非常經(jīng)典的川菜，哪個(gè)是你的最愛

川菜中非常經(jīng)典的菜：重慶烤魚、宮保雞丁、麻婆豆腐、蒜泥白肉、夫妻肺片、歌樂山辣子雞、干煸四季豆、酸菜魚、剁椒魚頭、回鍋肉。我的最愛是回鍋肉、麻婆豆腐、干煸四季豆。發(fā)送美食圖片。

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四川達(dá)州有哪些好吃好玩的地方，快來瞧一瞧？

每天一座城市，今天我們來到四川的地級(jí)市達(dá)州，達(dá)州是四川人口大市，重要的交通樞紐，也是著名的革命老區(qū)，素有中國(guó)氣都，中國(guó)苧麻之鄉(xiāng)，中國(guó)黃花之鄉(xiāng)，中國(guó)橄欖之都等美稱。

達(dá)州美食

達(dá)縣烏梅――地理標(biāo)志產(chǎn)品。烏梅主要的產(chǎn)地在我國(guó)西南地區(qū)，四川達(dá)縣烏梅品種優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是烏梅GAP標(biāo)準(zhǔn)制品種。

味道酸甜，藥用價(jià)值高

大竹香椿――中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，四川達(dá)州大竹縣特產(chǎn)，屬于純天然綠色食品，無農(nóng)藥化肥。

脆嫩多汁，爽口少渣，味甜無苦澀，香味濃郁

觀音豆干――四川達(dá)州大竹縣觀音鎮(zhèn)的特產(chǎn)。以豆腐干上印有仁字而得名。

皮面光潔潤(rùn)滑細(xì)膩，甘香味濃，芳香四溢，甘甜可口，回味無窮

萬源老臘肉――四川達(dá)州萬源市特產(chǎn)。中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，萬源的老臘肉有光澤，呈黃褐色，洗后表皮呈金黃色，脂肪處為亮黃色。烹煮后，入口即化，芳香濃郁。

芳香四溢

任市板鴨――開江縣地方名特產(chǎn)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，將開江的麻鴨經(jīng)過腌制烘烤而成。

色澤金黃，肉質(zhì)綿韌，風(fēng)味獨(dú)特

宣漢牛肉――國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，載入《世界牛種名稱》的達(dá)州宣漢黃牛肉為原料，依托大巴山良好的自然資源，宣漢黃牛素有吃的是中草藥，喝的是山泉水的美譽(yù)。

肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富

通川燈影牛肉――四川達(dá)州漢族傳統(tǒng)名吃。國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，牛肉片薄如紙，色澤紅亮，味道麻辣鮮美，細(xì)嚼之，回味無窮。燈影即皮影戲，說明牛肉的肉片之薄。

麻辣鮮香脆

石梯蒸魚――四川達(dá)州達(dá)縣著名的地方特色菜肴，達(dá)州十大地方特色菜品，以巴河出產(chǎn)的鯰魚，鰱魚為原材料。

香氣濃郁，入口香辣細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)

小煎仔雞――川菜的的特色名菜，屬于川菜系，基本原材料為雞脯肉，成菜色澤金黃。

肉質(zhì)細(xì)嫩，味美醇香，微辣

魚香茄花――傳統(tǒng)素菜，屬于川菜，用魚香調(diào)料煮制茄子，故得名魚香茄花。

色澤清雅，爽口清淡

江陽酸辣雞――香醇，酸辣開胃的江陽酸辣雞是四川人的最愛菜品之一，達(dá)州市名菜。

酸辣雞達(dá)州旅游

真佛山――國(guó)家4A旅游景區(qū)，省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，集佛教，儒教，道教于一體的圣地。景區(qū)內(nèi)有多個(gè)人文景觀以及自然景觀。

真佛山

百里峽――位于達(dá)州宣漢縣，于2015年更名為“巴山大峽谷”。是國(guó)家4A旅游景區(qū)，國(guó)家地質(zhì)公園，景區(qū)歷史悠久，古跡眾多。

百里峽

?人谷――省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，森林公園，生態(tài)旅游示范區(qū)，有川東“小九寨”之美譽(yù)。

?人谷

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（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

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