南京的特色美食可以打包帶走的不要太多哦，首先是鴨子，我經(jīng)常給外地的親朋好友打包家門(mén)口的鹽水鴨和烤鴨帶回家，味道正宗，都是真空包裝夏天放一個(gè)星期都不會(huì)壞，有時(shí)也打包鴨胗、鴨四件給他們帶回家；

第二鴨血粉絲，現(xiàn)在商家有真空包裝好的，直接帶走，不想拎太多直接快遞回去；冬天時(shí)候我會(huì)在南京灌好香腸和香肚，給外地的親戚打包帶走；還有南京七家灣的干切牛肉，打包帶回去嘗嘗，當(dāng)零食當(dāng)主菜都可以，越嚼越香，牛肉一絲絲的感覺(jué)，特別好吃。

南京美食有哪些

尹氏雞汁湯包 【尹氏雞汁湯包】 在南京，吃小籠包特別講究湯汁，做的時(shí)候要把高湯凝成透明的固體膠質(zhì)，切碎了拌在里面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來(lái)提去還不帶破的。小心翼翼地提出來(lái)，放在醋碗里，對(duì)準(zhǔn)上面一吸，鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。不過(guò)不能著急，不然會(huì)燙著，然后再慢慢享用里面的內(nèi)容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯”。南京尹氏雞汁湯包。這家的湯包最經(jīng)典，皮“薄”，餡“厚”，湯“多”，“甜中帶鮮”。不過(guò)湯包吃多了“會(huì)膩”，建議不超過(guò)一籠為好。價(jià)錢(qián)比較合理。目前在新街口，長(zhǎng)江路，莫愁路，山西路獅子橋均有分店。 【大煮干絲】 干絲，就是豆腐干絲，大煮呢，就是放在許多水里煮，這道看似容易的菜，其實(shí)并不簡(jiǎn)單，乃是維揚(yáng)菜系中的看家菜。此菜，鮮香撲鼻，火腿和開(kāi)洋的鮮味滲入到極細(xì)的豆腐干絲中，絲絲入扣，然而不見(jiàn)一滴油花，沒(méi)有一毫豆腥，乃是膾不厭細(xì)的代表作。 南京煮干絲嫩而不老，干而不碎。干絲煮好后拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長(zhǎng)。大煮干絲，是一道既清爽，又有營(yíng)養(yǎng)的佳肴。夫子廟貢院街的永和園做的大煮干絲堪稱一絕。 【鴨血粉絲湯】 南京的鴨血粉絲店很多，大都店面不大，店門(mén)口支一口大鍋，里面鴨雜湯不停地滾。先把準(zhǔn)備好的粉絲放進(jìn)湯里略燙，盛進(jìn)碗里，然后澆湯，放料：鴨血、鴨腸、鴨肝、榨菜、香菜、辣油。操作的師傅動(dòng)作極為麻利，整個(gè)過(guò)程大概不到一分鐘。站在鍋邊，鴨血鴨腸那種特殊而又香濃的氣息熱乎乎撲面而來(lái)，很能勾起食欲。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不尤的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味?；匚而喲劢z湯、鴨得煲鴨血粉絲等都是極具人氣的店，味道好得沒(méi)得說(shuō)。 【牛肉鍋貼】 全國(guó)各地的鍋貼味道不一，外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。夫子廟貢院西街的蔣有記包餃店的傳統(tǒng)套點(diǎn)牛肉湯與牛肉鍋貼，已有百年歷史，其特點(diǎn)是湯鮮香可口;牛肉酥爛，肥而不膩;鍋貼外形美觀，黃而不糊，鹵汁鮮美，口味鮮嫩，爽口不粘。金黃色的鍋貼一端上來(lái)看著就開(kāi)胃，牛肉根本沒(méi)有膻味不說(shuō)，還尤為鮮嫩，皮薄餡多，表皮還非常香脆，一口咬下去，就像灌湯包一樣，好多的肉汁，美味! 【如意回鹵干】 南京歷史悠久，南京人也愿意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回鹵干來(lái)說(shuō)，還和明太祖朱元璋扯上了聯(lián)系。傳說(shuō)朱元璋在金陵登基后，吃膩了宮中的山珍海味，一日微服出宮，在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色澤金黃，不禁食欲大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。店主見(jiàn)他是個(gè)有錢(qián)的紳士，立即將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調(diào)料同煮，煮至豆腐果軟綿入味送上，朱元璋吃后連連稱贊。從此油豆腐風(fēng)靡一時(shí)，流傳至今。因南京人在燒制中時(shí)常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。 【錦豆腐澇】 豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花，南京話又稱“都不老”。這道小吃全國(guó)各地都有，可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣，除了一樣的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐澇講究一個(gè)佐料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十余種佐料，不光是顏色漂亮，口味更是醇、濃、香、鮮、咸淡適宜，辛辣適中，有滋有味。推薦夫子廟貢院街的六鳳居。 【狀元豆】 狀元豆實(shí)際上就是五香豆，是南京夫子廟的特色小吃。入口噴香，咸甜軟嫩，細(xì)細(xì)品嘗，趣味橫生，由于烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃起來(lái)就停不住嘴。 【馬祥云蒸餃】 蒸餃實(shí)際上全國(guó)各地都有，但是南京的蒸餃卻別具一格，不但形狀精美、口味更是以清新著稱，油一點(diǎn)膩一點(diǎn)就達(dá)不到爽口的效果了。香菇蒸餃的餡心是有新鮮豬肉和香菇調(diào)制而成，加上鮮美的香菇汁水，上蒸籠蒸熟后肉嫩汁飽，輕輕一吸，一股濃濃的清新氣息在口腔中彌漫。云南北路的馬祥云蒸餃味道最正。 【鹽水鴨】 到南京是不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深，乃至有人說(shuō)南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個(gè)傳言有沒(méi)有根據(jù)，但是南京被稱為“鴨都”卻是實(shí)打?qū)嵉拿^。鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久負(fù)盛名，據(jù)說(shuō)至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。 【蓮湖糕團(tuán)店的糕點(diǎn)】 江南人嗜甜，所以，傳統(tǒng)的糕團(tuán)小點(diǎn)在南京還是很有市場(chǎng)的。南京人吃甜食講究甜而不惡，糯而不粘，方稱為甜品之上乘。此外，光口味好還不行，造型色澤還要出眾，所以，南京的糕團(tuán)大多玲瓏小巧，色彩繽紛，入口香甜松軟，清香滿腔，再來(lái)上一壺上好的綠茶，就是頂好的口福了!逛累了夫子廟的人們都喜歡到蓮湖甜食店小坐，別看這里環(huán)境很一般，卻也是知名度很高的一家老字號(hào)。它以蘇式甜點(diǎn)出名，桂花夾心小元宵和五色糕團(tuán)還曾被南京秦淮區(qū)風(fēng)味小吃研究會(huì)評(píng)為小吃“秦淮八絕”!千層糕、卷心糕、如意糕、青米糕、馬蹄糕、豆沙米糕……看著玻璃罩子里的各色糕團(tuán)，很多女孩子就走不動(dòng)道了，當(dāng)下買(mǎi)一塊邊走邊吃，也是夫子廟的街頭一景。 夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋?yàn)橹拿朗辰?，有很多特色小吃，如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團(tuán)店、“忘不了”酸菜魚(yú)、綠柳居等。南京夫子廟是金陵小吃的發(fā)源地，歷史悠久，品種繁多。南北朝時(shí)，這兒已是商賈云集之地，明清兩代更加興盛，飯館、茶社、酒樓、小吃鋪，比比皆是。僅小吃花色品種就有二百多種。 獅子橋美食街是湖南路旅游觀光購(gòu)物街的一條輔街，位于湖南路中段。如今的獅子橋步行美食街融亮化、動(dòng)化、美化、凈化為一體，呈現(xiàn)一派繁榮景象，已聚集餐飲、茶樓、面點(diǎn)等近40家商家。各酒店的菜肴以其各自的特點(diǎn)吸引著本地及海內(nèi)外的客人，在南京的餐飲圈中已形成了南有夫子廟，北有獅子橋的餐飲格局。 此外，散布在新街口和南大附近的眾多美食店也為不少朋友口碑推薦。