天津人愛吃、好吃、會吃是出了名的，無論是繁華鬧市，還是胡同小巷，都能看到飯店的身影。天津人不好穿、不好戴、只好吃，在各大商場服裝專區(qū)空空蕩蕩，唯有餐廳人滿為患。你和天津人聊天聊別的可能不搭理你，只要聊吃的絕對滔滔不絕。
天津人對吃可以說來者不懼，無論是舶來的洋餐、快餐，還是自家的老字號，老味道都欣然接受，所以只要是你想吃的味道、無論是哪個(gè)國家、哪種菜系、還是本地美食你都能找到對應(yīng)的餐館。
我是地道天津人，推薦幾種美食 ?

………………………………………………津門三絕…………………………………………………………
提到天津，可能很多人都知道狗不理包子，其實(shí)天津有三樣著名的美食，也就是津門三絕，即狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。
? ? ?狗不理包子創(chuàng)始于1858年，是三絕之首。據(jù)說，當(dāng)時(shí)一個(gè)小名狗子的人開的小吃鋪，做的包子鮮香不膩，風(fēng)味獨(dú)特，生意非常興隆。后來買他包子的人越來越多，忙得都顧不上和顧客說話，于是人們戲稱“狗子賣包子，不理人”，于是干脆就把招牌換成了“狗不理”。
“竹板兒那個(gè)一打呀，別的咱不夸，夸一夸天津美食狗不理包子，它薄皮大餡十八個(gè)褶呀就像一朵花……”，還記得有一年春晚小品中郭冬臨這樣唱著，可見狗不理包子多么有名。
記得小時(shí)候跟著爸爸媽媽去吃狗不理，覺得特別好吃，可是長大之后就沒去過了，而且大家都說天津人自己根本不吃狗不理，這是為什么呢？因?yàn)槊桓睂?shí)嗎，我覺得不是，狗不理包子好看、好吃，吃過的都說特別好，可能只是因?yàn)楸容^貴吧。天津人已經(jīng)習(xí)慣了以前的平民價(jià)格，現(xiàn)在做成了品牌，上了檔次，價(jià)格翻番，所以天津人心里有了落差，認(rèn)為已經(jīng)不是原來的那個(gè)它了?？善鋵?shí)價(jià)格和西餐店也差不多，并非貴得離譜。
不過吃狗不理包子一定要去狗不理大酒店，就是門臉超大的那種，千萬不要去路邊的速食小店，那種超級難吃，基本都是假的。來旅游的話，去和平路店比較方便，就在濱江道旁邊。
推薦一家平民的肉包子鋪——永勝包子，是老字號，味道正宗，店鋪不大，裝修簡陋，不過味道香醇，雖然沒有狗不理的漂亮，不過勝在價(jià)格便宜，兩個(gè)人幾十塊錢就能吃得飽飽的。和平路旁邊的巷子中有一家，很好找。
素包的話推薦石頭門檻的素包，就在南市食品街，始創(chuàng)于清朝，也是老字號。素包餡多皮薄味好，而且好吃不貴，我總?cè)ベI來吃。南市食品街 ? ? ? 桂發(fā)祥十八街麻花，酥脆不艮，香氣撲鼻。在各大旅游景點(diǎn)都能看到賣十八街麻花的，不過要認(rèn)準(zhǔn)桂發(fā)祥。本人不怎么愛吃麻花，因?yàn)槭怯驼ǖ?，覺得比較膩，而且市面上麻花魚龍混雜，難分好壞，最好買之前嘗嘗，或者買那種散裝的。 ? ? ?

耳朵眼炸糕，是用糯米面包的豆餡炸制而成，糯米面皮香脆，內(nèi)里軟糯，豆餡沙甜，口感豐富，不過油很大，吃一個(gè)就膩了。在鼓樓旁有一家耳朵眼炸糕店，每天購買的人絡(luò)繹不絕。鼓樓鼓樓鼓樓
………………………………………………美味小吃……………………………………………………………
“呦呦，切克鬧，煎餅果子來一套”，提到煎餅果子應(yīng)該無人不知吧，天津的煎餅果子非常有名，在景點(diǎn)基本上都有賣的，不過好不好吃正不正宗就不敢說了，如果要吃正宗的，那么你就得早上一早去居民區(qū)，那種推車或者小門臉的煎餅才好吃，你看哪家有排隊(duì)的那味道絕對不差。煎餅果子飽腹感很強(qiáng)，基本上吃完一套下午都不餓。
二嫂煎餅果子非常有名，在鼓樓就有一家，很多人排隊(duì)，有機(jī)會可以來嘗嘗。鼓樓
提到煎餅果子，就不得不說早餐了，天津的早餐很豐富，主要有老豆腐，嘎巴菜，漿子、面茶、果子、果鬢、煎餅果子、大餅夾一切等。推薦一家早點(diǎn)比較地道的店，大福來，是老字號，有很多分店，總店在北馬路，每天超多人排隊(duì)。天津的老豆腐是咸的，和南方的不同。

? ? ? 其他天津小吃還有畫糖人、吹唐人、熟梨糕等，是從小到大都非常愛吃的，也充滿了兒時(shí)的回憶。要說哪的正宗，還真說不好，因?yàn)楹玫氖炙嚾硕际亲呓执铮瑳]有固定位置，不過在古文化街、鼓樓這些景點(diǎn)都能看到，也許不是最正宗的，但是也能感受到其中的情懷。
古文化街古文化街熟梨糕 ? ? ? 栗子也是天津人冬天非常愛吃的，推薦一家店——小寶栗子，你要是問天津人沒有不知道他家的，那是相當(dāng)有名。他家的栗子香甜軟糯，好包皮。很很多家店，旅游的話離景點(diǎn)最近的應(yīng)該就是圖書大廈店，離小白樓很近，可以順路去購買。他家也賣糖堆、糖粘子也非常好吃。




………………………………………………特色餐廳…………………………………………………………

另外再推薦幾家飯店，也是個(gè)人總?cè)コ缘摹?br>首先是正陽春鴨子樓，主要經(jīng)營烤鴨和各種天津菜，是天津人聚餐宴之所選。正陽春的烤鴨皮脆肉嫩，肥而不膩，吃上一片回味無窮，吃過很多家烤鴨，就數(shù)正陽春的最好吃，其他菜很有天津風(fēng)味，好吃不貴。
至于正陽春的由來，相傳一位北京的烤鴨師傅到天津謀生，經(jīng)營烤鴨，因其店鋪朝向好，每天清晨陽光撒滿整個(gè)廳堂，即使是冬天也如春天般溫暖，故名“正陽春”。后來毛主席來視察，連連稱道是好字號，還親筆寫下"毛澤東"三個(gè)字贈予烤鴨店。
如果想嘗嘗天津菜可以選擇正陽春。正陽春有很多家店，對于旅游來說最方便的就是和平店，在勸業(yè)場背后。
簡坐，位于濱江道附近的潼關(guān)道上，是上海菜。整個(gè)餐廳充滿了小資風(fēng)情，雖然出了馬路就是鬧市區(qū)，但是鬧中取靜，在這里談心聚餐非常愜意，最重要的是菜品好吃精良，可以說每一道菜都無可挑剔的，尤其是網(wǎng)友的推薦菜更是贊。
另外推薦一家烤肉自助店——漢巴味德，是巴西烤肉式。位于紅橋區(qū)水游城，離市中心濱江道有段距離，但是地鐵可以直達(dá)。
為啥這么多烤肉店，推薦這家呢？因?yàn)榇_實(shí)物有所值。
每位78元，里面的東西隨便吃，不僅烤肉好吃，其它味道也相當(dāng)好，無論是炒菜、蛋糕、零食、飲料味道都很正，完全不像其它自助餐，這些食物都是搭配的。漢巴味德的每一樣拿出來都可以成為主角，像蛋糕完全是蛋糕店的味道，不是那種糖精勾兌的。
天津僅此一家，所以每天都要排隊(duì)，中午相對人少一些，如果是晚上，五點(diǎn)開餐，三點(diǎn)就要去拿號。