咖喱牛肉粉絲竅門視頻

牛肉粉絲的做法步驟

步驟 1

大蔥，姜片，香菜先備好 粉絲用開水燙軟，用剪刀剪幾下 熟牛肉切片

步驟 2

鍋中倒入菜籽油，燒五六成熱， 放一些火鍋底料，熬出紅油 放入姜片，再放牛肉，翻炒一下，放入生抽再翻炒一下， 過程一兩分鐘搞定，不要太久，牛肉是熟的 放入適量的水，不要放太多太多 煮開后，放入粉絲，放鹽調(diào)味，放點雞精也可以 煮開后一分鐘，關(guān)火，在鍋中放入，蔥花和香菜燙燙，攪拌一下

咖喱粉 牛肉

咖喱牛肉土豆的做法

1、牛肉洗凈切大塊，土豆去皮切滾刀塊。

2、鍋里坐水，放入牛肉塊，小火煮10分鐘后撈出，去血沫。

3、另起油鍋，油熱后放入姜片，爆香。

4、放入牛肉塊，翻炒均勻。

5、放入足夠的開水，大火煮開后改小火。

6、煮至15分鐘后放入切好的土豆塊，小火燉制。

7、燉10分鐘后放入咖喱粉，兩塊就夠。

8、再放入西紅柿塊，小火燉制5分鐘，根據(jù)個人口感需要撒入精鹽大火煮開即可。

咖喱牛肉粉絲湯的由來

食材

牛肉100g、姜片適量、粉絲適量、豆皮適量、香菜適量、八角適量、鹽適量、咖喱粉適量。

做法

1、牛肉焯水，一定要冷水入鍋，冷水一起煮開，撈出來洗凈。

2、牛肉，八角，姜片。牛肉到自己喜歡的軟度調(diào)入鹽就好了。

3、牛肉撈出來晾涼備用。

4、粉絲泡好，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗凈備用。

5、牛肉湯煮開，看鹽味夠不夠，不夠加點鹽，咖喱粉，雞精。

6、把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來在碗里。

7、牛肉擺上，兌牛肉湯，最后撒點香菜，滴點香油，喜歡辣的澆上辣椒油和香醋，美美的吃吧！

咖喱牛肉粉絲竅門視頻播放

一是最有名的土豆燒牛肉吧。 相得益彰 完美營養(yǎng)    二是咖喱粉絲?？оＨ夥劢z湯最是鮮美 三是搭配油豆腐泡。

牛腩油豆腐

咖喱牛肉粉絲怎么做

牛腩適量，粉絲1小把，鴨血一盒，香菜少許，花雕酒適量，咖喱粉適量，蔥5克，姜半塊，食鹽適量

1

事先準(zhǔn)備：牛腩切塊。姜切片；蔥打結(jié)；香菜切末。粉絲泡軟（可在牛肉差不多燉好時再泡）

2

牛肉加入冷水中煮開

3

加入適量花雕酒，煮至酒氣消散，撈出沖凈

4

牛肉重新加入壓力鍋，加足水量和蔥姜，壓力鍋上壓后轉(zhuǎn)中小火，約20分鐘

5

壓力自然釋放后，調(diào)入適量咖喱粉

6

加入適量鹽，煮勻

7

加入粉絲與鴨血煮軟，出鍋后撒上香菜即可

咖喱粉絲牛肉湯

1、選購牛腩一塊（兩斤左右），土豆四個，洋蔥一個，胡蘿卜一根，油咖喱一小瓶，備用。準(zhǔn)備一只湯煲。

2、將牛腩洗凈，切塊，待煲里水沸時放入，用大火煮開，倒去血水洗凈。再重新加入大半煲水，放入用刀拍扁的生姜一小塊，用大火煮半小時。加入黃酒兩匙，調(diào)至微火慢燉。

3、將土豆去皮，和胡蘿卜一起洗凈，切成一寸見方的塊備用。當(dāng)筷子可以戳動牛肉時，將土豆、胡蘿卜倒進煲去一起燉。

4、將洋蔥去外皮洗凈，切成丁備用。將鐵鍋用中火燒熱，倒入精致油二兩，放入兩匙油咖喱煸炒一會，再放入洋蔥煸出香味，然后把它盛進煲內(nèi)，加入適量的鹽、糖，用微火再燉一個小時，起鍋前加入味精少許即可，咖喱牛腩湯就做好了。

咖喱牛肉粉絲竅門視頻教程

這就要看個人口味了，喜歡吃辣的覺得不辣，不喜歡的就辣了噻、