1. 京都特色食物

1、安東油田技術(shù)集團(tuán)

安東石油技術(shù)（集團(tuán)）有限公司，是全球領(lǐng)先的一體化油田技術(shù)服務(wù)公司，為北京企業(yè)排名榜前十，致力于提供油氣開發(fā)全方位的產(chǎn)品和技術(shù)，是以地質(zhì)工程相結(jié)合、增產(chǎn)、降本、一體化為特色的創(chuàng)新型公司。

2、京東

北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司，中國領(lǐng)先的自營式電商企業(yè)，北京知名企業(yè)。京東定位于“以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)的技術(shù)與服務(wù)企業(yè)”，如今業(yè)務(wù)已涉及零售、科技、物流、健康、保險、產(chǎn)發(fā)和海外等領(lǐng)域。

3、北投集團(tuán)

北京城市副中心投資建設(shè)集團(tuán)有限公司，是市屬一級、特殊功能類國有獨(dú)資公司，是集“投資、融資、開發(fā)、建設(shè)、經(jīng)營”于一體的城市綜合運(yùn)營商，代表政府營造城市。

4、聯(lián)想集團(tuán)

聯(lián)想控股股份有限公司，北京公司排名榜前十，1984年由中國科學(xué)院計算技術(shù)研究所投資創(chuàng)辦。聯(lián)想從IT行業(yè)起步，經(jīng)過30多年的發(fā)展，已成為中國領(lǐng)先的多元化投資控股公司，創(chuàng)造了“戰(zhàn)略投資+財務(wù)投資”雙輪驅(qū)動的獨(dú)特業(yè)務(wù)模式。

5、花鄉(xiāng)花木集團(tuán)

北京企業(yè)花鄉(xiāng)花木集團(tuán)，是隸屬于北京市草橋地區(qū)的集團(tuán)型園林綠化企業(yè)，是國家園林綠化壹級企業(yè)，主要從事景觀園林、綠化美化、環(huán)境建設(shè)。

6、國美控股

國美控股集團(tuán)有限公司，1987年創(chuàng)建，是集零售、互聯(lián)網(wǎng)、金融、研發(fā)智造、地產(chǎn)、投資等業(yè)務(wù)板塊于一體的北京上市公司。

7、華天集團(tuán)

北京華天飲食集團(tuán)公司，是以餐飲老字號為主營業(yè)態(tài)的大型餐飲投資集團(tuán)，旗下?lián)碛?9個品牌，其中包括20個中華老字號，23個北京老字號，1個中國馳名商標(biāo)，12個非遺項目主體（其中鴻賓樓全羊席制作技藝、烤肉季和烤肉宛的北京烤肉制作技藝、天福號醬肉技藝入選國家級非遺名錄）。

8、小米集團(tuán)

小米通訊技術(shù)有限公司，全球第四大智能手機(jī)制造商，北京企業(yè)排名榜前十，在30余個國家和地區(qū)的手機(jī)市場進(jìn)入了前五名，特別是在印度，曾連續(xù)5個季度保持手機(jī)出貨量第一。

9、千方科技

北京千方科技股份有限公司，創(chuàng)立于2000年，是國內(nèi)領(lǐng)先的行業(yè)數(shù)字化解決方案和大數(shù)據(jù)服務(wù)提供商，業(yè)務(wù)遍及全球150多個國家和地區(qū)。作為技術(shù)領(lǐng)先、數(shù)據(jù)驅(qū)動的行業(yè)專家，千方科技這一北京企業(yè)已在智慧交通、智慧城市等領(lǐng)域形成領(lǐng)先優(yōu)勢，服務(wù)過近2000個大型智慧交通項目，完成了1400余個智能物聯(lián)項目的交付，打造了一系列行業(yè)典型案例，如北京市CBD交通優(yōu)化工程、北京海淀城市大腦等。

10、泰康保險集團(tuán)

泰康保險集團(tuán)股份有限公司，是全球領(lǐng)先的、面向大健康產(chǎn)業(yè)的金融保險服務(wù)集團(tuán)，1996年成立，為世界500強(qiáng)；現(xiàn)具備三大核心業(yè)務(wù)：保險、資管、醫(yī)養(yǎng)。集團(tuán)旗下?lián)碛刑┛等藟?、泰康資產(chǎn)、泰康養(yǎng)老、泰康健投、泰康在線等子公司，業(yè)務(wù)范圍全面涵蓋人身保險、互聯(lián)網(wǎng)財險、資產(chǎn)管理、企業(yè)年金、職業(yè)年金、醫(yī)療養(yǎng)老、健康管理、商業(yè)不動產(chǎn)等多個領(lǐng)域。

11、北京軌道公司

北京市軌道交通建設(shè)管理有限公司，是北京市負(fù)責(zé)組織城市軌道交通建設(shè)的專業(yè)管理公司，先后完成了北京軌道交通4號線、5號線、6號線、7號線、8號線、9號線、10號線、14號線、亦莊線、昌平線、燕房線、西郊線、北京大興國際機(jī)場線等線路的建設(shè)管理任務(wù)。

12、建龍集團(tuán)

北京公司排名榜中的北京建龍重工集團(tuán)有限公司，是一家集資源、鋼鐵、船舶、機(jī)電等新產(chǎn)業(yè)于一體的大型企業(yè)集團(tuán)。

13、北京市建筑設(shè)計研究院

北京市建筑設(shè)計研究院有限公司，1949年成立的大型國有建筑設(shè)計咨詢機(jī)構(gòu)，是北京市人民政府出資并按照《公司法》設(shè)立的國有獨(dú)資公司，北京市人民政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會監(jiān)督管理的一級企業(yè)。

14、百度

北京知名企業(yè)百度公司于2000年1月1日在中關(guān)村創(chuàng)立，通過超鏈分析技術(shù)專利，使中國成為美國、俄羅斯和韓國之外，全球僅有的4個擁有搜索引擎核心技術(shù)的國家之一。

15、首農(nóng)食品集團(tuán)

北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司，是經(jīng)北京市委、市政府批準(zhǔn)，于2017年12月由北京首都農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司、北京糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司、北京二商集團(tuán)有限公司三家企業(yè)聯(lián)合重組成立。

16、美團(tuán)

北京三快在線科技有限公司，是北京上市公司、北京知名企業(yè)，旗下?lián)碛忻缊F(tuán)（中國最大生活服務(wù)業(yè)電商平臺）、美團(tuán)外賣、大眾點評等大眾熟知App，服務(wù)涵蓋餐飲、外賣、生鮮零售、打車、共享單車、酒店、旅游、電影、休閑娛樂等200多個品類，業(yè)務(wù)覆蓋全國2800個縣區(qū)市。

2. 京都的特色美食

懷石料理

日式料理的精髓不僅在于注重食材本身的味道，更是日本的禪宗文化完美的滲透，其中“不以香氣誘人，更以神思為境”的懷石料理則是將禪宗文化發(fā)揮的更加淋漓盡致。

*菊乃井本店*

地址：京都市東山區(qū)下河原通八坂鳥居前下下河原町459。

主營懷石料理的菊乃井是京都料理的最高水平的代表，餐廳于1912年創(chuàng)立，在京都有兩家分店，其中菊乃井本店常年榮居米其林三星，現(xiàn)在的主廚是餐廳第三代傳人-村田吉弘是日本第一位被評為米其林7星廚師料理人，菊乃井本店在“2016亞洲最佳50餐廳”評選中位列第42位。

推薦：手握壽司、生魚片、鴨肉慈姑湯、海膽鮑魚、鰤魚豆腐火鍋

地址：京都市東山區(qū)下河原通八坂鳥居前下下河原町459。

營業(yè)時間：午餐：12:00-14：00，晚餐：17:00PM-20:00PM，不定期休息。

人均消費(fèi)：午餐約570rmb左右；晚餐：約1250元左右。

電話：81-75-5610015

交通：京阪只園四條站下車后，徒步15分鐘。

*吉泉*

地址：京都府京都市左京區(qū)下鴨森本町5。

吉泉于2014年從米其林二星轉(zhuǎn)為三星，主廚谷河吉己則被譽(yù)為亞洲頂級主廚，也是懷石料理大師級人物。吉泉位于京都非旅游區(qū)下鴨神社附近，由于位于郊區(qū)，游客較為稀少，顯得更為幽靜。

推薦：鱧魚蘑菇湯、甜豌豆、生牛肉。

交通：距離京都站約110m。

營業(yè)時間：中午12:00～14:30（入店時間：12:00~12:30）；

晚上18:00～22:00（入店時間：18:00~19:00）。

人均消費(fèi)：午餐約630~950rmb。

晚餐約1300~1900rmb。

*吉兆嵐山本店*

地址：京都近郊右京區(qū)嵯峨天龍寺芒 馬場町58。

吉兆嵐山本店位于風(fēng)景秀美的嵐山上，是京都米其林餐廳中風(fēng)景最美的一家餐廳，店內(nèi)精致的裝修無處不體現(xiàn)著日本傳統(tǒng)文化的唯美。吉兆對食材的選擇是極為講究，食物注重色味結(jié)合，每一道菜品不僅味美，擺盤所用的器皿也是極為講究，相配得宜。雖然因價格不菲被評為世界十大最貴餐廳之首，但仍受許多游客的喜愛。

推薦：御飯 , 焼物 , 煮物椀 , 八寸

營業(yè)時間：中午11:00～15:00（點單截止時間：14:00）；

晚上17:00～22:00（點單截止時間：20：30）。

人均消費(fèi)：午餐：300~350RMB；晚餐：1000~1500RMB

豆腐料理

日本人在做豆腐方面稱得上一絕，制作用料十分講究，只有用優(yōu)質(zhì)豆子，純凈的井水和天然鹵水才能做出美味的豆腐。豆腐料理更是京都的名產(chǎn)，漫步京都，你會發(fā)現(xiàn)這里有許許多多傳承了數(shù)百年手藝，發(fā)展出各種各樣的豆腐料理店。湯豆腐更是來京都不可錯過的美味之一。

*順正*

地址：京都府京都市左京區(qū)南禪寺草川町60。

南禪寺是京都市內(nèi)能吃到正宗湯豆腐最佳地點，順正便是開在南禪寺中，他們家的湯豆腐的湯汁是用最正宗的昆布高湯煲制出來得，味道鮮美。關(guān)鍵是價格很平民。

推薦：云水料理、湯豆腐套餐

營業(yè)時間：11:00-21:30。

人均消費(fèi)：100~150rmb。

*奧丹清水店*

地址：京都府京都市東山區(qū)清水 3-340。

這是一家與順正齊名的百年老店，距今已有350年歷史，其中選用有機(jī)栽培的大豆搭配天然堿水，遵循古制法而成的懷舊豆腐更是別處難尋的美味。

營業(yè)時間：周一至周五：11:00~16:30（最后點餐時間：16:00），

周末、節(jié)假日11:00-17:30（最后點餐時間：17:00）。

人均消費(fèi)：約64元左右。

瓢亭蛋

日本著名的舞臺設(shè)計家妹尾河童在《妹尾河童旅行素描本》一書記載三十年前第一次吃瓢亭蛋的情景，切成兩半的半熟蛋，周圍的蛋白已經(jīng)凝固，但是蛋黃軟軟黏黏的，入口后的感覺特別的棒，瓢亭蛋似凝若融且軟粘適口的質(zhì)地真是無可挑剔。

1.瓢亭本店

京都的瓢亭本店有著近400年的經(jīng)營史，相比近200的中村歷史更為悠久。與日本其他幾家米其林3星餐廳不同的是，瓢亭以傳統(tǒng)朝食即早餐而聞名。據(jù)說是因為古代京都的貴人們夏季夜生活太瘋狂，所以要直接在外面用早餐，朝食便應(yīng)運(yùn)而生。瓢亭本店朝食八寸（單品集合）中，以瓢亭蛋最為知名，加上關(guān)西特色押壽司、醬菜和魚干等拼成一碟。這里的湯豆腐和朝粥也為當(dāng)?shù)厥晨退嗖A。

TIPS:

地址：京都府京都市左京區(qū)南禪寺草川町35。

營業(yè)時間：11:00-21：00（最后點餐時間：19:30）。

人均消費(fèi)：1400rmb。電話：81-75-7714116。

交通：距蹴上約500米，步行即可到達(dá)。

抹茶冰淇淋

在日本抹茶不僅可以直接飲用，更是被廣泛的應(yīng)用各種甜點的制作中。在京都，抹茶冰淇淋絕對是抹茶控不可錯過的美食。

1.伊藤久右衛(wèi)門

宇治茶老鋪，以各類高級抹茶及抹茶系列食品聞名，是京都的著名店鋪與旅游必去之處。其中極具代表性的宇治抹茶，是可以稱得上人間極品的美味！店內(nèi)清一色的抹茶制品，綠油油的，整家店都彌漫著小清新的抹茶香。伊藤久右衛(wèi)門的包裝很別致，小小一盒，無不體現(xiàn)出細(xì)節(jié)之美。

推薦：紅豆抹茶冰淇淋。

地址：京都市下京區(qū)東鹽小路街579-1松本旅館1F。

營業(yè)時間：10:00~18:00（截止時間：17:30）。

人均消費(fèi)：約50元左右。

3. 京都土特產(chǎn)

油紙傘、西陣織、陶瓷、糖果、八橋餅等。

1、油紙傘

京都的油紙傘用料十分考究，色彩、圖案都極具日本特色。油紙傘是完全手工制作的，兩個月才能生產(chǎn)十到二十把，所以價格昂貴，最低也要552日元一把。

2、西陣織

西陣織是在西陣地區(qū)織造的高級紡織品。京都的絲綢質(zhì)量非常高，高超的印染技藝和獨(dú)創(chuàng)的花紋給人特別的美感。到日本旅游，西陣織的領(lǐng)帶、臺布、和服腰帶等都是饋贈親友的佳品。

3、陶瓷

在京都制造的陶瓷器總稱為京燒，又叫清水燒。京燒質(zhì)地細(xì)膩，色彩和諧。盤子、花瓶、茶具和具有很高藝術(shù)價值的工藝瓷器都是很好的旅游紀(jì)念品。

4、糖果

京果子是指京都的傳統(tǒng)糖果，始用于神社的儀式，尤其是用于素席。它們一般都是水果味的，很受小朋友歡迎。京都糖果不僅僅口味好，更重要的是外形靚。顏色、形狀應(yīng)有盡有，讓人目不暇接。有的糖果店還用六、七十年代的電影海報紙來包裝糖果，更是烘托出懷舊的情調(diào)。

5、八橋餅

京都八橋餅是正宗的京都特產(chǎn),連日本人從京都到別的地方,都會帶一些分送給親戚好友。

“八橋”原本是人名，是日本江戶時代前期的一位音樂家在江戶時代的大阪以演奏三味線出名，后來，八橋開始學(xué)習(xí)箏曲，并改名為“八橋檢?！?，畢生致力于日本箏曲的創(chuàng)作，最終成為日本箏曲的始祖。

八橋去世之后，為了紀(jì)念他在音樂上所作出的杰出貢獻(xiàn)，京都人開始制作形狀如同古箏一般的點心派發(fā)給過往的人們。

4. 京都特色食物有哪些

京都美食湯豆腐非常有名。

　　造訪京都必吃的美食為嵯峨野的湯豆腐，其中尤以「松籟庵」的湯豆腐堪稱一絕。沿著嵐山的桂川不斷往深處前進(jìn)，于前方擁有絕佳氣氛的建筑物內(nèi)，一邊欣賞四季分明的景色，一邊品嘗美味的豆腐懷石料理非常有名。晚餐時段的最低價格為7,500日幣，價位稍高，所以于此享用午膳的游客也非常多。

5. 京都特色食物介紹

豬一（Inoichi）

人均：80元

地址：京都府京都市寺町仏光寺下ル恵美須之町528

豬一位于京都市中心，就在河原町的小路上，很好找。店內(nèi)只有10個座位，又很火，所以要做好會排隊的準(zhǔn)備，最好避開高峰時段（晚上7點到8點半左右），可以在下午6點之前到達(dá)。

京都的美食以其簡約和平衡而聞名，豬一也不例外。

它家的和牛蕎麥面是招牌，使用A3至A4黑毛和牛牛肉，入口即溶，口感爽嫩，配上它家精致的湯底（湯底使用海帶和各種魚，包括沙丁魚和鰹魚），一不小心就吃得干干凈凈、碗底朝天。

顧客可以選白色或黑色的醬油作為湯底調(diào)味，切成絲的柚子皮盛放在小盤子里，用餐者可按照自己的喜好添加。

店里的空間挺小的，卻也很有序，絲毫不覺得局促。

罔北（京うどん生蕎麥おかきた）

人均：59元

地址：京都府京都市Sakyo-ku岡崎南町34

去日本除了找好吃的拉面店，另一個不能錯過的就是烏龍面。昭和15年就已營業(yè)的罔北，位置很中心，靠近平安神宮、永觀堂禪林寺，京都市動物園也在旁邊。

餐廳的外觀看著小小的不起眼，但進(jìn)入內(nèi)部會發(fā)現(xiàn)里面很寬敞，簡單雅致還有個小內(nèi)庭。

據(jù)說罔北的主廚曾經(jīng)在菊乃井餐廳當(dāng)過學(xué)徒，他自制的烏冬面細(xì)滑精巧。所以店里的烏冬面自然是人氣，最火的是「天とじうどん」，湯面鋪了滿滿一層鮮嫩的蛋花糊，炸好的天婦羅大蝦一頭扎在碗里，只留一個金黃的尾巴露在外面

除了烏冬面，它家的蕎麥面和丼飯也不錯。

Ganchi

人均：60元

地址：京都府 京都市東山區(qū) 泉涌寺五葉ノ辻町 13-14

Ganchi遠(yuǎn)離熱門景區(qū)，隱藏在東福寺附近的一條小巷里。

靜靜地站在Sengokuji路交叉口附近的住宅區(qū)，就像一個普通的私人住宅。

菜單也很簡單，炸豬排套餐是必點。

套裝配有豆芽，豌豆和沙拉。一碗湯，米飯，蘸醬和蘿卜。

炸豬排有瘦肉和有脂肪兩種，都很美味，表皮酥脆，肉質(zhì)柔軟。

餐點結(jié)束時提供煎茶，即使只是一份炸豬排套餐，卻能吃出非常豐盛的感覺。

萬川（Mankawa）

人均：350元

地址：京都府京都市北區(qū)上賀茂菖蒲園町56-3

來京都怎么可以不吃吃京野菜，日文里的「野菜」為「蔬菜」之意。

京野菜除了新鮮和美味，相當(dāng)注重時令，所以不同季節(jié)在餐館里吃到的菜品是不一樣的。

萬川的午餐比晚餐便宜很多，午餐套餐甚至不到100元。

Teuchi Hanamomo

人均：65元

地址：中京區(qū)丸太町麩屋町西入る昆布屋町398

蕎麥面愛好者一定不能錯過這家。

據(jù)說老板曾在山梨縣的一家蕎麥面店學(xué)習(xí)了三年半。

它家的蕎麥面是純手工制作，使用石臼研磨來自北海道、茨城縣和長野縣的新鮮蕎麥，香氣極佳。它家的蕎麥餃子或熏鴨胸也相當(dāng)可口。

奇天屋（Tempura Kitenya）

人均：350元

地址：京都府京都市下京區(qū)新美町230 - 9

京都最受歡迎的天婦羅餐廳，這家也是午餐比晚餐便宜太多，午餐在100元以內(nèi)也能搞定。店內(nèi)環(huán)境簡約低調(diào)，木色的內(nèi)飾溫暖優(yōu)雅。

天婦羅有各種：蝦、魚、蘿卜、金針菇，秋葵，玉米等等，可以配米飯。

Gion Yorozuya

人均：68元

地址：東山區(qū)花見小路四條下ル二筋目西入ル小松町555-1

京都祗園附近一家小而著名的面館。距離祗園僅幾步之遙，深受歌舞伎演員和藝伎的歡迎。

餐廳外面總是擠滿了長隊，但是吃過的人都說值得等待。

它家最有名的就是蔥烏冬了，面上一層滿滿的京都蔥，入口爽脆鮮甜。

據(jù)說每天只賣180份蔥烏冬哦，所以想去吃還要趁早～

煮干そば 藍(lán)

人均：65元地址：京都府京都府京都市左京區(qū)吉田下阿達(dá)町29-1

日本人真的很愛吃面，面館尤其多。

這家店位于京都大學(xué)附近，很受學(xué)生歡迎，菜品簡單美味，還實惠。

8家京都高性價比的必比登美食推薦完畢。

6. 京都飲食文化

《慶余年》京都原型是唐都長安城。

唐都長安城是世界歷史上第一個達(dá)到百萬人口的大城市。唐長安的人口中，除居民、皇族、達(dá)官貴人、兵士、奴仆雜役、佛道僧尼、少數(shù)民族外，外國的商人、使者、留學(xué)生、留學(xué)僧等總數(shù)不下3萬人。當(dāng)時來長安與唐通使的國家、地區(qū)多達(dá)300個。唐的科技文化、政治制度、飲食風(fēng)尚等從長安傳播至世界各地。另外，西方文化通過唐長安城消化再創(chuàng)造后又輾轉(zhuǎn)傳至周邊的日本、朝鮮、緬甸等國家和地區(qū)。唐長安成為世界西方和東方商業(yè)、文化交流的匯集地，是當(dāng)時世界上最大的國際大都會。

7. 京都有名的食物

菜系不一樣，味道各異。

京都骨是家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅，色香味俱全，做法簡單，是傳統(tǒng)佳節(jié)的常備菜肴。

生炒骨是廣東省傳統(tǒng)的特色名菜，屬于粵菜系。此菜色澤金紅、肉質(zhì)滑嫩、口味豐富、蒜香濃郁。以豬肋骨，海鮮醬，沙茶醬，老抽，生抽，蠔油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸等制作而成。

8. 京都 特產(chǎn)

1.石榴　臨潼石榴具有悠久的歷史，引進(jìn)初期，先在京都長安（今西安）御花園的“上林苑”和驪山的溫泉宮（今華清池）內(nèi)種植，是供皇子后妃觀賞的。東晉潘岳稱之為“天下之奇樹，九洲之名果”。到了唐代，長安周圍石榴栽種已有相當(dāng)規(guī)模。

2.石子餅　　制作方式古老，經(jīng)久耐貯，攜帶方便。食用時油酥咸香，營養(yǎng)豐富。 主要原料：精面粉。 石子餅已有1000多年的歷史，又稱干饃或砂子饃，唐代稱“石傲餅”其特點是：經(jīng)久耐貯、攜帶方便。食用時油酥咸香、營養(yǎng)豐富。

9. 日本京都特產(chǎn)點心

《寄胡餅與楊萬州》

唐·白居易

胡麻餅樣學(xué)京都，

面脆油香新出爐。

寄予饑讒楊大使，

嘗看得似輔興無？

《留別廉守》

宋·蘇軾

編萑以苴豬，瑾涂以涂之。

小餅如嚼月，中有酥與飴。

懸知合浦人，長誦東坡詩。

好在真一酒，為我醉宗資

《戲詠馓子贈鄰嫗》

宋·蘇軾

織手搓來玉色勻，

碧油煎出嫩黃深。

夜來春睡知輕重，

壓匾佳人纏臂金。