你好！可以吃1、酸對于酸性食物可引藥入肝。中藥中的五味子就屬酸性，它可引藥入肝，降低轉氨酶。2、甜可給肝炎患者補充一定的熱量，易吸收，有利肝炎的恢復，在肝炎的急性期，食欲減低，進甜食是好的。3、苦中醫(yī)認為苦性食物屬寒，可清熱解毒，對肝膽濕熱型肝病患者進食苦性食物是有益的，但啤酒例外。

春季乙肝病毒攜帶者有哪些養(yǎng)生食譜？

春季乙肝病毒攜帶者養(yǎng)生我們可以從飲食上入手，下面長沙方泰肝病醫(yī)院專家粟青艷主任為大家介紹了幾款乙肝病毒攜帶者養(yǎng)生湯譜：

一、鯽魚赤豆湯

鯽魚200克，赤豆50～100克。具體做法：鯽魚去魚鱗、內臟，洗凈，加赤豆，加水和調料，燉湯，肝病專家指出，鯽魚、赤豆均性味甘平，有利水消腫，有助于調養(yǎng)身體，乙肝病毒攜帶者可以服用。

二、杞子蒸蛋

枸杞子10克,雞蛋1只，花生油3～5毫升，也可加調料，首先將雞蛋加水打勻，入枸杞子、花生油，蒸熟即可，杞子蒸蛋有養(yǎng)血補肝腎、柔肝的功效，乙肝病毒攜帶者及低蛋白血癥者可經常食用。

三、黃芪紅棗湯

黃芪12克,紅棗10枚，將黃芪、紅棗加水煎，再入白糖少許,飲湯吃棗，每日一次，這種湯可以補氣養(yǎng)血、益肝、提高免疫功能，抵抗力低下的乙肝病毒攜帶者可經常食用。


【專家小傳】粟青艷主任，長沙方泰肝病醫(yī)院主任醫(yī)師，中華醫(yī)學科學院肝病協會會員，從事肝病臨床醫(yī)療和科研工作十余年，因對乙型肝炎診療研究作出的杰出貢獻，其優(yōu)秀事跡入載《中華名人名醫(yī)大典》，多次應邀客座湖南省級電視頻道現場講座關于“肝炎知識的防治”，深受湖南觀眾及肝病患者的認可與高度評價。?

粟青艷主任，最后提醒廣大乙肝病毒攜帶者：雖然乙肝病毒攜帶者沒什么癥狀，可以像正常人一樣的生活工作，但是平時養(yǎng)生也應該多注意，因為合理平衡膳食始終是貫穿于日常生活中的重要環(huán)節(jié)，乙肝病毒攜帶者若能重視飲食調養(yǎng)，將有助于提高自身免疫力、改善肝臟功能。

乙肝病毒攜帶者的日常飲食

河南省公安醫(yī)院肝病治療中心專家回答您：

日常飲食及生活中的注意事項忌:

1、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。
2、忌 煙
煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。因此肝病患者必須戒煙。
3、忌 酒
不宜飲酒：酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。患有急性或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反復或發(fā)生變化。
4、忌食加工食品
少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有

毒性。
5、忌濫用激素、抗生素
是藥三分毒，藥物對肝腎多有損害，肝病患者一定要在醫(yī)生的正確指導下，合理用藥。
6、忌亂用補品
膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，會影響健康。
7、忌過多食用蛋白飲食
對于病情嚴重的肝炎病人來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能

降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病癥。
8、忌高銅飲食
肝功能不全時不能很好地調節(jié)體內銅的平衡，而銅易于在肝臟內積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內銅的儲

存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。醫(yī)學專家指出，肝臟內存銅過多，可導致肝細胞壞死。同時，體內銅過多，可引起腎功能不全。故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。
9、忌生活不規(guī)律
“三分治七分養(yǎng)”，因此充足的睡眠、合理營養(yǎng)、規(guī)律生活，每天堅持早操，勞逸結合很重要。
10、忌情志不暢
肝病患者應忌惱怒、悲觀、焦慮等，因為肝病患者久治不愈，常便人焦慮，胡思亂想，易發(fā)火而郁怒傷肝，

肝氣郁結不舒易成積癖。
11、忌勞累
肝為人體重要代謝器官，肝炎病人功能異常，營養(yǎng)失調，故疲乏無力，需多休息。因此多休息是治療關鍵。
12、忌亂投醫(yī)
不要輕信江湖游醫(yī)，以免延誤了正確的治療，使病情加重甚至惡化。