1、泰國(guó)人喝啤酒和白蘭地酒時(shí)摻蘇打水；喝咖啡，紅茶時(shí)，吃些小蛋糕等點(diǎn)心。

2、泰國(guó)人愛(ài)吃大米，三餐主要以大米為主食。泰國(guó)大米顆粒長(zhǎng)，兩頭尖，顏色白，煮成米飯香柔滑嫩。

3、由于地處熱帶，泰國(guó)人非常喜歡吃辣椒，民間有沒(méi)有辣椒不算菜的俗語(yǔ)。另外還有蔥，蒜，姜等都會(huì)做成各種調(diào)味醬。所以，一定不要錯(cuò)過(guò)了調(diào)味醬。4、泰國(guó)人最?lèi)?ài)吃民族風(fēng)味的咖喱飯，這是一種指甲蓋大小的困子當(dāng)香料，讓人一聞就胃口大開(kāi)。

5、泰國(guó)人不吃牛奶和乳制品。雖然飯后也吃水果，但是不吃香蕉。

6、泰國(guó)人吃得雜，老鼠，蝸牛，田雞，乳豬，鴿子，蛇，蝗蟲(chóng)都能當(dāng)菜肴，但不習(xí)慣吃貓狗，泰國(guó)人好吃生，有些蔬菜，海產(chǎn)放些調(diào)料就生吃。

7、泰國(guó)人愛(ài)栽花，送花，還善吃花，有一種小吃叫漬水飯，也稱(chēng)攙花汁飯就是用花制成的。

拯救地球從吃蟲(chóng)子開(kāi)始嗎？

　　
　　上面這鍋蟲(chóng)子你受得了不？可是荷蘭科學(xué)家說(shuō)，如果想救地球的話(huà)，我們就要開(kāi)始習(xí)慣吃這些蟲(chóng)子了。


　　
　　荷蘭瓦赫寧根大學(xué)的教授Arnold van Huis認(rèn)為，蟲(chóng)子富含蛋白質(zhì)，而且飼養(yǎng)成本、消耗的水資源都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于牲畜，幾乎沒(méi)什么碳足跡。如果地球人都能改吃蟲(chóng)子，那拯救熱帶雨林，制止全球變暖，甚至減縮全球糧食需求量都指日可待。


　　
　　作而言不如起而行，Arnold van Huis教授已經(jīng)跟當(dāng)?shù)嘏腼儗W(xué)校合作，正在計(jì)劃開(kāi)發(fā)蟲(chóng)蟲(chóng)食譜，希望讓更多人接受這種拯救地球的飲食選擇。他說(shuō)：“孩子完全沒(méi)有吃蟲(chóng)子的問(wèn)題，大人就很難接受。這是飲食習(xí)慣的問(wèn)題。只有試吃以及經(jīng)驗(yàn)?zāi)茏屗麄兏淖冎饕??！?br>

　　
　　荷蘭廚師Henk van Gurp已經(jīng)創(chuàng)造了幾道以蟲(chóng)子為主料的料理，包括黃粉蟲(chóng)蛋餅以及水牛蠕蟲(chóng)巧克力果仁餅等。在接受媒體采訪時(shí)，他說(shuō)：“我的風(fēng)格是要讓人清楚地看到他們吃的是什么。一旦國(guó)際級(jí)的廚師開(kāi)始使用這種食材，其他人也會(huì)跟進(jìn)的。”


　　
　　蚱蜢在泰國(guó)、越南等東南亞國(guó)家被認(rèn)為是可口的小吃，不過(guò)，昆蟲(chóng)在荷蘭人食譜上仍屬“非主流”。在一場(chǎng)蟲(chóng)蟲(chóng)美食試吃會(huì)上，與會(huì)者表示其實(shí)蟲(chóng)蛋餅味道并不錯(cuò)，脆脆的，但只要想到自己吃的是蟲(chóng)子就覺(jué)得很毛骨悚然。他說(shuō)：“吃這些東西需要很大的勇氣。每次我看到這些蟲(chóng)子，第一反應(yīng)就是把他們踩死，而不是吃下肚去。我不知道我會(huì)不會(huì)再吃一次。”