歐美文化自14世紀(jì)歐洲地理大發(fā)展以來(lái)就開始廣泛地向全世界傳播。除東亞、東南亞以外無(wú)不深受影響。甚至于在十九世紀(jì)后又影響到了東亞及東南亞一帶。由于中華民族在經(jīng)濟(jì)和科學(xué)術(shù)方面落后于西方，學(xué)習(xí)西方之風(fēng)在中國(guó)盛行了近兩百年，而中華文化則相對(duì)被冷落了兩百年。在現(xiàn)在的中國(guó)（包括整個(gè)中華民族），中華文化還有多少人理解得那么深透？反觀歐美文化呢，正如日中天，它的科學(xué)技術(shù)、它的價(jià)值觀念、它的文化思想、包括它的審美觀念都日益深入人心。
中華文化是在一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的環(huán)境中發(fā)展起來(lái)的，而且發(fā)展的歷史非常之久遠(yuǎn)，其內(nèi)涵也非常深厚。造成 東方人與西方人在許多方面的不同。西方人性格直爽，處事直觀現(xiàn)實(shí)；而東方人性格內(nèi)斂深沉，處事曲折而周到；西方文化講究“叢林哲學(xué)”，東方文化推崇孔孟之道；西文文化講究直來(lái)直去，東方文化講究間接和內(nèi)涵。東西方這兩種文化的差距非常明顯。這種差距從東西方對(duì)醫(yī)學(xué)和飲食這兩個(gè)領(lǐng)域的不同的認(rèn)識(shí)和操作就可以完全體現(xiàn)出來(lái)。
西方醫(yī)學(xué)把做手術(shù)看成是治病的極其重要的手段，喜歡把一切都打開來(lái)看個(gè)明白，然后針對(duì)病癥的現(xiàn)狀，想出非常直觀的解決辦法。西方醫(yī)學(xué)還非常喜歡借助于器械；東方醫(yī)學(xué)則從人體的經(jīng)絡(luò)、氣血、脈象、以及內(nèi)外心火這些方面來(lái)觀察和了解人的病因，然后采取通經(jīng)活絡(luò)，調(diào)理氣血，內(nèi)服外敷的方法來(lái)治病，東方人在治病方面借助的外力不是器械，而是很多生物和運(yùn)動(dòng)方面因素。尤其是在骨傷科的治療方面這種區(qū)別看得最明顯。
東方人吃飯用筷子，西方人則喜歡用刀叉。刀叉的用途就非常直觀，而用筷子的用途則非常抽象且非常間接。概括地說(shuō)，東方人研究自然界的方法更多的是藝術(shù)性的方法，而西方人研究自然界的方法更多的是使用技術(shù)性的方法。
現(xiàn)在說(shuō)到對(duì)女人的美與丑的探討上。西方人同樣是直接和技術(shù)性的；而東方人則是藝術(shù)性的。對(duì)女性美的評(píng)價(jià)上，西方人講究的是豐乳肥臀式的直接的性感美，而東方人則更注重于肉體、皮膚、思想和情感的評(píng)價(jià)，甚至于女性外在的衣著、發(fā)型、體態(tài)、文化等諸多方面都成了東方人對(duì)女性美的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。東方人講究的是整體美，西方人講究的是性感美。這就是東西方對(duì)女性美的不同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。由此而產(chǎn)生的對(duì)***的享受方式在東西方之間也有了非常大的差距。這些標(biāo)準(zhǔn)之所以不同和差距的存在，是文化背景不同造成的，同樣也是民族和文化演進(jìn)時(shí)間長(zhǎng)短不同造成的。
中華文化由于發(fā)展歷史非常久遠(yuǎn)，融合的文化種類非常之多，對(duì)自然、社會(huì)及人類的認(rèn)識(shí)非常之深刻，所以在人的自然屬性方面比之西方人要少一些，而社會(huì)屬性則多一些；同時(shí)在對(duì)性的理解上也更多地有了文化的內(nèi)涵。而西方人則自然屬性更多一些，這就是中華文化的鮮明特點(diǎn)。由于文化內(nèi)涵的不同，對(duì)中華民族整體的體質(zhì)和體型特征的進(jìn)化也產(chǎn)生了重要影響。這也是中華民族經(jīng)過十分久遠(yuǎn)的文明進(jìn)化以后在人種和文化習(xí)慣上與西方人的不同。這種不同是幾千年的進(jìn)化形成的，不是一兩百年能夠改變得了的。
世界任何一種文化都是在同各種文化互相交流融合中發(fā)展進(jìn)來(lái)，不過只是有主流和支流的區(qū)別而已。中華文化也是在與周邊的西域文化、北方游牧文化以及南方的山地文化的沖闖與交流中發(fā)展起來(lái)的，同時(shí)也接受了這幾種文化的優(yōu)秀內(nèi)涵。并把它當(dāng)成了中華文化的一部分。同樣，一種文化的發(fā)展必須以經(jīng)濟(jì)和科技的高度發(fā)達(dá)為載體（當(dāng)然科學(xué)技術(shù)也是一種文化，我這里只探討文化中思想觀念方面的問題），只有在經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展了，文化才會(huì)發(fā)展起來(lái)。這也是不容置疑的。
中華文化的高速發(fā)展有幾個(gè)非常重要的時(shí)間段，其一是舊春秋戰(zhàn)國(guó)期間；第二是漢唐期間；第三是明清期間，在這三個(gè)時(shí)間段內(nèi)都是中華民族經(jīng)濟(jì)和科技高度發(fā)達(dá)的時(shí)期，所以文化也得到了相應(yīng)的高速發(fā)展。歐美文化之所以能在三百多年時(shí)間內(nèi)風(fēng)糜全世界，并為有五千年歷史的中華民族所睛睞，也是由于在最近兩三百年內(nèi)，其經(jīng)濟(jì)和科技實(shí)力高度發(fā)達(dá)所至。
中華民族在兩百多年內(nèi)在科學(xué)技術(shù)方面大大地落后了，所以中華文化也受到了西方文化的強(qiáng)大沖擊。并大有取而代之的趨勢(shì)。不能否認(rèn)的是，西方文化確實(shí)有著非常多的優(yōu)點(diǎn)，最主要的體現(xiàn)是在科學(xué)技術(shù)方面。但是我對(duì)中華文化仍然有著非常堅(jiān)定的信心。因?yàn)橹腥A文化本身就有著非常強(qiáng)大的包容性，有接受和融合其他優(yōu)秀文化的強(qiáng)大能力，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)和科技實(shí)力的快速增強(qiáng)，中華文化必將以全新的面貌出現(xiàn)在世界的面前，并為世界所接受?，F(xiàn)在在世界流行的漢語(yǔ)熱就是一個(gè)例證。