蒙古民族對(duì)來(lái)客，不論是熟人還是陌生人，一見(jiàn)面總是熱情問(wèn)候：“他賽音百努。”(安好)，隨后主人把右手放在胸前，微微躬身，請(qǐng)客人進(jìn)蒙古包，全家老少圍著客人坐下，問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短，好似自家。
平常待客，在喝奶茶之后，慷慨大方的主人總是把香甜的黃油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及獨(dú)具草原風(fēng)味的“手扒肉”一一擺在客人面前，請(qǐng)客人痛飲飽餐。
主人若對(duì)客人表示特別敬意，常把奶壺、酒壺托在哈達(dá)上端出來(lái)，有時(shí)還唱一些表示歡迎和友好的歌曲來(lái)勸酒，客人接杯暢飲，主人就格外高興。遇到宴會(huì)請(qǐng)?zhí)貏e尊貴的客人或祭典，常擺整羊席。蒙古族叫它“烏查”、也有叫“秀斯”、“布乎利”的。
當(dāng)客人告別的時(shí)候，常常是舉家相送，指明去路，并一再說(shuō)“白乙日太！”白乙日太烏查熱亞（希望我們愉快地再見(jiàn)），“阿木日、賽音、雅巴！”（祝您一路平安）。
擴(kuò)展資料：
蒙古民族最重要的節(jié)日要算過(guò)年，一般進(jìn)入臘月十五，人們就著手作過(guò)年的準(zhǔn)備工作。臘月二十三過(guò)小年，這一天，全家人或親友聚在一起飲食娛樂(lè)送火神。
從臘月三十到正月初五，是過(guò)大年最歡樂(lè)的幾天。大年三十夜幕降臨后，人們便聚集在最年長(zhǎng)者家中，開(kāi)始除夕“乃日”（宴會(huì)），全家人盡情享受“守歲”。除夕宴會(huì)上應(yīng)備辦“三鍋”一鍋是奶茶鍋；二鍋是羊背鍋；三鍋是肉湯飯食鍋。宴會(huì)中最少唱三首歌。
初一，開(kāi)始拜年，首先要祭天。家里留一兩位老年人或婦女，其余人身著節(jié)日盛裝，手提銀壺奶茶，端著奶食品，來(lái)到用雪堆成的敖包上，將供品撒進(jìn)點(diǎn)燃的火堆里，然后叩頭祈求風(fēng)調(diào)雨順，人畜平安。
接著是家庭內(nèi)部拜年。晚輩向長(zhǎng)輩問(wèn)安叩拜，老人手捧哈達(dá)，壯年人用小幅綢子、青年人則用色澤鮮艷的長(zhǎng)條綢子叩拜，長(zhǎng)輩賜給子孫食物和錢。
家庭內(nèi)部拜年結(jié)束后，人們首先到最年長(zhǎng)者家中，進(jìn)門時(shí)依年齡大小而先后進(jìn)，拜完年后至少獻(xiàn)兩首頌詞，三支歌，對(duì)出色的歌手，戶主捧起放有哈達(dá)的奶食盤誦祝詞，歌手待誦詞完后將哈達(dá)揣進(jìn)懷里，接過(guò)奶食盤讓其他歌手品嘗。
參考資料來(lái)源：百度百科-蒙古習(xí)俗
1、祝壽習(xí)俗
祝壽是蒙古族人民為老人舉行的一個(gè)禮儀慶典。蒙古民族的祝壽禮和過(guò)本歷年都是在年紀(jì)大時(shí)才舉行的。一般在六十、七十、八十、九十時(shí)才祝壽。
不過(guò)父母親在世時(shí)，兒孫輩即使到了七八十歲也不許做壽。過(guò)本歷年的二十五、三十七、三十、四十九也不是很熱鬧，但是過(guò)了六十一歲，七十三歲、八十五歲就另當(dāng)別論了。過(guò)本年的一般不祝壽。巴林蒙古族老年人過(guò)本95歲就不計(jì)年齡，也不做百歲。
祝壽和過(guò)本歷年的日期一般在正月。只要有給老人祝壽的人家，主人家的兒女們的從年底開(kāi)始就準(zhǔn)備設(shè)宴。初一就開(kāi)始來(lái)迎接陸續(xù)到來(lái)祝壽的客人了。也有的人家選定一個(gè)吉日，再通知眾鄉(xiāng)親、朋友、親戚等。
2、婚宴禮節(jié)
舉行婚禮的前一天，男方要舉行“祝福新房?jī)x式”，而女方要舉行“姑娘宴”。男方在婚禮前一天舉行的宴席，主要是設(shè)宴招待聘來(lái)的迎親這代表和前來(lái)參加婚禮的客人，并舉行祝福新房?jī)x式。
這一儀式是宴席的重頭戲，首先男方要用親友們送的褡褳、衣物和新郎的被褥、家什把新包整理布置停當(dāng)，因?yàn)檫@都是親友們送來(lái)的祝福，當(dāng)然要讓它充滿整個(gè)新包。接著要請(qǐng)祝頌人和新郎、新娘的梳頭父母以及其他親友們?nèi)胱?/p>
3、葬禮習(xí)俗
喇嘛教傳入蒙古族地區(qū)后出現(xiàn)的一種葬式。為王公貴族、大喇嘛、官吏等人所采用。普通人死后，多數(shù)不實(shí)行火葬，只有患傳染病或產(chǎn)婦死后，才進(jìn)行火葬?；鹪岱ㄊ牵喝怂篮?，脫去舊衣，換上新裝，或用白綢緞裹其身，將尸體盤坐裝入3尺方形木制小轎里，封好轎蓋。
出殯時(shí)，先請(qǐng)喇嘛指定焚尸地點(diǎn)和方位。后將裝尸小轎用車?yán)綍缫?，親友跟隨送葬。焚尸時(shí)，在裝尸小轎周圍堆上木柴，加油點(diǎn)燃，并將死者生前所用或所愛(ài)之物，一并投入焚燒。
同時(shí)，喇嘛為死者念經(jīng)、祈禱，愿死者的靈魂盡快“升天”，早日進(jìn)入“極樂(lè)世界”?；鹪岽稳?，由死者家人揀拾骨灰，有的把骨灰撒于山川、江河，有的裝入壇罐中埋葬，以示永遠(yuǎn)悼念。
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生產(chǎn)風(fēng)俗
馬，是牧民不可缺少的交通工具，凡是放牧、探親訪友、出外辦事都需乘馬。馬的體質(zhì)不但結(jié)實(shí)強(qiáng)健，而且極耐粗放飼養(yǎng)，以忍苦耐勞著稱。日行可達(dá)一百至一百五十公里。草原牧民無(wú)論男女老幼都能騎馬。
勒勒車，也叫“大樣車”，這種車的輪子較高，直徑最長(zhǎng)的有一米四、五。軸輪多是用樺、榆、硬雜木而制成，車轅較長(zhǎng)，除車身外一般相當(dāng)于半身的長(zhǎng)度。它可以拉水、搬運(yùn)蒙古包、運(yùn)燃料、用于婚喪嫁娶，適應(yīng)于草原、沙漠上通行。
庫(kù)房車，車體上放置一木制長(zhǎng)方形有蓋有門的柜，柜外用鐵皮包封，或圍生牛皮，可防風(fēng)、防水、防潮。柜內(nèi)可儲(chǔ)藏糧食，肉食等生活用品。
拉水車，車上固定一大木桶或鐵制桶，用來(lái)拉飲用水，平時(shí)蓄水用。
駱駝，是沙漠地區(qū)的主要交通工具，特別是在冬季，牧民放牧愿騎駱駝，騎乘較暖，忍苦耐勞，幾天不喂草、不飲水也能過(guò)的去，冬季行路。搬運(yùn)主要依靠駱駝，在沙漠中，常?？梢?jiàn)到成群結(jié)隊(duì)的駱駝，在海洋般的沙地上魚(yú)貫而行，因此駱駝被人稱為“沙漠之舟”。
參考資料來(lái)源：百度百科-蒙古習(xí)俗
