流行而置死人命的先例，感冒在意大利人眼中也如洪水猛獸般恐怖，因此旁邊的人馬上會(huì)說(shuō)：“薩路德！”。 在意大利人心目中，自由是最重要的，意大利人的守時(shí)和集體觀念相對(duì)就差一點(diǎn)，宴會(huì)遲到20分鐘左右都是十分正常的事情。意大利人有早晨喝咖啡、吃燴水果、喝酸牛奶的習(xí)慣。酒特別是葡萄酒是意大利人離不開(kāi)的飲料，不論男女幾乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡時(shí)，也要摻上一些酒。 意大利人忌諱菊花。意大利的婚喪嫁娶習(xí)俗，與歐洲其他國(guó)家相似，儀式多與宗教儀式相關(guān)。意大利人的嫁娶需要經(jīng)過(guò)訂婚（交換訂婚戒指）、結(jié)婚（分為民政和教堂婚禮）兩道儀式，3月、4月是意大利青年選擇結(jié)婚高峰期。意大利人在1974年5月以前是不允許離婚的，在1974年5月16日全民公決后，意大利人的離婚率一直居高不下。 意大利人的埋葬方式多為土葬，多葬在大型公墓內(nèi)。 意大利人完全以家庭為中心，祖母（nonna）非常受人尊重——每年甚至還有一個(gè)“最酷奶奶”的評(píng)選（最近的優(yōu)勝者因赤腳跳快速旋轉(zhuǎn)的塔蘭臺(tái)拉舞而擊敗了其他競(jìng)爭(zhēng)者，在比賽中勝出）。 意大利也是歐洲長(zhǎng)壽國(guó)家之一。這個(gè)生活在地中海地區(qū)的民族，之所以能健康長(zhǎng)壽，是得益于一些特殊食品。 飲食 葡萄酒： 意大利人和法國(guó)人一樣喜愛(ài)葡萄酒。在意大利，如果一頓正餐缺了葡萄酒，縱使?jié)M桌美味佳肴，也會(huì)被認(rèn)為是一頓“便餐”。因此，在意大利做東請(qǐng)客，選酒所費(fèi)的功夫往往要大于訂菜。餐前要來(lái)一杯清涼的香檳酒開(kāi)胃，甘醇的白葡萄酒是佐食海鮮的首選，而綿和的紅葡萄酒則是火腿、牛排的稱心伴侶。很多學(xué)者認(rèn)為，葡萄酒不僅可以飽人口福，還有多種醫(yī)用價(jià)值。酒中的維生素可以幫助消化，促進(jìn)內(nèi)分泌，增強(qiáng)機(jī)體活力。意大利人長(zhǎng)壽的秘訣之一就是喝葡萄酒。 冷軋油： 從谷類、種子、堅(jiān)果中提取的冷軋油，提供給了意大利人必需的抗氧化劑和不飽和多分子脂肪酸，它們對(duì)許多疾病進(jìn)行防御，包括老化。冷軋油還可以溶解皮膚下的自由基，使得細(xì)胞富含水分，并使皮膚變得光潔，堅(jiān)持食用，可以延緩衰老。 橄欖油： 橄欖油是一種淡黃色的透明液體，有著“液體黃金”之稱，是一種綠色健康食品。研究發(fā)現(xiàn)，意大利人飲食的橄欖油富含油酸等不飽和烹調(diào)食物，可以增強(qiáng)胃腸的消化能力。橄欖油還能控制血液中的脂肪水平，降低膽固醇，使動(dòng)脈變得更順暢。每天食用1～2 湯勺橄欖油，便可預(yù)防疾病。這也是意大利人長(zhǎng)壽的秘訣。脂肪酸和多種維生素，長(zhǎng)期以橄欖油這是風(fēng)景名勝區(qū)和游玩的地方。1、羅馬斗獸場(chǎng)

科洛塞競(jìng)技場(chǎng)（又譯羅馬斗獸場(chǎng)）是羅馬時(shí)代最偉大的建筑之一，也是保存最好的一座圓形競(jìng)技場(chǎng)。位于威尼斯廣場(chǎng)的東南面，羅馬城中奧勒利安城墻內(nèi)。古城結(jié)構(gòu)保存良好，為世界典范。

羅馬斗獸場(chǎng)是世界八大名勝之一，也是羅馬帝國(guó)的象征。這座巨大的露天劇場(chǎng)叫做弗拉維奧劇場(chǎng)，因?yàn)樗怯筛ダS奧家族的幾位皇帝建造的。通常，人們稱之為科洛塞。斗獸場(chǎng)的外觀像一座龐大的碉堡，占地20000平方米，圍墻周長(zhǎng)527米，直徑188米，墻高57米，相當(dāng)于一座19層現(xiàn)代樓房的高度，場(chǎng)內(nèi)可10.7萬(wàn)觀眾。像所有羅馬的建筑一樣，其基本結(jié)構(gòu)是拱券結(jié)構(gòu)，一系列的拱、券和恰當(dāng)安排的橢圓形建筑構(gòu)件使整座建筑極為堅(jiān)固。這是當(dāng)年用斗獸、英競(jìng)技、賽馬、戲劇和歌舞表演的場(chǎng)地。這座雄偉的建筑堪稱建筑的楷模。是建造在一片凹地上的宏偉建筑。尼祿時(shí)代，這一凹地是尼祿金殿花園里的一個(gè)人工湖。

2、天使的瑪利亞教堂

墟改建的，而到了十八世紀(jì)1863年至1867年由凡維特爾（Luigi Vanvitelli）改變?yōu)楝F(xiàn)存的模樣。入口彷萬(wàn)神殿，天井高91公尺，是當(dāng)時(shí)建筑上的極限。

3、米蘭大教堂

雄踞在意大利米蘭市中心的米蘭大教堂亦稱圣母降生教堂，多莫大教堂，于公元1386年開(kāi)工建造，1500年完成拱頂，1774年中央塔上的鍍金圣母瑪麗亞雕像（據(jù)說(shuō)手已經(jīng)被盜）就位。1897年最后完工，歷時(shí)五個(gè)世紀(jì)。不僅是米蘭的象征，也是米蘭的中心。拿破侖曾于1805年在米蘭大教堂舉行加冕儀式。

4、威尼斯

既有世上獨(dú)一無(wú)二的溫柔，又不乏歷史上地中海最強(qiáng)的高雅風(fēng)景，東西方的橋梁。這座建于公元5世紀(jì)的世界著名城市位于意大利東北部，離大陸約4公里，坐落在威尼斯湖約118個(gè)大大小小的島嶼上。150多條運(yùn)河和400座橋梁縱橫交錯(cuò)，把這118個(gè)島嶼聯(lián)成一個(gè)城市整體。威尼斯無(wú)可比擬的獨(dú)特外貌和豐富的藝術(shù)寶藏，使它成為世界上最具有吸引力的旅游城市。威尼斯的美離不開(kāi)碧綠碧綠的水和搖搖晃晃的小船，更離不開(kāi)富麗堂皇的古典建筑物。站在圣馬可廣場(chǎng)向四周眺望，縱橫的街道在這里化身成蜿蜒的運(yùn)河；在普通城市街上通行無(wú)阻的車輛，在這里變成了小船。這里的每一條小水道、小街、小教堂和小廣場(chǎng)都是風(fēng)景，也記錄著水城燦爛的文化和歷史。

5、圣馬可廣場(chǎng)被譽(yù)為最浪漫的廣場(chǎng)，鴿子是這里最大的特色；

嘆息橋，嘆息橋連接的兩座建筑物分別是法院和監(jiān)獄；一般來(lái)講，進(jìn)入監(jiān)獄的人都不會(huì)活著出去的，而嘆息

7. 去意大利旅行需要準(zhǔn)備什么

提起文明古國(guó)意大利，人們立刻會(huì)聯(lián)想到歷史上顯赫一時(shí)的古羅馬帝國(guó)、于公元79年毀于維蘇威火山大爆發(fā)的龐貝古城、聞名于世的比薩斜塔、文藝復(fù)興的發(fā)祥地佛羅倫薩、風(fēng)光旖旎的水城威尼斯、被譽(yù)為世界第八大奇跡的古羅馬競(jìng)技場(chǎng)。其中，龐貝古城遺址是由聯(lián)合國(guó)教科文組織批準(zhǔn)的世界遺產(chǎn)之一。公元79年，龐貝古城被附近的維蘇威火山噴發(fā)后淹沒(méi)，后來(lái)經(jīng)過(guò)意大利考古學(xué)家挖掘，人們從龐貝古城遺址可以看出古羅馬時(shí)代的社會(huì)生活。

公元14～15世紀(jì)，意大利文藝空前繁榮，成為歐洲“文藝復(fù)興”運(yùn)動(dòng)的發(fā)源地，但丁、達(dá)·芬奇、米開(kāi)朗基羅、拉斐爾、伽利略等文化與科學(xué)巨匠對(duì)人類文化的進(jìn)步作出了無(wú)可比擬的巨大貢獻(xiàn)。如今，在意大利各地都可見(jiàn)到精心保存下來(lái)的古羅馬時(shí)代的宏偉建筑和文藝復(fù)興時(shí)代的繪畫(huà)、雕刻、古跡和文物。

意大利舉辦過(guò)三屆世界博覽會(huì)，一屆為1906年米蘭世界博覽會(huì)，一屆為1992年熱那亞世界博覽會(huì)，另一屆為2015年米蘭世界博覽會(huì)。

意大利人90%以上居民信奉天主教。如果有人打噴嚏，旁邊的人馬上會(huì)說(shuō)：“薩路德（Salute?。ㄗＤ憬】担薄Ａ硗?，當(dāng)著別人打噴嚏或咳嗽，被認(rèn)為是不禮貌和討嫌的事，所以本人要馬上對(duì)旁邊的人表示“對(duì)不起”。據(jù)說(shuō)是因?yàn)闅W洲曾有過(guò)因重感流行而置死人命的先例，所以感冒在意大利人眼中也十分恐怖。

意大利人熱情好客，待人接物彬彬有禮。在正式場(chǎng)合，穿著十分講究。見(jiàn)面禮是握手或招手示意；對(duì)長(zhǎng)者、有地位和不太熟悉的人，要稱呼他的姓，加上“先生”、“太太”、“小姐”和榮譽(yù)職稱；在就餐、乘車、乘電梯等情況下，都會(huì)讓女士先行。和意大利人談話要注意分寸，一般談?wù)摴ぷ?、新聞、足球；不要談?wù)撜魏兔朗介蠙烨?。意大利人忌諱交叉握手，忌諱數(shù)字“13”。

意大利的婚喪嫁娶習(xí)俗，與歐洲其他國(guó)家相似，儀式多與宗教儀式相關(guān)。意大利人的嫁娶需要經(jīng)過(guò)訂婚（交換訂婚戒指）、結(jié)婚（分為民政和教堂婚禮）兩道儀式，3月、4月是意大利青年選擇結(jié)婚高峰期。意大利人在1974年5月以前是不允許離婚的，在1974年5月16日全民公決后，意大利人的離婚率一直居高不下。

意大利人的埋葬方式多為土葬，多葬在大型公墓內(nèi)。

意大利人完全以家庭為中心，祖母（nonna）非常受人尊重——每年甚至還有一個(gè)“最酷奶奶”的評(píng)選（優(yōu)勝者因赤腳跳快速旋轉(zhuǎn)的塔蘭臺(tái)拉舞而擊敗了其他競(jìng)爭(zhēng)者，在比賽中勝出）。

意大利人見(jiàn)面時(shí)行握手禮或用手示意。有些意大利人約會(huì)時(shí)不守時(shí)。在意大利女士受到尊重，特別是在各種社交場(chǎng)合，女士處處優(yōu)先。宴會(huì)時(shí)，要讓女士先吃，只有女士先動(dòng)刀叉進(jìn)餐，先生們才可用餐。

意大利人忌數(shù)字“13”。凡住房號(hào)、劇院座位號(hào)等都不準(zhǔn)有13的字樣。贈(zèng)送紀(jì)念品時(shí)，切忌送手帕，認(rèn)為手帕是親人離別時(shí)擦眼淚用的不祥之物；送花時(shí)忌送菊花，因?yàn)榫栈ㄊ㈤_(kāi)的季節(jié)正是他們掃墓的時(shí)候；送花的花枝、花朵應(yīng)為單數(shù)。無(wú)論男士，女士都不得穿短褲、短裙或無(wú)袖襯衫到教堂或天主教博物館參觀。