原料：

掛面60克

雞胸脯肉25克

玉米20克

西紅柿100克

黃瓜20克

芝麻少許

黃椒20克

醬油1茶匙

色拉油少許

做法：

1

雞胸肉用清水清洗干凈，放入鍋中煮熟

2

玉米粒洗凈切成碎末，黃瓜洗凈用加工器搓成細(xì)絲，西紅柿洗凈切成小片，黃菜椒洗凈切細(xì)絲備用。鍋中放入少量油加熱，放入西紅柿翻炒至軟，加入玉米粒、黃菜椒絲，加入適量醬油翻炒均勻成拌面條用的醬料

3

兒童掛面在開水中煮8分鐘，撈出后加入步驟2中的醬料，撒上少許黃瓜絲、和碾得很碎的熟芝麻提香即可攪拌后食用

玉米面粥，玉米面餅子，玉米面饅頭，玉米面包子，玉米面棗糕，玉米面發(fā)糕，玉米面地瓜糊涂，玉米面菜餑餑，玉米面大蒸餃，雞蛋玉米面餅

家常里脊肉17種做法？

食材:豬里脊肉300克

雞蛋1個

糖25克，料酒20克，鹽2克，雞精2克

香醋15克，生粉30克，生抽15克，蔥末姜末10克

1.豬里脊肉洗凈，切成肉條備用。

2.將鹽、料酒、雞精、雞蛋、生粉抓勻備用。

3.鍋內(nèi)放入油，燒開。

4.將肉條1根根放入油鍋炸至金黃色撈出，分2次炸。

5.將肉條重新倒入鍋內(nèi)復(fù)炸。

6.將生抽、蔥末、姜、、香醋、糖、料、調(diào)勻備用。

7.鍋內(nèi)留少許油把調(diào)好的汁水倒入鍋中。

8.待燒開后放入水淀粉(約15g)勾芡。

9.倒入炸好的里脊肉，翻炒出鍋。

波龍三種家常做法？

用料

波士頓龍蝦 1只，西蘭花 半個，蒜 8-10瓣，黃油 1小塊，調(diào)和油 少許，海鮮醬油 1湯匙

做法步驟

步驟 1

用刀背拍龍蝦頭部，把它拍暈，注意拍的時候力度不要太大，避免把龍蝦頭拍碎導(dǎo)致擺盤不好看。

步驟 2

用一根筷子從龍蝦尾部圓孔處捅到頭部，然后拿出筷子，讓龍蝦尿尿，水滴干凈了清洗一遍。

步驟 3

手捏住龍蝦頭部和尾部，然后像擰毛巾一樣反方向?qū)埼r頭部和尾部分離。

步驟 4

繼續(xù)用刀背拍一拍龍蝦的大鉗子，力度不要太大，殼拍出一些裂縫即可。

步驟 5

龍蝦的頭部有這樣顆粒狀的東西，這是蝦黃，營養(yǎng)價值很高的，不要當(dāng)成臟東西扔掉哦。

步驟 6

處理完龍蝦頭，現(xiàn)在開始處理蝦尾： 把尾部翻過來，用廚房剪沿著邊上慢慢剪開。

步驟 7

剪開后用手撕掉上面的皮。

步驟 8

將蝦尾全部剪開后可以用小刀輕輕的沿著蝦肉的紋路慢慢取出蝦肉，鮮活的龍蝦尾部的肉還是比較容易取出來的。

步驟 9

龍蝦肉拆好后，它的蝦線就在尾部上方了，取出即可。

步驟 10

將拆好的尾部的肉切成厚片備用。

步驟 11

起鍋燒熱，放入黃油和蒜蓉，用小火炒熟，這個過程可加一點生抽或者鹽，也可看個人愛好不加。

步驟 12

西蘭花擺在龍蝦下面，把炒好的蒜蓉碼在龍蝦上，下鍋蒸8-10分鐘。

步驟 13

蝦頭和蝦尾淋一點海鮮醬油，下鍋再燜2-3分鐘，最后淋上熱油，就可以了。