每年只有燒了龍，新的一年才算正式開始，而被燒的龍就是在正月十一炮龍節(jié)舞的炮龍。被燒的龍經過正月十一晚鞭炮的轟炸，整條龍只剩下了骨架和筋。

在燒龍前，還有一些祭拜儀式。要在社壇前點上香、燭，供上水果、糖、餅、茶等物品，祭拜后燒龍就開始了。在龍的四周，分別點火，讓龍在熊熊烈火中慢慢燃燒，隨火升天。待龍升天后，再以燃放鞭炮送龍。