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借紹北方民族史

2022年07月29日 18:00:4550

安代舞,敖包文化,烏力格爾,馬頭琴,火不思,那達(dá)慕,各種奶食(飲食文化么~)……自己搜搜我說(shuō)的,你就知道了。
對(duì)了,想真正了解草原文化,你就要了解成吉思汗,是真正的了解,不是那種有民族界限狹隘膚淺之見(jiàn)!

彝族就餐禮節(jié)是什么?

彝族,是漾濞彝族自治縣的主體民族。中華民族5千年的文明史充分體現(xiàn)在本民族內(nèi),筆者根據(jù)與彝族人民多年的交道,將彝族人民席面上的禮節(jié)整理出來(lái),讓彝族人民的子孫萬(wàn)代永保文明的禮節(jié)。
  擺桌。不論是自家還是待客,彝族人民擺放桌面都+分講究,桌子都是順擺決不能直擺。擺放桌面上的碗筷也很講究,碗放好筷子不能擺在碗上面而是放在碗的右面筷子大頭放在外面,酒杯放在筷子的右面,這些都是為了客人使用方便。當(dāng)然,這樣擺也有他的說(shuō)法,如果桌子直擺二天姑娘媳婦生小孩會(huì)橫生倒養(yǎng),筷子擺在碗上面是祭奠亡人獻(xiàn)飯時(shí)的擺法。
  入坐。彝族人民吃飯入坐也是很講規(guī)矩的,先讓老輩子人坐上八位,左邊是同輩或年歲與自已差不多的,右邊是輩份小的或年歲小的。兒子媳婦決不能與公爹對(duì)坐,-般大多都是先讓客人和老輩人入坐,姑娘媳婦忙完添飯?zhí)聿撕笕缬锌瘴徊拍苋胱?。否則,會(huì)落得別人說(shuō)這家的姑娘媳婦沒(méi)大沒(méi)小不懂規(guī)矩。
  就餐,客人或老輩人座定后,輩份小的或年歲小的先給老人們斟上酒并說(shuō)請(qǐng)喝酒,酒喝完了。如果不喝酒先喝完者并說(shuō)大家慢慢喝,我先吃飯了,小輩人放下手中的碗筷,給先喝完者添飯,接飯者站立半彎腰雙手持碗。添飯?zhí)頊咧荒茼樖值箾Q不能反手倒,反手倒老輩人或客人們將不會(huì)接你添給的飯菜,他們說(shuō)反手倒是婆姜水飯,接了會(huì)運(yùn)氣不好。先吃好者不能馬上立走,須說(shuō)大家慢慢吃,待大家吃好后才全體立走。
  雖然這些是彝族人民多年行成的規(guī)矩,但他充分說(shuō)明了彝族人民是個(gè)十分講文明懂禮貌的民族。

誰(shuí)能給我總結(jié)一下我國(guó)彝族的生活習(xí)慣

【風(fēng)俗習(xí)慣】



爬花房--彝族男女的婚戀:爬花房是楚據(jù)彝族特有的風(fēng)俗。姑娘年滿16歲,父母就為她另蓋一間小草樓,讓其單獨(dú)在其中過(guò)夜,而年滿20歲的男青年,可以在夜晚爬上心愛(ài)姑娘的草樓談情說(shuō)愛(ài)。他們?cè)谝黄鸫淀懨?,?duì)調(diào)子,互訴愛(ài)戀之情。即使同時(shí)有幾對(duì)青年男女也是如此,大家并無(wú)拘束。一旦愛(ài)情成熟,男女雙方只要征得父母同意就可以結(jié)婚,雙方父母一般不會(huì)干涉兒女們的選擇。

云南小涼山彝族的婚禮相當(dāng)別致。結(jié)婚時(shí),男方要備馬,攜帶酒、布、肉、養(yǎng)面等禮物去迎新娘。女方村里的姑娘,可使出渾身本事向迎親的客人潑水,捉住拼命戲樂(lè)。送親的人全要男子,新娘至男方門(mén)前,要到太陽(yáng)落山方可進(jìn)門(mén)。進(jìn)門(mén)前,由一人托著裝有羊肉、養(yǎng)把把和酒的木碗,在新娘頭上繞一圈,以示婚后生活富裕。然后,新娘由表兄弟背進(jìn)屋去。

跳菜--彝族的歌舞伴餐:跳菜,即舞蹈著上菜。它是云南無(wú)量山、哀牢山彝族民間一種獨(dú)特的上菜形式和宴賓時(shí)的最高禮儀,是舞蹈、音樂(lè)與雜技完美結(jié)合的歷史悠久的傳統(tǒng)飲食文化。

宴賓時(shí),通常用方桌沿兩則一溜擺開(kāi),賓客圍坐三方,中間留出一條跳菜通道。三聲大鑼 拉開(kāi)跳菜序幕:大鑼、蘆笙、三弦、悶笛、樹(shù)葉等民樂(lè)齊奏;在姑娘小伙嗚哇哩--噻噻的吆喝聲中,只見(jiàn)頂著托盤(pán)的彝家男子雙手拱揖,腳步忽高忽低,忽急忽緩,另一個(gè)人頭頂和雙臂各撐一菜盤(pán)(共24碗)緊隨其后入場(chǎng)。他們合著古樸純厚的民樂(lè)協(xié)奏曲,臉上作著滑稽州怪相,跳著歪來(lái)復(fù)去而又輕松、優(yōu)美、流暢、連貫的舞步,一前一后登場(chǎng)。兩位手舞毛巾的搭檔,則怪態(tài)百出,形如彩蝶戲花般忽前、忽后、忽左、忽右地為其保駕護(hù)航。

一對(duì)托菜手要上菜四桌,搭檔把32碗菜擺成回宮八卦陣,每碗菜都像一粒棋子。自有定位,全按古已有之的規(guī)矩逐一落桌,絲毫不亂。

各地彝族盛行父系小家庭制,幼子往往和父母住在一起。婦女地位較低。遺產(chǎn)由諸子平分,絕業(yè)一般歸近親所有。彝族歷史上盛行父子連名,此俗在涼山彝族居民中一直繼續(xù)到建國(guó)前。一夫一妻是彝族婚姻的基本制度,娶媳需付較高的聘金,交錯(cuò)從表婚比較流行,夫死實(shí)行轉(zhuǎn)房。建國(guó)前云南部分彝族地區(qū)還保持著公房制度,涼山彝族保持著嚴(yán)格的等級(jí)內(nèi)婚。歷史上彝族多實(shí)行火葬,建國(guó)前,涼山及云南沿金沙江一帶居民仍行此葬俗。其他地區(qū)自明、清以來(lái)逐漸改為上葬。

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