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新加坡菜有什么特點(diǎn)?

2021年12月05日 12:08:3470

新加坡是著名的自由貿(mào)易港,集中著世界一流的商品,同時(shí)作為東南亞的中心,各種具有地方特色的商品也是數(shù)不勝數(shù),豐富的商品和良好的購(gòu)物環(huán)境吸引著各地的旅游者。

烏節(jié)路及附近地區(qū)是觀光客首選的購(gòu)物場(chǎng)所,這里集中了許多現(xiàn)代化的大飯店、購(gòu)物中心,環(huán)境優(yōu)雅,商品高檔。文藝復(fù)興廣場(chǎng)大廈出售一流名牌商品,幸運(yùn)購(gòu)物中心領(lǐng)導(dǎo)烏節(jié)路的購(gòu)物潮流,英資百貨店連卡佛裝潢設(shè)計(jì)優(yōu)雅,伊勢(shì)丹購(gòu)物中心氣勢(shì)恢宏,伊勢(shì)丹的一側(cè)是高聳入云的雙塔型的新加坡最大購(gòu)物中心——義安城,另一側(cè)的名牌商品專(zhuān)賣(mài)店街匯集了夏奈爾、蒂芬尼等高級(jí)時(shí)裝店及本地百貨店Tangs……

牛車(chē)水是一個(gè)洋溢著華人生活氣息的地方,這里既有高級(jí)的購(gòu)物中心,又有古色古香的老店鋪,是重要的商業(yè)區(qū)之一。在武吉士.亞拉街一帶,狹窄的道路兩旁竹藤制品店、絲綢面料店、阿拉伯地毯、寶石類(lèi)的店鋪一家緊鄰一家,仿佛走入了東方夜譚。來(lái)到小印度,立刻會(huì)為一種強(qiáng)烈的香料氣味縈繞,這里有印度音樂(lè)的磁帶、CD專(zhuān)賣(mài)店,有印度婦女用的裝飾品店、貢香店、香料店、紗麗店、金店等等。

新加坡是購(gòu)買(mǎi)各種電器用品的天堂,所有商品提供最優(yōu)惠之售價(jià),以滿足顧客講求物美價(jià)廉的心理。烏節(jié)路上的商店售有貨色精美的波斯、阿富汗、中國(guó)、巴基斯坦、印度和土耳其地毯。本地最具代表性的土特產(chǎn)品,首推質(zhì)地輕柔的巴迪布料,顏色艷麗,設(shè)計(jì)精致。此外還有馬來(lái)西亞的藤制品、緬甸的紅寶石、印度的黃玉、斯里蘭卡的藍(lán)寶石和鱷魚(yú)皮制品、牛車(chē)水的紅花油、阿拉伯街的小地毯及特色小帽等等。

二、花園都市

新加坡城市的道路兩旁樹(shù)木成蔭,街頭到處是小花園、小草坪,花香草綠,空氣清新,是一個(gè)小巧美麗、整潔綠色的花園都市。

新加坡種有各種花卉,其中以國(guó)花——蘭花最為著名,這些經(jīng)過(guò)精心呵護(hù)的蘭花顏色鮮艷,芬芳馥郁,在游客心中留有美好的印象。而葉子花則布滿了街頭巷尾,甚至連丑陋的電線桿也被纏繞裝點(diǎn)起來(lái),鮮紅或淡紫的花朵附在自由伸展的枝條上,在和風(fēng)中輕輕搖曳,即使無(wú)須人工照料,也能隨處開(kāi)放。某些公寓的金屬網(wǎng)上,長(zhǎng)滿一種楚楚動(dòng)人的花朵——李光耀長(zhǎng)春藤,名字起源于前總理李光耀喜歡這種植物,所以新加坡人競(jìng)相栽培,并命名為此。

新加坡每年都要舉辦“植樹(shù)周”活動(dòng),且每年植樹(shù)的數(shù)量、區(qū)域都有規(guī)定。這項(xiàng)活動(dòng)是新加坡政府提倡的“花園城市”構(gòu)想的一部分。有計(jì)劃的植樹(shù)造林使得綠地眾多。收集垃圾的工作也卓有成效。在新加坡,幾乎看不到其它熱帶國(guó)家蚊蟲(chóng)肆虐的景象。

透明潔靜的天空,別有逸致的花木,風(fēng)格獨(dú)特的教堂,不時(shí)出現(xiàn)在街頭的雕塑、噴泉……,讓您的新加坡之旅愉快而又難忘。

三、美食之都

來(lái)新加坡旅游的魅力之一,就是可以嘗到世界各地的佳肴。種類(lèi)不僅有新加坡三大民族的中式、馬來(lái)式、印度式菜肴,而且還有法國(guó)、意大利、英國(guó)等歐洲菜。

中餐種類(lèi)豐富,又分為廣東菜、潮州菜、福建菜、四川菜、上海菜、北京菜等等,品嘗中餐可到氣氛豪華的香殿(廣東菜)、裝潢出色的松園(北京菜)、物美價(jià)廉的西湖小吃(四川菜)等等;若想嘗試獨(dú)具風(fēng)味的馬來(lái)菜、印度菜,可以到豪華而又別致的Alkcaff Mansion,可以到老式而優(yōu)雅、家庭氣氛濃郁的馬來(lái)餐廳;以魚(yú)頭咖哩著稱(chēng)的Muthu's Curry Restaurant以及小印度跑馬路上隨處可見(jiàn)的咖哩店……

在新加坡午茶是一種非常大眾化的飲食文化。蛋糕、三明治、點(diǎn)心、紅茶,作為一種典雅的英國(guó)舶來(lái)文化,已經(jīng)成為殖民地時(shí)代的歷史,在以食為樂(lè)的新加坡人當(dāng)中,午茶的量越來(lái)越大,而且花樣也極其豐富。點(diǎn)心有面類(lèi)、比薩、炸雞、馬來(lái)點(diǎn)心,飲料有中國(guó)茶、紅茶、咖啡、豆奶等等。長(zhǎng)長(zhǎng)的菜單正反映了新加坡的風(fēng)情。

要品嘗新加坡的宵夜就要到新加坡的攤販中心,這里沒(méi)有店面,到處營(yíng)業(yè)的小販集中在一起,有時(shí)也稱(chēng)為“美食中心”。這樣的攤販中心難以計(jì)數(shù),人多的地方就一定有攤販。比如從作為旅游景點(diǎn)的紐頓圈開(kāi)始到高樓大廈的一層,都有以本地人為顧客的攤販群,這些攤販經(jīng)營(yíng)的菜肴形式非常豐富,從中國(guó)菜、馬來(lái)菜、印度菜乃至西餐、日本料理,應(yīng)有盡有。價(jià)格便宜,味道可口?!皵傌溨行摹笔切录悠嘛嬍澄幕胁豢苫蛉钡囊豁?yè)。

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