山藥煮牛肉作用與功效及禁忌
可以。
主料：牛肉500g、山藥300g
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、花椒適量、料酒適量、芹菜50g
1、牛肉泡水，出血沫。
2、切成2-3厘米大塊。
3、放入沸水鍋中煮5分鐘左右，撈出洗凈。
4、材料備好。
5、鍋中加水，放入牛肉。
6、放進(jìn)芹菜段、蔥、姜、料酒燒開，撇去浮沫，加入花椒用小火燉。
7、所以切滾刀塊。
8、在牛肉湯起鍋前30分鐘時(shí)放入山藥燉。
9、熄火前放鹽、雞精。
10、加入胡椒粉調(diào)勻即可盛出來享用了。
11、成品。
山藥能煮牛肉嗎?
山藥和胡蘿卜能一起燉牛肉。做法如下：食材：山藥、胡蘿卜、牛肉、油、鹽、雞精、醬油、香菜。
1、準(zhǔn)備好食材，胡蘿卜去皮切塊。
2、將切好的牛肉，煮去血水，備用。
3、將山藥洗凈，切成與胡蘿卜大小相同，備用。
4、鍋中加油，蔥花炒香后，將胡蘿卜倒入進(jìn)行翻炒。
5、放入山藥和牛肉繼續(xù)翻炒。
6、加入適量的肉湯和調(diào)料大火煮30分鐘左右即可。
7、出鍋，加入香菜點(diǎn)綴，完成。
牛肉燉山藥功效和作用及禁忌
主料：牛肉500g、山藥300g
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、花椒適量、料酒適量、芹菜50g
1、牛肉泡水，出血沫。
2、切成2-3厘米大塊。
3、放入沸水鍋中煮5分鐘左右，撈出洗凈。
4、材料備好。
5、鍋中加水，放入牛肉。
6、放進(jìn)芹菜段、蔥、姜、料酒燒開，撇去浮沫，加入花椒用小火燉。
7、所以切滾刀塊。
8、在牛肉湯起鍋前30分鐘時(shí)放入山藥燉。
9、熄火前放鹽、雞精。
10、加入胡椒粉調(diào)勻即可盛出來享用了。
11、成品。
山藥炒牛肉的功效與作用
原則上領(lǐng)導(dǎo)下來視察工作，都是工作支，三菜一湯至于十二個(gè)菜，在飯?zhí)脕碚f是不可能的，也沒有幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)為了一攴飯來報(bào)銷自己來之不易的官帽，大多領(lǐng)導(dǎo)的行為都是平易近人，沒有幾個(gè)人在乎下屬怎么檔次按排伙食，機(jī)關(guān)飯?zhí)貌徊铄X，伙食也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，不是哪種橫挑鼻子豎挑眼的領(lǐng)導(dǎo)的話都是普通的工作攴。
山藥煮牛肉作用與功效及禁忌是什么
主料：牛腱子肉150克,大豆50克，山藥豆50克
輔料：番茄100克
調(diào)料：色拉油10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,白酒10克,醬油20克,淀粉(豌豆)10克
做法：
1.黃豆用水浸泡約4小時(shí)，洗凈后瀝干水分，山藥豆洗凈去皮
2.牛腱肉、番茄洗凈，分別切塊，備用；大蒜、姜分別洗凈，均切成末
3.鍋中入油10克，將蒜、姜炒香，再加入水煮開
4.開鍋后，放入牛肉、黃豆、山藥豆及白酒10克、醬油20克再次煮滾，改用小火繼續(xù)燜煮1小時(shí)后
5.加入番茄再煮10分鐘，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可
山藥能燉牛肉嗎?
1、準(zhǔn)備一塊 3cm(厚度)的牛腿肉。如果是冷凍的肉品,一定要完全解凍才能料理喔。
2、先將牛肉上表面多余水分用廚房紙巾吸干。
3、大火熱鍋 封邊 四邊都要(封邊是增加熟度,如果要吃生一點(diǎn)可以不用滾邊)。
4、再轉(zhuǎn)中小火 下牛排 蓋上鍋蓋等牛排表面冒出肉汁翻面一樣冒肉汁后 進(jìn)行下一個(gè)步驟(肉汁冒越多越熟)。
5、準(zhǔn)備盤子 把剛煎好兩面的牛排 靜置2-3分鐘(靜置的用義是讓牛排休息一下 在高溫下熱脹肌肉是緊縮的所以在此時(shí)下刀切牛排，鮮甜多汁的來源-血水會(huì)通通流失掉水分會(huì)通通流失掉，不只肉吃起來柴柴的、整個(gè)盤子也都是血水。
6、靜置完的牛排 在開大火(鍋熱) 牛排兩面各30秒就好。
山藥燉牛肉的功效與作用
食材清單
牛肉 、 山藥 、 紅棗 、 大蔥 適量 、 姜 適量 、 料酒 適量 、 鹽 適量 、 味精 適量 、 花椒 適量 、 胡椒粉 適量
烹飪步驟
步驟1/4
黃牛肉洗凈，切成2厘米見方的塊，放入沸水鍋中，氽約5分鐘，撈出，洗凈，瀝水。
步驟2/4
山藥削去外皮，洗凈，放入沸水鍋中，氽一下?lián)瞥觯瑸r水。
步驟3/4
沙鍋洗凈，放入清水，牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜，中火燒沸，撇去浮沫，放入花椒。
最后一步
小火燉至五成熟時(shí)，放入山藥.紅棗，再燉1小時(shí)，至牛肉酥爛，揀去蔥、姜，加入精鹽、味精、胡椒粉。
山藥煮牛肉作用與功效及禁忌癥
二者是可以一塊兒吃的，沒有什么副作用，放在一塊兒吃口感會(huì)比較好。最好把牛肉煮熟，然后再放入山藥，另外要掌握好火侯。因?yàn)樯剿幙梢越∑?，而牛肉也可以補(bǔ)中益氣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高。牛肉和山藥盡量選擇在冬天食用，可以起到暖胃的功能。
