牛肉做法健身可以吃嗎

健身期間可以吃豬肉。

豬肉有個壞名聲，就是因為脂肪。確實，例如肋骨肉和熏肉是充滿了脂肪，但是其他的，像腰部嫩肉和中間的排骨肉是非常瘦的。順便提一下，現(xiàn)在的養(yǎng)豬場更趨向于飼養(yǎng)瘦肉型豬。事實上，在2006年，美國農(nóng)業(yè)部指導(dǎo)了再評估豬肉常量營養(yǎng)元素的研究，并發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)含量沒變，但脂肪明顯降低了。另外，國際豬肉膳食協(xié)會報導(dǎo)，豬肉較以前總脂肪降低了16%，飽和脂肪降低了27%，特別是腹部瘦肉的脂肪只是牛的上部腰肉(最瘦的牛肉)的一半。

可是，同樣重要的是豬肉里的脂肪形式。我們都知道牛肉含有較高的飽和脂肪——心腦血管疾病與它的沉淀有關(guān);豬肉里的脂肪主要是單不飽和脂肪，它對人體非常有益。單不飽和脂肪——橄欖油、堅果和鱷梨也含有，已經(jīng)被證實能降低ldl(壞)膽固醇水平，它們也更多地被身體用作燃料，這就意味著更不可能以脂肪形式存儲在人體。

膽固醇 首先，一個經(jīng)常運動的人不必?fù)?dān)心膽固醇在心腦血管系統(tǒng)的潛在副作用。更重要的是，適當(dāng)?shù)哪懝檀寄艽龠M睪丸激素，這正是我們希望從食物中獲得的。

鉀 身體為了更好地發(fā)揮性能，就需要這種礦物質(zhì)。肌肉需要它來收縮，它也能加速機體的恢復(fù)，幫助推進營養(yǎng)物質(zhì)進入到肌肉細胞之中。

減肥健身牛肉怎么做

這是剛燉好的咖喱牛肉，其實也沒有什么方法，牛肉切塊，泡過冷水去血以后就用黃咖喱醬腌過夜，也可以用黑胡椒和糖，然后就是用電飯鍋燉，因為還在學(xué)校住，電飯鍋比較方便。

先放切絲的洋蔥，然后是土豆，最后胡蘿卜，再把牛肉放最上面，稍微加點水，不要完全沒過最上面的牛肉，肉和洋蔥都會出水。

黃咖喱做出來會比較辣，用黑胡椒和糖腌出來比較甜。我的電飯鍋有煮湯功能，慢燉兩個小時兩次，出來的牛肉非常軟，一次做了一整鍋，一公斤牛肉，因為健身的關(guān)系，牛肉很瘦，一樣非常軟，一個禮拜的都有了，宿舍有個小冰箱

健身炒牛肉的做法

營養(yǎng)沒有區(qū)別，只是口感有區(qū)別。黃牛肉較嫩，口感細膩，適宜做滑炒牛肉片，牛肉丸。水牛肉適合做冷萊，口感脆，有嚼頭。

健身減脂牛肉的做法

牛肉有很多種吃法，如果為了減肥推薦直接熬湯或燉菜。比如推薦的菜式有蘿卜牛肉湯、西紅柿燉牛肉、牛肉卷燜平菇。分享一下最后一道菜的做法，牛肉卷要買瘦的，鍋里淋一丟丟油，把牛肉卷放鍋里稍微煸一下，然后在肉上鋪上平菇，3分鐘燜熟，淋點生抽、撒點香菜，味道絕美。

健身 牛肉

牛肉干你當(dāng)零食吃可以, 隨時吃. 新鮮的牛肉蛋白質(zhì)含量最高, 隨便怎么吃法, 稍微嫩點, 不要很老, 很熟, 效果最佳. 因為肌肉在剛剛受到刺激(鍛煉)后半個小時最饑渴, 所以那個時候補充營養(yǎng)(食物)是最佳時刻. 你可以選擇雞蛋(不吃蛋黃),牛奶,牛肉,雞胸,等等蛋白質(zhì)含量高的食物換著吃. 另外鍛煉完立刻吃點水果可以適當(dāng)緩解些第二天肌肉的酸脹.肌肉生長三要素: 適當(dāng)?shù)拇碳?鍛煉), 充分的營養(yǎng)(蛋白質(zhì)), 充足的恢復(fù)(休息).這東西急是急不來的, 我鍛煉前115斤, 現(xiàn)在140了, 全是長的肌肉, 感覺特爽! 新手鍛煉一定要注意休息, 一個部位練完至少要休息48小時以上在去鍛煉.

牛肉做法健身食譜

食材：牛肉1塊，蘆筍3根，圣女果，南瓜1塊，圣女果4個，生菜，沙拉醬;

健身牛肉的做法：

1.蘆筍洗凈切段，南瓜切塊，圣女果對半切開，生菜取嫩葉部分撕小塊。

2.蘆筍放入鍋中，焯水1分鐘，撈出瀝干，放入南瓜煮熟，撈出瀝干。

3.鍋中放入黃油，放入牛排煎40秒，翻面煎40秒，盛出切小塊。

4.放入生菜、圣女果、南瓜、蘆筍、牛排塊，擠上沙拉醬，撒上黑胡椒即可。

健身 牛肉 做法

準(zhǔn)備食材 －

牛肉 250g

黑椒“現(xiàn)磨” 5g

淀粉 適量

生抽 少許

橄欖油 少許

－ 步驟 －

1.加入蔬菜擺盤就可以吃了……蔬菜我是白水煮的

牛腱子肉健身做法

1.首先肥牛腱子肉放入盆中用涼水泡上3個小時以上，這樣能夠把肉中的血腥味和 血水除去。

2.涼水泡好后把水倒凈，把黃豆醬油倒入盆中浸泡，把肉可以在盆中翻一下，讓肉周邊都沾上醬油。

3.用塑料薄膜把放有醬油泡著牛腱子肉的盆蓋好封閉嚴(yán)，然后放到隱涼的地方，如果外部環(huán)境溫度高就放入冰箱冷藏柜，時間上10個小時就行。

4.打開塑料薄膜取出泡好的牛肉和醬油一起放入鍋中，加涼水超過牛肉3公分左右。

5.用火加熱至水開，用網(wǎng)勺把沫瀝去，放入花椒、八角、桂皮、草果、香葉、陳皮、山楂、干辣椒。

6.放入甜面醬，這是做醬牛肉的第二醬，然后再放入洋蔥和生姜，再放放入豆腐乳，這是醬牛肉的第三醬，再可根據(jù)個人口味放入適量的鹽。

7.小火燉2個小時另15分鐘，然后關(guān)火悶至溫度變涼，這時候即可撈出食用，如果想讓味道更好，可在陰涼處放上10個小時再撈出，吃起來會更美。

健身牛肉吃法

健身吃牛肉為最佳，就能享受美味，還不會擔(dān)心產(chǎn)生多余脂肪，健身者最好是吃牛肉中的牛霖，這是一種怎么吃都不會長胖的牛肉。牛霖肉質(zhì)感觀新鮮細膩，純瘦肉型，低脂肪，水份少，肉質(zhì)較嫩，尤其適合健身塑型者。

健身牛肉怎么做好吃

不可以地，健身是需要消耗大量氧氣和水的，科學(xué)研究表明人在劇烈運動一個小時前和后是不可以進食的，因為這可能造成身體的缺氧并引發(fā)反應(yīng)。

牛肉干在人體吸收過程中還需吸收大量水，這更讓人有口渴感覺。運動前可適當(dāng)喝點水，運動后不要暴飲暴食，這不但不會加重胃腸負(fù)擔(dān)，而且有利于機體正常運轉(zhuǎn)，嘿嘿，愿您健身成功