一、美食對你來說有著怎樣的意義？

我覺得美食對于我來說就像是一種享受，心情不好的時候能夠是一個美食，感覺自己的心情都會無比的放松。正所謂民以食為天，在我們的生活當中永遠都離不開一個吃字，早前見人打招呼都是問“吃了嗎”，可見“吃”在每一個國人心中都是無比重要的。我們國家也是地大物博，各個地方都有屬于自己當?shù)氐奶厣朗?，酸甜苦辣，煎炒烹炸，一個簡單的食材能夠做出上百樣的美食，這個是其他地方都沒有的。

有人覺得美食只是為了果腹，而有人卻覺得美食是一種享受，我就是屬于第2種。可能是因為非常喜歡吃吧，所以無論走到哪里，都忍不住想要品嘗一下當?shù)氐奶厣〕?。家里經濟條件一般，但是卻并不影響到我對于美食的追求。我認為好吃的東西未必就是那些千金難買的魚子醬，或者是一年才長出幾個的松茸。有時候好吃的東西就藏在那些街頭巷口里，哪怕是隔著兩里地都能聞到香味兒。

吃東西對于我來說還真是一種享受，有時候工作一天累了，總想要吃點好吃的來犒勞自己一下，雖說精神非常的緊繃，但是當看到美食的一瞬間，感覺瞬間輕松了不少，如果是心情不好的時候，那么更應該去尋找美食了，因為你能在美食當中找到一種獨特的樂趣，之前不好的心情全都煙消云散。如果是平常時候，我也會親自下廚，做幾道家常小菜，味道一般，純粹是為了吃飽而已。

和朋友聚會的時候也都離不開美食的誘惑，幾個人圍在一起，吃著火鍋或者是烤著羊肉串，這感覺真是美滋滋的。所以美食還能夠拉近我們彼此之間的距離，讓我們多了更多的共同話題。

特別的重要，一天的奔波勞碌之后吃一頓美食特別的重要?？梢跃徑庖徽斓钠?，身心特別的愉悅。而且吃到更多的美食，也是一種享受。

其實美食可以讓自己的心情變得愉悅，而且也可以讓自己變得更漂亮，享受更多的快樂，與此同時，美食還能夠補充身體的營養(yǎng)，維持身體的運營。

美食對于我來說有太多意義了，吃著美食可以讓我的心情變得很好，而且也可以讓我體驗到好吃的食物。

美食對于我來說是為生活添加一道神秘的色彩，因為吃美食的時候心情會特別的愉悅，而且可以滿足口腹之欲。

二、吃美食的意義在哪？

吃東西能夠讓人變得開心，所以吃美食的意義就在于我們既過了嘴癮同時也能夠獲得快樂。

愉悅身心，山藥淀粉含量高，可為抵擋寒氣，供給較多的熱量。其所含的薯蕷皂苷和膽堿、黏液質等成分，不光有利于肌膚保濕，更有防止心血管體系脂肪堆積的作用。

可以讓人享受舌尖上的美，味蕾也是需要滋養(yǎng)的，吃美食真的可以讓人心情心情愉悅的。

有個好心情，還能讓你自己飽食一頓，分享給朋友也是一件開心的事，還能各處游玩山水，瀏覽全國的風景圣地，這是人生中的一件快事啊。

在于享受。你可以享受吃美食過程中的喜悅，食物的美味還有你味蕾的滿足。最重要的是可以讓你肚子感覺到飽了。

三、美食交流的意義

美食，顧名思義，它的價值就在于它美的體現(xiàn)。它的美不僅僅是視覺上的沖擊，菜色俱全，光鮮亮麗，各種姿態(tài)的呈現(xiàn)，更重要的是味覺上的享受，能夠刺激我們舌頭，分泌我們的唾液，使得我們胃口大開。

古人把美味的菜肴比作珍饈，于是便有了玉盤珍饈直萬錢的說法。美味的菜肴是是很珍貴的，它能幫助我們打開胃口，心情愉悅。而今天的美食，我覺得它的意義不僅僅在于品嘗上面。更重要的是在于傳播我們自己民族特有的美食文化。最近我有看一檔綜藝節(jié)目，叫做鋒味。節(jié)目邀請的是明星是謝霆鋒，香港藝人。他通過到各個地方去做菜，傳播美食文化，不僅僅讓我們知道自己本國的，而且也讓我們知道世界的美食文化。

美食，它存在的意義或許不僅僅是味覺上的刺激和享受，尤為重要的是，美食背后的文化。怎樣去創(chuàng)造美食，怎樣去了解美食文化的根源和背景，怎樣更好地去傳播好美食文化才是我們要去做的事情。

四、美食有什么作用

美食在我的概念中是全能的。它不僅是我們日常生活的必須品。也是我們生活的調味劑。說它是必需品，是因為它能滿足我們的胃，解決我們的一日三餐，讓我們的生命可以繼續(xù)。說它是調味劑，美味的食物可以給我們帶來美好的心情，去除我們心中的陰霾。美食也有醫(yī)用效果，合理的飲食可以改善我們的健康。

中華上下五千年的歷史文化悠久，美食文化也一起伴隨著歷史文化發(fā)展到現(xiàn)在。幾千年來，全國各地根據自己的特色，自己的氣候，自己的傳承形成了中華美食的八大菜系：魯，川，粵，閩，蘇，浙，湘，皖。各地不同菜系的味道滿足著不同地方人的味蕾。

不知道你會喜歡哪一種菜系，我喜歡陜西的面食，喜歡川菜的麻辣，我也喜歡粵菜的鮮香。陜西是我的老家，從小在那長大，讓我對面食產生了難以割舍的情感。每天不吃一點面食，總覺得今天 沒吃好一樣。所以大家看我的視頻的時候，可能會發(fā)現(xiàn)我做的面食比較多。后來讀大學，去了重慶，從來沒離開過縣城的我一下子邁出了自己的省份，跑到了一個新的城市。它又給我?guī)砹诵碌奈独袤w驗。麻辣是那里的主打。開始我還有些不適應，可時間久了，我的胃也開始追隨那里的味道?；疱伿侵貞c的飲食精髓。在那里，滿街的各色火鍋店琳瑯滿目，讓你應接不暇。更吸引我的是一盆火鍋的周圍聚集的不是饑餓的胃，而是我們的親情友情，一群人聚在一起可以吃五六個小時。無獨有偶，廣東的早茶也是同樣的。不同的是火鍋是晚餐，而早茶是早餐。一家人一大早就趕到早茶店一直吃到中午。

美食在我這絕對是治愈系的。我的不開心的天敵就是美食。一桌的美食可以掃去心中的不悅。比家人和朋友的安慰療效都好。吃可以治愈，做的過程依然具有治愈功能，所有的食材經過你的精心雕琢，最后成一盤讓人垂涎欲滴的佳肴。那一份成就感是不言而喻的。不同的食材有不同的功效，可以治療的我們的疾病，例如冰糖雪梨可以止咳化痰，銀耳湯補脾開胃等。

1、補鈣美食無花果

無花果作為干果一般出現(xiàn)在逢年過節(jié)的茶桌上，平時很少作為零食或干果食用，雖然具有很高的營養(yǎng)價值，卻常常被人們所忽視。無花果內富含豐富的鈣元素和微量元素，一杯無花果汁，可以滿足人體每天所需的鈣質25%，非常令人驚訝吧！

2、葉酸高手細香蔥

常見一些飯店的粥面上都會灑上香噴噴的細香蔥，這種紅皮綠葉白莖的小香蔥常被人們當作調味用的輔助食物。香蔥內的葉酸含量相當高，葉酸可以預防胚胎發(fā)育過程的一些重大疾病，懷孕前和懷孕早期醫(yī)生都會建議補充葉酸，沒有想到香蔥是純天然的葉酸高手吧！其實它們所富含的維生素C和葉酸以及其他人體所需的微量元素遠比一些常吃的食物要多，卻被人們忽略掉了。每天喝一小湯匙香蔥汁和口服葉酸的效果差不多。

3、百變營養(yǎng)蜂蜜

如果大家知道蜂蜜對人體的幫助有多大，那么在懷孕期準媽咪一定會多喝幾罐蜂蜜來輔導營養(yǎng)吸收。到目前為止，科學家所發(fā)現(xiàn)的蜂蜜的功效可以多達數(shù)十種，防癌，養(yǎng)顏，保健，促進細胞新生，改善內分泌循環(huán)，改善腸胃等等。蜂蜜中富含的多種重量元素，是其他食物中很難攝入到的，營養(yǎng)價值非常高，對人體的幫助很多，所以建議懷孕期內適當喝些蜂蜜，絕對不是壞事。

4、南瓜和南瓜子

對于再尋常不過的南瓜和南瓜子，人們似乎對它們的了解并不多，除了知道是粗食食品之外，一般都把它們當作了普通蔬菜。其實南瓜和南瓜子的營養(yǎng)功能遠不止這么多，南瓜內富含豐富的維生素，南瓜子內富含豐富的蛋白質都是孕期所需的營養(yǎng)物質，且南瓜性溫，有通腸潤胃促消化的作用，南瓜子能去毒驅蟲，幫助身體排出毒素，這么好的營養(yǎng)美食在身邊，隨手可得，沒有理由拒絕它們吧！

美食 顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。但是不是所有人對美食的標準都是一樣的，其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，就可以稱之為美食。

吃前有期待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。有人說，愛吃的人，運氣總不會太差，因為沒有任何打擊、挫折，是吃一頓美食解決不了的，如果有，那兩頓就ok了。

對美食的態(tài)度，決定了生活的的溫度。

很難想象，一個特別沒有食欲，不愛吃的人，會愛自己，愛家人，會快樂的享受生活。古人說，民以食為天，關于吃，大約只有中國人做到了極致，啥都敢吃，啥都愛吃。菜系分為若干種，每種都獨具特色，或溫和，或大氣，或潑辣，或清純……不同地域不同特色，一方水土養(yǎng)一方人，共同點就是，在痛快的吃當中，結交好友，增進感情，品味人生。

食物向我們傳遞的精神：學會感恩

日本人在用飯之前會先雙手合十，然后對著面前的飯菜說上一句“我開動了”，只短短的四字卻包含了無限大的含義：其一是食客表達對烹飪者的感謝和尊敬，其二是食客表達對大自然的饋贈和從食物那里獲取生命的感謝與敬意。

這和我國孔圣人所提倡的“食不言、寢不語”有著異曲同工之處，孔子認為，在吃飯的時候不講話聊天，專心致志地用餐，品嘗食物的美味，態(tài)度恭敬嚴肅，這是對食物的崇敬和感謝也是對自我行為規(guī)矩的一種約束。只有心懷敬意，能約束自身，才能以小見大，成長為一個德厚流光對社會、對國家有用的人。

在古代社會，無論是中國還是日本，在農耕上都是依靠農民們的辛勤勞動，正是古詩詞“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！崩锼鑼懙纳鷦泳跋螅r民們在烈日當空的照射下，耕種于田間，揮灑著汗水，祈禱風調雨順能獲得豐碩的果實。如果沒有大自然的無償給予和農民的辛苦耕種，我們如何能坐享其成，享受豐衣足食的優(yōu)渥生活，因此我們每個人都要學會感恩且對食物心懷敬意。

“吃水不忘挖井人”，是我們在上學時都學過的文章，如果沒有大自然所提供的水資源、如果沒有那些辛苦的挖井人，我們如何能輕易地就吃上干凈的水？所以食物在向我們所傳遞的精神就是“感恩”，只有學會感恩，對食物帶有崇敬和謙虛的心里，才能人與自然和諧發(fā)展。

現(xiàn)在的很多年輕人對食物不懂得珍惜，聚餐聚會時常常準備過多的食物，根本吃不完，最后都毫不珍惜地倒入垃圾桶，完全沒有對食物珍惜的概念，這樣的淺薄意識很需要改善。我們現(xiàn)在所用的一切其根本都是來源于大自然，如果我們不懂得保護和珍視，浪費的資源和食物終將會讓我們自己受到懲罰。食物和資源的產生不是為了給人類提供服務的，我們與大自然萬物的關系是共處，自然更迭不可逆，學會彼此尊重，而不是以主觀的意識去主宰，才可以讓我們共同賴以生存的地球順利的運轉。

何為食物，只是一個可以填飽肚子的東西。所謂美食，就是一個味道好一點的可以填飽肚子的東西。人們常說好的食物，也就是美食，可以治愈人的心，讓人忘卻煩惱，有種神奇的治愈感。

何以見得？有何科學依據？所謂治愈人心，忘卻煩惱，不過是人的心理作用，一種說辭罷了。只不過眼前的食物的味道好一點，給人以味覺上的滿足，從而專注于食物上。但是煩惱依然在，問題依然在，當味道好的食物進到肚子里時，“治愈人心”感覺也跟著消散殆盡，而難題或悲傷涌上心頭時，還是會感到驚慌失措。此刻肚里的美食早已變成屎尿排出體外，“治愈”的作用也派不上用場。

所以，食物只是用來填飽肚子的，讓人不再有饑餓感。因為從中既增長不了智慧，也找不到問題的解決方法。人們口中的神奇，只是人的一種錯覺或是一種欺騙，又或是商家用來宣傳的廣告語。

但是，當代人的思想就是即使看透了明白了這一點，還是不會去改變！