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介紹一下南通小吃的地方??

2022年10月08日 06:50:3840

南大街四宜糕團(tuán)店的糕團(tuán)還不錯(cuò),建議外賣(mài)帶走吃。其他的不敢恭維,主要是店堂里環(huán)境衛(wèi)生較差。

新興小吃,也就是渝源食府吧,基本上大部分是川菜,環(huán)境還可以,就是點(diǎn)餐太慢,上菜也慢得很。

南大街的日全食和桃塢路的7+7全是那種連鎖快餐,先吃后付錢(qián)的那種,沒(méi)什么特色菜!你點(diǎn)了菜坐下準(zhǔn)備大快朵頤的時(shí)候就會(huì)有個(gè)不知趣的服務(wù)員站在你旁邊清點(diǎn)你的菜,而且南大街的那家服務(wù)員素質(zhì)極差,態(tài)度惡劣,強(qiáng)烈建議你莫光顧。

金師傅餛飩的餛飩,餛飩博士的餛飩,學(xué)田有一家水煮魚(yú)味道很正宗的說(shuō)。

工農(nóng)路上有一家門(mén)面較小的店叫水脈堂,專營(yíng)粥食,種類有甲魚(yú)、牛蛙、螃蟹、黑魚(yú)、鱔魚(yú)等等,非常好吃,既入味又粘稠,回味無(wú)窮。店堂雖小,卻很溫馨典雅,服務(wù)周到,值得一去。

人民路上老華聯(lián)商廈對(duì)面有一家臺(tái)味火鍋,是一人一個(gè)小鍋的那種,很衛(wèi)生,鍋底味道也不錯(cuò)。還免費(fèi)送飲料。

南大借醫(yī)學(xué)院路路口有一家天府干鍋王,它的干鍋牛蛙很有名氣,來(lái)的客人都要點(diǎn),其他干鍋也不錯(cuò)的。就在它的隔壁還有一家蘭州拉面館,很正宗。

吃飯人們喜歡去青年路的夜上海,或者上海人家,還有就是教育路上的藍(lán)村,南大街的小公主,青年路的哈爾濱飯莊,這些地方各有各的特色,總的特點(diǎn)就是貴,大概不符合“小吃”的要求,故不再贅述。

關(guān)于南通美食一火絞的作文六百字

說(shuō)起南通的美食,用”精致”兩個(gè)字形容最不為過(guò),而對(duì)食材的選擇和做法也是十分之講究。南通菜從口味上來(lái)說(shuō)偏向于淮揚(yáng)菜,屬于鮮咸口味,和蘇南以甜為主有很大不同,并且南通人極喜愛(ài)吃水產(chǎn),畢竟城里有濠河,城外就是長(zhǎng)江和黃海,所以無(wú)論魚(yú)、蝦、蟹都深受南通人喜愛(ài)。
天下第一鮮:南黃海灘涂盛產(chǎn)的文蛤有“天下第一鮮”之美譽(yù),古代曾列為貢品上獻(xiàn)朝廷。文蛤肉有爆炒、煨湯、燒烤、生熗等多種食法,鐵板文蛤,金錢(qián)文蛤餅等為南通名菜。
文峰雙竹:文峰飯店名菜,主要原料是竹蟶,配以竹筍爆炒而成。竹蟶主要產(chǎn)于本市如東灘涂,形似竹管,殼色淡黃,肉質(zhì)如玉,為海鮮中的上品。近年如東東沙一帶已經(jīng)開(kāi)發(fā)了竹蟶養(yǎng)殖場(chǎng),秋冬季節(jié)到清明前后收獲的竹蟶體肥味佳
白汁鮰魚(yú):鮰魚(yú)又名白吉魚(yú),長(zhǎng)吻鰭,品種繁多。南通狼山一帶江段出產(chǎn)的鮰魚(yú),白中隱紅,剌少肉嫩,為長(zhǎng)江長(zhǎng)吻鰭中稀有的名貴品種。此菜已收入《中國(guó)名菜譜》和《中國(guó)烹飪?cè)~典》。
海門(mén)提湯羊肉:海門(mén)山羊素以肥嫩鮮美著稱,海門(mén)提湯羊肉在清末明初即負(fù)盛名。當(dāng)?shù)孛麖N選用經(jīng)閹割育肥的山羊?yàn)樵希?jīng)過(guò)獨(dú)特烹調(diào)而成,具有鮮嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味輕等特點(diǎn),兼有暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健身之功能
糖醋黃魚(yú):產(chǎn)于呂四魚(yú)場(chǎng)的大小黃魚(yú),是我國(guó)最古老最重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一。黃魚(yú)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成份,大黃魚(yú)膠更是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品,黃魚(yú)吃法較多,糖醋黃魚(yú)是南通名菜。
金錢(qián)蘿卜餅:創(chuàng)制于清朝末年,七十年代南通點(diǎn)心師又根據(jù)《隨園食單》加以改進(jìn),使成品色澤和諧悅目,形如金錢(qián)、紋路清晰,皮子酥松,餡心腴美鮮香?!澳贤ń疱X(qián)蘿卜餅”已經(jīng)載入《中國(guó)小吃》、《中國(guó)大百科全書(shū)》。
芙蓉藿香餃:藿香味清涼芳香,是良好的中藥材。南通的點(diǎn)心師利用藿香葉作餃皮,桂花豆沙作餡心軟炸而成的藿香餃,猶如芙蓉花蕾含苞待放,入口清涼留香。

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