牛肉粉條怎么做好吃

牛肉粉條是可以炒的，因為我們在吃粉條的時候的話，他都不是用牛肉做出來一個粉條。我們的粉條的話，都是可以進(jìn)行一個爆炒的，這樣的話我們就可以做出來一份炒粉。所以的話，牛肉，粉條也是可以用來炒的，我們只需要我們想得到?jīng)]有我們做不到的事情。所以牛肉粉條是可以用來炒的。

牛肉粉條怎么做好吃視頻

食材：

粉絲、雞蛋、青椒、小米辣、鹵牛肉、白胡椒粉、生抽、食鹽、白糖、蠔油、老抽

4、先把青椒和小米辣去蒂以后切辣椒丁。碗中打入三個雞蛋，用筷子攪散，再放入切好的青紅椒粒，再放入提前切好的鹵牛肉丁，放入半勺食鹽、白胡椒粉、生抽、半勺白糖，攪拌均勻備用

5、提前20分鐘泡軟切成小段的粉絲放入盤中，再淋入少許蠔油、一勺白糖、老抽、生抽、揉抓均勻，腌制十分鐘備用

6、平底鍋倒油，放入腌好的粉絲，圍成圓餅狀，鍋邊再淋入少許油，防止粉條粘底，全程開小火把粉條烤到一面金黃，再把拌好的牛肉液擺在粉絲上，再蓋上蓋子燜五分鐘

7、時間到時，用鏟子鏟一下底部，防止粘底，然后晃動一下，再蓋上蓋子燜個三分鐘左右就可以出鍋了

牛肉粉條怎么做好吃又簡單

牛肉買回來切成塊，用清水充分的將血水泡出，約4個小時左右，中間換2-3次的清水。

2準(zhǔn)備好調(diào)料。其中的五香調(diào)料包用十三香即可。（用紗布包個小包)

3去除血水后，將牛肉洗凈，放入電壓力鍋依次的放入調(diào)料。

4加入紅燒醬油、料酒、海鮮醬、柱候醬、蠔油。不放鹽。也不放糖。

5加入適量的清水。

6電壓力鍋30分鐘左右。

7燉好的牛肉自然冷卻打開鍋蓋，加入適量的鹽調(diào)味。

8燉牛腩就做好了。

9燉肉的時候準(zhǔn)備配菜：白菜、豆腐。紅薯寬粉條用溫水泡軟。木耳泡發(fā)備用。

10豆腐炸成豆腐泡備用。

11鍋中放入適量的燉牛肉湯汁，餡放入粉條煮。

12煮軟粉條放入豆腐繼續(xù)煮。

13然后放入白菜和木耳。

14翻拌，將粉條盡量翻拌到上面來，以免糊鍋。

15砂鍋在爐子上加熱備用。待白菜也軟爛了，倒入砂鍋，加入燉好的牛肉，拌勻。（天氣太冷用砂鍋保溫，也可以直接用碗）

16撒上一些小香蔥即可上桌趁熱吃。好美味的。

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牛肉粉條怎么做好吃又嫩

1.準(zhǔn)備食材，粉絲，牛肉，胡蘿卜，豆芽，青椒等

2.將牛肉洗凈，切片，放油，鹽，料酒，生抽，生姜，生粉，攪拌均勻腌制

3.粉絲泡軟撈出瀝干水分

4.豆芽洗干凈，胡蘿卜去皮切絲，辣椒洗干凈，切好備用

5.起鍋放油，爆炒牛肉至八成熟以后起鍋備用

6.將辣椒，豆芽，胡蘿卜倒入鍋中爆炒，加入粉絲繼續(xù)炒至八成熟

7.將之前炒好的牛肉倒入迅速攪拌均勻，再放生抽鹽炒勻即可

牛肉粉條圖片大全

原料：牛肉、粉條、洋蔥、青椒、蔥、姜、紅椒、生抽、老抽、花椒面、鹽、雞精、十三香、香醋。

做法步驟：第1步、牛肉洗干凈切條

第2步、洋蔥切條

第3步、青，紅椒，蔥，姜，蒜切好備用！

第4步、鍋底倒油燒熱，放入姜，蒜爆香

第5步、放入牛肉炒至變色加蔥，生抽，鹽，花椒面炒一會兒加老抽出鍋！

第6步、鍋洗干凈再倒入少量的油，放蔥，姜，蒜，洋蔥爆炒！

第7步、炒出香味后加入炒好的牛肉繼續(xù)炒一會兒

第8步、最后放入切好的粉條（粉條是我昨晚用冷水泡好的，），加生抽，鹽，十三香，雞精，味精，老抽，炒一會兒加點(diǎn)開水繼續(xù)炒

第9步、炒至粉條入味后，加切好的青，紅椒稍微炒一會加一點(diǎn)點(diǎn)香醋出鍋！

牛肉粉條做法

1.將牛肉提前拿出來解凍，。 2.將紅薯粉條泡上涼水，。 3 .胡蘿卜洗凈削皮，用擦絲器擦成短一些的細(xì)絲。大蔥洗凈剁碎，生姜三分之二切成長絲，三分之一剁碎，越碎越好。 4.肉解凍好以后可以適當(dāng)加一些面粉，反復(fù)揉搓，最后用清水沖洗干凈。

步驟 2

將牛肉切成小丁，越小越好，倒入味極鮮，料酒，十三香，鹽，淀粉，食用油，一半生姜絲，攪拌均勻，可以用手多抓一抓，會更加入味！最后用保鮮膜包好放入冰箱冷藏。

步驟 3

熱鍋里倒入適量食用油，待油五成熱，倒入三分之一蔥末，將胡蘿卜倒入鍋里炒兩三分鐘即可，盛入大碗里備用

步驟 4

粉條泡好以后，用廚房剪刀簡成一到兩厘米的小節(jié)，放到胡蘿卜里

步驟 5

大概一個小時后，將腌好的牛肉取出來，熱鍋涼油，待油熱四五成左右，加入另一半生姜絲，三分之一的蔥末，翻炒幾下，倒入牛肉，放一點(diǎn)冰糖，炒到肉變色，再炒幾分鐘，直到牛肉完全吸收了冰糖的味道，盛出，將生姜絲挑出來，然后倒入胡蘿卜里，再把最后剩的三分之一的蔥末，生姜末倒進(jìn)去，攪拌均勻，嘗一下包子餡的味道，不夠再適當(dāng)加點(diǎn)調(diào)料。