廣州國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分類項目名稱傳統(tǒng)音樂廣東音樂嶺南古琴藝術傳統(tǒng)舞蹈廣東醒獅沙坑醒獅傳統(tǒng)戲劇粵劇嶺南木偶戲表演藝術曲藝粵曲傳統(tǒng)美術廣繡象牙雕刻廣州灰塑廣州欖雕廣州玉雕傳統(tǒng)技藝涼茶制作技藝廣彩瓷燒制技藝廣式硬木家具制作技藝傳統(tǒng)醫(yī)藥陳李濟傳統(tǒng)中藥文化潘高壽傳統(tǒng)中藥文化民俗乞巧節(jié)波羅誕來源[68]廣州語言【主詞條：粵語、客家語】廣州是廣府民系的核心地帶，廣府文化的發(fā)源地之一，全境可通用粵語