寶寶牛肉豆腐的做法
把牛肉放進(jìn)清水里浸泡大概20分鐘，去血水，然后撈起來洗干凈。
把雞蛋的蛋清倒出來備用，蛋黃留著，待會兒可以和牛肉丸子一起在湯里煮熟來給寶寶吃。
淀粉取少許出來，加少許水?dāng)噭騻溆谩?/p>
小蔥只要蔥葉子，切細(xì)備用。
然后就開始剁牛肉，仔細(xì)剁爛，越爛越好，牛肉剁好后裝碗里，把切好的蔥蔥放進(jìn)去，少許鹽，淀粉水倒進(jìn)去，用手充分的揉合，讓牛肉和淀粉充分融合。
放幾分鐘后，再把蛋清放進(jìn)去，再用手充分揉合。
再放十幾分鐘之后就可以用勺子挖成丸子狀。
放牛肉的那十幾分鐘，在鍋里放少許油，把西紅柿片炒一下，倒水燒開后，把火關(guān)小，開始用勺子挖牛肉丸子放進(jìn)去煮一下再開大火煮。等牛肉熟了就可以出鍋了。
牛肉做給寶寶怎么做好吃
1.新鮮優(yōu)質(zhì)的牛肉洗干凈切小塊，用開水焯一下，然后放到高壓鍋里燉二十多分鐘。選適量的土豆和胡蘿卜洗凈切小塊。在鍋中加入適量食用油，然后倒入準(zhǔn)備好的胡蘿卜土豆和牛肉，煸炒幾分鐘，然后將高壓鍋中的湯倒入，小火燉至土豆胡蘿卜爛糊，然后大火收汁。晾溫以后再用攪拌機打成泥，就可以喂給嬰兒吃了
寶寶可以吃牛肉豆腐湯的做法
食材
鯽魚（2條）豆腐（200克）蔥（2根）
姜（20克）料酒（1勺）胡椒粉（1勺）
鹽（1茶匙）
步驟1、豆腐切塊。姜切片，蔥切蔥段、蔥花。
步驟2、擦干洗凈的鯽魚。
步驟3、用姜片擦拭鍋表面。
步驟4、鍋中倒油，放入鯽魚。
步驟5、鯽魚兩面小火煎至焦黃后加水，水量要沒過魚身。
步驟6、倒入蔥段、姜片。倒入料酒。大火煮沸。
步驟7、蓋上鍋蓋，小火慢燉15分鐘。
步驟8、煮至湯色變白。倒入豆腐塊。
步驟9、再次蓋上鍋蓋，小火慢燉15分鐘。
步驟10、倒入鹽、胡椒粉調(diào)味。
步驟11、撒蔥花，濃香鯽魚湯出鍋！
步驟12..美味又好吃的牛肉和鯽魚豆腐湯的做法完成開吃了。
牛肉豆腐寶寶輔食
牛肉能和豆腐一塊燉，牛肉燉豆腐，超好吃，做法如下。
用料 牛腩 750克 豆腐 1塊 料酒 1勺
醬油 1勺 鹽 依個人口味 冰糖 2克 姜 3片
八角 1個 桂皮 1塊 十三香 2克
做法步驟
1、牛腩切塊焯水撈出備用
2、鍋里倒油下入姜八角炒出香味
3、加入牛肉翻炒
4、加入醬油，料酒，十三香，黃豆醬，冰糖，翻炒均勻
5、加水沒過肉，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉，燉40分鐘左右，這段時間可以把豆腐切小塊備用
6、加入切好的豆腐再燉20分鐘左右，如果湯少可以適當(dāng)調(diào)整時間，湯多就最后大火收汁。出鍋前嘗一下味道，因為豆瓣醬是咸的，每個人口味不一樣，如果覺得淡在加點鹽調(diào)味。
7、盛出裝盤，配上米飯
寶寶牛肉豆腐的做法視頻
一、用料
鴨血 1盒
黃豆芽 適量
香麥菜 適量
土豆 1個
牛肉 適量
香菇 4朵
魔芋豆腐 一盒
醬油 1勺
蠔油 1勺
雞精 1勺
糖 1勺
辣椒 適量
姜 4-5片
蒜 6-7瓣
蔥 3根
花生油 適量
水 適量
火鍋底料 1包
二、牛肉鴨血豆腐的做法步驟
步驟 1
豆芽洗干凈，香菇切成片，香麥菜洗干凈切成一截一截的
步驟 2
土豆去皮，切成片，用水沖一下，魔芋豆腐切成片
步驟 3
鴨血切成片
步驟 4
牛肉切成薄片，放入碗里，加入醬油，蠔油，雞精各一勺，拌均勻，最后放入點花生油拌勻，腌半小時
步驟 5
姜切片，蒜拍下，蒜也可以切成片，辣椒切碎，蔥切成蔥花，蔥白切成段
步驟 6
鍋熱放入蒜，炒出香味，放入豆芽和香麥菜炒熟，熟了放入盤子
步驟 7
鍋里放入水，煮開加點鹽，放入鴨血焯水
步驟 8
鍋里下油，油熱下姜片，蒜片，蔥白，辣椒，炒出香味，放入火鍋底料炒至融化，加入適量水，蠔油，醬油，雞精，糖各一勺
步驟 9
湯開了，放入鴨血，土豆，香菇，煮5分鐘，在加入魔芋豆腐，腌好的牛肉，煮一分鐘，盛到鋪好的豆芽和香麥菜里
步驟 10
盛好了，撒上蔥花
步驟 11
這時候做辣椒油， 鍋里下油，油熱下蒜，辣椒，炸出香味，淋到做好的毛雪旺上即可。
牛肉可以炒豆腐給寶寶吃嗎
牛肉燉豆腐
主料
牛肉500克
北豆腐1塊
調(diào)料
食鹽
適量
醬油
適量
蔥
適量
姜
適量
八角
適量
料酒
適量
生抽
適量
香葉
適量
白糖
少許
牛肉燉豆腐的做法
1.牛肉洗凈后，逆紋切成稍大些的塊，入冷水鍋中氽燙去血沫，然后用清水沖洗干凈
2.豆腐切塊用開水加少量的鹽浸泡備用
3.準(zhǔn)備個干凈的鍋，不倒油，放牛肉干炒至牛肉沒有水份。然后再放蔥姜煸炒，并烹入料酒
4.全部放入高壓鍋內(nèi)，加入所有的調(diào)料和適量的清水，上氣后45分鐘左右至軟爛，再放豆腐燉10分鐘
