美國民風民俗 和風土人情

服飾

美國人穿衣打扮無拘無束，十分隨便，無論是城市還是鄉(xiāng)村，無論在大街還是在小巷，人們的服裝形形色色，無奇不有。甚至有人故意標新立異，競尚新奇，許多老年人的衣服比年輕人更艷麗。美國人雖著裝隨便，但也講究社交禮儀。一般說來，美國人不穿背心出入公共場所，更不能穿睡衣出門，晚上有客來，也必須在睡衣外面套上外衣才能開門見客。

飲食

美國人的飲食習慣更是五花八門。美國人用餐一般不在精美細致上下功夫，而更講求效率和方便。除典型的一日三餐外，美國擁有各具特色的民族風味菜肴，如東北部的蛤肉雜燴，賓夕法尼亞洲的飛禽肉餡餅，西南部的烤肉排骨，南部的烤玉米粒等。在夏威夷，“波伊”是最著名的食品之一，這是一種用塔羅樹根蒸熟搗碎后制成的漿狀食品，外表不佳，但吃起來卻美味可口。還有一種“鳥肉盧奧”也別風味，這是一種將鳥肉、可可、牛奶和塔羅樹葉放在一起煮成的食物。在印第安人居住區(qū)，各色的玉米食品也相當著名。此外，遍布美國城鄉(xiāng)的大小餐館，有法國風味、意大利風味、希臘和瑞士風味，各式食品如意大利通心粉和餡餅，德國的羊肉片，中國的炒面，印度的咖喱飯菜，墨西哥的豆肉，匈牙利的蒸肉等美味佳肴，都已成為美國人喜愛的食品。此外，遍布城鄉(xiāng)的酒吧和咖啡館也是人們常去的飲食和娛樂之處。在這種酒吧中，通常只出售三明治和便餐，并配有演奏樂隊或卡拉OK。人們可以助興娛樂或跳舞。

感恩節(jié)

每年11月的最后一個星期四為感恩節(jié)，這是美國最古老的節(jié)日之一，其來源于早期移民為感謝上帝賜與的豐收和印第安人的友誼而舉行的家庭宴會，以后這一習俗便一年又一年地沿習下來，直至美國獨立之后，感恩節(jié)才成為全國性節(jié)日。在節(jié)日里，家人團聚，吃著傳統(tǒng)風味的火雞，暢談往事，街上到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽。

萬圣節(jié)

這是美國式的狂歡節(jié)，每年10月31日夜晚，孩子們便戴上假面具，打扮成各種妖魔鬼怪的模樣，提著把南瓜掏空后做成的“杰克燈”挨家挨戶乞食。大多數(shù)人家都非常樂于接待這些小客人，小客人常常口念著“給我糖果，否則我要搗蛋了”，而兜里則塞滿了各式各樣的糖果。

旅游

美國的旅游業(yè)就其規(guī)模、設施及收入而言，仍為世界之最。1989年，美國接待外國游客1000萬人次，收入約146億美元；國內旅游達11億人次，收入2500億美元，旅游業(yè)總收入占當年國民生產總值的6%左右。

科羅拉多大峽谷

位于亞利桑那州西北部，由雄偉的科羅拉多可沖刷150萬年而成。1919年被批準為國家公園。大峽谷從花崗峽至大洗崖全長349公里，寬為6.4～29公里，最深處1615米。峽谷兩岸都是紅色巨巖斷層，巖層嶙峋，呈現(xiàn)出光怪陸離的形態(tài)。特別在陽光照射下五彩繽紛，給這一雄偉的自然景觀增添了蒼茫迷幻的情趣。

黃石國家公園

位于受達荷、蒙大拿和懷俄明三州交界處的落基山區(qū)，面積達8000平方公里。在這個龐大的公園中，游客可乘車游覽，途中各種野生動物處處可見。公園主要風景區(qū)是地下沸水噴泉區(qū)，沿途到處可見從地下噴涌而出的高大白色水柱，一些水池里，沸水翻滾，蒸汽彌漫。該公園共有地下沸水噴泉3000個左右，其中最著名的噴泉為“老可靠”，因該泉每隔61～67分鐘必噴射一次水柱，每次2～5分鐘，射程高達50米，景色十分壯觀。

夏威夷群島

位于太平洋中部，由20多個主要島嶼所組成，象一串2500公里長的珍珠鏈。這里氣候宜人，四季常綠，年平均氣溫為24℃。群島周圍到處是松軟的海灘和碧綠的海水。加上海底五光十色的珊瑚和貝殼及珍稀熱帶魚類，更受旅游者歡迎。夏威夷群島還因珍珠港事件而聞名于世。美國把在日軍襲擊中擊沉的一艘最大戰(zhàn)艦——亞利桑那號打撈出來修好，作為珍珠港事件的紀念館停泊在當年的海面上，供游人參觀。

尼亞加拉大瀑布

位于美國加拿大邊境處，為世界最著名的大瀑布之一，訪美游客無不渴望前往，。大瀑布分兩股，一股在美國境內，一股在美加邊境。這兩股大瀑布寬約304米，從55～58米的崖壁上奔涌而下，浪花飛濺，浪花所激起的白色濃霧直沖云天，轟隆之聲10公里之外仍可聽見。

四總統(tǒng)頭像雕塑

位于南達科他州巴登蘭以西的拉什莫爾山上，雕刻著美國四位著名總統(tǒng)的巨大頭像，他們是華盛頓、杰斐遜、羅斯福和林肯。這一巨作由美國藝術家夏茲昂·波格1927年開始創(chuàng)作，后由他的兒子在1941年完成。石像與山峰渾然一體，長達18米，寬約60米，其藝術造型生動地反映了這四位偉人的性格和特征，令人肅然起敬。