寶寶輔食牛肉丸子煮多久
材料：牛絞肉300公克、鹽少許、胡椒粉少許、太白粉30公克、糖少許、木瓜粉100公克。
做法：
1、將牛絞肉放入果汁機(jī)中攪打成泥狀后取出。
2、加入所有的調(diào)味料攪拌均勻后，一邊用力摔打一邊慢慢加入少許的水，直到呈現(xiàn)出膠質(zhì)狀為止。
3、用手結(jié)成圓球狀后，放入煮滾的鍋中煮熟撈起即可。
寶寶吃的牛肉丸做法二
材料：牛肉末、香菇、馬蹄、西紅柿、上海青、雞蛋、鹽、雞精、糖、醬油、番茄沙司、廈門(mén)沙茶辣、地瓜粉少許、蔥姜味料酒少許、面包糠。
做法：
1、原料準(zhǔn)備：牛肉用絞肉機(jī)絞成綿細(xì)肉末、香茹和馬蹄都切成小丁。上海青切對(duì)半，鍋中放水加熱至沸騰，加少許油和鹽，放入切好的上海青微燙一下備用。(青萊抄水的時(shí)候放少許油和鹽，抄好的青萊油光發(fā)亮，不易發(fā)黃。)
2、牛肉末加入香菇、馬蹄，雞蛋半只，用鹽、雞精、黑胡椒、糖、少許醬油、廈門(mén)沙茶辣、少許蔥姜味料酒碼入味，腌半小時(shí)。
3、把腌好的牛肉末拿一小點(diǎn)放在手掌心里搓成小球，放在面包糠中沾滾均勻。
4、油鍋?zhàn)停訜岬?成熱，下牛肉丸小火微炸，炸好后盛出備用。
5、西紅柿切丁，在加入少許油的油鍋中翻炒均勻，下少許水、糖、醋熬制，熬成糖醋番茄醬。
6、將炸好的牛肉丸放入番茄醬中翻炒均勻，下鹽、雞精等調(diào)味，淋入一點(diǎn)濕淀粉勾薄芡。
7、燙好的上海青放在盤(pán)子的外邊圍成一個(gè)圓圈，做好的牛肉丸放入其中即可。
寶寶吃的牛肉丸做法三
材料：牛肉300g、肥豬肉70g、太白粉20g、馬蹄粉20g、水100g、蔥末30g、香菜末30g、調(diào)料A(鹽12g、雞粉10g、糖15g)、調(diào)料B(香油15㏄)。
做法：
1、牛肉及肥豬肉分別絞成肉泥狀備用。
2、太白粉、馬蹄粉、水及調(diào)味料A一起拌勻成粉漿水備用。
3、將作法1牛肉泥摔打攪拌至有黏性后，加入作法2中1/2粉漿水繼續(xù)攪拌至水分被完全吸收后，再加入其余粉漿水繼續(xù)攪拌至產(chǎn)生黏性后，加入作法1的豬肉泥和香菜末、蔥末及調(diào)味料B的香油攪拌均勻，然后放置于冰箱中冷藏約2小時(shí)，待水分完全吸收。
4、取鍋燒水至滾沸，取出作法3的牛肉泥用手?jǐn)D壓出圓球狀后放入水中，煮至牛肉丸完全浮于水面上即可。
寶寶吃的牛肉丸做法四
材料：牛絞肉400公克、肥豬絞肉50公克、蔥姜水25㏄、太白粉30公克、蛋白15公克、鹽2公克、糖1公克。
做法：
1、將牛絞肉和肥豬絞肉先用菜刀剁碎，放入容器中。
2、加入少許鹽(份量外)破壞肉質(zhì)的組織，再同方向攪拌至肉有黏性。
3、加入蔥姜水可去除腥味，再放入太白粉、蛋白和調(diào)味料同方向攪拌均勻。
4、將具黏性的絞肉，拿起來(lái)摔打，可讓口感緊實(shí)有Q度。
5、用手捏出丸子狀，并以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
6、待丸子浮至水面，即可撈起。
寶寶吃的牛肉丸做法五
材料：牛肉丸子12顆、太白粉適量、橄欖油2大匙、洋蔥2顆、蒜瓣6-8瓣、番茄3顆、番茄罐頭400克1罐、蕃茄醬1大匙、糖2大匙、鹽巴適量。
做法：
1、先把牛肉丸子裹上一層薄薄的太白粉(薄薄的就好喔!不然等一下湯汁會(huì)太稠了)，洋蔥去皮后切大塊、蒜瓣壓扁剁碎、番茄去蒂切大塊。
2、起一鍋，放入2大匙橄欖油、切好的洋蔥和蒜瓣，拌炒到洋蔥變軟有香氣飄出，接下來(lái)放入牛肉丸子，利用“煎“的方式約1分鐘，讓牛肉丸子外皮脆但是丸子里面還是十分柔軟。
3、下番茄罐頭和番茄塊，可以加入1小碗水開(kāi)始煨煮牛肉丸子，時(shí)間約3-4分鐘。
4、調(diào)味：放入2大匙糖、然后蕃茄醬和少許鹽巴即可。
寶寶吃的牛肉丸做法六
材料：蘿卜250g、鹽適量、牛肉丸適量、生姜片適量、料酒適量、濃縮雞汁適量。
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、白蘿卜去皮洗凈后切成條。
3、冷水下鍋綽水撈起待用。
4、牛肉丸用水沖洗一下。
5、砂鍋倒入清水，加入牛肉丸和綽水好的蘿卜。
6、加上鹽。
7、料酒。
8、生姜片之后蓋上大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火20分鐘。
9、之后再加入濃縮雞汁調(diào)味后熄火。
10、裝入碗中，撒點(diǎn)蔥花。
寶寶輔食牛肉丸子煮多久能熟
丸子放入冷水煮，水開(kāi)5-8分鐘起鍋即可。
牛肉丸手工做出來(lái)已經(jīng)煮過(guò)一次了、幾分鐘就可以出鍋，只要在開(kāi)水中見(jiàn)到肉丸漂在水面就熟了，若不放心可以在肉丸漂到水面時(shí)再煮2分鐘內(nèi)一定熟。丸子放入冷水煮，水開(kāi)5-8分鐘起鍋即可，此時(shí)口感最佳。不能煮老了，不然丸子就沒(méi)那么彈了。
寶寶輔食牛肉丸子的做法竅門(mén)
專(zhuān)用工具/原材料
牛羊肉，番茄，生雞蛋，木薯淀粉，大蔥，鹽
方式/流程
買(mǎi)牛肉的情況下呢就挑選較為嫩的牛羊肉，筋少的牛羊肉。把肉放入冷水里侵泡大約20分鐘，去鮮血，隨后撈出洗干凈。泡肉的情況下呢就可以先解決別的的食物。
把雞蛋的蛋清倒出去預(yù)留，雞蛋黃存著，等會(huì)兒能夠和牛肉丸子一起在鮮美的湯里一起煮開(kāi)來(lái)給孩子吃。
木薯淀粉取少量出去，加少量水?dāng)嚢桀A(yù)留。大蔥要是蔥葉片，切細(xì)預(yù)留。
隨后就剛開(kāi)始剁牛羊肉，能夠先切小再剛開(kāi)始剁，剁的全過(guò)程中的情況下把筋要用刀剔出去，要全是牛羊肉，細(xì)心剁爛，越爛就越好，全過(guò)程實(shí)際上并不是難以，由于孩子吃的份量少，因此剁起來(lái)也快。
牛羊肉剁好后裝碗里，把切完的郁郁蔥蔥裝進(jìn)去，少量鹽，淀粉水倒入，這一淀粉水并不是許多，用力充足的融合，讓牛羊肉和木薯淀粉充足結(jié)合。放十多分鐘后，再把雞蛋清裝進(jìn)去，再用力充足融合。再放十幾分鐘以后就可以用湯勺挖平肉丸子狀。
放牛羊肉的那十幾分鐘，在鍋中放少量油，把番茄片炒一下，倒水燒開(kāi)后，把火調(diào)小，剛開(kāi)始用湯勺挖牛肉丸子裝進(jìn)去煮一下再開(kāi)火煮。等牛羊肉熟透就可以起鍋了。
寶寶輔食牛肉丸子蒸多久
速凍魚(yú)丸一般需要煮15分鐘左右，先等鍋中的水燒開(kāi)再下鍋，魚(yú)丸下鍋后是下沉水底的，一般煮十幾分鐘之后就會(huì)上浮起來(lái)，然后再加入一點(diǎn)涼水，繼續(xù)煮至魚(yú)丸上浮水面就可以了，魚(yú)丸比肉丸要更容易熟一些。
自己做好魚(yú)丸后，還有很多沒(méi)吃完就放冰箱冷藏了，這種情況魚(yú)丸大概要煮15分鐘，也預(yù)留得給它解凍的時(shí)間。如果是剛做好的魚(yú)丸大概煮6-7分鐘就可以了。魚(yú)丸飄在上面即可，如果不確定的話(huà)，可以先嘗一個(gè)試試。
寶寶輔食牛肉丸子煮多久才熟
潮州牛肉丸，分為生丸和熟丸。生丸就是經(jīng)過(guò)加工的，未曾煮過(guò)的肉丸，因?yàn)槭巧?，一般需要?5-20分鐘保證熟透才可以食用！而我們平時(shí)買(mǎi)到的牛肉丸，一般是已經(jīng)加工煮過(guò)的，基本可以直接吃，但為了衛(wèi)生安全，煮的時(shí)候必須煮五分鐘以上，充分殺菌后方可食用。
寶寶輔食牛肉丸蒸多長(zhǎng)時(shí)間
牛肉丸一般我們蒸15分鐘左右右。15分鐘左右，肉丸能夠蒸熟。
牛肉丸子怎么做寶寶吃
牛肉300克
胡蘿卜120克
洋蔥80克
雞蛋2只
檸檬半只
輔料
鹽2g
食用油少許
1.食材準(zhǔn)備好。牛肉用的里脊，比較嫩，適合寶寶吃。牛肉可以換成雞腿肉，魚(yú)肉，看你想給寶寶吃什么。
2.牛肉切小塊。
3.加2顆雞蛋，再加50克水。用料理機(jī)攪拌成牛肉泥。
4.加半只檸檬擠汁去腥，沒(méi)有檸檬汁用料酒。攪拌均勻。
5.洋蔥擦絲后切碎碎。1歲以下的寶寶或者媽媽時(shí)間不夠，胡蘿卜、洋蔥和牛肉一起攪打成泥。有點(diǎn)時(shí)間的麻麻就不要偷懶了，多給寶寶咀嚼的機(jī)會(huì)！蔬菜蒸熟了軟軟的，寶寶完全可以駕馭。
6..洋蔥切碎碎。
8.胡蘿卜切片，放在蒸鍋上。
9.右手拿勺子，挖牛肉泥在左手上，左手稍微把泥弄個(gè)圓。放在蘿卜上。
10..來(lái)個(gè)近照
11.上鍋全程大火蒸十分鐘。
寶寶輔食牛肉丸子煮多久熟
步驟1
參考月齡：12個(gè)月以上，對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶 食材準(zhǔn)備：牛肉200克、蛋清40克、小蔥10克、淀粉20克 烹飪時(shí)間：25分鐘 難度分析：初級(jí)
步驟2
牛肉切成3厘米左右的小方塊，倒入破壁機(jī)研磨杯中。 牛肉切之前要充分泡洗2-3遍，去掉血水。切好塊的牛肉，可以用檸檬汁或者是生姜泡出的姜水來(lái)腌制一下，去除牛肉中的腥味。 肉丸的制作最好選用里脊肉肉，里脊部分的蛋白質(zhì)、血紅素鐵含量較高，而且纖維素也較少，寶寶更容易咀嚼和消化
步驟3
加入準(zhǔn)備好的10克小蔥、40克蛋清、少許的油，再加入適量的鹽調(diào)味兒
步驟4
一手按住杯子，一手按住點(diǎn)動(dòng)鍵，每次持續(xù)4-5秒再松手，如此反復(fù)5-6次，讓牛肉均勻打散。 點(diǎn)動(dòng)模式絞肉時(shí)，要按住破壁杯。剛開(kāi)始打肉泥的時(shí)候，很容易堆積到一起，導(dǎo)致杯子的重心不穩(wěn)，所以要一手按住杯子
步驟5
攪打好的牛肉泥倒入碗中，加入20克的玉米淀粉，攪拌均勻
步驟6
牛肉泥抓在手中用虎口擠出丸子，用筷子輔助放入鍋中。 筷子可以提前在鍋中燙一下，這樣可以起到防粘的作用
步驟7
全部放入鍋中后大火煮開(kāi)，煮至肉丸浮起后轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘。 因?yàn)橥枳拥拇笮?huì)有所區(qū)別，大小不一樣就會(huì)導(dǎo)致煮的時(shí)間有所不同，麻麻要寄幾把握一下哦，確保熟透再給寶寶食用！
步驟8
出鍋嘍，是不是超級(jí)簡(jiǎn)單！ 我嘗了一個(gè)軟嫩又稍帶QQ的口感，超級(jí)好吃！這樣的丸子可以一次多做幾個(gè)，瀝干后放入保鮮盒，或者保鮮袋里放進(jìn)冰箱冷凍保存，一周內(nèi)隨吃隨取。 煮面或者熬湯都可以放幾個(gè)進(jìn)去，或者配餐時(shí)放上兩顆當(dāng)手指食物添加，寶寶也會(huì)很喜歡。 添加肉丸時(shí)，要根據(jù)寶寶對(duì)固體食物的適應(yīng)能力添加。小月齡的寶寶，麻麻要用筷子或者勺子夾成小塊后添加。18個(gè)月之后可以讓寶寶自己動(dòng)手抓著吃
寶寶輔食牛肉丸煮幾分鐘
把牛肉放進(jìn)清水里浸泡大概20分鐘，去血水，然后撈起來(lái)洗干凈。
把雞蛋的蛋清倒出來(lái)備用，蛋黃留著，待會(huì)兒可以和牛肉丸子一起在湯里煮熟來(lái)給寶寶吃。
淀粉取少許出來(lái)，加少許水?dāng)噭騻溆谩?/p>
小蔥只要蔥葉子，切細(xì)備用。
然后就開(kāi)始剁牛肉，仔細(xì)剁爛，越爛越好，牛肉剁好后裝碗里，把切好的蔥蔥放進(jìn)去，少許鹽，淀粉水倒進(jìn)去，用手充分的揉合，讓牛肉和淀粉充分融合。
放幾分鐘后，再把蛋清放進(jìn)去，再用手充分揉合。再放十幾分鐘之后就可以用勺子挖成丸子狀。
放牛肉的那十幾分鐘，在鍋里放少許油，把西紅柿片炒一下，倒水燒開(kāi)后，把火關(guān)小，開(kāi)始用勺子挖牛肉丸子放進(jìn)去煮一下再開(kāi)大火煮。等牛肉熟了就可以出鍋了。
寶寶輔食牛肉丸子煮多久可以吃
牛肉丸子如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)油炸，一般煮10分鐘就可以了，但是如果是油炸過(guò)的兩三分鐘就可以了。
寶寶吃牛肉丸子煮多長(zhǎng)時(shí)間
把牛肉放進(jìn)清水里浸泡大概20分鐘，去血水，然后撈起來(lái)洗干凈。
把雞蛋的蛋清倒出來(lái)備用，蛋黃留著，待會(huì)兒可以和牛肉丸子一起在湯里煮熟來(lái)給寶寶吃。
淀粉取少許出來(lái)，加少許水?dāng)噭騻溆谩?/p>
小蔥只要蔥葉子，切細(xì)備用。
然后就開(kāi)始剁牛肉，仔細(xì)剁爛，越爛越好，牛肉剁好后裝碗里，把切好的蔥蔥放進(jìn)去，少許鹽，淀粉水倒進(jìn)去，用手充分的揉合，讓牛肉和淀粉充分融合。
放幾分鐘后，再把蛋清放進(jìn)去，再用手充分揉合。
再放十幾分鐘之后就可以用勺子挖成丸子狀。
放牛肉的那十幾分鐘，在鍋里放少許油，把西紅柿片炒一下，倒水燒開(kāi)后，把火關(guān)小，開(kāi)始用勺子挖牛肉丸子放進(jìn)去煮一下再開(kāi)大火煮。等牛肉熟了就可以出鍋了。
