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佛山人過年的風(fēng)俗

2021年07月05日 17:26:34200

除夕夜:兒童“賣懶”
  除夕夜,拜神、吃過年夜飯之后,孩子們就要出去“賣懶”了。十歲以下的小孩童,穿上新衣新鞋,口袋里放著母親煮好的紅雞蛋,提著一盞腰形的紅燈籠,跟在父母或兄長后面,走在巷子里的青石板上,一邊唱著“賣懶,賣懶,賣到年三十晚,人懶我不懶”,兜過兩條巷子,走到土地公的壇前,把紅燈籠掛在那里,就算是把“懶”賣出去了,這時(shí)便可以美美地吃上紅雞蛋。
  這個(gè)習(xí)俗其實(shí)寄托著長輩們對兒女的期望,希望他們賣掉一年的懶惰,新年里勤奮有為。

  初一迎“財(cái)神”
  初一凌晨五六點(diǎn),天還沒大亮,流浪街頭的窮人、乞丐已開始活動(dòng),他們在紅紙上寫著“財(cái)神”兩字,一邊叫著“財(cái)神到”,挨家挨戶送財(cái)神。人們聽到“財(cái)神到”,馬上開門接財(cái)神,將“財(cái)神”貼在門楣上,再送給對方一封紅包。

  “發(fā)財(cái)大蜆”
  黃沙大蜆,肉肥、味美、價(jià)廉,往往是初一飯桌上的一道美味。早上,水鄉(xiāng)農(nóng)村的賣蜆人,挑著滿滿一擔(dān)黃沙大蜆到佛山的街頭叫賣,吆喝著“發(fā)財(cái)大蜆”,這時(shí),大家總會(huì)買來一斤半斤。
  黃色的貝殼里藏著肥美的白肉,象征著金銀,買來的“發(fā)財(cái)大蜆”,燙過開水之后,把肉挑出來炒韭菜,預(yù)示著長長久久、發(fā)財(cái)大利,這是很受歡迎的一道佳肴。

  唱龍舟、鯉魚歌
  唱龍舟,如今已作為一項(xiàng)瀕危的民間技藝當(dāng)選“非遺”保護(hù)項(xiàng)目,而在過去,初一這天,經(jīng)常有藝人穿街過巷唱龍舟、鯉魚歌。
  “龍舟舟,出街游,封封利是責(zé)門頭,龍頭龍尾多福壽,老少平安到白頭?!彼嚾耸滞心君堉?,唱著這些喜慶吉祥的歌,男女老少都愛聽。一曲龍舟歌唱罷,藝人往往會(huì)得到一封紅包。

  初二吃“開年飯”
  初二是個(gè)“開年”大日子,佛山人將初二、十六稱為“牙日”,正月初二是一年之中的“頭牙”,人們要早早吃“開年飯”。這一天,主婦們早早起床,殺雞煮餸拜祖宗,然后一家大小吃“開年飯”,雞、紅燒肉都是“開年飯”必不可少的菜。上午,剛剛出嫁的女兒帶著新婚夫婿回娘家,往往要帶上煎堆、松糕跟一些曬干的山珍海味。

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