寶寶牛肉豆腐粥的做法大全

為了適應(yīng)寶寶日漸增長的營養(yǎng)需求和快速生長發(fā)育的需要，除了前面介紹過的嬰兒食物外，8個月的嬰兒每天可以吃兩次粥，每次吃半小碗至一小碗，也可以吃適當(dāng)煮得爛茸的面條。每天保證一個雞蛋黃，每天還要適當(dāng)喂一些菜泥、肝泥、魚泥等。孩子一般正處在出牙期，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)給寶寶一些固體食物，如烤饅頭片、面包干、餅干等，讓寶寶練習(xí)咀嚼，磨一磨牙床，促進牙齒的生長發(fā)育。

　　01 蔬菜牛肉粥

　　原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個，鹽--若干

　　制法：（1） 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。

　?。?） 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。

　?。?） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

　　02 豆腐粥

　　原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干

　　制法：（1） 將豆腐切成小塊。

　　（2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

　?。?） 煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。

　　03 雞蛋粥

　　原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干

　　制法：（1） 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

　　（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

　?。?） 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。

　　04 蔬菜魚肉粥

　　原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗

　　制法：（1） 將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。

　?。?） 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。

　　（3） 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。

　?。?） 煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。

　　05 干酪粥

　　原料：米飯--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克

　　制法：（1） 將干酪切碎。

　　（2） 將米飯入鍋加適量水煮。

　?。?） 煮至粘稠時中入干酪，干酪開始溶化時將火關(guān)掉。

　　06 豌豆粥

　　原料：米飯--1/4碗，豌豆--5個，牛奶--1/4杯，鹽--若干

　　制法：（1） 將豌豆用開水煮熟，搗碎并過濾。

　　（2） 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。

　?。?） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

　?。?） 加鹽調(diào)味。

　　07 胡桃粥

　　原料：糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干

　　制法：（1） 將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。

　?。?） 將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。

　?。?） 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。

　　（4） 煮好后用鹽調(diào)味。

　　08 蘋果麥片粥

　　原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個

　　制法：（1） 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

　?。?） 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

　　（3） 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

　　09 魚肉牛奶粥

　　原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干

　　制法：（1） 將魚肉抬掇干凈，燉熟并搗碎。

　?。?） 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調(diào)味。

　　10 芋頭粥

　　原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干

　　制法：（1） 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。

　?。?） 將芋頭燉爛后搗碎并過濾。

　?。?） 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。

　　（4） 煮至粘稠后加醬油調(diào)味。

寶寶牛肉粥怎么做

嬰兒番茄牛肉粥的做法如下：將牛肉洗凈，去筋膜切成小塊，鍋里添水，將牛肉煮熟，撈出，放進料理機，打成碎泥。大米洗凈放進砂鍋中煮開，番茄切丁，放入砂鍋中，邊煮邊攪拌，煮成糊狀，將打碎的牛肉泥放入鍋中，攪拌，放溫后喂寶寶就可以。

怎樣做寶寶牛肉粥

1、牛肉粥

材料：牛肉、芹菜、大米，鹽、胡椒粉。

做法：先將牛肉切成片或絲，芹菜洗干凈切成粒。將大米洗凈加水大火煮開，小火熬煮。放入牛肉，煮5分鐘，加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。

2、芹菜牛肉粥

材料：芹菜、粳米、牛肉 做法：帶根芹菜洗凈，切末，牛肉洗凈蒸熟，切成末。芹菜與粳米一同煮粥，待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。小貼士：此粥具有清熱涼血補虛的作用。

一歲寶寶營養(yǎng)需求特點有哪些

幼兒要有健康、強壯的體魄需要吃到足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。如果你能為孩子提供廣泛的選擇，孩子一定能夠得到所需要的一切。孩子進食的數(shù)量與孩子的活動量和是否處于生長高峰有關(guān)，例如過完第一個生日后，孩子的生長速度漸漸地慢下來，但是很快又提高起來，這時孩子開始學(xué)習(xí)走路。

到了18個月，孩子每日的熱量需求是成年人的3倍（按體重），因為這時孩子的生長速度非?？臁Ｒ欢ㄒo這個階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時候，其飲食與成人相似。

從健康角度講，無所謂什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物，以達到營養(yǎng)平衡。奶還是孩子所需要蛋白質(zhì)的主要來源（一杯奶中含有8克的蛋白質(zhì)），另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。

給寶寶煮牛肉粥怎么做好吃

寶寶牛肉粥可以和雜糧餅一起搭配吃，餅里面放一些蔬菜。

寶寶牛肉煲粥怎樣做才好吃

如果是寶寶吃的話，胸口的牛肉是最好的，這個地方的牛肉質(zhì)地嫩，做的時候容易爛，特別適合寶寶食用。但是考慮到寶寶現(xiàn)在還太小，無語，吃的太多，而且在烹飪的時候一定要將牛肉做爛，這樣才有利于寶寶嚼食和消化，可以將牛肉剁碎放入粥中。

寶寶牛肉豆腐羹的做法

材料：牛肉200克、雞蛋清三個、小蘇打粉半匙、嫩豆腐50克；調(diào)料：黑胡椒粉半匙、熱高湯五杯、香菜少許、水一大匙、精鹽兩匙、味精半匙、濕淀粉一大匙。

步驟：

牛肉洗凈后切碎?；蚪g成肉糜，加小蘇打粉拌15分鐘；高湯入器皿，高火4分鐘至沸，倒入調(diào)料勾芡；將蛋清打散加入芡汁中，邊倒邊拌成細(xì)蛋花；將拌好的牛肉糜，嫩豆腐均勻地倒入器皿中；高火3分30秒后調(diào)入黑胡椒粉，撒上香菜即可。